Ớt chuông Kakadu cho quả với hình dáng độc đáo, được nhiều nông dân và người làm vườn ưa chuộng. Vỏ quả tươi sáng và thơm ngát không chỉ làm bạn thích thú mà còn mang đến cho cả gia đình một mùa thu hoạch ngọt ngào, mọng nước.
Lịch sử của ớt Kakadu
Kakadu là giống ớt lai F1. Giống ớt này được phát triển bởi các nhà lai tạo Gavrish, với sự tham gia của các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Moscow. Giống ớt này được thiết kế đặc biệt để trồng trong nhà kính.
Một đơn xin thêm giống ớt này vào sổ đăng ký của tiểu bang đã được nộp vào năm 2003. Một năm sau, giống ớt này đã được chính thức công nhận, có tiêu chuẩn rõ ràng và được chấp thuận trồng trọt.
Cây tiêu có thể được trồng khắp phần châu Âu của Nga. Ở khu vực này, tiêu thể hiện những phẩm chất tốt nhất và cho năng suất cao nhất. Ớt ít được sử dụng ở vùng Ural. Tuy nhiên, nông dân không mấy quan tâm đến điều này, họ cố gắng trồng nó ở khắp mọi nơi trên đất nước.
Những người làm vườn giàu kinh nghiệm thậm chí còn trồng được cây này ngoài trời ở Siberia. Một số nông dân không mấy hào hứng với năng suất của giống cây này, nhưng cho đến ngày nay, nó vẫn là giống cây dẫn đầu so với các giống khác.
Năm 2015 là năm một giống vẹt mới, vẹt mào vàng, được tạo ra. Giống này khác với "người anh em đỏ" của nó ở màu sắc và hình dạng quả.
Mô tả và đặc điểm
Cây cao tới 1,5 mét, vì vậy cần có giá đỡ. Vụ thu hoạch đầu tiên đạt độ chín kỹ thuật sau 130 ngày kể từ khi nảy mầm. Con số này được ghi rõ trong sổ đăng ký của tiểu bang, nhưng người làm vườn cho biết độ chín kỹ thuật xảy ra sớm hơn.
Giống nho này được yêu thích vì quả có hình dạng độc đáo, cong như mỏ chim. Màu sắc khi chín kỹ thuật là xanh đậm, và khi chín sinh học là đỏ tươi. Thành quả dày khoảng 7 mm, hương vị tinh tế, đặc trưng là vị cay nồng.
Quả dài 0,3 m và nặng 0,2 kg, một số quả nặng 0,5 kg. Có thể thu hoạch khoảng 9 kg quả trên 1 mét vuông, mỗi cây cho năng suất 3 kg. Mỗi bụi có khoảng 12-15 quả. Để tránh thất vọng về năng suất của giống lai này, cần tỉa bớt bầu nhụy kịp thời; nếu không, cây sẽ cho nhiều quả, nhưng tất cả đều nhỏ.
Hạt giống ớt Kakadu
Quả dài tới 30 cm, nặng tới 500 g, độ dày thành quả là 6-8 mm
Giống cây này được đặt tên theo hình dạng kỳ lạ của quả, chúng cong như mỏ.
Ưu điểm và nhược điểm
Ớt ngọt Kakadu, giống như các loại cây trồng khác, có ưu và nhược điểm cần phải lưu ý khi trồng cây.
Ưu điểm của giống Kakadu:
- sự xuất hiện bất thường của trái cây;
- hương vị tuyệt vời;
- năng suất ở mức cao nhất;
- miễn dịch mạnh mẽ.
Nhược điểm của giống này:
- một bụi cây rất cao, hãy lưu ý đến điều này khi trồng để các cây không mọc quá gần nhau;
- Khi trồng gần nhau, cây sẽ bắt đầu rụng quả;
- bụi cây chiếm phần lớn đất nhà kính;
- Khi trồng ở đất trống, gió sẽ làm gãy cành cây ớt, vì vậy bạn cần chọn đúng nơi để trồng;
- Giống này không thích hợp để làm lecho.
Đặc điểm của công nghệ canh tác nông nghiệp
Trồng trong nhà kính Giống lai này không quá khó, nhưng bạn sẽ phải liên tục theo dõi sự phát triển của cây con và tạo ra các điều kiện cần thiết cho chúng.
Chuẩn bị hạt giống
Để có được cây giống chất lượng cao, hãy cẩn thận lựa chọn vật liệu trồng và chuẩn bị đất trồng. Việc này nên được thực hiện sớm nhất là vào cuối tháng Hai. Hạt ớt Kakadu rất mỏng manh và nhạy cảm, nên khả năng nảy mầm của chúng rất nhanh.
Thuật toán chuẩn bị hạt giống để trồng:
- Lựa chọn hạt giống cẩn thận. Kiểm tra tất cả hạt tiêu và chọn những hạt tốt nhất. Tiếp theo, chuẩn bị dung dịch muối (1 lít nước + 40 g muối). Ngâm hạt tiêu vào dung dịch và để khoảng 10 phút. Hạt tốt sẽ chìm xuống đáy, hạt xấu sẽ nổi lên trên. Vớt hạt ra, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo.
- Khử trùng. Pha dung dịch nước và một lượng nhỏ thuốc tím. Ngâm vật liệu trồng trong dung dịch trong 15 phút. Sau đó rửa sạch và lau khô.
- Bổ sung các nguyên tố vi lượng có lợi. Thực hiện quy trình này hai ngày trước khi gieo hạt vào chậu. Cho hạt giống vào túi vải thưa và ngâm trong dung dịch đặc biệt chứa các nguyên tố vi lượng. Để trong khoảng một ngày, sau đó lấy hạt ra và phơi khô (không cần rửa lại).
- Sự nảy mầm. Phương pháp này rất hiệu quả; hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm trong vòng 24 giờ. Đặt hạt giống vào vải thưa, làm ẩm nhẹ và đặt ở nơi ấm áp. Chỉ trồng hạt giống trong đất ẩm.
Bằng cách làm theo các bước đơn giản này, bạn sẽ ngay lập tức có được vật liệu thích hợp để gieo trồng.
Gieo hạt giống cho cây con
Bạn có thể sử dụng viên than bùn, hộp gỗ cũng phù hợp. Đất cho gieo hạt giống cho cây con Đất phải càng tơi xốp và màu mỡ càng tốt. Gieo hạt ở độ sâu 15 mm, phủ kín hộp bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh, và đặt ở nơi ấm áp, không có gió.
Bí quyết để có cây giống chất lượng cao là chuẩn bị hạt giống đúng cách và gieo trồng đúng cách. Sau khi gieo, hãy theo dõi hạt giống, đặc biệt là trong quá trình nảy mầm. Trong 2-3 ngày đầu, hãy đặt cây giống gần lò sưởi hoặc bộ tản nhiệt, sau đó chuyển cây ra cửa sổ để có ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- ✓ Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm: +24…+26°C vào ban ngày và +15…+17°C vào ban đêm.
- ✓ Cần cung cấp thêm ánh sáng cho cây con bằng đèn phytolamp để đảm bảo ít nhất 13 giờ ánh sáng ban ngày.
Để cây phát triển tốt, hãy duy trì nhiệt độ từ 24 đến 26 độ C, và giảm xuống còn 15 đến 17 độ C vào ban đêm. Cây con phát triển tốt nhờ ánh sáng, vì vậy nên bổ sung thêm ánh sáng bằng đèn phytolamp. Thời gian chiếu sáng ban ngày không nên ngắn hơn 13 giờ.
Video dưới đây trình bày rõ ràng cách trồng hạt giống ớt ngọt Kakadu F1:
Trồng cây giống
Cây giống không chỉ có thể được đặt ở phía Nam của căn phòng; bệ cửa sổ hướng Đông và hướng Tây cũng thích hợp. Nên tưới nước cho cây khi đất khô. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng; nước lạnh sẽ giết chết cây. Tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Chọn cây giống
Nếu bạn trồng cây con trong một hộp gỗ lớn, thì sau khi hai lá thật đầu tiên xuất hiện, bạn cần nhổ cây ra, tức là cấy sang các chậu riêng biệt.
Việc nhổ cây thường được thực hiện 2-3 tuần sau khi cây con đầu tiên mọc lên. Hãy cấy cây thật cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ của cây ớt; nếu không, việc phục hồi cây con sẽ gần như không thể.
Đầu tiên, hãy bảo vệ cây con khỏi ánh nắng trực tiếp, sau đó đặt chúng ở nơi sáng sủa và mát mẻ.
Bón phân cho cây giống
Cây giống Kakadu cần được bón phân. Bón phân lần đầu khi cây con có hai lá. Bón phân urê, phân lân, muối kali và nước. Bón phân lại sau hai tuần, sử dụng cùng loại phân bón.
Chuẩn bị cây con hai ngày trước khi cấy vào nhà kính hoặc đất trống. Đem cây ra ngoài trời trong thời gian ngắn, nhưng đảm bảo nhiệt độ không xuống dưới 13 độ C.
Cấy cây con vào đất trống
Thời điểm cấy cây giống phụ thuộc vào vùng trồng: ở các vùng phía Nam, vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6; ở các vùng phía Bắc, muộn hơn 14 ngày. Khu vực trồng nên càng nhiều nắng càng tốt. Nếu đất trong vườn quá nặng hoặc nghèo dinh dưỡng, hãy bổ sung phân trộn (5 lít cho 1,5 mét vuông) và tro gỗ (0,5 lít cho 1 mét vuông).
| Tham số | Nghĩa |
|---|---|
| Nhiệt độ tối thiểu cho sự phát triển | +13°C |
| Khoảng cách tối ưu giữa các cây | 0,5 m |
Đào đất và tạo luống để trồng cây con theo kiểu so le. Khoảng cách giữa các cây con trong một hàng khoảng 0,5 m và giữa các hàng khoảng 1 m. Trồng quá dày sẽ dẫn đến bệnh tật và năng suất thấp.
Chăm sóc ớt Kakadu
Năng suất của cây phụ thuộc vào cách chăm sóc. Nếu không được chăm sóc đúng cách, ớt sẽ không làm bạn ngạc nhiên với những quả có hình dạng độc đáo.
Tưới nước và bón phân
Bón phân hữu cơ phức hợp cho ớt. Bón lần đầu hai tuần sau khi trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính. Có thể sử dụng phân urê, nhưng phân chuồng sẽ an toàn hơn; pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:15. Chỉ sử dụng hỗn hợp này để tưới xung quanh gốc cây.
Bón phân lần hai vào thời kỳ ra hoa và đậu quả. Ngoài phân chuồng, có thể dùng phân bò; pha với nước (tỷ lệ 1:10) rồi đổ vào rãnh đào gần cây.
Xử lý lá và nụ ớt bằng dung dịch tro (400 ml mỗi xô) sẽ có lợi. Bón thêm phân chuồng gà dạng lỏng lần thứ ba khi giống ớt lai Kakadu bắt đầu ra quả.
- × Tránh sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể làm chết cây.
- × Tránh trồng cây dày đặc để ngăn ngừa bệnh mốc sương phát triển.
Tưới nước cho cây con ít nhất một lần một tuần, hoặc cách ngày trong nhà kính. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng, nếu không cây sẽ bị bệnh và chết. Sau khi tưới nước, hãy xới đất để cải thiện khả năng hấp thụ không khí và độ ẩm.
Lớp phủ đóng vai trò quan trọng; hãy sử dụng đất thảm cỏ hoặc đất mùn làm vật liệu.
Cắt tỉa chồi
Nếu không được chăm sóc đúng cách, bạn sẽ không thể có một vụ thu hoạch bội thu. Hãy thực hiện lần cắt tỉa đầu tiên khi cây con mới bắt đầu nhú lên. Sau khi 5-6 lá đầu tiên xuất hiện, hãy ngắt ngọn. Việc này sẽ kích thích cây phát triển các chồi bên, sau đó sẽ cho quả. Sau khi cấy ra đất trống, hãy cắt bỏ bất kỳ chồi bên nào mọc giữa các đốt, chỉ để lại gốc cây dài khoảng 20 mm.
Thu hoạch và lưu trữ
Cây sẽ cho năng suất cao hơn nếu thu hoạch quả ở độ chín kỹ thuật thay vì độ chín sinh học. Lời khuyên này đặc biệt quan trọng đối với những quả đầu tiên; đừng để chúng chuyển sang màu đỏ trên bụi cây, nếu không chúng sẽ ức chế sự phát triển của bầu nhụy mới.
Quả được thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật có thời hạn sử dụng lâu hơn. Chúng có vị tương tự như quả đỏ, nhưng có nhiều lợi ích hơn. Giống ớt Kakadu có một công dụng độc đáo. Quả mọng nước và thơm ngon, thích hợp cho nhiều món ăn và món bảo quản.
Chúng không thực sự tiện lợi để nhồi vì hình dạng cong và kích thước lớn. Chúng chỉ thích hợp để dùng trong món salad và món khai vị. Đông lạnh là lựa chọn bảo quản tốt nhất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Ngay cả việc chăm sóc kịp thời cũng không đảm bảo 100% khả năng bảo vệ khỏi sâu bệnh. Vẹt mào có hệ miễn dịch mạnh, nhưng một căn bệnh - bệnh mốc sương - vẫn có thể khiến chúng tàn tật và thậm chí tử vong.
Các biện pháp phòng ngừa:
- không nên trồng dày đặc;
- nhổ bỏ tất cả các chồi bị bệnh ở giai đoạn đầu của bệnh;
- sử dụng thuốc diệt nấm.
Nếu lịch tưới nước bị gián đoạn hoặc nhiệt độ thay đổi, cây có thể bị thối gốc. Hãy xử lý bụi cây bằng canxi nitrat.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất là nhện đỏ và rệp vừng. Hãy sử dụng các biện pháp dân gian để diệt trừ chúng. Ví dụ, dung dịch tro đã được chứng minh là có hiệu quả, hoặc bạn cũng có thể sử dụng các loại hóa chất diệt côn trùng chuyên dụng.
Việc sử dụng hóa chất đặc biệt là không thể chấp nhận được ở giai đoạn hình thành quả.
Đánh giá của người làm vườn về ớt Kakadu
Giống ớt Kakadu lai là giống ớt tuyệt vời với tính cách mạnh mẽ; bạn phải cố gắng làm hài lòng nó, nếu không bạn sẽ không thu hoạch được. Hãy đảm bảo bón phân thường xuyên, uốn nắn cây và tránh trồng ở những khu vực không phù hợp. Theo dõi sự phát triển của cây con và cấy ghép đúng cách.