Ớt Palaničko Chudo là một giống ớt tuyệt vời của Serbia, có thể dùng làm mứt rất ngon. Loại ớt ngọt này là nguyên liệu chính trong các món khai vị phổ biến, và cũng là nguyên liệu làm nên món lecho ngon nhất.
Mô tả về giống Palanicko Miracle
Giống nho Palanacico cudo được phát triển bởi các nhà lai tạo người Serbia và thuộc nhóm chín sớm. Quả chín sau 100-105 ngày. Giống nho này cho quả to, trọng lượng trung bình 400 g.
Mô tả ngắn gọn:
- Cây bụi ở đất trống có thể cao tới 40-70 cm. Trong điều kiện nhà kính, cây có thể cao tới 1 m.
- Quả có thành dày, hơi dẹt, hình nón, đầu nhọn. Ớt chuông có màu đỏ thẫm. Quả dài tới 20 cm, vỏ dày 1 cm. Thịt quả chắc và mọng nước.
Khi đạt độ chín sinh học, quả chuyển sang màu đỏ tía. Khi đạt độ chín kỹ thuật, ớt chuông có hương vị rất hài hòa. Càng chín, ớt chuông càng ngọt và ngon hơn.
Ứng dụng
Giống Palaničko Chudo có hương vị tuyệt hảo, là lựa chọn phổ biến trong các món mứt và món ăn có ớt chuông đóng vai trò chủ đạo. Quả của giống này rất ngọt và mọng nước, rất ngon khi ăn tươi.
Ớt chuông Palaničko Chudo thích hợp để chế biến và tạo ra nhiều loại mứt khác nhau. Chúng có thể được đóng hộp, đông lạnh và dùng trong salad cũng như các món ăn khác.
Ưu và nhược điểm
Ớt Palanacico cudo thu hút người làm vườn không chỉ vì chất lượng dinh dưỡng tuyệt vời mà giống ớt này còn có nhiều ưu điểm khác nữa.
Trước khi trồng loại ớt này, bạn cũng nên tìm hiểu về những nhược điểm của nó. Giống ớt Serbia có rất ít nhược điểm, nhưng đối với một số người làm vườn, chúng có thể là một trở ngại khi trồng.
Thời gian chín
Gieo hạt để ươm cây con vào tháng Ba cho phép thu hoạch vụ đầu tiên sớm nhất là vào tháng Tám. Đợt đậu quả thứ hai diễn ra vào tháng Chín. Ớt được thu hoạch vào mùa thu thường nhỏ hơn ớt được thu hoạch vào mùa hè, nhưng số lượng lại nhiều hơn so với vụ đầu tiên.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Giống cây này khá dễ trồng, không đòi hỏi người làm vườn hay người sản xuất nông nghiệp quy mô lớn phải tốn nhiều công sức. Tuy nhiên, phương pháp canh tác của nó cũng có một số khía cạnh đáng cân nhắc.
Đặc điểm trồng trọt và sinh trưởng:
- Trồng cây ở nơi có nhiều nắng.
- Có thể bắt đầu gieo hạt vào cuối tháng 2. Hạt giống được gieo sâu 1-2 cm trong khay hoặc chậu than bùn. Cây con được trồng ở nhiệt độ ban ngày từ 26 đến 28°C. Nhiệt độ ban đêm tối ưu là từ 18 đến 22°C.
- Cây con được hái sau khi xuất hiện 1 hoặc 2 lá thật.
- Quá trình tôi luyện cây con bắt đầu hai tuần trước khi trồng. Việc cấy ghép diễn ra 60-70 ngày sau khi gieo.
- Giống cây này cần tưới nước và bón phân vừa phải. Đất nên hơi ẩm nhưng không được để khô.
- ✓ Độ chua của đất tối ưu cho giống Palanicko Chudo phải nằm trong khoảng pH từ 6,0-6,8.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng phải tối thiểu 40 cm để đảm bảo đủ thông gió và ánh sáng.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm chậm quá trình phát triển của cây.
Ớt Palaničko Chudo đúng như cái tên độc đáo của nó—nó thực sự kỳ diệu. Trồng nó sẽ nhanh chóng cho ra không chỉ một loại ớt tươi ngon tuyệt hảo mà còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho món lecho.