"Hoàng tử bé" là tên của một giống bí đao cổ xưa. Giống bí này được những người làm vườn ưa chuộng nhờ năng suất cao, quả đẹp và hương vị tuyệt vời. Đây không chỉ là giống bí được ưa chuộng bởi những người làm vườn tại nhà muốn bổ sung trái cây lành mạnh vào thực đơn gia đình mà còn được những người trồng rau thương mại ưa chuộng.
Giới thiệu về giống và đặc điểm
Bí Hoàng Tử Bé là giống bí lai của công ty nông nghiệp Aelita. Giống bí này sở hữu nhiều đặc điểm tuyệt vời:
- cây trồng chín cực sớm (quả đạt đến giai đoạn chín kỹ thuật sau 37-40 ngày kể từ khi nảy mầm);
- cây bụi ra quả liên tục, lâu dài và tốt cho sức khỏe, kéo dài cho đến khi sương giá mùa thu ập đến;
- tỷ lệ năng suất cao (một cây có thể cho tới 100 quả mỗi mùa, với điều kiện là các mẫu vật đã đạt đến giai đoạn trưởng thành về mặt kỹ thuật được hái ngay lập tức, không để lại trên bụi cây);
- khả năng chịu nhiệt và hạn trung bình;
- vẻ ngoài có thể bán được của vụ thu hoạch, chất lượng tiêu thụ cao;
- quả nhỏ (kích thước nhỏ của quả là điểm nổi bật của giống lai này, được các bà nội trợ và người sành ăn rất yêu thích).
Đặc điểm về hình thức và hương vị
Cây Hoàng Tử Bé có thân bụi rậm rạp. Đặc điểm nổi bật của chúng là dáng cây nhỏ gọn, lá to và cứng. Hoa có màu vàng tươi, hình vương miện và kích thước lớn, trông rất đẹp mắt. Tất cả đều là cây đơn tính và cần côn trùng thụ phấn để tạo quả.
Các giống bí lai có kích thước nhỏ gọn và hấp dẫn. Chúng sở hữu những đặc điểm sau:
- trọng lượng của một quả bí ở giai đoạn "chín kỹ thuật" là 20 g (nếu bạn để những loại rau này trên bụi, chúng sẽ tăng kích thước mà không bị thô và mất vị, nhưng năng suất của cây sẽ giảm);
- đường kính - lên đến 5 cm;
- hình đĩa lồi có mép lượn sóng;
- màu da vàng đậm, chắc nhưng không dai, có độ bóng;
- với phần thịt mềm, màu kem và khá đặc.
Bí là một loại thực phẩm lành mạnh. Thịt bí chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người:
- vitamin (C, A, E, K, nhóm B và các loại khác);
- khoáng chất (canxi, kali, sắt, magie, silic, coban, đồng, mangan, selen).
Hàm lượng calo của loại rau này là 19 kcal/100 g. Rau này giàu chất xơ. Phần cùi của rau chứa một lượng nước đáng kể. Ngoài carbohydrate (83%), rau còn chứa protein (12%) và chất béo (5%).
Việc bổ sung các món ăn chế biến từ bí Hoàng tử bé vào thực đơn hàng ngày có thể mang lại lợi ích chữa bệnh:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện thị lực;
- cải thiện tình trạng da và tóc;
- giảm mức cholesterol xấu trong máu;
- tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch.
Quy tắc phát triển
Trồng một loại rau lai theo một trong hai cách sau:
- gieo trực tiếp xuống đất;
- thông qua cây con.
Gieo hạt vào đất vườn trống vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Đợi cho đến khi đất ấm lên đến 10-12°C (50-55°F) ở độ sâu 10 cm. Lưu ý rằng loại cây này không chịu được sương giá. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển của cây bụi là 21-26°C (70-80°F).
Thêm đất mùn vào hố trồng và phủ nhẹ đất lên trên. Gieo 2-3 hạt vào mỗi hố, theo sơ đồ sau:
- khoảng cách - 60x60 cm;
- Độ sâu gieo hạt: 4-5 cm.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: +10-12°C ở độ sâu 10 cm.
- ✓ Khoảng cách trồng: 60x60 cm để cung cấp đủ không gian cho cây phát triển.
Phủ hạt giống bằng hỗn hợp đất than bùn. Sau khi lá thật đầu tiên xuất hiện, tỉa bớt cây con, chỉ để lại một cây (cây khỏe mạnh và cứng cáp nhất).
Cấy cây con 30 ngày tuổi vào vườn. Chọn khu vực có nắng, được che chắn tốt, chắn gió và đất màu mỡ để làm luống. Trồng cây con bí vào các hố sâu 10-12 cm. Cấy cây, bao gồm cả bầu rễ, duy trì kiểu trồng 60 x 60 cm.
Để có được một vụ thu hoạch bội thu, hãy đảm bảo rằng giống rau lai được chăm sóc đúng cách, bao gồm các biện pháp sau:
- Tưới nướcKhông nên tưới bí bằng nước lạnh. Điều này có thể khiến bí bị bệnh. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng đọng dưới ánh nắng mặt trời để tưới cho luống. Tưới nước vào gốc cây. Tránh để nước nhỏ giọt lên lá và thân. Lặp lại quy trình này khi lớp đất mặt khô đi.
Duy trì độ ẩm đất ổn định. Để giữ độ ẩm cho đất vườn, hãy phủ lớp mùn lên luống. - Làm cỏ và xới đất nôngThực hiện các bước này mỗi lần sau khi mưa và tưới nước. Điều này sẽ đảm bảo rễ cây tiếp cận oxy tốt hơn và giảm nguy cơ bị côn trùng và nhiễm trùng gây hại.
- Bón thúcBí là loại cây trồng ngắn ngày. Bón phân hai lần mỗi mùa (nếu bạn gieo hạt hoặc trồng cây con trên đất được bón phân đầy đủ, bạn có thể không cần bón phân).
Bón phân lần đầu cho cây ngay trước khi cây ra hoa. Sử dụng phân hữu cơ như dung dịch phân bò hoặc phân chim. Bón vào rễ, tránh để phân nhỏ giọt lên lá. Thay vì phân hữu cơ, bạn có thể bón nitroammophoska, nitrophoska hoặc Kemira. Bón 50-70 g/m2.
Bón phân lần hai cho cây rau vào đầu thời kỳ đậu quả. Sử dụng hỗn hợp khoáng có chứa lân và kali. Bón 50-60 g/m2. - Nhúm bụi rậmNếu lá cây mọc quá rậm, bạn nên thực hiện quy trình này để đảm bảo thu hoạch bội thu hơn. Loại bỏ những tán lá già, thấp hơn khỏi cây. Mỗi lần chỉ cắt bỏ tối đa hai lá. Lặp lại quy trình sau vài ngày. Thực hiện vào buổi sáng. Việc này sẽ giúp cải thiện dòng chảy dinh dưỡng đến quả.
- Bảo vệ khỏi bệnh tậtCây trồng dễ bị thối rễ khi đất quá ẩm ướt. Trong điều kiện sinh trưởng bất lợi, cây dễ bị bệnh phấn trắng, héo rũ do nấm Fusarium và bệnh khảm lá xanh.
Nếu phát hiện dấu hiệu bệnh, hãy xử lý bụi bí bằng thuốc diệt nấm sinh học như Trichodermin, Fitosporin hoặc Gamair. Để phòng bệnh, hãy xử lý bụi bí từ một tháng tuổi, 2-3 lần mỗi tháng.
- × Tránh tưới nước lạnh để ngăn ngừa bệnh cho cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước để tránh thối rễ.
Đánh giá
Bí Hoàng Tử Bé là một giống bí siêu sớm được các nhà làm vườn và nông dân Nga ưa chuộng. Cây bí nhỏ gọn, năng suất cao và cho quả đến tận sương giá. Quả đẹp mắt, ngon miệng và giàu vitamin. Chúng thích hợp cho nhiều món ăn, bao gồm cả chế độ ăn kiêng và thức ăn trẻ em, ngâm chua nguyên quả và muối.