Dưa chuột mùa đông là giống dưa chuột lai chịu lạnh được lai tạo trong nước, thu hút người làm vườn nhờ hình thức đẹp mắt và khả năng vận chuyển dễ dàng. Điều này khiến dưa chuột mùa đông không chỉ phù hợp để trồng trọt thường xuyên mà còn có thể sử dụng cho mục đích thương mại.
Ai là người lai tạo ra giống mùa đông?
Giống lai Zimniy được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga. Tác giả: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. Giống lai này đã được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2015. Giống lai này thích hợp để trồng trọt ở mọi vùng miền trong cả nước.
Mô tả về thực vật và trái cây
Cây sinh trưởng không xác định, khỏe mạnh và phân nhánh vừa phải. Thân chính dài tới 1,8 m. Lá to và xanh đậm.
Quả hình trụ, màu xanh, nhẵn, bóng, có gai trắng trên lớp vỏ mỏng. Quả dài 12-14 cm, nặng 120-135 g.
Hương vị và mục đích
Dưa chuột mùa đông có hương vị tuyệt hảo, quả hơi ngọt, nhiều nước và có mùi thơm đặc trưng của dưa chuột.
Đặc trưng
Thuộc nhóm dưa chuột salad và là giống dưa chuột đơn tính (tự thụ phấn). Dưa chuột mùa đông là giống chín sớm, quả chín sau khoảng 45 ngày kể từ khi nảy mầm.
Giống dưa chuột này thích hợp trồng ngoài trời, trong nhà kính mùa đông và xuân hè, cũng như dưới mái che bằng bạt nilon. Người làm vườn có thể thu hoạch khoảng 14 kg dưa chuột trên một mét vuông.
Ưu và nhược điểm
Giống dưa chuột lai nội địa Zimniy sẽ hấp dẫn những ai ưa thích dưa chuột có vỏ nhẵn - quả không có cục u và hầu như không có gai. Bên cạnh những ưu điểm, giống dưa này cũng có một số đặc điểm có thể bị coi là nhược điểm.
Thuận lợi:
Nhược điểm:
Làm thế nào để trồng cây dưới đất?
Giống dưa chuột mùa đông được coi là khỏe mạnh và chịu lạnh tốt, nhưng để có được vụ thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải trồng đúng cách và cung cấp cho chúng điều kiện phát triển phù hợp.
Những điều tinh tế khi trồng trọt:
- Lý tưởng nhất là chọn vị trí có nhiều nắng, mặc dù bóng râm một phần hoặc bóng râm nhẹ buổi chiều cũng được. Đất nên tơi xốp, màu mỡ và giàu chất hữu cơ. Đất than bùn là lựa chọn lý tưởng cho giống lai này.
- Việc gieo hạt hoặc cây giống ra đất trống được thực hiện vào tháng 5-6, khi không khí và đất đã đủ ấm và nguy cơ sương giá đã qua. Cây giống dưa chuột được gieo khá sớm, trước khi trồng xuống đất hoặc dưới lớp phủ nilon - vào tháng 2 hoặc tháng 3.
- Đất trồng dưa chuột được chuẩn bị trước. Vào mùa thu, đất được xới lên, rải đều mùn và phân hữu cơ. Vào mùa xuân, đất được xới tơi xốp và đào hố theo hình dạng 60x60 cm, sâu 2-4 cm.
Tưới kỹ các hố bằng nước ấm, lắng. Đặt hạt giống vào hố, phủ đất dày 2 cm và nén nhẹ. Trồng cây con theo cách tương tự. Mật độ trồng nên là 5-7 cây/mét vuông.
Hướng dẫn chăm sóc
Mặc dù giống dưa chuột mùa đông được coi là không cầu kỳ, nhưng giống như tất cả các loại dưa chuột khác, nó cần được chăm sóc cẩn thận, điều này sẽ quyết định năng suất, chất lượng và kích thước của quả.
Tính năng chăm sóc:
- Khi tưới dưa chuột, tốt nhất nên dùng nước ấm do ánh nắng mặt trời. Thời điểm tốt nhất để tưới ngoài trời là vào buổi tối, trong khi dưa chuột nhà kính nên tưới vào buổi sáng. Trước khi ra hoa, hãy tưới nước cho cây mỗi tuần một lần và ba ngày một lần trong thời kỳ đậu quả.
- Bón phân theo lịch trình tiêu chuẩn - 10-14 ngày/lần. Phân hữu cơ và phân khoáng được bón xen kẽ.
- Thân và chồi bên được buộc vào giàn để thu hoạch dễ dàng hơn.
- Luống được xới tơi và nhổ cỏ định kỳ sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa. Đất có thể được phủ bằng lớp phủ hữu cơ - phân trộn, than bùn, mùn cưa, v.v.
Bệnh tật và sâu bệnh
Dưa chuột mùa đông không chỉ kháng được thời tiết khắc nghiệt mà còn kháng được các loại bệnh, bao gồm thối rễ, bệnh cladosporiosis (đốm nâu ô liu) và bệnh phấn trắng (phổ biến và sương mai). Các bệnh do nấm và vi khuẩn có thể xảy ra nếu các biện pháp canh tác bị vi phạm nghiêm trọng.
Đối với những đợt nhiễm nhẹ, người làm vườn có thể phun dung dịch kali permanganat loãng, dung dịch xà phòng-tro, dịch chiết cúc vạn thọ hoặc váng sữa. Trong trường hợp nghiêm trọng, các sản phẩm diệt nấm như Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy và các loại khác có thể giúp cứu cây trồng.
Giống cây này không dễ bị côn trùng gây hại, nhưng nếu bị nhiễm sâu bệnh trên diện rộng và/hoặc vi phạm nghiêm trọng các biện pháp canh tác, cây có thể bị ruồi trắng, rệp dưa, nhện đỏ, v.v. tấn công. Trong trường hợp bị nhiễm sâu bệnh trên diện rộng, hãy sử dụng Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra và các loại thuốc trừ sâu khác.
Quy tắc thu hoạch
Dưa chuột được thu hoạch 2-3 ngày một lần để tránh bị mọc um tùm. Việc thu hoạch thường xuyên cũng kích thích sự hình thành quả mới. Nên thu hoạch dưa chuột vào sáng sớm hoặc chiều tối, khi dưa chuột mọng nước và chắc nhất. Quả thu hoạch vào ban ngày sẽ nhanh héo và mềm.
Không nên thu hoạch dưa chuột vào thời tiết mưa, vì loại quả này không bảo quản được lâu. Dưa chuột sau khi thu hoạch nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, tối tăm, phủ khăn. Bạn cũng có thể bảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
Đánh giá
Dưa chuột mùa đông là một giống dưa chuột thú vị chắc chắn sẽ hấp dẫn những người làm vườn ở những vùng có khí hậu bất ổn và mùa hè mát mẻ, mưa nhiều. Giống dưa chuột này không chỉ hấp dẫn nhờ khả năng chịu thời tiết mà còn bởi hương vị tuyệt hảo, mùi thơm nồng nàn và phần thịt quả mọng nước.