Ớt Gypsy Hà Lan có đặc điểm là chín rất sớm và dễ chăm sóc. Ớt có hệ miễn dịch mạnh và thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới.
Hạt tiêu Gypsy
trọng lượng của một quả là khoảng 110 g
Giống này có đặc điểm là kích thước quả đồng đều.
Nguồn gốc của giống ớt lai Gypsy
Có nguồn gốc từ Hà Lan, giống nho này được Seminis nhập khẩu vào Nga. Giống nho lai Gypsy phát triển mạnh trên đất của chúng tôi nhờ các đặc tính của nó, đặc biệt là thời gian chín sớm. Giống nho lai này được phát triển vào đầu những năm 2000. Các nhà khoa học muốn phát triển một giống nho có đặc điểm chín siêu sớm, khả năng miễn dịch mạnh và khả năng chống chịu với những thay đổi của thời tiết, đặc biệt là sương giá.
Đặc điểm và mô tả
Quả của giống lai này có thể được cho tươi vào đĩa sau hai tháng trồng cây con xuống đất. Để thu hoạch sớm, hạt giống trong nhà kính được gieo sớm nhất là vào tháng Hai, và không cần cấy ghép do hệ thống rễ yếu.
Hình dáng của bụi cây và quả
Cây thấp, cao khoảng 0,6 m và không phân nhánh nhiều. Thân cây mỏng và có thể gãy chỉ với một tác động cơ học nhỏ nhất. Rễ không ăn sâu vào đất mà chỉ nổi trên bề mặt (khoảng 0,25 m). Lá nhỏ, rộng và xanh tươi.
Cây bụi bắt đầu nở hoa sau 2,2 tháng kể từ khi gieo. Hoa nhỏ, màu trắng, có cả giống đực và giống cái. Hoa nở gần như cho đến khi sương giá. Cây bụi tự thụ phấn, nhưng cũng có thể thụ phấn chéo.
Ớt Gypsy thường thụ phấn chéo với các giống ớt đắng, dẫn đến vị quá nồng. Để tránh điều này, nên trồng các cây cách xa nhau (ít nhất 0,15 m). Quả không quá lớn nhưng có hình dáng đẹp. Giống ớt lai này nổi bật với sự đồng đều của toàn bộ vụ mùa, mỗi cây nặng khoảng 110 g.
Các đặc điểm chính của thai nhi:
- vỏ không dày nhưng đủ đặc, rất thuận tiện cho việc vận chuyển sản phẩm thu hoạch;
- quả ớt có hình nón, thon dần về phía đầu;
- tường dày khoảng 5 cm;
- thịt có độ giòn đặc trưng;
- có 3 buồng;
- hạt màu vàng.
Ớt Gypsy được coi là chín về mặt kỹ thuật khi quả chuyển sang màu vàng kem, chín hoàn toàn và chuyển sang màu đỏ. Hạt giống lai có tỷ lệ nảy mầm cao—khoảng 80%.
Chất lượng hương vị
Người nông dân rất hài lòng với hương vị của những loại rau này. Quả mọng nước nhưng không quá nhiều nước, vỏ giòn và vị hơi ngọt. Không hề có vị đắng hay cay nồng; mọi thứ đều khá chuẩn. Hương thơm đặc biệt hấp dẫn: đậm đà, thơm lừng và cay nồng đặc trưng.
Năng suất
Năng suất của giống lai này khá khiêm tốn, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Lý do là hầu hết các vụ mùa sớm đều không cho năng suất cao. Đặc điểm chính của chúng là trong khi các loại rau khác mới bắt đầu ra hoa và hình thành bầu nhụy, thì những cây này đã ra quả.
Ớt Gypsy cho năng suất khoảng 4-4,5 kg/mét vuông, với khoảng 12 quả trên một cây.
Điều kiện phát triển
Giống lai Gypsy không có yêu cầu chăm sóc đặc biệt nào, nhưng để đẩy nhanh quá trình và đạt được kết quả tốt nhất, cần phải lưu ý một số điểm.
- ✓ Nhiệt độ đất trồng phải đạt ít nhất +15°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây phải ít nhất là 0,4m để tránh thụ phấn chéo.
Cây ưa đất ấm, vì vậy hãy trồng trên luống cao, thành từng đống cách nhau 0,5 m. Một lưu ý nữa: cây bụi không có tán lá rậm rạp, vì vậy để tránh quả bị cháy nắng, tốt nhất nên che bóng râm.
Hạn chót
Thời điểm cây Gypsy sinh trưởng phụ thuộc vào vị trí bạn định trồng cây bụi và thời điểm bạn dự định cấy chúng ra ngoài trời. Nếu bạn có nhà kính tốt và biết rằng cây có khả năng chịu sương giá, thì hạt giống cây trồng cho cây con Bạn có thể thực hiện việc này sớm nhất vào những ngày đầu tháng 3, sau đó trồng trong nhà kính vào tuần cuối cùng của tháng 4.
Trong trường hợp này, bạn sẽ bắt đầu thu hoạch từ đầu mùa hè; trong điều kiện tốt, cây sẽ ra quả trong thời gian dài và tiếp tục ra quả trong khoảng 2 tháng.
Nếu bạn không có nhà kính hoặc quyết định trồng cây con trực tiếp trên đất trống, thì bạn nên đợi một chút và gieo hạt vào đầu tháng 4.
Chọn một container
Hầu hết người làm vườn đều khẳng định ớt Gypsy không chịu được việc cấy ghép, chứ đừng nói đến việc hái. Rễ cây rất nhạy cảm và dễ bị tổn thương, vì vậy để tránh điều này, hãy trồng hạt trực tiếp vào các chậu riêng lẻ. Chậu than bùn là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là vì hạt ớt Gypsy không phải là loại rẻ nhất, và bạn không muốn làm hỏng cây.
Yêu cầu về chất nền
Ớt Gypsy không quá kén đất, nhưng ưa đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát có mùn. Ớt không chịu được hàm lượng nitơ cao trong đất. Đất hơi chua không thích hợp để trồng các giống ớt sớm, vì vậy hãy bón thêm phấn hoặc vôi để tăng độ chua.
Bạn có thể chọn giá thể trồng ớt hoặc hỗn hợp đất trồng cây trong nhà. Chúng có thành phần tương tự nhau, và cây này sẽ phát triển tốt trong cả hai loại đất.
Trồng giống lai
Mặc dù ớt có thể được trồng trực tiếp dưới đất, nhưng tốt hơn hết là nên sử dụng cây giống. Không phải vùng nào cũng đủ điều kiện để gieo hạt trực tiếp xuống đất.
Chuẩn bị và gieo hạt giống
Đầu tiên, chọn những hạt giống tốt nhất trong số tất cả những hạt có sẵn; chúng phải chắc và không bị hư hại. Sau đó, ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat loãng. Hạt tốt sẽ chìm xuống đáy, còn hạt kém sẽ nổi lên. Rửa sạch số hạt còn lại dưới vòi nước lạnh và để ráo.
Gieo hạt vào hỗn hợp đất bầu, phủ màng bọc thực phẩm và đặt hộp đựng ở nơi ấm áp, nhiệt độ khoảng 25 độ C. Hạt sẽ nảy mầm sau 1-1,5 tuần.
Chọn cây giống
Như đã đề cập trước đó, thân và hệ thống rễ của ớt Gypsy rất yếu, vì vậy hãy hết sức cẩn thận khi cấy ghép. Việc làm hỏng cây con rất khó xảy ra, và một khi rễ bị tổn thương, cây sẽ không thể phục hồi.
Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên bạn không nên hái và cấy hoàn toàn. Hãy gieo mỗi hạt vào một chậu riêng.
Chăm sóc cây giống
Khi lá mầm đã hình thành trên cây con, hãy hạ nhiệt độ xuống 16°C (61°F), và giảm xuống 12°C (55°F) vào ban đêm. Duy trì độ ẩm cho đất và không để đất bị khô. Đặc biệt chú ý bón phân cho cây con. Bón phân lần đầu tiên một tuần sau khi cấy (nếu đã bón). Sử dụng phân khoáng đơn giản.
Bón phân lần hai sau lần bón đầu tiên 10 ngày. Bạn có thể sử dụng cùng loại phân bón với lần bón đầu tiên. Dung dịch tốt nhất là 2-3 thìa tro bếp và 1 lít nước, sau đó ngâm hỗn hợp trong 5 ngày. Pha loãng hỗn hợp theo tỷ lệ 1:1 trước khi tưới cây.
Lần bón phân thứ ba được thực hiện 4 ngày trước khi cấy ngay cây con ra đất trống bằng cách sử dụng phân bón pha sẵn pha loãng theo hướng dẫn.
Bón phân trong khi tưới nước: trước tiên tưới nước, sau đó bón phân, rồi lại tưới nước. Điều này sẽ giúp cây con không bị cháy, đặc biệt nếu bạn bón phân sai liều lượng.
Làm cứng
Khi trồng cây ớt giống, việc tôi luyện cây là điều cần thiết. Ban ngày, hãy mang cây ra ngoài trời. Trước khi cấy, cây phải cao khoảng 0,2 m và có khoảng 10 lá.
Cấy ghép vào đất trống
Bất kể ớt được trồng ở đâu - ngoài đồng hay trong nhà kính - miễn là chúng được buộc vào cọc hoặc giàn đặc biệt trong quá trình cấy ghép.
Ngày trồng
Cấy cây con ra đất trống khi nguy cơ sương giá mùa đông đã hoàn toàn qua đi. Lưu ý rằng lúc này, nhiệt độ đất phải ấm lên khoảng 15–18 độ C.
Vào thời điểm cấy ghép, cây con có thể đã có nhiều nụ hoa. Cây con đã được 2 tháng tuổi. Nếu cây con đã được 70 ngày tuổi, hãy cắt bỏ toàn bộ hoa và nụ; nếu không, cây sẽ mất nhiều thời gian để ra hoa và đậu quả muộn hơn dự kiến. Cây con có nụ dày sẽ ra hoa nhanh hơn.
Chọn vị trí và độ sâu trồng
Chuẩn bị đất trồng ớt trước. Đào đất sâu bằng xẻng, nhổ cỏ dại và bón phân. Để tránh bị cháy nắng, hãy trồng cây con vào buổi chiều hoặc ngày nhiều mây.
Đào hố có kích thước bằng chậu cây hiện tại. Lấp hố bằng phân trộn, mỗi hố cách nhau khoảng 0,4 m. Để dễ tưới nước và chăm sóc hơn, hãy cân nhắc trồng ớt theo kiểu so le thay vì trồng thẳng hàng.
Đánh giá video về giống lai Gypsy, năng suất và thời gian chín trên đất trống:
Đặc điểm chăm sóc cây ớt Gypsy
Ớt chuông Gypsy không cần chăm sóc nhiều, nhưng bạn cần thực hiện một số bước để đảm bảo thu hoạch sớm.
Làm cỏ và xới đất
Làm cỏ bao gồm việc loại bỏ tất cả cỏ dại mọc xung quanh và gần cây. Việc loại bỏ chúng là rất cần thiết, vì chúng chứa bào tử nấm và nhiều loại vi khuẩn có thể tấn công ớt bất cứ lúc nào.
Việc xới đất giúp cây trồng phát triển tốt hơn. Việc này sẽ giúp đất thoáng khí và tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Việc xới đất được thực hiện sau khi tưới nước hoặc sau khi trời mưa.
Độ sâu xới đất phụ thuộc trực tiếp vào sự phát triển của cây ớt: trước khi ra hoa - 6 cm, trong thời gian ra hoa - 10 cm, khi bắt đầu đậu quả - 14 cm, giảm dần xuống còn 6 cm.
Tưới nước và bón phân
Lần đầu tiên tưới nước cho cây trồng ngoài đất là khi cây được cấy. Nước được đổ vào các lỗ và cây con được trồng vào. Tưới lại sau bốn ngày.
- × Tránh sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây sốc cho cây.
- × Không để đất bị khô, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa và đậu quả.
Cho đến khi đậu quả, tưới nước cho ớt mỗi tuần một lần. Ngừng tưới khi quả đầu tiên đã đậu. Tiếp tục tưới nước trước khi cây ra hoa lần hai.
Quy tắc tưới nước cho ớt:
- Chỉ sử dụng nước ấm và lắng (+22 độ trở lên).
- Tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc buổi tối.
- Không tưới trực tiếp vào rễ, không rửa trôi đất.
- 1 cây cần 2-2,5 lít nước.
Ớt chuông Gypsy sẽ cho thu hoạch tốt khi được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Bón phân ba lần trong suốt mùa sinh trưởng.
- 20 ngày sau khi trồng trực tiếp cây xuống đất trống (phân khoáng).
- Vào đầu thời kỳ ra quả (hữu cơ).
- 14 ngày sau lần cho ăn thứ hai.
- Lần bón phân đầu tiên nên được thực hiện sau 20 ngày kể từ khi trồng, sử dụng phân khoáng.
- Lần bón phân thứ hai nên thực hiện vào đầu thời kỳ ra quả, sử dụng phân hữu cơ.
- Lần bón phân thứ ba nên được thực hiện sau lần bón thứ hai 14 ngày, sử dụng phân bón phức hợp.
Các loại phân bón tốt nhất cho ớt:
- Trà thảo mộc. Lấy 2 kg thảo mộc các loại, thêm 10 lít nước, để lên men trong 6 ngày. Pha hỗn hợp thu được với nước theo tỷ lệ 1:10 và tưới cho cây.
- Phân gà. 250 g phân hữu cơ và 10 lít nước. Để hỗn hợp trong khoảng 4 ngày, thỉnh thoảng khuấy đều. Pha loãng 0,5 lít hỗn hợp với 5 lít nước và tưới cho cây từ khoảng cách 0,3 m tính từ gốc cây, tránh tiếp xúc trực tiếp với lá.
- Phân khoáng. Hòa tan 10 g supe lân và urê trong 10 lít nước. Mỗi cây cần 0,5 lít dung dịch.
Garter
Cây Gypsy cần được hỗ trợ. Cành cây rất yếu nên dễ bị hư hại do quả và gió. Để cây có chỗ dựa, hãy cắm cọc cao 0,7 m gần mỗi bụi cây trong quá trình cấy ghép. Tránh buộc chặt bụi cây và cọc bằng dây vải; cây cần được tự do di chuyển.
Trong nhà kính, ớt được buộc bằng dây thừng, đầu dây còn lại được cố định vào giá đỡ nằm ngang phía trên.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Ớt Gypsy kháng bệnh khảm thuốc lá, nhưng cần được xử lý chống lại bệnh mốc sương, bệnh sclerotinia, đốm vi khuẩn và thối rễ. Các biện pháp phòng ngừa không chỉ tăng cường hệ miễn dịch của ớt mà còn tăng sức đề kháng cho cây. Để phòng ngừa nhiều loại bệnh, hãy sử dụng hydrogen peroxide, iốt và thuốc diệt nấm sinh học.
Ớt chuông Gypsy dễ bị các loại sâu bệnh như rệp vừng, nhện đỏ và ruồi trắng tấn công. Để xua đuổi chúng, hãy thường xuyên phun thuốc thảo dược lên cây. Sử dụng ngải cứu, hành tây và ngọn khoai tây.
Để tiêu diệt sâu bệnh trong thời gian dài, hãy sử dụng thuốc trừ sâu chuyên dụng như Actellic và Aktara.
Ưu và nhược điểm của ớt ngọt Gypsy
Giống ớt lai Gypsy, giống như các loại ớt khác, có ưu và nhược điểm riêng, cần phải lưu ý khi trồng cây.
Ưu điểm của giống lai Gypsy:
- khả năng vận chuyển mà không làm mất đi hương vị và hình thức của quả;
- hương thơm tuyệt vời và hương vị tuyệt hảo của trái cây;
- một lượng thu hoạch đáng kể;
- thời kỳ chín sớm;
- không cần chăm sóc đặc biệt;
- khả năng miễn dịch tương đối mạnh;
- không sợ nhiệt độ và thời tiết thay đổi đột ngột.
Nhược điểm của Gypsy:
- thành quả mỏng;
- độ cứng của trái cây ngay cả sau khi xử lý nhiệt;
- cần hỗ trợ;
- không chịu được việc hái và cấy ghép.
Đánh giá
Giống ớt Gypsy lai sớm đã chứng tỏ được sự ưa chuộng của mình trong giới làm vườn; nó không đòi hỏi nhiều công chăm sóc và cho năng suất khá cao. Cây ớt không chỉ có thể được trồng để sử dụng tại nhà mà còn để bán. Chúng thích hợp để làm salad tươi và đóng hộp.