Ớt Vua Phương Bắc là giống ớt chịu lạnh, thích hợp trồng ở mọi vùng của Nga, bao gồm Siberia, Viễn Đông và Ural. Đây là giống ớt giữa mùa, có vẻ ngoài hấp dẫn và không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật trồng trọt.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Năm tuyển chọn chính xác vẫn chưa được biết, vì giống King of the North vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của đất nước. Do đó, người làm vườn dựa vào thông tin do nhà lai tạo cung cấp trên bao bì hạt giống. Công ty nông nghiệp Nga "Aelita" chịu trách nhiệm sản xuất vật liệu trồng trọt.
- ✓ Kiểm tra hạn sử dụng của hạt giống; thời gian bảo quản ớt tối ưu là 3 năm.
- ✓ Chú ý đến nhà sản xuất, ưu tiên các công ty nông nghiệp có uy tín.
- ✓ Hãy cân nhắc đến điều kiện khí hậu của khu vực bạn sống khi lựa chọn giống cây trồng.
Mô tả về giống
Ớt chuông là loại cây thân thấp, chỉ cao khoảng 45-50 cm. Đây là giống ớt chuông tiêu chuẩn. Đặc điểm của cây và quả ớt chuông bao gồm:
- tán cây bụi trải rộng với tán lá vừa phải;
- màu lá – xanh đậm;
- thân cây trung tâm khỏe mạnh và mạnh mẽ;
- hệ thống rễ – phát triển;
- loại hoa – hỗn hợp;
- vị trí của quả bị rủ xuống;
- số lượng ớt trên một bụi từ 6 đến 8 quả hoặc nhiều hơn;
- hình dạng của quả nhẵn và hình chữ nhật-hình khối, có các gân bằng nhau;
- trọng lượng – từ 150 đến 200 g;
- chiều dài – từ 10 đến 14 cm;
- số lượng buồng hạt giống – từ 3 đến 4 đơn vị;
- màu quả là vàng-vàng;
- thành dày từ 6 đến 8 mm;
- vỏ quả bóng và mịn.
Đặc trưng
Giống này được coi là trung bình sớm, chín từ 95 đến 120 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Đặc điểm của giống này là nảy mầm và chín đều, nên việc thu hoạch không mất nhiều thời gian.
Loại rau này có thể ăn tươi từ đầu tháng 7, nhưng lúc này nó vẫn còn màu xanh đậm (nhưng vẫn có vị dễ chịu). Việc thu hoạch kết thúc vào tháng 8.
Các đặc điểm khác:
- Năng suất. Được coi là năng suất cao, những người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể thu hoạch từ 7 đến 9 kg mỗi mét vuông. Không giống như các giống khác, King of the North cho năng suất tương đương dù trồng trong nhà kính hay ngoài trời.
- Khí hậu và điều kiện. Bất kỳ loại đất nào cũng phù hợp, vì cây dễ dàng thích nghi với thời tiết lạnh đột ngột và bóng râm. Loài cây chịu được áp lực này không chịu được gió lùa nhưng ưa ánh sáng mặt trời dồi dào.
- Khả năng kháng bệnh/sâu bệnh. Khả năng miễn dịch của cây ở mức trung bình, vì vậy việc phòng ngừa là rất cần thiết. Để đạt được điều này, hãy phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm ba lần vào mùa xuân. Lựa chọn phổ biến nhất là dung dịch Bordeaux.
Đặc biệt nguy hiểm là bệnh khảm thuốc lá (bệnh do virus), bệnh héo rũ do nấm Verticillium và bệnh Fusarium.
Mục đích và hương vị
Vua phương Bắc tự hào về chất lượng ẩm thực tuyệt vời—thịt của nó không chỉ mềm và mọng nước mà còn rất ngọt và thơm. Nó cũng không cần nước, cho phép người nấu ăn tại nhà bảo quản khô.
Nhờ hình dạng đồng đều và cân đối, ớt chuông được coi là lý tưởng để nhồi. Chúng được dùng để chế biến các món khai vị lạnh và các món ăn nóng, cũng như ớt chuông ngâm và đóng hộp. Giống ớt chuông này cũng thích hợp để đông lạnh lâu dài.
Ưu điểm và nhược điểm
Người tiêu dùng ớt ngọt đánh giá cao giống ớt này vì hương vị hoàn hảo của nó, nhưng người làm vườn lại có tiêu chuẩn riêng của họ.
Tính năng hạ cánh
Giống này chỉ được trồng bằng phương pháp gieo hạt truyền thống. Điều quan trọng hơn nhiều là phải chú ý đến điều kiện cấy ghép:
- không nên trồng quá 5 bụi cây trên 1m2;
- sơ đồ – 50x35 cm;
- Việc gieo hạt được thực hiện 65-70 ngày trước khi cấy vào luống đất trống hoặc nhà kính.
- × Không trồng ớt sau các loại cây họ cà khác để tránh bệnh.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
Chăm sóc và hình thành cây trồng
Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp rất đơn giản nhưng cần lưu ý đến một số đặc điểm giống (yêu cầu):
- Chỉ tưới nước vào rễ cây bằng hệ thống nhỏ giọt;
- Tần suất tạo ẩm – 3-6 ngày một lần, tùy thuộc vào thời tiết;
- Nhà kính cần thông gió, vì vậy nếu không có hệ thống thích hợp, hãy mở cửa phòng để thông gió;
- cần bón phân 2-3 tuần một lần;
- Sự hình thành được thực hiện ở hai thân cây.
- Lần bón phân đầu tiên là 2 tuần sau khi trồng cây con - bằng phân đạm.
- Lần bón phân thứ hai trong thời kỳ ra hoa là bón phân kali-lân.
- Lần bón phân thứ ba trong thời kỳ đậu quả là bón phân phức hợp.
Đánh giá từ người trồng rau
Ớt chuông Vua Phương Bắc là một giống ớt ngọt chịu lạnh. Đây không phải là giống lai, vì vậy bạn có thể tự thu thập hạt giống, điều này đặc biệt quan trọng đối với nhiều người làm vườn. Được trồng từ cây con, giống ớt này phát triển tốt cả ở đất trống ở miền Nam và trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm ở miền Bắc. Ở các vùng khác, chỉ cần phủ bạt nilon là đủ.