Trồng giống ớt Zolotoe Chudo có lợi cho bất kỳ khu vườn nào. Giống ớt này thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu và cho thu hoạch bội thu với những quả ngọt, mọng nước. Ít cần chăm sóc và có khả năng kháng các loại bệnh chính.
Đặc điểm và mô tả của ớt Golden Miracle
Giống ớt Zolotoe Chudo ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn nghiệp dư trong thập kỷ qua. Giống ớt này thích hợp trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau và chịu được sương giá nhẹ. Giống ớt này chủ yếu mọc ở các vùng miền Trung và miền Nam đất nước, cũng như ở Ukraine và Moldova.
Được đánh giá cao vì tỷ lệ nảy mầm hạt cao, nó phát triển tốt như nhau ở đất trống và trong điều kiện nhà kínhGiống cây này được dùng để trồng trọt ở quy mô công nghiệp tại các trang trại.
Pepper Golden Miracle
Hạt tiêu Golden Miracle
Từ một bụi ớt Golden Miracle, bạn có thể thu thập được từ 15 đến 20 quả
Lựa chọn
Tại Nga, giống Zolotoe Chudo được công ty nhân giống và nông nghiệp Poisk phát triển vào những năm 2000. Cho đến năm 2007, nhiều nỗ lực đã được thực hiện để cải thiện các đặc tính của cây và giúp cây thích nghi với điều kiện khí hậu mát mẻ. Sau khi các đặc điểm cuối cùng của giống được xác định, nó đã chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.
Thời gian chín và năng suất
Đây là giống cây giữa vụ. Thời gian từ khi trồng đến khi quả chín là 100 đến 125 ngày.
Quả sau khi phát triển đến kích thước cuối cùng sẽ chuyển từ màu xanh sang màu vàng tươi trong vòng 6-13 ngày.
Năng suất ớt ở mức trung bình. Một cây có thể cho 15 đến 20 quả ớt mỗi vụ, năng suất đạt tới 4-5 kg/m².
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây bụi này phát triển đến kích thước trung bình. Ở đất trống, nó có thể cao tới 50-65 cm, và trong nhà kính, nó có thể cao tới 70 cm. Nhờ đặc tính sinh trưởng nhỏ gọn, cây không chiếm nhiều diện tích và tiết kiệm không gian đáng kể.
Đặc điểm của cây bụi:
- Hình dạng của nó rủ xuống, đây là đặc điểm điển hình của loài này.
- Hệ thống rễ dạng sợi, khỏe và chắc.
- Cây có độ phân nhánh trung bình, cấu trúc thân mỏng manh. Cây có thể gãy dưới sức nặng của quả chín hoặc nếu xử lý thô bạo.
- Cây có tán lá trung bình, lá rộng và nhọn ở đầu lá. Lá có màu xanh đậm.
- Bầu nhụy của hoa tương lai phát triển thành từng cặp trên một nhánh. Hoa có hình chén với những cánh hoa nhỏ bao quanh phần giữa màu vàng.
Ớt là loại cây tự thụ phấn, hầu hết hoa đều là hoa cái.
Quả chín có những đặc điểm sau:
- Kích thước lớn: dài tới 13-14 cm, rộng tới 7-8 cm.
- Trọng lượng: 200-250 g.
- Quả có hình khối và hơi dài. Các thùy quả rõ rệt và có viền rõ ràng.
- Bên trong được chia thành nhiều phần chứa một lượng nhỏ hạt giống.
- Thành quả của quả ớt dày, đặc và nhiều thịt, có kích thước từ 7 đến 10 mm.
- Bề mặt nhẵn mịn và sáng bóng.
Ớt chín có màu vàng tươi, đậm đà.
Đặc điểm hương vị
Quả có vị ngọt, hương thơm dễ chịu, đặc trưng. Phần thịt quả chắc và mọng nước.
Nó được ăn tươi trong salad. Nó cũng được thêm vào các món chính, luộc và chiên. Nó cũng có thể được đóng hộp, đông lạnh hoặc sấy khô.
Ớt giữ kỷ lục về hàm lượng vitamin C. Nó chứa hàm lượng vitamin C cao gấp nhiều lần so với chanh và nho khô.
Đặc điểm canh tác
Giống Zolotoe Chudo được trồng từ hạt. Quá trình nảy mầm sẽ bắt đầu vào tháng Ba trong nhà. Trong vòng vài tháng, cây con sẽ phát triển và khỏe mạnh. Chúng sẽ sẵn sàng để cấy ra đất trống hoặc nhà kính.
Đối với các vùng phía Nam, hạt giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, đầu tiên là trong nhà kính và sau đó cấy ra ngoài trời.
Làm việc với hạt giống
Hạt giống để trồng được lấy từ vụ thu hoạch trước hoặc mua từ cửa hàng chuyên dụng. Được đóng gói kín, chúng đã được xử lý bằng thuốc khử trùng và chất kích thích tăng trưởng và không cần ngâm thêm. Nếu hạt giống được thu thập từ chính mảnh đất của bạn, chúng cần được xử lý.
Giống này có đặc điểm là nảy mầm rất lâu, có thể kéo dài tới ba tuần.
Để xử lý hạt giống, bạn cần những thứ sau:
- chuẩn bị dung dịch: hòa tan 3% mangan trong nước ấm từ 28 đến 30 °C;
- đặt hạt giống vào đó trong 40-50 phút;
- loại bỏ những thứ nổi;
- Đặt phần còn lại vào chất kích thích tăng trưởng trong thời gian theo hướng dẫn.
Sau khi hoàn tất, lấy hạt ra và rải lên vải thưa ẩm. Đợi đến khi mầm xanh xuất hiện. Thỉnh thoảng làm ẩm vải thưa, tránh để vải bị khô.
Trồng cây giống
Việc trồng cây con bao gồm nhiều giai đoạn. Chúng tôi sẽ thảo luận về chúng bên dưới.
1Trồng hạt giống nảy mầm
Để làm được điều này, người ta sử dụng các vật chứa nhỏ: than bùn, dừa hoặc cốc nhựa và hộp hình chữ nhật nhỏ.
Đất ươm cây con có thể mua sẵn hoặc tự chuẩn bị tại nhà. Để tạo đất, hãy trộn cát, than bùn và mùn lá theo tỷ lệ bằng nhau.
Bạn có thể mua hỗn hợp làm sẵn hoặc tự pha chế. Nhưng điều cần thiết là khử trùng đấtĐể làm được điều này, người ta cho nó vào lò và nung ở nhiệt độ 90-100 °C.
Trước khi trồng, cho đất đã được xới vào chậu. Đào một hố sâu 1-1,5 cm trong đất. Đặt một hạt giống đã nảy mầm vào hố này. Nếu sử dụng chậu trồng cây hình chữ nhật, hãy đặt các hạt cách nhau 5-6 cm.
Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và để nguyên cho đến khi cây con nhú lên. Đặt hộp ở nơi tối. Bóc màng bọc mỗi ngày một lần để oxy có thể đi vào. Kiểm tra độ ẩm của đất và phun thuốc nếu cần.
Tại thời điểm này, bạn có thể quan tâm đến bài viết của chúng tôi “Khi nào và cách gieo hạt giống ớt".
2Sự xuất hiện của cây con
Cây ớt phải đáp ứng được những điều kiện sau đây để phát triển đầy đủ:
- Đặt hộp đựng ở nhiệt độ phòng.
- Ánh sáng phải dồi dào, hơn 12 giờ mỗi ngày. Vị trí tốt nhất là trên bệ cửa sổ, tốt nhất là ở phía nam. Nếu không đủ ánh sáng, hãy cung cấp ánh sáng nhân tạo bằng đèn chuyên dụng. đèn chiếu sáng cây giống.
- Điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất: không để đất bị khô hoặc quá ẩm. Độ ẩm đất và không khí tối ưu là 50-60%.
3Chọn
Việc này được thực hiện khi hai lá xuất hiện. Chọn một chậu lớn hơn. Việc cấy ghép được thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng cây con mỏng manh.
Sau khi chọn bạn có thể cho cây con ănBạn cần bón phân hai lần:
- Ngay sau khi thay chậu. Để làm điều này, hãy sử dụng tro bếp hòa tan trong nước và tưới với liều lượng 40 ml cho mỗi chậu. Bạn cũng có thể sử dụng phân bón pha sẵn.
- 3 tuần sau lần cho ăn đầu tiên. Urê hoặc amoni nitrat Nên pha loãng theo tỷ lệ sau: 40 g cho 10 l. Mỗi mầm sẽ được bón 50-60 ml dung dịch.
Tưới nước cho cây con bằng nước đã lắng ở nhiệt độ phòng, tốt nhất là dùng bình xịt.
4Làm cứng
Ba đến bốn tuần trước khi trồng cây con vào vị trí cố định, cần phải làm cứng cây. Điều này sẽ giúp cây phát triển hệ miễn dịch mạnh mẽ, giúp cây chống lại bệnh tật và tránh bị đóng băng trong những đợt lạnh nhẹ.
Quá trình làm cứng diễn ra tuần tự:
- Đầu tiên, bạn cần phải từ từ hạ nhiệt độ xuống bằng nhiệt độ bên ngoài;
- Nếu cây khỏe mạnh, hãy mang cây ra ngoài vào buổi sáng. Tăng thời gian từ 30 phút lên vài giờ;
- Trong 1-2 ngày cuối, cây con nên được đặt ở nơi thoáng khí.
Đừng lo lắng nếu lá cây hơi rủ xuống trong quá trình cứng cáp. Chúng sẽ nhanh chóng phục hồi khi trồng trong nhà.
Quy tắc hạ cánh
Sau 2 tháng kể từ khi nảy mầm, cây con sẽ cao tới 15 cm và có nhiều lá.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +12-15 °C.
- ✓ Khoảng cách giữa các bụi khi trồng: 0,3-0,35 m.
Thời điểm trồng là tháng 5 đối với các vùng phía Nam và đầu tháng 6 đối với các vùng phía Bắc. Không nên có nguy cơ sương giá ban đêm. Để cây con phát triển tốt, đất nên ấm lên đến 12-15°C và nhiệt độ môi trường không được xuống dưới 19°C.
Yêu cầu đối với địa điểm hạ cánh:
- Khoai tây và các loại cây họ cà không nên được trồng vào năm trước. Sau đó, đất có thể bị nhiễm mầm bệnh và bào tử nấm. Các loại cây tiền thân tốt nhất là dưa chuột, bắp cải và các loại đậu.
- Khu vực này cần có ánh sáng tốt và được che chắn khỏi gió lùa.
- Đất thích hợp là đất thịt pha cát tơi xốp, bón phân vào mùa thu.
Yêu cầu về đất:
- Vào mùa xuân, hãy đào đất và nhổ cỏ dại.
- Xử lý bằng đồng sunfat để khử trùng.
- Bón phân: supe lân với liều lượng 200g/1m2 hoặc phân hữu cơ dạng phân trộn hoặc mùn.
Cây giống được trồng xuống đất theo hàng cùng với một cục đất theo sơ đồ sau:
- khoảng cách giữa các hàng 0,5 m;
- giữa các bụi cây 0,3-0,35 m;
- hố được đào sâu 0,25 m.
Thời điểm trồng tốt nhất là vào buổi tối, sau khi mặt trời lặn.
Một ngày trước khi trồng, hãy tưới thật nhiều nước cho cây trong chậu.
Chăm sóc ớt chuông
Cây này không cần chăm sóc nhiều. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tuân theo một số hướng dẫn cơ bản.
Tưới nước và bón phân
Nước tưới không cần đun nóng. Tưới vào buổi sáng hoặc buổi tối, 2-3 ngày/lần.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến các bệnh do nấm.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Tưới trực tiếp vào rễ bằng bình tưới có vòi dài. Mỗi cây cần 2-2,5 lít nước. Khi ớt phát triển, việc tưới nước giảm xuống còn 1-2 lần một tuần.
Vào những tháng mùa hè, cây cần nhiều độ ẩm hơn. Tần suất tưới nước tăng lên, nhưng lượng nước cần thiết lại giảm xuống.
- 2 tuần sau khi trồng: bón thêm urê (10 g cho 1 lít nước).
- Trước khi ra hoa: sử dụng kali sunfat (30 g cho 1 lít nước).
- Trong thời kỳ đậu quả: sử dụng dung dịch tro (50 g cho 1 lít nước).
Để cây phát triển toàn diện, cây cần dinh dưỡng. Để đạt được điều này, nên bón phân định kỳ:
- 2-3 tuần sau khi trồng: urê theo tỷ lệ 10 g trên 1 lít;
- trước khi hình thành hoa: kali sunfat hoặc supe lân - 30 g trên 1 l;
- trước khi đậu quả: tưới nước và phun tro - 50 g cho 1 l;
- trong quá trình chín của ớt: gói men pha loãng cho 10 lít.
Thỉnh thoảng, bạn có thể bón phân cho bụi cây bằng dung dịch lá tầm ma tươi đã pha chế, ngâm trong hai ngày.
Cắt bỏ các chồi bên và dây buộc
Khi cây lớn lên và bắt đầu hình thành quả, cây có thể uốn cong và gãy dưới sức nặng của chúng.
Để ngăn ngừa điều này, hãy sử dụng cọc gỗ hoặc cọc kim loại. Đóng cọc xuống đất, cách bụi cây 10-15 cm, đồng thời với việc trồng cây con. Nếu cần, hãy buộc bụi cây vào cọc bằng băng vải.
Việc nhổ bỏ các con trai bên là một thủ thuật bắt buộc. Nó được thực hiện định kỳ trong suốt quá trình. mùa sinh trưởngCác chồi bên thừa được cắt tỉa bằng kéo cắt tỉa sắc để tránh cho quả bị thiếu chất dinh dưỡng và tránh cho bụi cây bị che bóng.
Làm cỏ và xới đất
Nên nhổ cỏ định kỳ. Trong khi nhổ cỏ, hãy kiểm tra cây xem có sâu bệnh không.
Sau mỗi lần tưới nước, đất xung quanh cây phải được xới tơi để tránh hình thành lớp vỏ cứng, ngăn cản oxy đến được cây.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Giống cây này có khả năng kháng các loại bệnh và sâu bệnh chính. Nếu bị nhiễm bệnh, hãy xử lý bụi cây và đất bằng các dung dịch pha sẵn: dung dịch Bordeaux, đồng sunfat và đồng oxyclorua.
Để ngăn ngừa nhiễm trùng, hãy tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc đúng cách. Có thể áp dụng các biện pháp phòng ngừa sau:
- đào đất sâu 20-30 cm vào cuối mùa thu để hơi lạnh tiêu diệt hầu hết các bệnh nhiễm trùng do nấm và vi khuẩn;
- Cố gắng sử dụng lượng nước vừa đủ khi tưới. Độ ẩm tăng cao tạo môi trường thuận lợi cho vi sinh vật phát triển;
Ngoài ra, bạn không nên trồng ớt ở cùng một nơi trong hai năm liên tiếp.
Thu hoạch, lưu trữ và vận chuyển
Việc thu hoạch diễn ra dần dần khi quả chín. Mùa thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 7 và kéo dài cho đến khi sương giá đầu mùa thu xuất hiện.
Nếu thời tiết trở lạnh đáng kể vào thời điểm quả chín, bạn có thể hái những quả chưa chín và mang vào phòng ấm. Ở đó, quả sẽ chín và có màu sắc rực rỡ. Hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và nguyên tố vi lượng sẽ nằm trong phạm vi khuyến nghị.
Khi được bảo quản ở nơi thoáng mát, tối, ớt sẽ giữ được độ tươi ngon đến 3-4 tuần. Ớt cũng dễ vận chuyển mà không bị mất đi vẻ ngoài hấp dẫn, nên bảo quản ngay sau khi thu hoạch.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Việc lựa chọn giống cây này để trồng trong vườn là do những ưu điểm sau:
- thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu ở vùng trồng trọt;
- không cần phải chăm sóc;
- thời gian ra quả dài;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ với nhiều loại bệnh tật chính;
- tỷ lệ nảy mầm hạt cao;
- trái cây lớn, mọng nước và thơm;
- tính linh hoạt trong sử dụng ẩm thực.
Giống này hầu như không có nhược điểm:
- sự giòn và gãy của thân cây dưới sức nặng của quả chín;
- yêu cầu về độ ẩm.
Đánh giá
Giống ớt Zolotoe Chudo có thể trồng ở mọi điều kiện khí hậu. Cây phát triển tốt cả ngoài trời và trong nhà kính. Bằng cách bón phân thường xuyên và xới đất sau khi tưới nước, bạn có thể thu hoạch những quả to, mọng nước vào cuối mùa.