Món quà ngọt ngào và bổ dưỡng từ ớt Moldova—tại sao nó lại phổ biến đến vậy và cách trồng như thế nào?

Ớt Podarok Moldovy là một giống ớt lâu đời trong số rất nhiều giống ớt. Ớt Podarok Moldovy có hệ miễn dịch khá mạnh, rất hiếm khi bị nhiễm bệnh. Ớt Podarok Moldovy có khả năng vận chuyển và bảo quản tuyệt vời, đồng thời tương đối dễ bảo quản. Năng suất của nó đặc biệt đáng chú ý.

Lịch sử của giống ớt Gift of Moldova

Giống ớt này được phát triển tại Moldova thuộc Liên Xô cũ tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Thủy lợi và Trồng rau. Quá trình lai tạo có thể bắt nguồn từ những năm 1960, nhưng giống ớt Podarok Moldovy chỉ được công bố chính thức vào năm 1969. Trong cùng thời gian này, các nhà lai tạo đã nộp đơn xin phê duyệt lên cơ quan đăng ký nhà nước Nga.

Năm 1973, giống tiêu này được chính thức công nhận và phê duyệt canh tác. Hai loại tiêu được sử dụng để sản xuất giống này: White Capia (một giống) và Line 115/60 (một giống lai).

Mô tả về giống ớt Gift of Moldova

Giống cây này có thể trồng ở mọi loại khí hậu, ngoại trừ các vùng cận Bắc Cực của Nga.

Phương pháp trồng rất đa dạng: gieo hạt trên đất trống ở miền Nam, trồng cây con ở các vùng khác. Cây con có thể được cấy vào vườn rau, nhà kính hoặc nhà màng. Cây bụi nhỏ gọn, nên thậm chí có thể trồng trên bệ cửa sổ (trong chậu 5-6 lít).

Đặc điểm của bụi cây

Cây ớt Podarok Moldovy có thân thấp, chiều cao tối thiểu 35 cm và tối đa 50 cm. Cây có tán lá bán tán và tiêu chuẩn, nên thân chính được coi là khỏe và bền. Dây leo không cần phải bấm ngọn hay tạo hình.

Hệ thống rễ phát triển tốt, tán lá to, lá có màu xanh cổ điển và kích thước trung bình.

Mô tả về trái cây

Các loại trái cây cần được chú ý đặc biệt:

• chiều dài – khoảng 10 cm;
• trọng lượng – từ 55 đến 110 g;
• đường kính – 5 cm;
• màu sắc - ban đầu là xanh nhạt, sau đó là đỏ tươi;
• da mỏng nhưng khỏe;
• tường – từ 4 đến 6 mm;
• phần thịt quả rất mọng nước và nhiều thịt;
• hương vị – ngọt ngào và đậm đà;
• hình dạng – hình nón.

Thời gian chín và năng suất

Gift of Moldova là giống trung-sớm, thu hoạch sau 120-125 ngày kể từ khi nảy mầm. Năng suất khoảng 3,5-4,8 kg/mét vuông.

Chỉ số sản phẩm

Theo số liệu chính thức, tỷ lệ tiêu thụ đạt 98%, đảm bảo ớt giữ được chất lượng và hình thức trong thời gian dài, cho phép vận chuyển đường dài.

Ứng dụng và tính chất có lợi

Giống ớt này rất đa năng – có thể ăn tươi, thêm vào nước sốt và nước thịt, dùng để nhồi, đóng hộp, đông lạnh và sấy khô. Ớt chuông này thường được nhồi; lớp vỏ dai của chúng không bị nứt khi om lâu.

Sản phẩm có nguồn gốc thực vật này chứa 90-95% nước, là một loại thực phẩm bổ sung. Sản phẩm giàu axit ascorbic, vitamin B6, protein, carbohydrate, axit amin, phốt pho, magiê, kẽm, kali và canxi. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa các thành phần có lợi khác. Do đó, việc ăn ớt Podarok Moldovy sẽ thúc đẩy những lợi ích sau:

• tăng tốc quá trình trao đổi chất;
• trung hòa các gốc tự do và cholesterol;
• sản xuất interferon tự nhiên;
• phục hồi các tế bào của hệ thống miễn dịch;
• cải thiện tình trạng da;
• tăng tốc độ chữa lành vết thương;
• tăng cường hệ thần kinh, tim, mạch máu, v.v.

Khu vực tuyển sinh

Món quà của Moldova có thể được trồng ở mọi vùng của Nga, bao gồm cả những khu vực canh tác có rủi ro.

Ở những vùng có khí hậu lạnh, người ta sử dụng phương pháp trồng cây con và trồng trong nhà kính; ở phía nam, hạt giống được trồng trực tiếp trên luống đất trống.

Ưu điểm và nhược điểm

Ớt Podarok Moldovy không phải là giống lai - nó là giống tự cung tự cấp, nghĩa là bạn có thể tự thu thập hạt giống để trồng vào mùa sau. Đây là một lợi thế đáng kể, vì ớt lai không thể trồng từ hạt giống của chính chúng (bạn phải mua vật liệu trồng từ cửa hàng mỗi năm).

Những khía cạnh tích cực khác:

Không có một nhược điểm nào được người làm vườn chỉ ra.

Đặc điểm canh tác

Cách tốt nhất để trồng ớt Podarok Moldovy là từ cây con. Việc này bắt đầu vào đầu tháng Ba. Các bước thực hiện khá chuẩn, nhưng có một số đặc điểm riêng của từng giống:

• Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống. Vật liệu trồng phải có chất lượng cao và không bị rỗng. Để chọn hạt giống, hãy kiểm tra hạt giống và ngâm chúng trong nước nửa giờ. Bất kỳ hạt giống nào nổi lên trên bề mặt đều được coi là không thích hợp.
  Ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat màu hồng để khử trùng. Để hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy đặt hạt vào khăn ẩm trong 3-4 ngày.
  
• Gieo hạt. Để gieo hạt, hãy sử dụng đất tơi xốp được trộn từ đất mùn, cát sông và đất vườn với tỷ lệ bằng nhau. Nên thêm 0,5 phần than củi. Khử trùng đất (nướng trong lò hoặc đổ nước sôi lên trên).
  Đặt giá thể vào các thùng chứa riêng lẻ hoặc thùng chứa chung, sâu thêm 1 cm. Đặt hạt cách nhau 4 cm. Làm ẩm bằng bình xịt và phủ bằng màng thủy tinh hoặc màng nhựa.
• Tưới nước và chăm sóc cây con. Di chuyển cây đến nơi ấm áp (nhiệt độ tối ưu là 25-28 độ C). Cung cấp ánh sáng khuếch tán trong 12-14 giờ. Tháo bỏ lớp phủ hàng ngày để thông gió nhằm ngăn ngừa nguy cơ thối rữa.
  Tưới nước thường xuyên để tránh hình thành lớp vỏ khô. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau khoảng 7-10 ngày; hãy giảm nhiệt độ xuống còn 16 độ C. Giữ cây con ở điều kiện này cho đến khi xuất hiện hai lá, sau đó nhiệt độ sẽ tăng trở lại.
  
• Hái. Việc này được thực hiện khi cây có 3-4 lá và chỉ khi hạt giống được trồng trong các thùng chứa thông thường.

Cấy ghép vào đất trống

Khi bụi cây đã phát triển và có ít nhất 9-12 lá, hãy cấy chúng vào luống vườn hoặc nhà kính, tùy thuộc vào vùng trồng. Lưu ý rằng đất nên ấm lên đến 12 độ C (55 độ F) và nhiệt độ không khí nên là 15 độ C (59 độ F).

Thuật toán chuyển giao:

1. Chuẩn bị luống trước bằng cách đào đất và bón phân lân-kali. Tốt nhất nên bón thêm phân hữu cơ - phân chuồng hoai mục, phân trộn, v.v. - với liều lượng 8-10 kg/mét vuông, ba tuần trước khi bắt đầu công việc chính.
2. Vào ngày trồng lại, hãy làm ẩm hỗn hợp đất trong chậu và để nước ngấm vào.
3. Đào hố trồng cách nhau 40 cm trong một hàng. Chừa ít nhất 60 cm giữa các hàng. Độ sâu của hố phụ thuộc vào kích thước của hệ thống rễ và bầu rễ.
4. Nhổ cây con ra và chuyển chúng cùng với đất vào các lỗ.
5. Rắc đất, nén chặt và tưới nước ấm.
6. Phủ lớp mùn hoặc than bùn lên phần thân cây.

Nếu trồng ngoài trời, hãy nhớ cắm cọc và buộc chặt cây vào đó. Việc này sẽ giúp cây không bị đổ khi có gió lớn.

Đặc điểm chăm sóc ở vùng đất trống

Giống Gift of Moldova không cầu kỳ nên cần phải chăm sóc theo cách truyền thống như tưới nước, xới đất, bón phân, v.v. Xin lưu ý một số đặc điểm riêng của giống này:

• Tưới nước. Ớt không chịu được độ ẩm quá cao, vì điều này có thể dẫn đến sự phát triển của nấm và các bệnh khác. Tần suất tưới tối ưu là 5 ngày một lần, nhưng trong điều kiện thời tiết nắng nóng khắc nghiệt, hãy tưới 3 ngày một lần. Tưới bằng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa. Nếu không thể, hãy tạo rãnh xung quanh cây và tưới nước. Tránh tưới vào rễ.
• Phân bón. Theo khuyến cáo của chuyên gia, ớt Gift of Moldova cần ít nhất ba lần bón phân. Lần đầu tiên nên bón hai tuần sau khi trồng, lần thứ hai khi bắt đầu ra hoa và lần thứ ba khi đậu quả. Tuy nhiên, nếu muốn thu hoạch nhiều hơn, bạn có thể bón phân thường xuyên hơn. Bạn có thể sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng theo hướng dẫn.
• Cắt tỉa và thắt nút. Việc có nên buộc cuống hay không là tùy thuộc vào người trồng, nhưng tốt nhất là nên làm như vậy, vì ớt sẽ sạch sẽ và dây leo sẽ chiếm ít không gian. Để khuyến khích hình thành nhiều quả hơn trên mỗi chồi, hãy ngắt bỏ hoa đầu tiên của mỗi chồi. Không để các chồi bên mọc dài hơn thân chính, vì vậy hãy ngắt chúng khi chúng phát triển.

Thu hoạch và lưu trữ

Ớt chín đồng loạt ở mỗi tầng. Có thể hái một lúc nhiều quả từ một tầng. Trong vòng vài ngày, tất cả các quả ở tầng thứ hai sẽ chín, v.v. Không nên vặn hoặc ngắt quả bằng tay; nên dùng kéo cắt tỉa sắc bén.

Có hai cách để bảo quản ớt chuông trong 2-4 tuần: trong tủ lạnh hoặc nơi tối ở nhiệt độ 8°C (46°F). Bọc rau củ bằng giấy trước sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống Gift of Moldova được đánh giá là kháng bệnh và sâu bệnh tốt, nhưng đôi khi vẫn phát sinh vấn đề. Điều này là do một số yếu tố tiêu cực:

• gần các cây bị ảnh hưởng;
• làm dày cây trồng;
• bỏ qua các yêu cầu khử trùng hạt giống, đất và dụng cụ làm vườn;
• sự hiện diện của cỏ dại;
• tràn;
• mưa liên tục hoặc hạn hán nghiêm trọng.

Các loại sâu bệnh phổ biến nhất là đốm nâu và thối (xám, đen và trắng). Sên, ve và rệp cũng là một mối lo ngại. Để phòng ngừa, hãy xử lý bụi cây bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm vào mùa xuân. Thực hiện hai lần, cách nhau 10-15 ngày.

Đánh giá về giống ớt Gift of Moldova

Ớt Podarok Moldovy là giống ớt đích thực, không phải giống lai, nhưng vẫn có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Ớt Podarok Moldovy có hương vị tuyệt hảo, dễ trồng và không đòi hỏi nhiều điều kiện khí hậu.

Những câu hỏi thường gặp