Dưa chuột Zasolochny là giống dưa chuột tự thụ phấn, cho quả đặc biệt tốt ở những khu vườn có nhiều nắng. Loại cây trồng này có khả năng kháng bệnh cao và cho thu hoạch sớm. Dưa chuột muối này có thể được trồng bằng cả hạt và cây con.
Giới thiệu về giống
Dưa chuột tươi có vẻ tương tự nhau về hương vị và không khác biệt đáng kể giữa các giống, nhưng không phải giống nào cũng thích hợp để ngâm và bảo quản. Dưa chuột Zasolochny là một trong những giống thích hợp nhất cho mục đích này. Nó được liệt kê trong danh sách những giống tốt nhất cho việc làm vườn ngoài trời.
Người sáng lập
Năm 1999, giống dưa chuột Zasolochny được tạo ra bởi các nhà lai tạo L.P. Malychenko và A.M. Popova. Sau khi vượt qua tất cả các thử nghiệm và nghiên cứu cần thiết, giống này (không phải giống lai) đã được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước và được chấp thuận sử dụng vào năm 2000.
Đặc điểm bên ngoài của cây và dưa chuột
Zasolochny là giống cây có kích thước trung bình. Đây là giống cây sinh trưởng không xác định, nghĩa là cần phải cắm cọc để đạt được kết quả tốt nhất do cây sinh trưởng và phát triển cành nhanh.
Chú ý đến các đặc điểm khác của giống nho:
- Thân cây dưa chuột có kích thước trung bình, lá to, có màu xanh và có độ nhăn vừa phải.
- Hoa Zasolochny nở hoa với nhiều giống khác nhau, nghĩa là cả nụ đực và nụ cái đều nở cùng một lúc.
- Giống dưa chuột này không phải là kết quả của lai tạo. Do đó, nó chín thông qua quá trình thụ phấn chéo tự nhiên, được thực hiện bởi côn trùng thụ phấn.
- Chồi chính phân nhánh vừa phải, còn các chồi bên có hình dạng dài – những cây này có thể trồng theo cả chiều dọc và chiều ngang.
- Quả có chiều dài từ 11 đến 11,5 cm, đường kính trung bình từ 3,5 đến 4,5 cm. Trọng lượng của quả thường dao động từ 90 đến 130 g.
- Dưa chuột có đặc điểm là hình dạng dài và hình trụ.
- Bề mặt rau củ được bao phủ bởi lớp vỏ dày, mọng nước, có màu xanh đậm. Màu sắc này được bổ sung bởi các đường kẻ nhạt hơn và các đốm lớn nhưng mờ.
- Trên quả, bạn có thể thấy những vết sưng đen hiếm gặp nhưng dễ nhận thấy và lớp lông tơ màu trắng.
Hương vị và mục đích
Loại dưa chuột này có hương vị tuyệt hảo, không đắng, thịt quả chắc, thơm và chứa nhiều nước. Loại dưa chuột này nổi tiếng với đặc tính ngâm chua.
Giống dưa chuột này được ứng dụng trong mọi lĩnh vực ẩm thực, từ salad tươi đến đóng hộp. Loại dưa chuột này rất lý tưởng để ăn tươi.
Khi chín, năng suất
Giống nho này xứng đáng được các nhà làm vườn ưa chuộng vì khả năng cho thu hoạch sớm những quả đầu tiên. Nếu tuân thủ đúng tất cả các quy trình canh tác, vụ thu hoạch sẽ diễn ra trong vòng 43-47 ngày sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện.
Giống này được đặc trưng bởi năng suất cao và khả năng cho sản lượng lớn, rất lý tưởng cho canh tác công nghiệp. Trong điều kiện này, năng suất có thể đạt 115-225 centners/ha. Trên đất trống, năng suất tối đa có thể đạt 4,5-5,5 kg/m2, với khả năng tiêu thụ đạt 94-98%.
Tính năng và mẹo:
- Để đạt năng suất tối đa, nên thu hoạch rau xanh khi quả đã chín kỹ thuật để tránh hiện tượng phát triển quá mức. Giai đoạn này xảy ra khi quả đạt chiều dài khoảng 8-9,5 cm.
- Để dưa chuột trong vườn quá lâu có thể khiến chúng phát triển quá mức và làm giảm chất lượng tiêu thụ.
- Nên thu hoạch hai đến ba ngày một lần. Thu hoạch thường xuyên sẽ giúp cây ra nhiều quả hơn và tươi lâu hơn.
Trồng và chăm sóc
Để trồng dưa chuột muối thành công, hãy chọn đất thịt pha cát giàu dinh dưỡng với độ pH trung tính. Thoát nước hiệu quả là điều cần thiết. Dưa chuột phát triển tốt cả khi trồng trực tiếp xuống đất và khi trồng trong nhà kính hoặc luống ươm.
Hoạt động trồng trọt
Để trồng cây theo hàng, hãy chừa khoảng cách 40-50 cm. Phương pháp này được sử dụng cho cả trồng ngoài trời và trong nhà kính.
Độ sâu chỉ nên từ 2,5-3 cm. Đặt hai hạt giống vào mỗi lỗ để dự trữ trong trường hợp một trong hai hạt không nảy mầm hoặc không khỏe mạnh.
Đến khu vườn
Việc chuẩn bị đất bắt đầu từ rất sớm, vào mùa thu. Hãy làm theo các hướng dẫn sau:
- Đào đất trồng cây sâu khoảng 35-45 cm.
- Dọn sạch cỏ dại trong khu vực.
- Bón thêm mùn/phân hữu cơ với lượng 22-25 kg/1 m2. Thêm than củi nghiền (khoảng 200-300 g/1 m2).
- Vào mùa xuân, hãy xới đất nhẹ nhàng bằng xẻng, bổ sung thêm hợp chất kali-lân hoặc supe lân nếu cần (nếu đất bị cạn kiệt quá mức).
Nên trồng dưa chuột khi nhiệt độ đất tăng lên 13–16°C, thường vào cuối tháng 5. Cần xử lý hạt giống bằng chất kích thích tăng trưởng một ngày trước khi trồng và khử trùng đất. Sau khi trồng và tưới nước, bảo vệ đất bằng màng bọc thực phẩm hoặc màng phủ nông nghiệp.
Công nghệ cây giống
Để đảm bảo dưa chuột chín sớm hơn một tuần, hãy sử dụng phương pháp gieo hạt và trồng vào đầu tháng 5 hoặc thậm chí cuối tháng 4. Các đặc điểm cụ thể:
- Điều quan trọng là phải kiểm tra kỹ lưỡng hạt giống trước khi gieo. Các nhà cung cấp uy tín thường cung cấp hạt giống đã được xử lý trước. Nếu mua hạt giống từ những người bán khác, bạn nên xử lý trước bằng dung dịch kali permanganat.
- Đối với cây con, bạn có thể sử dụng chậu than bùn hoặc cốc nhựa thông thường có lỗ thoát nước ở đáy và lỗ thoát nước (ví dụ như đất sét nở).
- Các thùng chứa phải được đổ đầy đất (tốt nhất là đất cỏ) cùng với phân trộn/mùn và than củi.
- Cây con được đặt ở nơi râm mát, phủ màng bảo vệ. Sau một tuần, những mầm đầu tiên xuất hiện, cây con được chuyển đến nơi sáng hơn, đồng thời tăng tần suất tưới nước.
Công nghệ nông nghiệp
Để chăm sóc cây, tốt nhất nên sử dụng nước mềm, tốt nhất là không chứa clo, hơi ấm. Điều này rất quan trọng, vì nước lạnh có thể làm hỏng hệ thống rễ và làm yếu cành cây. Tốt nhất nên tưới nước cho bụi cây vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Các thủ tục cơ bản bao gồm các hành động sau:
- Khi những cơn mưa đầu mùa hè bắt đầu, có thể giảm lượng nước tưới, đặc biệt là khi mưa kéo dài hoặc thời tiết nóng bức. Trong những trường hợp như vậy, cần bảo vệ rễ cây bằng một lớp đất sâu 10-20 cm (đắp luống).
- Trong thời kỳ ra nụ và đậu quả, cây Zasolochny cần được bổ sung dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ truyền thống, chẳng hạn như phân mullein hoặc phân gà, hoặc hỗn hợp khoáng phức hợp. Nên bón phân 2-3 tuần một lần.
- Để đảm bảo đủ dinh dưỡng và sự phát triển thích hợp của hệ thống rễ, cần thường xuyên xới đất, đồng thời nhổ bỏ cỏ dại.
- Để cây Zasolochny phát triển tối ưu, cần phải chăm sóc cấu trúc cây cẩn thận. Cần cắt bỏ những chồi thừa và yếu để không cản trở sự phát triển của các cành chính. Kỹ thuật đa thân được áp dụng, theo đó sau khi lá thứ năm xuất hiện trên cành chính, cành sẽ được cắt tỉa, kích thích sự phát triển mạnh mẽ của các chồi bên.
- Nhiều hệ thống hỗ trợ khác nhau được sử dụng để hỗ trợ các bụi cây - giàn, dây leo, hoặc các phương pháp đã được thiết lập khác. Dây dưa chuột mọc thẳng đứng, cho phép cây được đặt ở vị trí nhận đủ ánh sáng và không chen chúc nhau.
Với phương pháp trồng hỗn hợp, các chồi được đặt ở góc ít nhất 60-65 độ so với cành chính.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Dưa chuột Zasolochny có khả năng kháng bệnh dưa chuột thông thường rất tốt. Tuy nhiên, độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ và lá. Trong trường hợp này, hãy ngừng tưới nước, rắc tro lên các vùng bị ảnh hưởng và nâng cao lá và thân cây để cải thiện khả năng thông gió.
Để phòng bệnh, nên xử lý cây bằng các sản phẩm chống nấm đặc trị. Các sản phẩm này có bán tại các cửa hàng làm vườn. Nên phun thuốc một lần trong suốt mùa sinh trưởng, chậm nhất là 20-25 ngày trước khi thu hoạch.
Ưu điểm và nhược điểm
Dưa chuột Zasolochny được nông dân ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm. Ưu điểm chính của giống dưa chuột này là năng suất ấn tượng. Nếu được chăm sóc đúng cách, nó sẽ cho thu hoạch bội thu, chất lượng cao.
Những phẩm chất tích cực khác:
Giống cây này có một số nhược điểm riêng cần cân nhắc trước khi trồng. Những nhược điểm này bao gồm:
Đánh giá
Dưa chuột Zasolochny là giống dưa chuột lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Giống dưa chuột này cho thu hoạch những quả ngọt và thơm vào cuối tháng 7, rất lý tưởng cho một giống dưa chuột giữa mùa. Quả của giống dưa chuột Zasolochny có khả năng chịu được vận chuyển và giữ được hương vị cũng như chất lượng thương mại trong thời gian dài.