Ớt chuông Rotunda đã trở thành một trong những loại rau mùa hè được yêu thích nhất ở nước ta. Ớt chuông Rotunda được ưa chuộng nhờ năng suất cao, vỏ quả bền và hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Mô tả và đặc điểm của giống
Ớt chuông Rotunda nổi tiếng với năng suất cao. Trong vài năm đầu, những người nông dân giàu kinh nghiệm khuyên nên thu hoạch khi quả còn hơi xanh (màu nâu sẫm), để quả chín ở nhiệt độ phòng.
Đặc điểm nổi bật nhất của ớt chuông là tính chất dễ trồng, không đòi hỏi nhiều về cây trồng cùng. Ớt chuông Rotunda cũng có thể trồng cùng các loại cây có vị đắng, nhưng hãy chuẩn bị tinh thần là ớt chuông cũng sẽ trở nên cay.
Hạt giống ớt ngọt Ratunda
Ớt Rotunda trên cành
Quả có màu đỏ đậm hoặc màu anh đào
bụi rậm
Cây thấp và chuẩn, không có cành xòe rộng. Cây khá khỏe mạnh, có thể chịu được mọi tải trọng thu hoạch. Cây không cao quá 0,6 m. Lá nhỏ, mọc trên cuống lá. Hoa mọc giữa các chồi.
trái cây
Hầu hết các giống ớt chuông đều có quả giống quả bí ngô nhỏ với các thùy rõ ràng. Tuy nhiên, cũng có những giống hình thùng nhẵn. Đặc điểm chung của tất cả các giống ớt chuông này là quả không dài mà dẹt. Một cây cho từ 10 đến 16 quả.
Năng suất: 1 m2 – 4-5 kg ớt.
Quả chưa chín, màu xanh không thích hợp để làm salad, cũng không dùng để đóng hộp. Quả chín có màu anh đào đậm hoặc đỏ, tùy thuộc vào giống. Bên trong quả có nhiều khoang chứa hạt. Trọng lượng trung bình của một quả là 0,1 kg. Có những giống lớn hơn, nặng khoảng 170 g.
Quả của hầu hết các giống ớt Rotunda đều không có vị đắng. Cây dễ thụ phấn chéo. Các loại cây trồng gần cây ớt chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của nó.
Có những loại quả có vị đắng tự nhiên, nhưng vị cay thường nằm ở phần vách ngăn, còn phần cùi thì ngọt, đó là cách thu được quả Ratunda hơi chát.
Hầu hết các giống ớt ngọt này đều ra quả vào giữa mùa, bốn tháng sau khi trồng, nhưng một số giống có thể ra quả sớm hơn. Quả chưa chín không bảo quản được lâu.
Quả Ratunda chín thu hoạch không ngại vận chuyển nên chịu được vận chuyển tốt.
Ưu và nhược điểm của hạt tiêu
Ớt chuông Rotunda có cả ưu và nhược điểm, vì vậy cần phải đánh giá chúng trước khi trồng cây.
Lợi ích của ớt ngọt:
- trái cây lành mạnh, chứa một lượng lớn axit ascorbic;
- Ớt chuông có nhiều nước nhưng không quá ngọt nên được dùng làm rau trộn và đóng hộp;
- một lượng lớn vitamin C, P và B;
- không đòi hỏi nhiều trong việc chăm sóc;
- vẻ ngoài hấp dẫn của bụi cây.
Ớt Rotunda không có nhược điểm cụ thể nào; nhược điểm duy nhất mà người làm vườn lưu ý là số lượng hạt lớn trong quả.
Video này nói về đặc điểm của một loại ớt ngọt có thịt gọi là Ratunda:
Đặc điểm của việc trồng trọt và phát triển
Rotunda là cây sống một năm, vì vậy nó trải qua một chu kỳ sinh trưởng hoàn chỉnh trong suốt mùa sinh trưởng: từ khi gieo hạt đến khi kết trái. Ban đầu, bụi cây phát triển rất chậm, với phần lá xanh mọc trên mặt đất phát triển nhanh hơn nhiều so với rễ. Lá đầu tiên xuất hiện tám ngày sau khi trồng, và nụ chỉ xuất hiện 60 ngày sau khi nảy mầm.
- ✓ Nhiệt độ đất gieo hạt không được thấp hơn +25°C để hạt nảy mầm tốt nhất.
- ✓ Cây con cần được chiếu sáng ít nhất 14 giờ mỗi ngày để tránh bị kéo căng.
Chuẩn bị đất và hạt giống
Có thể thu hoạch ớt chuông Rotunda tốt bằng cách trồng cây con. Loại ớt này thường phát triển tốt trên bệ cửa sổ hoặc trong các khu vườn nhỏ.
Đầu tiên, chuẩn bị hỗn hợp đất; đất phải tơi xốp và giàu dinh dưỡng nhất có thể. Thành phần đất bao gồm mùn, đất và cát sông (tỷ lệ 3:3:1). Thêm 250 ml tro gỗ vào 5 lít hỗn hợp.
Sử dụng hạt giống tươi để trồng, tức là hạt giống được thu hoạch từ năm ngoái. Nhớ khử trùng hạt giống trong dung dịch kali permanganat 1% trong 15 phút. Sau đó, rửa sạch vật liệu trồng dưới vòi nước chảy và lau khô.
Hạt giống được gieo vào tuần cuối cùng của tháng 2 ở nhiệt độ 25 độ C. Mầm thường xuất hiện sau hai tuần kể từ khi gieo; khi tất cả mầm đã nhú lên, thùng chứa cây con được chuyển đến nơi có đủ ánh sáng.
Gieo hạt
Không cần phải trồng lại cây con vì hệ thống rễ rất yếu và sẽ bị ảnh hưởng trong quá trình cấy ghép. Tốt nhất là nên làm ngay. gieo hạt giống một hạt cho một nồi.
Nếu bạn tự làm đất bầu, bạn cũng cần lưu ý đến khả năng thoát nước. Trước tiên, hãy đục lỗ dưới đáy chậu để thoát bớt nước thừa từ việc tưới nước, sau đó phủ một lớp đất agroperlite hoặc vật liệu khác xay mịn. Đặt chậu lên khay.
Khi mua hỗn hợp gia vị mua sẵn, hãy chọn loại được thiết kế riêng cho ớt. Khi mua, hãy chú ý đến độ axit; nó nên ở mức trung tính hoặc hơi kiềm.
Chăm sóc cây giống
Để đảm bảo hạt nảy mầm chất lượng cao, hãy đặt hộp ươm cây con ở nơi ấm áp với nhiệt độ khoảng 25 độ C. Khi mầm bắt đầu nhú lên, hãy hạ nhiệt độ xuống 20 độ C, sau đó tăng trở lại 25 độ C sau tuần đầu tiên. Vào ban đêm, hạ nhiệt độ xuống 15 độ C. Điều này sẽ giúp cây con không bị vươn dài, nhưng lại giúp rễ cây chắc khỏe hơn.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến các bệnh do nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Giá ớt ngọt cần thêm ánh sáng, với thời gian chiếu sáng ban ngày là 14 giờ. Để làm được điều này, bạn có thể sử dụng Đèn LED hoặc đèn huỳnh quang.
Một khía cạnh quan trọng khác khi chăm sóc cây Rotunda là bón phân. Bạn có thể mua phân ở cửa hàng hoặc tự làm. Bón phân lần đầu khi cây đã mọc được một hoặc hai lá. Nếu bạn quyết định cấy cây con, hãy hoãn việc bón phân cho đến khi bạn sẵn sàng trồng lại.
Phân bón gồm 1 thìa cà phê urê và 1 thìa canh supe lân. Mỗi cây cần khoảng 150 ml phân bón. Bón lần thứ hai một tuần trước khi trồng cây con ngoài trời hoặc trong nhà kính. Hỗn hợp gồm 2 thìa canh supe lân, 1 thìa canh kali sunfat và 10 lít nước.
Phân supe lân mất rất nhiều thời gian để hòa tan, do đó cần bón thúc 1 ngày trước khi bón xuống đất.
Trồng trong nhà kính
Ớt chuông Rotunda được trồng trong nhà kính sau khi nụ đầu tiên xuất hiện. Diện tích trồng: 0,25 x 0,25 m. Trong nhà kính, hãy theo dõi cẩn thận việc tưới nước; lượng nước tưới nên vừa phải; tốt hơn là tưới thường xuyên nhưng từng chút một thay vì tưới quá nhiều nước cho đất.
- ✓ Nhà kính phải được thông gió thường xuyên để phân tán phấn hoa.
- ✓ Nhiệt độ trong nhà kính không được xuống dưới +12°C trong thời gian ra hoa.
Độ ẩm quá cao trong nhà kính sẽ cản trở quá trình thụ phấn của ớt. Ngay khi phấn hoa bắt đầu rơi, nhà kính cần được thông gió thường xuyên hơn. Không khí giúp phân phối phấn hoa khắp cây, và nụ quả phát triển nhanh hơn. Điều này rất quan trọng đối với ớt ngọt, vì số lượng nụ ảnh hưởng đến số lượng quả cũng như kích thước của chúng.
Cấy ghép vào đất trống
Cây giống được trồng ngoài trời vào những tuần cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, nhưng nếu trồng ở các vùng phía bắc, tốt nhất nên đợi cho đến khi hết nguy cơ sương giá. Vị trí tốt nhất cho ớt Rotunda là nơi có đủ ánh sáng và màu mỡ. Vào mùa xuân, bón phân cho đất với 40 g phốt pho, 40 g kali và 20 g nitơ.
Bón lót đấtĐể ngăn độ ẩm bốc hơi quá nhanh, bạn có thể sử dụng cỏ khô hoặc cỏ khô làm lớp phủ.
Bón phân cho cây Rotunda ngoài đất trống bằng dung dịch cây hoa mõm sói (1 phần chất hữu cơ với 10 phần nước). Bạn cũng có thể sử dụng phân bón phức hợp đơn giản. Những loại phân này rất cần thiết trong quá trình hình thành nụ, ra hoa và đậu quả.
Trong thời gian hạn hán và nắng nóng kéo dài, hãy phủ lưới lên cây con; điều này sẽ giúp cây không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và cho năng suất thu hoạch cao hơn.
Ớt sẽ không thụ phấn ở nhiệt độ dưới 12 độ C. Nếu chúng ra hoa trong điều kiện như vậy, quả sẽ phát triển nhỏ và cong queo.
Quy tắc chăm sóc ớt
Ớt ngọt cần được chăm sóc thường xuyên và chất lượng cao; chỉ khi đó chúng mới có thể cho thu hoạch lớn và khỏe mạnh.
Tưới nước và bón phân
Cây ớt Rotunda cần nước ấm. Điều này sẽ giúp cây con bén rễ nhanh chóng. Tưới nước thường xuyên trong suốt mùa sinh trưởng. Nếu tưới quá nhiều nước vào thời tiết nóng, cây sẽ bắt đầu héo.
Một lựa chọn tuyệt vời là tưới nhỏ giọt kết hợp với bón khoáng. Ở các giai đoạn phát triển khác nhau, ớt cần phân bón, đặc biệt là đạm, kali và phốt pho.
Đội hình Bush
Ớt chuông tròn cần được tạo hình đúng cách. Các quy tắc cơ bản của quy trình:
- khi nhánh đầu tiên xuất hiện, hãy loại bỏ tất cả các chồi bên dưới;
- Hái bông hoa đầu tiên;
- loại bỏ những chồi yếu trong các cặp chồi, giữ lại những chồi khỏe;
- Vào tuần cuối cùng của mùa hè, hãy ngắt bỏ phần ngọn của ớt ngọt để ngăn chặn chồi mới xuất hiện và để ớt bắt đầu tập trung năng lượng vào việc tạo ra vụ mùa;
- thu hoạch vụ mùa đầu tiên xanh tươi;
- Cắt bỏ những quả chín thường xuyên nhất có thể.
Thu hoạch và lưu trữ
Đừng hái ớt chuông xanh; tốt hơn hết là nên thu hoạch khi chúng đã chín kỹ; điều này sẽ giúp ớt chuông bảo quản được lâu hơn. Tránh làm hỏng quả trong quá trình thu hoạch. Ớt chuông tươi có thể bảo quản được khoảng một tháng.
Sử dụng hạt từ những quả lớn nhất để gieo trồng tiếp. Hạt được lấy ra, rửa sạch, phơi khô và cho vào giấy.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Trong điều kiện nhà kính, rệp được coi là loài gây hại nguy hiểm nhất cho cây Rotunda. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm bón phân kali và phốt pho. Các loại côn trùng khác có thể được kiểm soát bằng các sản phẩm chuyên dụng như Lepidocide hoặc Fitoverm.
Đánh giá về giống ớt Ratunda
Những quả ớt Rotunda độc đáo là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào, và khi được bảo quản cho mùa đông, chúng sẽ gợi lại những kỷ niệm mùa hè và sự ấm áp. Điều quan trọng là phải tuân thủ tất cả các hướng dẫn trồng trọt, cũng như chăm sóc đúng cách và thường xuyên.