Trồng ớt là một công việc thú vị và bổ ích, đặc biệt khi một giống ớt đáng tin cậy như Partner được ưu tiên hàng đầu. Giống ớt này không chỉ có hương vị tuyệt hảo mà còn có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Chăm sóc đúng cách sẽ đảm bảo một vụ mùa bội thu.
Ai là người phát triển giống cây này và khi nào?
Người sáng tạo ra giống cây trồng này là V. I. Blokin-Mechtalin, một nhân vật nổi tiếng trong lĩnh vực lai tạo giống cây trồng. Năm 2019, giống Partner đã được phê duyệt và cấp phép sử dụng. Giống lai này là một cây khỏe mạnh và năng suất cao, cho quả ngon và hình thức đẹp mắt.
Đặc điểm của giống
| Các thông số | Đặc điểm |
| Đa dạng | Đối tác f1 |
| Mô tả về trái cây | Quả có thành dày, lớn, có mục đích sử dụng phổ biến, có cùi thơm, ngọt và nhiều nước |
| Trọng lượng quả | Trung bình 250 g |
| Màu sắc | Màu đỏ đậm |
| Hình thức | Hình hộp chữ nhật |
| Kích thước quả | Lớn |
| Độ dày thành | Khoảng 1 cm |
| Hương vị của trái cây | Phát âm rõ ràng, dễ chịu |
| Năng suất | Lên đến 15 miếng mỗi bụi khi trồng thành 2-3 thân |
| Tốc độ chín | Một giống giữa mùa, quả chín trung bình sau 80 ngày kể từ khi trồng cây con xuống đất |
| Chiều cao bụi cây | Lên đến 140 cm |
| Loại thụ phấn | Tự thụ phấn |
| Làm tổ | 3-4 máy ảnh |
| Loại hình thành buồng trứng | Đơn |
| Khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng | Cao/cao |
| Khả năng chống chịu với các điều kiện bất lợi | Giống lai này không đòi hỏi nhiều về thành phần đất, cần ánh sáng tốt và có khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết khắc nghiệt. |
| Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh | Chống thối đầu hoa, virus đốm lá đồng và TMV |
| Tôi có nên lặn không? | Có, khi gieo trong một thùng chứa chung |
| Các vùng trồng trọt được khuyến nghị | Trung tâm, Volga-Vyatka, Khu vực Trung tâm Đất Đen, Bắc Kavkaz, Trung Volga, Hạ Volga, Ural, Tây Siberia, Đông Siberia, Viễn Đông, Bắc, Tây Bắc |
| Năm đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga | 2019 |
| Người khởi tạo | Đối tác Agrofirm |
- ✓ Kháng bệnh thối gốc, virus đốm lá màu đồng và TMV.
- ✓ Tự thụ phấn, giúp dễ trồng trong nhà.
Mô tả về giống
Ớt Partner thuộc nhóm chín giữa đến sớm. Các đặc điểm chính của giống ớt này:
- Những bụi cây này nổi bật với chiều cao ấn tượng.
- Các chồi có đặc điểm là có cấu trúc mạnh mẽ và bền chắc.
- Lá có kích thước trung bình, hơi nhăn và có màu xanh đậm.
Trong điều kiện sinh trưởng tối ưu, bụi ớt có thể đạt chiều cao tối đa 120-140 cm. Những đặc điểm này khiến ớt Partner trở thành lựa chọn hấp dẫn cho những người làm vườn muốn có một vụ thu hoạch bội thu từ những cây chín giữa đến sớm.
Năng suất của giống ớt này phụ thuộc vào địa điểm trồng. Khi trồng trong nhà kính, năng suất tăng gấp 1,5 lần. Những người nếm thử đánh giá hương vị của ớt là tuyệt hảo.
Thịt quả mọng nước, ngọt ngào, có hương vị cay nồng đặc trưng, cùng với hương thơm đặc trưng. Hương vị của quả phụ thuộc trực tiếp vào phương pháp canh tác đúng cách.
Ưu và nhược điểm của giống
Trước khi trồng ớt chuông trong vườn, điều quan trọng là phải hiểu rõ những đặc điểm tích cực và tiêu cực của chúng. Điều này sẽ giúp bạn tránh được những vấn đề. Giống ớt Partner có nhiều ưu điểm:
- Thích nghi với các vùng khác nhau. Phát triển tốt trong mọi điều kiện khí hậu.
- Tính linh hoạt của việc trồng trọt. Cây này có thể phát triển tốt cả trong nhà kính và ngoài trời.
- Năng suất cao. Nếu tuân thủ đúng các biện pháp canh tác cần thiết, giống cây trồng này sẽ cho năng suất cao.
- Khả năng kháng bệnh. Cung cấp khả năng bảo vệ đáng tin cậy chống lại các bệnh tật lớn.
- Khả năng vận chuyển. Chịu được vận chuyển tốt, giữ được tính toàn vẹn của quả.
- Thời hạn sử dụng dài. Cung cấp khả năng lưu trữ sản phẩm thu hoạch lâu dài.
- Hương vị tinh tế. Quả có hương vị đậm đà và dễ chịu.
Nhược điểm của giống cây này là sinh trưởng chậm sau khi trồng: Cây sẽ sinh trưởng chậm lại sau khi trồng ở vị trí cố định, nhưng có thể khắc phục bằng cách sử dụng chất kích thích sinh trưởng.
Mẹo trồng giống ớt Partner
Giống ớt chuông Partner cần được chăm sóc tương tự như các giống ớt ngọt khác. Cần tưới nước thường xuyên, bón phân, xới đất, nhổ cỏ dại và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên bắt đầu trồng giống ớt chuông này bằng cách gieo hạt và trồng cây con.
Khi nào nên gieo cây giống ớt Partner?
Ở các vùng ôn đới, đầu tháng Hai là thời điểm lý tưởng để gieo hạt tiêu giống. Ở vùng Moscow, quá trình này chuyển sang nửa cuối tháng Hai do thời tiết lạnh hơn. Ở các vùng phía Bắc, gieo hạt vào đầu tháng Ba.
Vì cây giống ớt cần nhiệt độ ấm nên chỉ gieo chúng xuống đất sau khi nguy cơ sương giá đã qua hoàn toàn.
Hạt tiêu Partner phải mất bao nhiêu ngày để nảy mầm?
Để kích thích ớt nảy mầm nhanh, hãy duy trì nhiệt độ phòng trên 25°C. Nhiệt độ ấm hơn sẽ thúc đẩy hạt nảy mầm nhanh hơn. Ở nhiệt độ trên 28°C, cây con có thể xuất hiện chỉ sau một tuần. Ở 25-27°C, quá trình này kéo dài đến 14-15 ngày, và ở 22°C, lên đến 3 tuần.
Sau khi mầm nhú, giảm nhiệt độ xuống 16-18°C trong 5-6 ngày để tránh cây con bị căng. Sau đó, chuyển chậu cây về nơi ấm áp, sáng sủa, tránh cửa sổ lạnh. Đảm bảo đủ ánh sáng nhân tạo.
Thiếu ánh sáng sẽ làm chậm quá trình hình thành quả. Tưới nước tiết kiệm để tránh đất bị khô. Khi lá xuất hiện, hãy bắt đầu bón phân liều lượng nhỏ. Nhổ bỏ ớt sau khi xuất hiện 3-4 lá thật, cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ.
Tôi nên trồng ớt Partner xuống đất khi nào và ở khoảng cách nào?
Thời điểm cấy ớt ra đất trống phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Vì ớt không chịu được nhiệt độ dưới 10°C, hãy trồng ớt ngoài trời khi thời tiết ấm lên. Trong nhà kính, việc cung cấp thêm nhiệt cho cây sẽ thuận tiện hơn. Nhiệt độ đất nên tăng lên 15-16°C vào thời điểm trồng.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +15-16°C.
- ✓ Khoảng cách cây khi trồng: 40-45 cm, hàng cách hàng 50-60 cm.
Thời kỳ chín
Quả chín đầu tiên được thu hoạch không sớm hơn 75 ngày sau khi cây con được cấy vào vị trí cố định. Nếu cây bị căng thẳng trong quá trình cấy ghép hoặc thiếu nhiệt độ và ánh sáng mặt trời, việc ra quả có thể bị chậm lại.
Để có quả to, chỉ nên giữ lại tối đa 4-5 bầu nhụy trên các chồi bên, cắt bỏ phần còn lại. Điều này cho phép cây tập trung năng lượng vào việc phát triển quả to, chất lượng cao, từ đó cải thiện năng suất.
Đất gieo hạt
Bắt đầu chuẩn bị đất để trồng ớt ngoài trời vào mùa xuân vào mùa thu. Ở giai đoạn này, hãy thêm phấn và bột dolomit. Trước khi cấy cây con, hãy đào luống, nhổ cỏ dại và bón thêm hỗn hợp khoáng chất vào đất.
Mẹo hữu ích:
- Nếu thời điểm trồng cây còn cách hai tuần, hãy bón thêm 2-3 kg mùn hoặc phân hữu cơ cho mỗi mét vuông và 10 g nitroammophoska làm phân khoáng phức hợp. Khi chuẩn bị đất một tuần trước khi trồng, hãy hòa tan nitroammophoska trong nước và bón dưới dạng lỏng.
- Để phòng ngừa nhiều loại bệnh hại cây trồng, bao gồm bệnh mốc sương, thối rễ và ghẻ, hãy xử lý luống bằng dung dịch đồng sunfat (20 g/10 lít nước). Nếu cần khử trùng đất, hãy sử dụng mangan (1 g/10 lít nước, nhiệt độ +85°C…+90°C) hoặc Fitosporin kết hợp với Trichoderma và Bacillus subtilis.
- Để làm ấm đất lạnh trước khi trồng, hãy tưới nước nóng (+90°C) vào đất và phủ màng bọc thực phẩm. Việc này sẽ làm tăng nhiệt độ đất lên 2-3 độ. Một ngày trước khi trồng, hãy tưới nước vào lỗ để làm ẩm đất và bón thêm amoni nitrat vào lỗ trước khi trồng.
Gieo hạt giống
Gieo hạt giống cây con vào tháng 2 hoặc tháng 3 ở những vùng mát hơn, và vào tháng 1 hoặc tháng 2 ở những vùng ấm hơn. Để chuẩn bị đất, hãy sử dụng hỗn hợp đất làm sẵn mua ở cửa hàng hoặc chuẩn bị hỗn hợp bầu bằng cách trộn đều than bùn không chua, mùn và cát sông.
Một số khuyến nghị khi gieo hạt:
- Xử lý hạt ớt trước bằng cách ngâm chúng trong dung dịch kali pemanganat loãng trong nửa giờ.
- Bọc hạt giống trong một miếng vải ẩm và để ở nhiệt độ +25°C cho đến khi nảy mầm.
- Sau đó, cẩn thận đặt hạt giống vào đất ẩm ở độ sâu 5-10 mm, cách nhau ít nhất 5 cm, tránh làm hỏng mầm.
Gieo hạt trong hộp hoặc chậu than bùn, sau đó phủ màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh và giữ ở nơi ấm áp cho đến khi cây con xuất hiện.
Chiếu sáng
Giống ớt ngọt Partner ưa nhiều ánh sáng. Thời gian chiếu sáng tối ưu cho sự phát triển của giống là 14 giờ. Cây non, đặc biệt là trong giai đoạn chín, ưa ngày dài.
Khi ớt già đi, hãy giảm dần số giờ chiếu sáng ban ngày xuống còn 12 giờ. Điều này sẽ làm chậm tốc độ sinh trưởng tổng thể của cây, giúp cây ra nụ hoa và đậu quả nhanh hơn.
Làm cứng
Cây giống ớt cần được làm cứng và ổn định trước khi cấy. Những cây này có khả năng thích nghi tốt hơn và sẽ phát triển nhanh hơn trong điều kiện mới. Trước khi trồng cây giống ngoài trời, hãy để cây thích nghi với điều kiện xung quanh (không khí mát mẻ, gió và ánh sáng mặt trời).
Dần dần di chuyển cây con ra ban công, nhà kính hoặc sân thượng, tăng thời gian chúng ở ngoài trời. Hai đến ba ngày trước đó, hãy chuyển cây trong chậu ra vườn, chẳng hạn như nhà kính hoặc luống ươm, như một bước trung gian trước khi trồng chúng ngoài trời.
Một tuần trước khi trồng, phun dung dịch diệt nấm lên cây con để phòng bệnh. Ngừng tưới nước 2-3 ngày trước khi trồng, trước khi vận chuyển cây con ra vườn. Chỉ tưới nước cho cây con vào ngày trồng để đảm bảo rễ cây nhận đủ độ ẩm và cây phục hồi độ đàn hồi.
Những người tiền nhiệm đều tốt
Điều quan trọng là phải chọn đúng địa điểm để cây ớt phát triển tốt. Các loại cây tiền thân tốt cho ớt ngọt bao gồm:
- Cà chua. Cả hai loại cây trồng này đều thuộc họ cà, và việc trồng chúng ở cùng một khu vực sẽ cung cấp nhu cầu đất và chất dinh dưỡng tương tự.
- Các loại cải (bắp cải, bông cải xanh, súp lơ). Trồng xen kẽ với cây bắp cải có thể giúp kiểm soát các loại sâu bệnh thông thường.
Những người tiền nhiệm thì tệ
Ngoài ra còn có những giống ớt ngọt kém chất lượng hơn. Trong số đó có:
- Cà tím. Cả hai loại cây trồng đều dễ bị sâu bệnh tương tự, có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề về bệnh đất.
- Khoai tây. Cây trồng thường gặp phải các loại sâu bệnh phổ biến như bọ cánh cứng, có thể làm tăng thêm vấn đề về côn trùng trên đất.
Tránh trồng ớt cay gần ớt ngọt. Trồng ớt ngọt và ớt cay gần nhau có thể dẫn đến thụ phấn chéo và làm thay đổi hương vị.
Sơ đồ trồng cây
Để trồng ớt, hãy đào các hố cách nhau 40-45 cm, giữ khoảng cách hàng từ 50-60 cm. Cũng có thể trồng theo phương pháp trồng lồng:
- Theo sơ đồ 60x60, hai cây con được đặt vào cùng một hố cùng một lúc.
- Theo sơ đồ 70x70, mỗi lỗ có đủ chỗ cho ba bụi cây.
Giữ khoảng cách ít nhất 3 m giữa các khu vực trồng ớt chuông và ớt cay.
Tưới nước
Ớt phát triển tốt khi tưới nước vừa phải bằng nước ấm. Để chăm sóc dễ dàng hơn, hãy phủ lớp mùn lên đất. Điều này sẽ giảm tần suất tưới nước và loại bỏ nhu cầu xới đất và nhổ cỏ dại. Hệ thống tưới nhỏ giọt có thể là giải pháp tối ưu.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến bệnh chân đen.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Cho ăn gì và khi nào?
Để đảm bảo thu hoạch ớt bội thu, cần bón phân thường xuyên. Khuyến nghị bón phân ba chu kỳ. Chúng ta hãy cùng xem xét kỹ hơn:
- Khi cây bắt đầu sinh trưởng, nên sử dụng dịch lên men từ bùn hoặc phân chim. Chuẩn bị hỗn hợp dinh dưỡng gồm 15 g amoni nitrat, 15 g supe lân và 20 g kali sunfat.
- Bón phân lần hai vào đầu thời kỳ ra hoa, sử dụng hỗn hợp muối kali và supe lân (mỗi loại 10 g cho 10 lít nước). Bạn cũng có thể sử dụng phân bón chuyên dụng cho ớt.
- Sau khi thu hoạch quả đầu tiên, tiến hành bón lần thứ ba, lặp lại chế độ bón lần thứ hai hoặc sử dụng dung dịch tro (200 g cho 10 lít nước).
Nếu cây ớt có dấu hiệu không đạt yêu cầu, hãy bón thúc ngoài kế hoạch.
Có cần thiết phải tạo hình cho cây tiêu Partner không?
Để giống ớt này phát triển tối ưu, cần phải có biện pháp chăm sóc bụi cây cụ thể, bao gồm việc cắt bỏ kịp thời các chồi bên. Quá trình này giúp loại bỏ khối lượng sinh trưởng dư thừa, vốn có thể cạnh tranh dinh dưỡng.
Nếu không cắt bỏ các chồi bên, quả có thể nhỏ. Sau khi cắt bỏ các quả phía dưới, hãy cắt bỏ lá ở mức độ thích hợp. Ngay cả với những quả ớt có thân dày, hãy buộc chặt để tránh làm gãy chồi dưới sức nặng của quả, đặc biệt là trên những chồi cao.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống Partner có khả năng kháng virus khảm thuốc lá, virus thối gốc và virus đốm lá màu đồng rất cao. Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, giống này cũng dễ bị một số loại bệnh. Mẹo hữu ích:
- Giống này dễ bị bệnh thối đen do tưới quá nhiều nước. Có thể phòng ngừa bệnh này bằng cách để đất khô và cày xới.
- Ớt có thể dễ bị bệnh mốc sương, gây ra những đốm cứng trên quả, lan từ vỏ vào thịt quả, khiến cây bị khô héo. Để phòng ngừa bệnh mốc sương, hãy sử dụng các sản phẩm sau: Barrier, Zaslon và Oxyhom.
- Sâu bệnh hại ớt có thể bao gồm rệp vừng, sên và nhện đỏ. Rệp vừng, kẻ thù nguy hiểm nhất của ớt, ăn nhựa cây và sinh sản nhanh chóng. Để kiểm soát hiệu quả, hãy sử dụng thuốc trừ sâu. Đối với những đợt xâm nhiễm nhẹ, hãy thử dùng dung dịch xà phòng.
- Bẫy sên bao gồm kvass, nước ép lên men và mật ong. Bắt sên bằng tay. Nhện đỏ phản ứng với thuốc trừ sâu, và số lần xử lý phụ thuộc vào giai đoạn nhiễm và mức độ nhiễm. Để phòng ngừa, hãy sử dụng dung dịch thuốc diệt nấm loãng trong giai đoạn sinh trưởng của cây.
- Việc tổ chức các điều kiện để giảm nguy cơ nhiễm trùng và sâu bệnh là rất quan trọng. Điều này bao gồm duy trì nhiệt độ và độ ẩm, thông gió nhà kính và khử trùng đất trước khi trồng, ví dụ như bằng Fitosporin.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc thu hoạch cần được thực hiện đúng thời điểm. Ngay khi những quả to, chín xuất hiện trên bụi cây, hãy cẩn thận hái chúng, để hoa mới nở. Để bảo quản lâu dài, hãy chọn những quả giữa mùa, chắc và không bị hư hại.
Trồng ớt Partner không chỉ là một quá trình làm phong phú thêm bàn ăn của chúng ta với những loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, mà còn là một cuộc phiêu lưu thú vị trong thế giới nông nghiệp. Độ tin cậy và khả năng phục hồi của giống ớt này khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm và những người nông dân mới vào nghề. Việc canh tác thành công đòi hỏi sự tỉ mỉ đến từng chi tiết.