Ớt chuông Banana Dessert thu hút sự chú ý với quả to, sáng, hình dạng độc đáo và hương vị tuyệt hảo. Giống ớt này được đánh giá cao nhờ khả năng chịu lạnh tốt và ít cần chăm sóc, phù hợp để trồng trọt ngay cả ở các vùng phía Bắc. Năng suất cao và tính linh hoạt của nó khiến nó được ưa chuộng trong giới làm vườn và chuyên gia.
Mô tả về giống
Giống nho này được các nhà lai tạo Siberia phát triển vào năm 2017. Giống nho này có đặc điểm là chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, giá lạnh và gió mạnh. Ngay cả khi đất không đủ độ ẩm, cây vẫn cho quả đều đặn.
Đặc điểm hình thái của cây và quả
Các bụi cây có cấu trúc chắc khỏe và cao khoảng 70 cm. Các đặc điểm khác biệt:
- lá - màu xanh đậm, kích thước trung bình, hơi nhăn;
- trái cây – dài, hình nón hẹp, nặng từ 100 đến 250 g, dài tới 35 cm;
- màu sắc - Ở giai đoạn chín kỹ thuật, chúng có màu trắng xanh hoặc kem, trông giống như một buồng chuối - điều này giải thích cho cái tên khác thường của giống chuối này.
Khi ớt chín, chúng chuyển sang màu đỏ tươi.
Mục đích và hương vị
Ớt chuông thuộc giống này có hương vị cân bằng, dễ chịu với vị ngọt nhẹ. Nhờ số lượng buồng hạt ít (chỉ 2-3), ớt chuông dễ bóc vỏ. Ớt chuông mọng nước và thơm ngon, rất thích hợp để ăn tươi và đóng hộp.
Quả có thể được đông lạnh, dùng trong các món ăn nóng, salad, súp và các công thức nấu ăn khác. Hầu như không có giới hạn nào cho việc sử dụng chúng trong ẩm thực.
Thời gian chín và năng suất
Chuối tráng miệng là giống chuối trung-sớm: mất khoảng 120-125 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch quả đầu tiên. Vụ thu hoạch thường chín vào tháng 7-8.
Các vùng đang phát triển
Ớt chuông với tên gọi độc đáo của chúng thích nghi tốt với điều kiện của các vùng miền Trung, Bắc và Tây Bắc. Chúng được trồng thành công ở các vùng Ural, Volga-Vyatka và Trung Thổ Đen.
Cây trồng này được trồng ở vùng Trung Volga và Hạ Volga, một số vùng ở Viễn Đông và Tây và Đông Siberia.
Chuẩn bị đất
Để trồng thành công giống ớt Banana Dessert, bạn cần chuẩn bị đất trước. Khuyến nghị cơ bản:
- Vào mùa thu, hãy chọn nơi có nắng, chắn gió vì cây không ưa gió lùa. Dọn sạch tàn dư thực vật khỏi luống và đào đất sâu 25-30 cm.
- Bón thêm chất hữu cơ: 5-7 kg mùn hoặc phân hữu cơ, 30-40 g supe lân và 15-20 g kali sunfat trên 1 m2. Nếu đất chua thì bón thêm vôi hoặc tro (200-300 g trên 1 m2).
- Khi tuyết tan, hãy xới lớp đất mặt lên để đẩy nhanh quá trình ấm lên.
- 10-14 ngày trước khi trồng, bón phân đạm – ví dụ, 15-20 g amoni nitrat trên một mét vuông.
- San phẳng luống đất; bạn có thể tạo thành các gờ thấp.
- Tưới nước ấm vào đất và phủ màng bọc thực phẩm để làm ấm đất.
Hãy nhớ rằng ớt không phát triển tốt sau khi trồng các loại cây họ cà (cà chua, cà tím), nhưng chúng phát triển mạnh ở những khu vực trước đây đã trồng các loại cây trồng sau:
- các loại đậu;
- cà rốt;
- củ hành;
- bắp cải.
Đất phải tơi xốp, màu mỡ và thoát nước tốt – đất thịt và đất thịt pha cát là tốt nhất.
Hạ cánh
Để trồng giống ớt Banana Dessert, điều quan trọng là phải chuẩn bị luống trồng đúng cách, tuân thủ đúng quy trình trồng và trồng cây con cẩn thận.
Thực hiện theo các quy tắc cơ bản:
- Tạo luống rộng 60-80 cm và cao 20-25 cm nếu đất nặng hoặc ẩm ướt. Thêm một nắm đất mùn hoặc phân trộn và 1 thìa tro gỗ vào mỗi hố và trộn đều. Trước khi trồng, tưới nước ấm vào hố (1-1,5 lít mỗi hố).
- Duy trì khoảng cách 35-40 cm giữa các cây trong một hàng và 50-60 cm giữa các hàng. Không trồng quá 4-5 bụi trên một mét vuông để đảm bảo thông thoáng và tiếp cận ánh sáng tốt.
- Trồng cây con khi đất ấm lên tới +15°C và nhiệt độ ban ngày luôn duy trì ở mức trên +20°C.
- Trồng cây con sâu xuống lá mầm, đặc biệt là khi lá mầm đã căng. Nén nhẹ đất xung quanh cây.
- Ngay sau khi trồng, hãy làm ẩm (0,5-1 lít cho mỗi bụi) và phủ lên bề mặt đất mùn, than bùn hoặc đất khô để giữ ẩm.
- Trong vài ngày đầu, nếu cần thiết, hãy che chắn bằng vật liệu không dệt để tránh nắng hoặc lạnh vào ban đêm.
Nếu bạn thích trồng rau trong nhà kính, hãy tìm hiểu về mọi khía cạnh của nó. Đây.
Chăm sóc cây trồng
Việc chăm sóc loại cây này không đòi hỏi nhiều công sức, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn sau. Để đảm bảo cây khỏe mạnh và thu hoạch bội thu, hãy tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Chỉ tưới nước ấm, lắng (22-25°C) cho ớt. Tưới nước 4-5 ngày một lần trước khi ra hoa, 2-3 ngày một lần sau khi đậu quả, và tưới hàng ngày trong thời tiết nóng. Tưới nước vào gốc, tránh tưới vào lá và thân.
- Bón thúc. Bón phân lần đầu cho cây sau 10-14 ngày trồng, sử dụng dung dịch hoa mõm sói (1:10) hoặc phân chim (1:20). Trong giai đoạn cây ra nụ, bón nitrophoska hoặc tro, và khi cây bắt đầu đậu quả hàng loạt, bón các chế phẩm kali-lân như supe lân và kali sunfat.
Phân bón thay thế – hữu cơ và khoáng. - Xới đất và phủ lớp mùn. Sau mỗi lần tưới, hãy nhẹ nhàng xới đất mà không làm tổn thương rễ. Sử dụng lớp phủ (cỏ khô, rơm rạ hoặc phân trộn) để giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại.
- Sự hình thành của một bụi cây. Nếu cây bắt đầu mọc dài, hãy ngắt ngọn - việc này sẽ kích thích cây phân nhánh. Loại bỏ các lá phía dưới và các chồi bên dưới nhánh đầu tiên. Thường xuyên cắt bỏ các chồi bị bệnh, khô và mọc chen chúc.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Khi trồng trọt, cây trồng có nguy cơ gặp phải một số vấn đề. Mặc dù có khả năng miễn dịch tốt, cây trồng vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi: bệnh tật và bị côn trùng tấn công:
- Alternaria Bệnh thường xuất hiện trong nhà kính. Các đốm nâu xuất hiện trên lá. Để ngăn ngừa bệnh, hãy thường xuyên thông gió cho cây và duy trì nhiệt độ ổn định. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux.
- Bệnh héo rũ do nấm Fusarium Bệnh bắt đầu bằng hiện tượng vàng lá ở phần dưới và ngọn cây. Bệnh lây lan nhanh chóng khắp bụi cây và không thể chữa trị. Nhổ bỏ và đốt những cây bị ảnh hưởng, sau đó phun Fundazol cho những cây còn lại.
- Thối đầu hoa Xảy ra khi thừa đạm và thiếu canxi. Các đốm úng nước xuất hiện trên đỉnh quả, sau đó chết đi. Để khắc phục vấn đề này, nên bón phân canxi nitrat.
- Ung thư do vi khuẩn Các triệu chứng bao gồm thân và rễ dày lên. Nếu tình trạng nhiễm bệnh nhẹ, hãy cắt tỉa các khu vực bị ảnh hưởng và xử lý bề mặt cắt. Loại bỏ những bụi cây bị nhiễm bệnh nặng khỏi khu vực.
- Mốc xám Ảnh hưởng đến hoa và rau: cụm hoa sẫm màu và rụng, quả xuất hiện lớp phủ màu xám. Phòng ngừa bao gồm đảm bảo thông gió và chiếu sáng tốt. Để điều trị, sử dụng Fundazol, Topaz hoặc kali iodide.
- Dế chũi Gây hại cho rễ cây. Vào mùa xuân, hãy đào sâu khu vực đó và phun Medvetox.
- Ấu trùng bọ cánh cứng tháng Năm làm hỏng hệ thống rễ. Để tránh hư hại, hãy ngâm cây con trong dung dịch Aktara trước khi trồng.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc thu hoạch rau thường bắt đầu vào tháng 7 hoặc tháng 8, tùy thuộc vào thời điểm trồng và điều kiện sinh trưởng. Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng, hãy tìm hiểu cách thực hiện. Đây.
Yêu cầu cơ bản:
- thu thập ớt ở độ chín kỹ thuật (màu kem, trắng xanh) và độ chín sinh học (hoàn toàn đỏ);
- Thu hoạch vào thời tiết khô ráo, cẩn thận cắt rau bằng kéo cắt tỉa hoặc dao để không làm hỏng thân cây;
- Thu thập thường xuyên, 5-7 ngày một lần, kích thích sự hình thành buồng trứng mới;
- quả ở giai đoạn chín kỹ thuật được bảo quản đến 2-3 tuần ở nhiệt độ +8…+10°C và độ ẩm 85-90%;
- ớt chín (đỏ) có thể được sử dụng ngay để làm thực phẩm, đóng hộp hoặc chế biến, chúng có thời hạn sử dụng ngắn hơn - khoảng một tuần;
Các giống tương tự và giống lai
Về đặc điểm quả, giống chuối tráng miệng có nhiều điểm tương đồng với một số giống ớt ngọt và giống lai khác. Các giống tương tự:
- Gypsy Hybrid – Một trong những giống ớt sớm nhất. Chỉ mất khoảng 90 ngày từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành kỹ thuật. Ớt chuông có thân dài, dài 10-15 cm và nặng tới 180 g. Khi trưởng thành sinh học, chúng chuyển sang màu đỏ tươi.
Năng suất mỗi bụi đạt 1,5 kg. Giống lai này có đặc điểm là có hương vị thơm ngon và khả năng kháng các loại bệnh như bệnh mốc sương và bệnh khảm thuốc lá.
- Giống lai chín sớm Buratino – Một giống năng suất cao. Mỗi mét vuông cho năng suất lên đến 14 kg quả. Quả dài tới 17 cm và nặng khoảng 100 g. Khi chín, quả có màu đỏ thẫm.
Cây trồng này chịu được cả lạnh và nóng tốt, có khả năng kháng bệnh và không kén đất, thích hợp để trồng ở những vùng có phương pháp canh tác rủi ro.
- Con voi đỏ - Là giống giữa mùa, quả đạt độ chín kỹ thuật sau 110-115 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây phát triển mạnh, tán lá hơi rộng và cao khoảng 1 m.
Các loại rau lớn có thể đạt chiều dài lên đến 22 cm và nặng tới 200 g. Năng suất trên một mét vuông lên tới 7 kg. Chúng thích hợp để trồng ngoài trời và dưới mái che bằng nhựa.
Ưu và nhược điểm
Thuận lợi:
Những người làm vườn cho rằng nhược điểm duy nhất của giống cây này là dễ bị côn trùng có hại phá hoại.
Đánh giá
Ớt chuông Banana Dessert là giống ớt đáng tin cậy và năng suất cao, kết hợp vẻ ngoài hấp dẫn với hương vị đậm đà. Khả năng chịu đựng điều kiện bất lợi và dễ trồng khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều loại khí hậu. Tính linh hoạt của nó cho phép sử dụng tươi, bảo quản và nấu chín.