Dưa chuột Zena là lựa chọn đáng tin cậy và thơm ngon cho mọi người làm vườn. Năng suất cao, khả năng kháng bệnh và hương vị tuyệt hảo khiến giống dưa chuột này trở nên lý tưởng ngay cả với người mới bắt đầu. Bằng cách áp dụng đúng kỹ thuật trồng trọt và lưu ý đến các đặc điểm của giống, bạn sẽ có thể thưởng thức những quả dưa chuột tươi ngon, giòn rụm quanh năm.
Lịch sử nguồn gốc
Giống này được phát triển bởi các chuyên gia từ công ty Nhật Bản SAKATA VEGETABLES EUROPE SAS. Giống này đã được công nhận chính thức tại Nga vào năm 2009.
Đặc điểm hình dáng bên ngoài của cây và quả
Cây bụi nhỏ gọn, ít cành, lá xanh cỡ trung bình. Dưa chuột lớn, dài khoảng 15-17 cm. Dưa chuột có hình trụ, vỏ nhẵn bóng, màu xanh đậm. Dưa chuột chín nặng khoảng 150 g.
Đặc trưng
Zena là một loại cây thân thảo không xác định, cao khoảng 2 m. Thân chính phát triển không hạn chế cho đến cuối mùa sinh trưởng. Một đến hai bầu nhụy hình thành ở nách lá. Hệ thống rễ khỏe và chắc.
Mục đích và hương vị
Đây là một loại quả dùng để làm salad. Khi ngâm hoặc ướp, quả sẽ mất đi hình dạng và trở nên quá mềm. Do đó, chúng được khuyến khích ăn tươi, thêm vào salad, thái lát, món canapé và bánh sandwich.
Vị ngọt mà không đắng khiến dưa chuột xanh trở thành món ăn nhẹ tuyệt vời và là sự bổ sung tuyệt vời cho các loại rau khác.
Sự trưởng thành
Giống lai này thuộc nhóm giống giữa vụ. Hạt giống được gieo vào cuối tháng 4 để lấy cây con, và cây con được cấy ra đất hoặc nhà kính vào cuối tháng 5.
Khi gieo hạt ngoài trời, hãy lên kế hoạch vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ sẵn sàng sau khoảng 40 ngày.
Năng suất
Trung bình, một mét vuông giống dưa chuột này cho thu hoạch khoảng 2,4 kg. Loại rau này bảo quản tốt và giữ được vẻ ngoài tươi ngon đến 10 ngày. Quả dễ vận chuyển, thích hợp cho việc trồng trọt thương mại.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu để trồng cây con phải đạt ít nhất +15°C.
- ✓ Để phòng ngừa các bệnh về hệ thống rễ, cần phải thoát nước ở các hố trồng.
Tính năng hạ cánh
Vật liệu trồng được khử trùng trong dung dịch kali permanganat loãng trong 15-20 phút. Để tăng khả năng nảy mầm, nên ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng.
Ngày trồng
Xác định thời điểm gieo hạt dựa trên thời điểm cấy cây con vào vị trí cố định. Trồng cây con sau khi nảy mầm 35-40 ngày. Điều quan trọng là đất phải ấm và được chuẩn bị kỹ lưỡng, vì giống lai này không chịu được sự thay đổi nhiệt độ hàng ngày.
Chuẩn bị mặt bằng
Dưa chuột cần đầy đủ các chất dinh dưỡng để ra quả. Năng suất cao đạt được ở đất màu mỡ. Hệ thống rễ nông và mỏng manh của cây phát triển kém ở đất nặng.
Chuẩn bị luống vườn trước:
- Vào mùa thu hoặc mùa xuân, đào đất sâu 20-25 cm để cải thiện cấu trúc đất và loại bỏ cỏ dại. Khi đào, bón thêm phân hữu cơ, chẳng hạn như phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn (5-8 kg/m²).
- Để tăng độ phì nhiêu, hãy bón thêm phân phức hợp. Vào mùa xuân, 1-2 tuần trước khi trồng, bón 20-30 g supe lân, 15-20 g muối kali và 10-15 g urê trên một mét vuông. Việc này sẽ cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cả mùa.
- Cây ưa đất ấm, tơi xốp. Bạn có thể tạo luống cao khoảng 60-70 cm, đặc biệt là ở những vùng lạnh hơn. Chúng ấm áp và giữ nhiệt tốt, giúp cây phát triển nhanh hơn.
Việc chuẩn bị đất trồng đúng cách sẽ tạo điều kiện cho dưa chuột phát triển toàn diện và có vụ thu hoạch bội thu, giúp cây khỏe mạnh trong suốt mùa vụ.
Trồng hạt giống
Khi sử dụng cây giống, hãy gieo hạt giống vào các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn đất. Sử dụng hỗn hợp đất đa dụng hoặc tự chuẩn bị.
Xoay chậu ươm cây con hàng ngày. Cung cấp thêm ánh sáng để tránh cây bị căng hoặc biến dạng.
Trồng cây giống
Chuẩn bị cây con 5-6 ngày trước khi cấy bằng cách chuyển chậu cây sang phòng mát hơn. Trồng cây con vào hố có bầu rễ, tưới ẩm kỹ và phủ đất lên. Nén chặt đất xung quanh thân cây.
Để loại bỏ khả năng thụ phấn nhờ côn trùng, hãy trồng giống dưa chuột sinh sản đơn tính Dubrovsky F1 ở gần đó.
Sơ đồ trồng cây
Có nhiều cách để sắp xếp bụi cây. Hãy chọn phương án tốt nhất:
- Phương pháp thẳng đứng một dòng. Khoảng cách giữa các cây là 15-20 cm, giữa các hàng là 55-70 cm.
- Phương pháp băng dọc. Đặt cây cách nhau 15-20 cm, luống cách nhau 40-55 cm và hàng cách nhau 70-85 cm.
Trồng cây con vào các hố cách nhau 40-50 cm.
Chăm sóc
Cây trồng này cần ít sự quan tâm và chăm sóc, nhưng năng suất tương lai phụ thuộc vào các biện pháp canh tác phù hợp. Điều quan trọng là phải áp dụng một số biện pháp nhất định để cải thiện năng suất.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì có thể gây sốc cho cây và làm giảm năng suất.
- × Không để đất bị khô trong thời kỳ hình thành bầu nhụy vì sẽ ảnh hưởng xấu đến số lượng và chất lượng quả.
Tưới nước
Thiếu độ ẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển và dẫn đến giảm số lượng dưa chuột. Giống dưa chuột lai này cần được tưới nước thường xuyên 2-3 lần một tuần. Trong mùa đậu quả, hãy tưới nước cho đất cách ngày.
Garter và tạo hình bụi cây
Có thể cố định chồi theo chiều dọc hoặc chiều ngang, nhưng giá đỡ hình chữ V là tiện lợi nhất. Phương pháp đơn giản này giúp giảm nguy cơ lây nhiễm các bệnh truyền nhiễm.
Cây ra quả trên thân chính. Cắt bỏ các thân phụ xuống đến lá thứ 5 hoặc thứ 6. Việc cắt tỉa giúp chuyển hướng chất dinh dưỡng đến thân chính và cải thiện khả năng đậu quả.
- Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện 2 tuần sau khi trồng cây con, sử dụng phân đạm để kích thích sinh trưởng.
- Lần bón phân thứ hai nên thực hiện vào đầu thời kỳ ra hoa, sử dụng phân kali-lân để cải thiện sự hình thành bầu nhụy.
- Lần bón phân thứ ba nên được thực hiện trong thời kỳ cây đang ra quả, sử dụng phân bón phức hợp để duy trì sức khỏe cho cây.
Bón thúc
Bón phân định kỳ cho bụi cây – 10-12 ngày một lần. Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, bón phân urê, amoni nitrat hoặc dịch chiết cây hoa mõm sói. Trong giai đoạn đậu quả, cây cần kali và phốt pho. Đối với phân bón lá, hãy sử dụng axit boric.
Đắp đất
Sau khi tưới nhiều nước hoặc mưa, một lớp vỏ hình thành trên bề mặt đất. Rễ dưa chuột phát triển trong đất mềm, tơi xốp, vì vậy việc xới đất và vun đất sẽ giúp cung cấp oxy cho vùng rễ.
Bệnh tật và ký sinh trùng
Giống lai này kháng bệnh phấn trắng và virus khảm dưa chuột. Nó có khả năng mẫn cảm trung bình với các bệnh khác. Điều quan trọng là phải kiểm tra cẩn thận cây trồng và theo dõi sự phát triển của chồi và lá.
Thối rễ
Nấm phát triển mạnh trong đất có độ ẩm cao và đất chua. Lá chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng, rễ chuyển sang màu nâu, chồi khô héo.
Duy trì độ ẩm đất không quá 80-85%. Không trồng cây con quá sâu khi trồng lại. Sử dụng phân bón không chứa clo để bón thúc.
Bệnh thán thư
Nấm ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của cây, gây ra các đốm màu gỉ sắt có đường kính lên đến 3-4 cm và hình thành các vết loét trên quả. Điều này làm chậm sự phát triển của dưa chuột. Để chống lại tác nhân gây bệnh, hãy sử dụng các loại thuốc diệt nấm như Hom, Topsin-M, Skor, Previkur và Fundazol. Các sản phẩm này kiểm soát bệnh hiệu quả.
Rệp
Bọ trĩ là loài gây hại nhỏ màu đen, có đầu nhọn. Mọi giai đoạn phát triển của chúng đều nguy hiểm cho cây trồng. Xử lý bụi cây bằng nước ngâm hành tây và tỏi. Khi cây bị nhiễm bệnh nặng, hãy phun thuốc trừ sâu như Decis, Aktara, Fitoverm, Pyrethrum và Confidor.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch dưa chuột vào sáng sớm hoặc chiều tối, dùng kéo cắt tỉa để cắt khỏi thân và rễ. Điều quan trọng là không làm hỏng thân hoặc rễ trong quá trình này.
Để giữ cho vụ thu hoạch của bạn luôn tươi ngon, hãy cân nhắc một số quy tắc đơn giản nhưng hiệu quả:
- Nhiệt độ tối ưu để bảo quản dưa chuột tươi là từ 6 đến 8°C, độ ẩm khoảng 90-95%. Bảo quản dưa chuột trong tủ lạnh, trong ngăn đựng rau, nơi duy trì được độ ẩm mong muốn.
- Để tránh rau củ bị khô, hãy bọc rau củ bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn giấy và cho vào túi có lỗ thông khí để lưu thông không khí. Cách này sẽ giúp rau củ tươi ngon đến 7-10 ngày.
- Rau xanh rất nhạy cảm với ethylene, một loại khí phát ra từ trái cây (ví dụ như táo, chuối), vì vậy hãy bảo quản chúng riêng biệt để tránh chúng bị chín quá và hư hỏng sớm.
Những phẩm chất tích cực và tiêu cực
Trước khi trồng một loại cây nào đó, điều quan trọng là phải chú ý đến ưu và nhược điểm của loại cây trồng đó để có được một vụ thu hoạch bội thu và trái cây chất lượng cao trong tương lai.
Trong số những nhược điểm của cây trồng này, một số người làm vườn lưu ý rằng cần phải mua hạt giống hàng năm để gieo trồng, năng suất thấp so với các giống lai khác và phạm vi sử dụng hạn chế của loại rau này.
Đánh giá
Giống dưa chuột Zena đã trở nên phổ biến nhờ tính đa dụng và khả năng chịu đựng tốt với các điều kiện bất lợi. Giống dưa chuột lai này không chỉ cho quả đẹp, đồng đều mà còn có hương vị tuyệt hảo, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả salad tươi và dưa chua. Điều quan trọng là phải hiểu rõ các yêu cầu về trồng trọt, chăm sóc và những ưu điểm chính của giống dưa chuột này.