Phương pháp và kế hoạch trồng dưa chuột Zhuravlenok

Zhuravlenok F1 là giống dưa chuột lai nội địa có thời gian chín trung bình. Giống dưa chuột này có đặc điểm chín sớm và thuộc nhóm dưa chuột thân cao. Quả của Zhuravlenok nhỏ, có gân và có hương vị tuyệt hảo.

Giới thiệu về giống

Đối với người mới làm vườn, việc trồng giống dưa chuột Zhuravlenok rất dễ dàng - nó dễ dàng chịu được nhiều điều kiện khác nhau và không cần chăm sóc nhiều. Giống Zhuravlenok F1 nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao, năng suất dồi dào và thích hợp trồng ở vùng khí hậu mát mẻ.

Người sáng lập

Việc phát triển một giống lai mới được giao cho các chuyên gia từ Viện Khoa học Trồng trọt Rau quả. Năm 1995, L. Yakimenko, N. Medvedeva và A. Medvedev bắt đầu quá trình lai tạo các giống dưa chuột địa phương.

Giống cây này đã được đăng ký vào Sổ đăng ký nhà nước vào năm sau, 1996, và kể từ đó, người làm vườn đã có thể tiếp cận được nguồn hạt giống.

Đặc điểm hình thái của cây và dưa chuột

Dưa chuột Zhuravlenok là giống dưa chuột xác định, đặc trưng bởi tốc độ sinh trưởng nhanh và cần được hỗ trợ liên tục trên giàn. Các đặc điểm của giống như sau:

• Chiều cao của thân chính dao động từ 150 đến 190-200 cm.
• Cây bụi có cấu trúc phức tạp và tạo thành từ ba đến năm nhánh bên.
• Thân chính phát triển tương đối yếu, trong khi quả được hình thành nhờ các chồi bên phát triển nhanh.
• Phiến lá hình bầu dục, nhẵn và có màu xanh tươi. Phiến lá hơi xẻ dọc.
• Quả có thông số không đáng kể – chúng đạt chiều dài tối đa 12-12,5 cm và trọng lượng 90-115 g.
• Chúng có hình elip, bề mặt không bằng phẳng, được bao phủ bởi các khối u lớn (với số lượng nhiều).
• Vỏ có gai màu đen.
• Tông màu chủ đạo là màu xanh lá cây với các đường nét nhẹ và đường viền mờ.
• Vỏ của quả rất mỏng.
• Phần thịt quả dày và giòn.

Hương vị và mục đích

Dưa chuột Zhuravlenok có vị ngọt tuyệt hảo, không hề đắng và hương thơm nồng nàn. Giống dưa chuột này được dùng để ăn sống. Dưa chuột rất thích hợp để ăn tươi, chẳng hạn như làm salad và cắt lát, cũng như để ngâm chua.

Thành phần, lợi ích

Hàm lượng calo của giống dưa chuột này không vượt quá 14 calo trên 100 g. Dưa chuột chứa các vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, beta-carotene, cũng như các khoáng chất: kali, canxi, silic, magie, natri, phốt pho, sắt, iốt, đồng, selen, flo, kẽm.

Việc bổ sung trái cây thường xuyên vào chế độ ăn uống có tác dụng có lợi cho sức khỏe:

• cải thiện quá trình chuyển hóa nước-muối;
• kích thích sự trao đổi chất;
• làm giãn mạch máu;
• ổn định huyết áp;
• thúc đẩy quá trình phân hủy các chất lắng đọng cholesterol;
• giúp làm tan sỏi và cát trong thận;
• điều hòa chức năng của tuyến tụy;
• cải thiện số lượng máu.

Khi chín, năng suất

Giống Zhuravlenok nổi bật với khả năng chín sớm. Từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch, dưa chuột chín mất 48-55 ngày, và thời gian thu hoạch từ ngày 5 đến ngày 10 tháng 7. Ưu điểm chính của giống lai này là thời gian thu hoạch kéo dài, kéo dài đến tận khi thời tiết lạnh bắt đầu.

Loại cây trồng này cho năng suất cao đáng ngạc nhiên—trung bình từ 7 đến 12 kg dưa chuột trên một mét vuông. Giống lai Zhuravlenok được thụ phấn nhờ ong.

Trồng dưa chuột

Để có được một vụ thu hoạch thành công, người làm vườn phải cẩn thận lựa chọn và mua hạt giống để trồng. Việc này chỉ nên thực hiện tại các cửa hàng hạt giống chuyên dụng.

Phương pháp sơ đồ sắp xếp hạt giống/cây con

Có một số phương pháp phổ biến để trồng hạt dưa chuột mà người làm vườn ưa chuộng:

• Hệ thống tổ vuông. Phương pháp này phù hợp để gieo hạt trên diện tích lớn. Mỗi hố nên cách nhau 70-75 cm, độ sâu mỗi hố không quá 8-10 cm. Gieo 13-15 hạt vào mỗi hố, sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, chọn 4-5 cây giống khỏe mạnh nhất.
• Kỹ thuật chèo thuyền. Phương pháp này đơn giản và phù hợp nhất để trồng dưa chuột trong vườn thông thường. Tạo một rãnh dài, rải đều hạt cách nhau ít nhất 10-12 cm, sau đó phủ đất lên và tưới nước kỹ.
• Công nghệ băng dính hai mặt. Tạo ít nhất ba hàng trên một mảnh vườn, khoảng cách giữa chúng là 150-160 cm. Gieo hạt vào rãnh đã đào và sau đó tưới nước.

Bằng phương pháp hạt giống

Ở miền Nam nước Nga, việc gieo hạt trực tiếp dưa chuột bắt đầu từ ngày 20 đến 25 tháng 5, trong khi ở miền Trung nước Nga, việc này diễn ra từ ngày 5 đến 10 tháng 6. Chọn một vị trí hướng Nam, tránh gió mạnh. Nhiệt độ đất khuyến nghị trong quá trình gieo hạt là ít nhất 16-18°C.

Những sắc thái quan trọng khác:

• Chuẩn bị đất trồng dưa chuột bắt đầu vào mùa thu: đào đất và bón phân hữu cơ - 10 đến 14 kg/m² là đủ, tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất. Vào mùa xuân, xới đất và bón phân chuồng gà ủ hoai mục với liều lượng 8-10 lít/m².
• Các chuyên gia kinh doanh nông nghiệp khuyến nghị nên gieo trồng các loại cây phân xanh vào đầu mùa xuân. Lúa mạch đen, yến mạch, cỏ ba lá, đậu lupin, đậu Hà Lan hoặc đậu Hà Lan là những lựa chọn phổ biến nhất. Những loại cây này là chất cải tạo đất tuyệt vời, cải thiện cấu trúc đất, làm giàu nitơ và đóng vai trò như một lớp phủ bảo vệ.
• Khi cây phân xanh cao từ 1 đến 15 cm, tiến hành đào lỗ trên luống ngay giữa các hạt phân xanh và gieo hạt dưa chuột xuống độ sâu 2,5-3 cm, khoảng cách gieo hạt là 20-25 cm.
• Đất được đổ cẩn thận lên hạt giống và cây được phủ bằng một nửa chai nhựa, sau đó được lấy ra sau khi cây con xuất hiện.

Phân xanh cũng bảo vệ cây dưa chuột non khỏi gió mạnh và ánh nắng trực tiếp. Ngay khi dưa chuột bắt đầu phát triển, cần cắt bỏ phân xanh.

Bằng phương pháp cây giống

Bắt đầu từ ngày 20 tháng 4, quá trình trồng cây con sẽ bắt đầu. Để thực hiện, hãy tạo hỗn hợp đất gồm than bùn và phân hữu cơ/mùn với tỷ lệ bằng nhau, thêm một phần tro gỗ. Thêm 25-30 g supe lân và 300 g cỏ vào xô hỗn hợp này. Trộn đều tất cả và ngâm trong dung dịch kali permanganat đậm đặc để ngăn ngừa nhiễm trùng.

Sau đó, hãy thực hiện theo hướng dẫn:

1. Đổ đều đất ẩm vào thùng chứa than bùn hoặc thùng nhựa có dung tích ít nhất 500-600 ml, nơi cây con sẽ tiếp tục phát triển.
2. Trồng từng cây con một ở độ sâu 2,5 cm, sau đó phủ lên bề mặt một lớp màng nilon và chờ nảy mầm. Trung bình, mầm xanh đầu tiên sẽ xuất hiện sau 4-5 ngày ở nhiệt độ phòng 25-26°C.
3. Khi hạt nảy mầm, hãy tháo màng bọc thực phẩm và chuyển cây con ra bệ cửa sổ có đủ ánh sáng. Tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho giá thể.
4. Bón phân cho cây con. Sử dụng phân bón chuyên dụng như Bud, Ideal và Barrier.
5. Để tăng cường khả năng miễn dịch cho cây giống dưa chuột, hãy xử lý chúng bằng hỗn hợp sữa và i-ốt. Thêm 500 ml sữa ít béo và 5 giọt i-ốt vào 5 lít nước. Dùng dung dịch thu được để phun lên cây giống.

Cây giống dưa chuột được chuyển sang điều kiện nhà kính vào những ngày cuối tháng 5 và được cấy ra đất trống vào những ngày đầu tháng 6.

Đặc điểm:

• Để trồng dưa chuột, hãy trồng theo mô hình 50x60 hoặc 60x70 cm; trong nhà kính, đặt ba bụi cây và ngoài đất trống, bốn bụi trên 1 m2.
• Để trồng hạt giống, hãy đào hố sâu 18-23 cm, sau đó tưới bằng nước sôi hoặc dung dịch kali pemanganat nóng.
• Sau khi đất nguội, cây con sẽ được trồng vào đó.
• Bề mặt đất được phủ một lớp phủ, có thể làm từ than bùn, mùn cưa, rơm rạ hoặc xơ nông nghiệp, để ngăn ngừa sự xuất hiện của cỏ dại và giữ ẩm.

Đặc điểm

Giống Zhuravlenok F1 có thể được trồng cả trong nhà kính và trực tiếp dưới đất. Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để bắt đầu gieo hạt trong nhà kính, tháng 4 là tháng tốt nhất. Tuy nhiên, nên chuyển sang trồng ngoài trời sau ngày 20 tháng 5.

Chuẩn bị đất trồng đòi hỏi sự cẩn thận và chuyên nghiệp. Đất phải sạch cỏ dại, được bón phân và trộn đều. Đây là bước quan trọng trong quá trình chuẩn bị. Điều quan trọng không kém là đảm bảo đủ độ ẩm cho đất trước khi trồng cây con hoặc gieo hạt vào hố đã chuẩn bị.

Chăm sóc dưa chuột

Giống dưa chuột lai tôi chọn rất dễ chăm sóc. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tối ưu, điều quan trọng là phải hiểu và tuân thủ một số hướng dẫn canh tác nhất định. Bằng cách này, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch khỏe mạnh và bội thu.

Tưới nước

Làm ẩm toàn bộ bề mặt luống, đây là yếu tố then chốt của việc tưới nước đúng cách. Chỉ sử dụng nước đã lắng, lý tưởng nhất là nước ấm. Có thể đun nước tự nhiên (bằng ánh nắng mặt trời) hoặc nhân tạo (bằng bếp).

Những điều tinh tế khác:

• Điều quan trọng là phải đảm bảo lớp đất được bão hòa đến độ sâu 20-25 cm, tránh tưới quá nhiều nước. Đánh giá tình trạng đất là cơ sở để xác định lượng nước cần thiết cho dưa chuột, không nên để dưa chuột ở nơi nước tù đọng liên tục, vì có thể làm hỏng hệ thống rễ.
• Không nên tưới nước vào ban đêm hoặc trong thời gian nắng gắt, vì tưới nước vào ban đêm có thể gây nấm mốc, còn tưới nước vào ban ngày có thể làm cháy lá. Tốt nhất nên làm ẩm đất vào buổi sáng để dưa chuột khô vào giữa trưa.
• Nước tưới không nên chứa quá nhiều clo, vì clo có thể ảnh hưởng tiêu cực đến dưa chuột. Do đó, nước lắng là một lựa chọn đáng tin cậy để tưới.

Garter và tạo hình bụi cây

Khi trồng dưa chuột ngoài trời, điều quan trọng là phải tuân thủ một nguyên tắc cơ bản: điều chỉnh sự phát triển của chồi bằng cách ngắt chúng khi chúng bắt đầu phát triển mạnh. Đây là kỹ thuật duy nhất cần thiết.

Nếu bạn cần ngăn ngừa sự phát triển quá mức của thân cây, bạn có thể cẩn thận phủ nó lên giàn để ngăn nó mọc quá cao. Đây chính là lý do tại sao các cấu trúc được sử dụng, cho phép bạn tạo ra một hệ thống trồng cây thuận tiện và hiệu quả.

Bón thúc

Để bón phân cho dưa chuột, thông thường sử dụng 30-40 g phức hợp khoáng chất cho 8-10 lít nước, với liều lượng khoảng 3 lít dung dịch cho mỗi mét vuông. Việc bón phân là cần thiết ngay cả khi đất đã được chuẩn bị trước vào mùa thu.

Đừng quên bón phân khoáng sau khi trồng dưa chuột để chúng phát triển tốt và cho ra những quả ngon với số lượng và hương vị tuyệt vời.

Đắp đất

Đối với dưa chuột, thường không cần phải vun gốc vì hệ thống rễ của chúng khá nông và dễ bị tổn thương.

Những khó khăn có thể xảy ra

Việc thụ phấn có thể phát sinh khi trồng giống Zhuravlenok trong nhà kính. Một giải pháp là mở tất cả các khe hở và cửa ra vào để thu hút ong, hoặc chuyển phấn hoa bằng tay.

Khi nhiệt độ nhà kính tăng trên 30-33°C, phấn hoa sẽ mất khả năng sinh sản. Do đó, nhiệm vụ quan trọng của người làm vườn là đảm bảo môi trường nhiệt độ cần thiết.

Đừng quên độ ẩm trong phòng - nó thúc đẩy quá trình thối rữa phát triển, vì vậy hãy lắp đặt hệ thống thông gió hoặc chỉ cần thông gió cho phòng.

Các loại bệnh và sâu bệnh điển hình, khả năng kháng thuốc

Trong quá trình phát triển giống dưa chuột lai, các chuyên gia đặc biệt chú trọng đến khả năng kháng nhiều loại bệnh thường gặp ở cây trồng này. Zhuravlenok có khả năng kháng bệnh phấn trắng, bệnh khảm dưa chuột và nhiễm khuẩn.

Những khó khăn bạn có thể gặp phải:

• Thối rễ và sương mai có thể là những vấn đề nghiêm trọng đối với cây Zhuravlenok. Để chống thối rễ, tro gỗ được thêm vào đất xung quanh rễ trong quá trình trồng. Để phòng ngừa bệnh sương mai, nên xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như Fitosporin.
• Các loại côn trùng gây hại cho dưa chuột bao gồm rệp vừng, ruồi trắng, sên và ốc sên. Rệp vừng có thể được kiểm soát bằng các biện pháp dân gian (như hỗn hợp hành tây và tỏi) hoặc bằng hóa chất chuyên dụng.
  Để diệt ốc sên và sên trần, những người làm vườn giàu kinh nghiệm sử dụng bẫy đặc biệt, chẳng hạn như ván gỗ hoặc tấm đá phiến, để chúng ẩn náu vào ban ngày. Bẫy được đặt khắp vườn, giúp việc bắt ốc sên bằng tay dễ dàng hơn.

Thu hoạch và sử dụng cây trồng

Để bảo quản vào mùa đông, nên chọn dưa chuột được thu hoạch ở giai đoạn chín sữa - đây là giai đoạn ngon nhất và giòn nhất khi bảo quản. Thu hoạch thường xuyên vào buổi sáng để tránh dưa quá chín và mất hương vị.

Quả lai có khả năng chịu vận chuyển tốt và có thể bảo quản ở nơi thông thoáng, mát mẻ trong thời gian lên đến ba tháng.

Ưu và nhược điểm

Giống cây này không đòi hỏi khắt khe về điều kiện đất đai. Tuy nhiên, nó còn có nhiều ưu điểm khác:

Nhược điểm:

Đánh giá của người làm vườn

Giống dưa chuột lai Zhuravlenok được người làm vườn ưa chuộng nhờ hương vị tuyệt vời và dễ chăm sóc. Một số người làm vườn nhận xét rằng giống dưa chuột này vượt trội hơn các giống dưa chuột đơn tính về hương vị và mùi thơm. Tuy nhiên, khi trồng trong nhà kính, độ ẩm cao (cần thông gió) có thể gây ra một số khó khăn nhất định.

Những câu hỏi thường gặp