Dưa chuột Zyatek là một giống phổ biến, có hương vị tuyệt hảo và năng suất cao. Giống lai này kết hợp nhiều đặc tính quý giá, trở thành lựa chọn hàng đầu cho những người đam mê làm vườn. Để phát triển đầy đủ các đặc tính của giống, việc chăm sóc thường xuyên là điều cần thiết.
Đặc điểm nguồn gốc
Được phát triển tại Viện Nghiên cứu Giống cây trồng rau Moscow và Công ty Giống Gavrish, LLC, giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina và V. Shevkunov. Giống này đã được phê duyệt sử dụng vào năm 2007.
Đặc điểm và mô tả của dưa chuột
Khuyến khích trồng dưới mái che nhựa, trong nhà kính và ngoài đồng ruộng. Đặc điểm chi tiết của giống lai được trình bày dưới đây.
Đặc điểm nổi bật
Cây trồng này là cây đơn tính, nghĩa là quá trình thụ phấn diễn ra mà không cần sự trợ giúp của côn trùng. Dưa chuột không phát triển quá mức, không bị chín quá, hay trở nên dai; chúng ít bị úa vàng và giữ được màu xanh tươi trong thời gian dài.
Thành phần, lợi ích, hàm lượng calo
Dưa chuột có thành phần dinh dưỡng có lợi. Chúng chứa nước, có tác dụng tốt cho thận và giúp loại bỏ muối và độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể. Dưa chuột giàu các vi chất dinh dưỡng như magiê, kali, kẽm, sắt và bạc, cũng như các vitamin A, C, PP, B và các loại khác.
Kali rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Phần cùi và vỏ chứa chất xơ mềm, hỗ trợ nhu động ruột và đào thải độc tố. Hàm lượng calo không quá 15 kcal trên 100 g, khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng.
Mặt nạ dưa chuột đặc biệt hiệu quả trong việc chống cháy nắng. Chúng giúp da săn chắc và đều màu hơn, đồng thời mang lại hiệu quả làm trắng da nhẹ nhàng nhờ vitamin A và E.
Đặc điểm thực vật
Cây có độ phân nhánh trung bình và hệ thống rễ khỏe. Nhiều bầu nhụy hình thành ở mỗi đốt, và vì giống này là loại hoa cái nên hầu như không có hoa nào không ra hoa. Giống lai này là giống chín sớm: từ lúc nảy mầm đến khi trưởng thành hoàn toàn mất 42-48 ngày.
Năng suất cao - có thể thu hoạch tới 13 kg quả chất lượng cao trên một mét vuông khi trồng 2-4 cây giống trên một mét vuông. Cây trồng thích nghi tốt với điều kiện thời tiết bất lợi và các tình huống căng thẳng: tưới nước kém, nhiệt độ thay đổi đột ngột, đất xấu hoặc tiếp xúc lâu với ánh nắng trực tiếp.
Đặc điểm của trái cây
| Tham số | Chỉ số |
|---|---|
| Loại hoa | Nữ giới |
| Số lượng buồng trứng trong một hạch | 2-4 |
| Thời kỳ chín | 42-48 ngày |
| Năng suất | lên đến 13 kg/m² |
| Mật độ trồng | 2-4 cây/m² |
Dưa chuột hình trụ và thon dài, nặng trung bình 90-100 g và dài 10-12 cm. Vỏ quả màu xanh đậm, điểm xuyết những sọc ngắn nhạt màu, và lớp lông tơ dày đặc tạo nên kết cấu đặc trưng.
Đặc điểm tóm tắt của các loại trái cây:
- Nếm - dễ chịu, không có vị đắng.
- Bột giấy – ngon ngọt và giòn.
- Hạt giống – nhỏ và mỏng manh.
- Bóc - mỏng nhưng chắc.
Rau củ kết hợp giữa vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị thơm ngon, đảm bảo nhu cầu cao trên thị trường. Chúng được trồng trên quy mô công nghiệp và bán trên khắp cả nước. Chúng hoàn toàn phù hợp với các món ăn tươi ngon và vẫn giữ được hương vị khi bảo quản cho mùa đông.
Các vùng đang phát triển
Zyatek là một giống dưa chuột đa năng, thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào của Nga. Giống lai này là một ví dụ điển hình của giống dưa chuột trinh sản hiện đại, nổi tiếng với khả năng chịu hạn tốt.
Cây chịu hạn, chịu gió, chịu nóng và thậm chí chịu lạnh rất tốt. Tuy nhiên, để đạt năng suất tối đa ở những vùng có khí hậu lạnh như Siberia, Ural hoặc vùng Leningrad, nên trồng giống này trên luống ấm.
Khi nào thu hoạch?
Việc thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng 7. Bón phân bổ sung trong thời kỳ ra quả có thể kéo dài thời gian chín.
Yêu cầu về đất
Dưa chuột là một trong số ít loại rau phát triển tốt trong môi trường hữu cơ tươi. Chúng có thể được trồng an toàn trong phân chuồng hoặc đống phân ủ, vì vậy không cần phải lo lắng về việc bón quá nhiều phân cho đất.
Đất có thể rất màu mỡ và tơi xốp. Điều quan trọng là phải đảm bảo nền đủ tơi xốp để hơi ẩm và không khí có thể lưu thông, vì hệ thống rễ rất mỏng manh và nhạy cảm. Để cải thiện đất sét, hãy bổ sung cát thô, than bùn hoặc mùn cưa đã mục.
Đất trồng lý tưởng nhất là đất nhẹ, màu mỡ, pha cát hoặc đất thịt pha thịt, có hàm lượng hữu cơ cao, thoát nước và thông thoáng tốt. Độ pH của đất nên từ 6,4 đến 6,8.
Ở đất quá chua, hãy thêm bột dolomit, phấn hoặc vôi tôi.
Làm thế nào để tự trồng giống lai?
Dưa chuột Zyatek được trồng cả ngoài đồng và từ cây con. Đây là một quy trình đơn giản, nhưng cần tuân theo một số hướng dẫn.
Gieo hạt giống xuống đất
Khi mua hạt giống từ những nhà sản xuất uy tín, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Hạt giống đã được khử trùng và xử lý bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho giai đoạn sinh trưởng ban đầu. Điều này có nghĩa là hạt giống đã sẵn sàng để gieo trồng ngay lập tức.
Trước khi gieo, hãy đào đất và bón thêm mùn. Khoảng cách giữa các hố và hàng nên là 50 cm. Gieo hạt đến độ sâu 1,5-2 cm, sau đó làm ẩm bằng nước ấm và phủ màng bọc thực phẩm cho đến khi nảy mầm.
Gieo hạt giống cho cây con và chăm sóc thêm
Lịch trình làm việc với cây giống
- Ngày 1-3: Gieo hạt trong các thùng chứa đã chuẩn bị
- Ngày 4-7: Cây con mọc lên, loại bỏ màng
- Ngày 14: Lần đầu bón phân phức hợp
- Ngày 21: Bắt đầu cứng lại
- Ngày 25-30: Cấy ghép đến vị trí cố định
Trồng và chăm sóc cây giống đúng cách là chìa khóa cho sự phát triển khỏe mạnh. Bắt đầu gieo hạt 25-30 ngày trước khi cấy vào vị trí cố định.
Thực hiện theo các khuyến nghị:
- Do hệ thống rễ cây nhạy cảm, hãy sử dụng chậu dùng một lần cho cây con, khử trùng trước bằng dung dịch kali permanganat đậm màu. Đục lỗ thoát nước nhỏ dưới đáy chậu để tránh ngập úng, có thể làm hỏng rễ non.
- Chuẩn bị đất trồng cây con bằng hỗn hợp đất vườn, than bùn và cát sông đã rửa sạch. Cát giúp đất tơi xốp và thoát nước tốt, trong khi than bùn giúp đất giàu dinh dưỡng. Trước khi sử dụng, khử trùng hỗn hợp đất bằng dung dịch kali permanganat nóng, sau đó đổ vào chậu, đổ đầy một phần ba chậu.
Khi cây con lớn lên, hãy thêm phần đất còn lại để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây. - Gieo hạt sâu 1,5-2 cm, tưới ẩm bằng nước ấm, lắng và phủ màng bọc thực phẩm để hạt nảy mầm nhanh. Đặt khay ươm ở nơi ấm áp, nhiệt độ 22-25°C.
- Khi cây con mọc lên, hãy di chuyển chậu cây ra bệ cửa sổ để đảm bảo đủ ánh sáng. Thiếu ánh sáng có thể khiến cây con bị vươn dài và yếu thân.
- Tưới nước cho cây con bằng bình tưới nông khi cần thiết, sau đó xới nhẹ bề mặt đất.
- Vào giữa thời kỳ cây con, bón phân phức hợp dạng lỏng dành cho dưa chuột cho cây.
Chuẩn bị cây con một tuần trước khi cấy, dần dần cho cây thích nghi với điều kiện ngoài trời. Để làm điều này, hãy đặt cây ngoài trời (không có gió lùa) vào ban ngày ở nhiệt độ không thấp hơn 18°C.
Chuyển khoản
Bắt đầu chuẩn bị đất một tuần trước khi cấy cây con. Đào đất và bón phân hữu cơ để làm giàu đất. Sau đó, đào các hố nông trên đất, lấp đầy một phần ba bằng rêu than bùn và tưới nước.
Mô hình trồng yêu cầu khoảng cách cây là 50x50 cm. Khoảng cách này đảm bảo cây nhận đủ nhiệt độ và ánh sáng để phát triển khỏe mạnh. Không trồng quá bốn cây con trên một mét vuông.
Chăm sóc dưa chuột Zyatek
Việc chăm sóc thêm bao gồm một số quy trình quan trọng. Thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản:
- Tưới nước. Tưới nước vừa phải và đều đặn cho đến khi quả chín. Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rễ, vì vậy hãy duy trì lượng nước cân bằng và tránh tưới quá nhiều.
- Nhổ cỏ và xới đất. Mặc dù những quy trình này không thực sự cần thiết, nhưng chúng rất được khuyến khích. Chỉ nên xới đất không quá một lần một tuần và thực hiện thật cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ.
- Bón thúc. Điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn cây sinh trưởng mạnh. Bón phân mỗi tuần một lần, kết hợp với tưới nước buổi tối. Dung dịch chứa kali và phốt pho cho kết quả tốt, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm thường sử dụng phân chuồng pha loãng.
Chỉ cần chăm sóc cây trồng một chút, bạn sẽ được mùa bội thu.
| Giai đoạn tăng trưởng | Tần suất tưới nước | Nhiệt độ nước |
|---|---|---|
| Trước khi ra hoa | Cứ 3 ngày một lần | +22…+24°C |
| Hoa | Mỗi 2 ngày một lần | +24…+26°C |
| Ra quả | Hằng ngày | +24…+26°C |
| Trong cái nóng | Vào buổi sáng và buổi tối | +24…+26°C |
Một số tính năng trong chăm sóc
Giống lai này cần phải cắm cọc. Việc lắp đặt giàn leo rất đơn giản và chỉ cần vài bước đơn giản:
- Lắp các thanh đỡ bằng kim loại xung quanh giường ở cả hai bên.
- Kéo căng một sợi dây theo chiều ngang giữa các giá đỡ.
- Gắn một tấm lưới để buộc thân và cành cây.
Để tăng năng suất, hãy uốn nắn cây con đúng cách. Sử dụng phương pháp "một thân", thường xuyên cắt bỏ các chồi bên. Khi ngọn cây chạm đến đỉnh giàn, hãy bấm ngọn lại để hạn chế sự phát triển thêm và thúc đẩy sự phát triển của các cành bên và quả.
Bệnh tật và sâu bệnh
Dưa chuột Zyatek có hệ miễn dịch phát triển tốt, nhưng việc chăm sóc sai cách có thể dẫn đến thối rữa hoặc sâu bệnh. Các loại bệnh và sâu bệnh thường gặp:
- Thối xám. Bệnh xảy ra khi tưới nước lạnh và độ ẩm cao. Bệnh biểu hiện bằng các đốm sũng nước màu nâu vàng trên lá.
Để kiểm soát bệnh, hãy xử lý luống bằng thuốc diệt nấm như Fitosporin, Roval hoặc Thanos. Cắt bỏ các chồi bị hư hại và xử lý bề mặt cắt bằng bột than hoạt tính hoặc vôi tôi. - Bọ cánh cứng. Chúng làm hỏng rễ, khiến rễ bị héo. Để kiểm soát côn trùng, hãy đào sâu xuống đất vào mùa thu và mùa xuân để thu thập ấu trùng. Trồng các loại cây sản xuất nitơ, chẳng hạn như cỏ ba lá trắng, đậu lupin hoặc cơm cháy, gần cây trồng.
Phủ đất bằng lá bắp cải cũng không kém phần hiệu quả trong việc chống lại bọ cánh cứng tháng Năm. - Dế chũi. Một loại sâu bệnh gây hại cho hệ thống rễ. Để kiểm soát, hãy đặt các tổ sâu 20-25 cm và đổ dung dịch xà phòng hoặc bột giặt vào. Sử dụng bẫy chứa đầy bia hoặc kvass, đào gần mép luống.
Để ngăn chặn dế chũi sinh sôi, hãy trồng hoa cúc vạn thọ hoặc hoa cúc xung quanh cây.
Thu hoạch và sử dụng cây trồng
Dưa chuột chín nhanh và đều, vì vậy hãy thu hoạch vào mỗi buổi sáng trước khi tưới nước. Mặc dù Zyatek không dễ bị phát triển quá mức, nhưng dưa chuột để lâu ngày có thể phát triển thành hình thùng, lộn xộn và vỏ có thể bị cứng.
Rau có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong hầm khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ 9-10°C trong khoảng một tuần. Dưa chuột có thể chịu được vận chuyển đường dài mà không bị mất đi vẻ ngoài hấp dẫn hoặc bị hư hỏng.
Ưu điểm và nhược điểm của xe hybrid
Zyatek đã chứng tỏ là một giống lúa đa năng và dễ trồng, có khả năng cho năng suất ổn định ngay cả trong điều kiện khí hậu bất lợi. Ưu điểm và nhược điểm chính của giống lai này bao gồm:
Đánh giá
Dưa chuột Zyatek là lựa chọn tuyệt vời cho những ai coi trọng độ tin cậy, hương vị và tính linh hoạt tương đối trong canh tác. Mặc dù có một số nhược điểm, giống dưa chuột lai này vẫn cho chất lượng quả đồng đều và hương vị tuyệt hảo. Để đảm bảo thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách.





