Ớt Capia vàng

Ớt chuông vàng Kapia là giống ớt đã chinh phục trái tim của những người làm vườn nhờ vẻ ngoài độc đáo, hương vị khó quên và năng suất thu hoạch dồi dào. Loại ớt tươi ngon, mọng nước này đã trở thành một hiện tượng thực sự trong giới làm vườn nhờ tính linh hoạt và những đặc tính tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu các bước chính để trồng ớt chuông thành công, đảm bảo một vụ mùa bội thu.

Mô tả giống: đặc điểm đặc trưng, ​​nguồn gốc

Giống này đã được công ty May Tohumculuk của Thổ Nhĩ Kỳ đăng ký vào Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi Nhà nước của Liên bang Nga. Năm 2010, giống đã được chính thức công nhận và được phép trồng trọt trên khắp cả nước.

Cây ớt chuông vàng Capia mọc thành bụi khỏe mạnh, cao từ 70 đến 100 cm. Bụi cây có cấu trúc rậm rạp và được bao phủ bởi những chiếc lá xanh cỡ trung bình, hơi nhăn nheo.

Trái cây, hương vị và mục đích của chúng

Trọng lượng quả trung bình từ 60-100 g. Loại ớt này dễ nhận biết nhờ hình dáng độc đáo và màu đỏ sẫm khi trưởng thành về mặt sinh học. Khi trưởng thành về mặt kỹ thuật, quả có màu xanh lục và bóng.

Ớt chuông có hình dạng rủ xuống, vỏ dày (dày tới 6 mm). Với hương vị cân bằng và mùi thơm dễ chịu, loại ớt này là một loại rau đa năng.

Ớt chuông vàng Capia có nhiều công dụng, khiến nó trở nên phổ biến và được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Công dụng chính của nó bao gồm:

• Quả được ăn tươi, thêm vào salad, món khai vị và các món rau.
• Tiêu là loại gia vị lý tưởng để chế biến nhiều món ăn, bao gồm súp, nước sốt, món ăn kèm, v.v.
• Hương vị ngọt ngào và phần thịt dày đặc của nó khiến nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều thử nghiệm ẩm thực. Nó được sử dụng để bảo quản, bao gồm nước ướp, ớt chuông thái lát, cà chua và các loại mứt khác. Phần thịt của nó giữ nguyên kết cấu và hương vị, làm cho mứt tươi ngon và thơm.
• Trái cây có thể được đông lạnh để bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được hương vị và đặc tính có lợi.

Tham số	Độ chín chắn về mặt kỹ thuật	Sự trưởng thành về mặt sinh học
Màu sắc	Màu xanh lá	Đỏ sẫm
Độ dày thành	4-5 mm	Lên đến 6 mm
Trọng lượng quả	50-80 g	60-100 g
Nếm	Trung lập	Ngọt ngào, cân bằng
Hương thơm	Yếu đuối	Phát âm

Màu sắc tươi sáng và phong phú của Yellow Capia làm cho nó trở thành một yếu tố trang trí tuyệt vời cho các món ăn, tăng thêm độ sáng và hương vị hấp dẫn cho các thành phần ẩm thực. Bắt đầu hình thức

Quá trình chín và năng suất

Giống ớt chuông vàng Kapiya nổi bật với đặc tính chín sớm, chỉ cần 90-100 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch lần đầu. Quá trình chín diễn ra vào mùa hè-thu, từ tháng 7 đến tháng 10. Giống ớt chuông vàng này có thời gian ra quả dài.

Năng suất cao của ớt chuông khiến nó rất hấp dẫn đối với người làm vườn. Khi trồng dưới mái che bằng nhựa, năng suất dự kiến ​​trung bình đạt 7,2 kg quả trên một mét vuông diện tích trồng.

Ưu điểm và nhược điểm của văn hóa

Để tránh những vấn đề khi trồng trọt, điều quan trọng là phải hiểu rõ những đặc tính tích cực và tiêu cực của cây. Giống cây này có nhiều ưu điểm:

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp dành cho người làm vườn

Sau khi lên kế hoạch cẩn thận, hãy bắt đầu gieo hạt để ươm cây con. Khi trồng trên luống, hãy duy trì mật độ trồng không quá 4-5 cây trên một mét vuông. Điều này sẽ đảm bảo không gian tối ưu cho mỗi cây phát triển và tránh tình trạng quá tải.

Theo dõi điều kiện thời tiết và cung cấp đủ ánh sáng và nhiệt độ cho cây con.

Bằng cách làm theo những hướng dẫn này, bạn sẽ tạo ra điều kiện thuận lợi cho sức khỏe và sự phát triển của ớt chuông vàng Capia, từ đó dẫn đến một vụ thu hoạch bội thu và thành công.

Gieo hạt giống cho cây con

Mua hạt giống chất lượng cao từ các nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp uy tín. Sử dụng đất ươm cây giống được chuẩn bị đặc biệt hoặc trộn đất mùn, than bùn và cát.

Mẹo hữu ích:

• Sử dụng chậu nông, khay hoặc ô chuyên dụng cho cây con.
• Đổ đất đã chuẩn bị vào chậu. Gieo hạt ở độ sâu khoảng 0,5-1 cm. Duy trì khoảng cách gieo hạt theo khuyến nghị cho giống đã chọn.
• Phủ cây trồng bằng màng phủ hoặc kính để tạo hiệu ứng nhà kính. Duy trì nhiệt độ ổn định ở mức 22-25°C.
• Khi cây con mọc lên, hãy bỏ lớp phủ. Cung cấp đủ ánh sáng, ví dụ như bằng đèn trồng cây hoặc đặt chậu cây gần cửa sổ.
• Khi mầm phát triển và hình thành một cặp lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu hoặc ô riêng biệt.
• Tưới nước thường xuyên cho cây con, duy trì độ ẩm cho đất. Bón phân cho cây con theo hướng dẫn trên bao bì.
• ✓ Đất: pH 6,0-6,5 (kiểm tra bằng giấy quỳ)
• ✓ Độ sâu trồng: 0,8-1 cm (không sâu hơn!)
• ✓ Nhiệt độ nảy mầm: +25…+28°C
• ✓ Chiếu sáng: 12-14 giờ/ngày (15.000 lux)
• ✓ Thu hoạch: khi có 2 lá thật

Khi thời điểm thích hợp đã đến và cây con đạt chiều cao mong muốn, hãy cấy cây ớt ra đất trống.

Trồng cây con trong luống ươm/nhà kính

Trồng cây giống ớt trong nhà kính hoặc đất trống là một bước quan trọng trong quá trình trồng trọt. Hướng dẫn từng bước trồng cây giống ớt trong nhà kính:

1. Chuẩn bị trồng cây khi nguy cơ sương giá đã qua.
2. Đảm bảo nhà kính đã được chuẩn bị và dọn sạch mọi tàn dư từ vụ mùa trước.
3. Cải tạo đất trong nhà kính bằng cách bổ sung phân trộn hoặc mùn.
4. Đặt các chậu cây con vào nhà kính, lưu ý đến khoảng cách khuyến nghị giữa các cây.
5. Chuyển cây con vào các hố đã chuẩn bị trước trong đất.
6. Lấy cây ra khỏi chậu, cẩn thận giữ chặt bầu rễ để tránh làm hỏng rễ.
7. Trồng cây con đủ sâu để mực đất xung quanh cây bằng với chiều cao của đất trong chậu.
8. Tưới nước thật nhiều cho cây con sau khi trồng.

Tưới nước thường xuyên và kiểm soát độ ẩm trong nhà kính.

Trồng cây con ở đất trống

Trồng cây giống ngoài trời là một bước quan trọng trong quá trình trồng ớt. Dưới đây là hướng dẫn từng bước để trồng cây giống ngoài trời.

Để trồng cây con ở đất trống, hãy làm theo hướng dẫn:

1. Chọn nơi có nhiều ánh sáng mặt trời và chuẩn bị đất.
2. Làm tơi đất và thêm phân trộn hoặc phân bón.
3. Đào hố có kích thước tương ứng với kích thước rễ cây con.
4. Nhấc cây ra và đặt vào hố, phủ đất lên rễ cây.
5. Tưới nước cho cây con thật nhiều sau khi trồng. Giảm dần lượng nước tưới khi cây đã bén rễ. Giữ đất xung quanh cây tơi xốp và phân loại cây con khi cần thiết.
6. Rải lớp phủ xung quanh gốc cây để giữ độ ẩm, ngăn chặn cỏ dại phát triển và giữ ấm cho đất.
7. Lắp đặt cọc hoặc giá đỡ để đỡ cây, đặc biệt là khi trồng các giống cây cao.
8. Bón phân cho cây theo đúng khuyến cáo về loại phân và liều lượng.
9. Thực hiện các biện pháp cần thiết để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh, đặc biệt là trong thời kỳ dễ bị tổn thương.

Nhúm con riêng

Tỉa cành ớt là quá trình loại bỏ các chồi thừa (chồi bên) để đảm bảo thông gió tốt hơn và thân chính của cây phát triển. Dưới đây là các quy tắc khi tỉa cành ớt:

• Bắt đầu ngắt các chồi bên khi cây đạt chiều cao khoảng 20-30 cm và những cuống hoa đầu tiên xuất hiện.
• Thực hiện quy trình này thường xuyên, tùy thuộc vào tốc độ sinh trưởng của cây.
• Dùng dao sắc hoặc kéo để cắt bỏ các chồi bên.
• Cẩn thận cắt bỏ chồi bên, bắt đầu từ phần ngọn của thân cây nơi nó nối với thân chính.
• Chừa lại 1-2 lá ở chồi bên để tránh làm tổn thương thân chính và tạo bề mặt quang hợp.
• Cắt bỏ bất kỳ chồi nào có thể cản trở quá trình thông gió bình thường bên trong bụi cây để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh.
• Giữ nguyên hình dạng tổng thể của bụi cây, cắt bỏ các cành thừa để đảm bảo ánh sáng và thông gió đồng đều.

Thu hoạch trong nhà kính và ngoài trời

Thu hoạch ớt là một bước quan trọng trong quá trình trồng trọt, và thời điểm thu hoạch phụ thuộc vào giống ớt, điều kiện trồng trọt và sở thích của người tiêu dùng. Khuyến nghị khi thu hoạch ớt trong nhà kính:

• Thu hoạch ớt khi chúng đạt độ chín hoàn toàn.
• Kiểm tra cây thường xuyên, đặc biệt là vào cuối mùa hè và đầu mùa thu khi quả chín.
• Cẩn thận tách quả ra khỏi cây bằng kéo sắc hoặc kéo cắt tỉa để tránh làm hỏng thân và các loại quả khác.

Thu hoạch ngoài đồng:

• Thu hoạch quả khi quả đã chín hoàn toàn. Điều này được xác định bởi màu sắc, kích thước và độ cứng của quả.
• Tốt nhất là nên thu hoạch quả vào buổi sáng, khi quả vẫn còn mát và ẩm.
• Thu hoạch ớt thường xuyên để kích thích ra thêm hoa và sản xuất quả mới.

Ớt chín quá trên cây có thể làm mất hương vị và chất lượng. Hãy cố gắng thu hoạch chúng ngay lập tức. Tránh làm hỏng cây trong quá trình thu hoạch để đảm bảo sức khỏe của cây.

Sau khi thu hoạch, hãy tiếp tục chăm sóc cây, đảm bảo tưới nước và bảo dưỡng đúng cách để cây luôn khỏe mạnh và ra hoa mới.

Đánh giá từ người làm vườn

Trồng ớt chuông vàng Kapia là một cuộc phiêu lưu thú vị cho bất kỳ người làm vườn nào mong muốn có được những trái ớt tươi ngon và mọng nước. Từ khâu chọn hạt giống cẩn thận đến khâu chăm sóc cây tỉ mỉ, mỗi bước đều góp phần đảm bảo một vụ thu hoạch thành công.

Những câu hỏi thường gặp