Cà chua Amethyst Jewel là một trong những giống cà chua nổi bật và độc đáo nhất. Nó sẽ gây ấn tượng với bất kỳ người làm vườn nào. Hương vị tuyệt hảo và mùi thơm dễ chịu của nó khiến nó trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bàn ăn nào và là một sự kết hợp tuyệt vời cho bất kỳ công thức nấu ăn nào. Cà chua Amethyst Jewel có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, nhưng cần được chăm sóc kịp thời.
Bối cảnh lịch sử
Được phát triển tại Hoa Kỳ bởi nhà lai tạo nổi tiếng Brad Gates của công ty nông nghiệp Wild Boar Farms ở California, tên gốc của giống cây này là Amethyst Jewel, nhưng nó còn được gọi là Precious Amethyst và Amethyst Treasure.
Mô tả về cà chua Amethyst Jewel
Đây là giống vô định hình - chồi của nó phát triển không giới hạn. Để đơn giản hóa việc chăm sóc và thu hoạch, nhiều người trồng rau khuyên nên ngắt ngọn cây ở độ cao khoảng 1,8 m. Nếu không, cây có thể phát triển quá cao, gây khó khăn cho việc chăm sóc và làm giảm hiệu quả dinh dưỡng của cây.
Đặc điểm của bụi cây
Cây này nổi bật với khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, lan rộng và tán lá rậm rạp. Trong nhà kính, đôi khi chúng cao tới 1,8 m, trong khi ngoài đồng, chiều cao tối đa của chúng chỉ từ 1,3-1,6 m.
Đặc điểm nổi bật:
- Lá - có kích thước trung bình, hẹp, có đầu nhọn, được sơn màu ngọc lục bảo nhạt.
- Cụm hoa – đơn giản, có những nụ nhỏ màu vàng tập hợp thành từng chùm, mỗi nụ tạo thành tới 6 bầu nhụy.
Chổi đầu tiên xuất hiện dưới lá thứ chín, các chổi tiếp theo được hình thành sau mỗi 2-3 lá.
Trái cây và hương vị của chúng
Cà chua chín có hình tròn dẹt, nặng từ 160 đến 190 gram. Vị ngọt thanh, chua nhẹ dễ chịu. Bề mặt quả nhẵn mịn, vỏ quả chắc, thịt quả mọng nước, đỏ tươi. Mỗi quả chứa 5-6 buồng hạt với số lượng hạt vừa phải.
Màu sắc độc đáo của chúng khiến chúng đặc biệt hấp dẫn: ở giai đoạn chín kỹ thuật, chúng có màu tím nhạt, và khi chín hoàn toàn, vùng xung quanh cuống chuyển sang màu tím đậm, gần như đen. Các sọc sẫm màu dần dần kéo dài xuống phía dưới, nơi màu sắc chuyển sang hồng đậm.
Phạm vi sử dụng của cà chua
Hương vị tuyệt hảo của chúng khiến giống nho này trở nên đa năng: được dùng trong salad tươi, món khai vị, món ăn nóng và cả món đông lạnh. Kết cấu thịt của chúng rất lý tưởng để làm tương cà và sốt cà chua. Tuy nhiên, kích thước lớn khiến chúng không phù hợp để đóng hộp nguyên quả.
Năng suất và kết trái
Cây bắt đầu ra quả khoảng bốn tháng sau khi nảy mầm. Đây là một khoảng thời gian khá dài: ngoài đồng, cây ra quả đến tháng 9, và trong nhà kính đến đầu tháng 11.
Với sự chăm sóc thích hợp và tuân thủ các khuyến nghị về nông nghiệp, mỗi bụi cây có thể cho ra tới 6 kg cà chua ngon và chất lượng cao.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Giống này có khả năng miễn dịch cao, kháng được một số loại bệnh. Cây hầu như không bị ảnh hưởng bởi côn trùng gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng và ra quả.
Các vùng trồng trọt
Cây này không chịu được nhiệt độ cao và hạn hán, vì vậy không nên trồng ở các vùng phía Nam nước Nga. Khí hậu thích hợp nhất cho cây là miền Trung nước Nga, vùng Moscow và các khu vực có khí hậu tương tự. Ở những vùng này, cây bụi phát triển tốt cả trên đất trống và trong nhà kính.
Hướng dẫn trồng đá quý thạch anh tím
Loại cây trồng này đòi hỏi một phương pháp canh tác đặc biệt. Để đạt được vụ thu hoạch chất lượng cao, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn nông nghiệp nhất định.
- ✓ Nhiệt độ đất khi trồng không được dưới +15°C để rễ cây phát triển tối ưu.
- ✓ Độ pH của đất phải nằm trong khoảng 6,0-6,8 để đảm bảo khả năng cung cấp chất dinh dưỡng.
Thời điểm trồng cây con và cấy xuống đất
Gieo hạt hai tháng trước khi bạn dự định cấy cây con xuống đất. Đặt hạt giống vào khăn ẩm hoặc vải thưa trong 24 giờ trước khi cấy và bảo quản ở nơi thoáng mát, tối để hạt nảy mầm.
Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch thuốc tím trước khi gieo. Hạt giống được chuẩn bị kỹ sẽ nảy mầm nhanh và đều.
Chọn một trang web
Để trồng cây con, hãy chọn vị trí thích hợp. Vị trí này phải đáp ứng một số điều kiện chính sau:
- Cây bụi này ưa những nơi có nhiều nắng, nhận được ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Điều này thúc đẩy cây sinh trưởng và đậu quả tốt.
- Luống phải được bảo vệ khỏi gió mạnh vì có thể làm hỏng cây và làm giảm năng suất.
- Cà chua không ưa nước đọng, vì vậy điều quan trọng là đất phải thoát nước tốt. Đất quá ẩm ướt hoặc ngập úng có thể dẫn đến thối rễ. Đất có độ pH trung tính hoặc hơi chua (6-7) và giàu chất hữu cơ là lý tưởng. Chuẩn bị đất trước bằng cách bón phân hữu cơ hoặc mùn.
Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh mốc sương, tránh trồng cây con ở những khu vực trước đây đã trồng khoai tây, ớt, cà tím hoặc các loại cây họ cà khác. Các loại cây trồng tiền thân tốt bao gồm các loại đậu, hành tây, tỏi và bắp cải.
Chuẩn bị hạt giống để trồng
Gieo cây con 70 ngày trước khi trồng ngoài trời. Điều này sẽ giúp cây con có thời gian khỏe mạnh và sẵn sàng để trồng ở vị trí cố định.
Chuẩn bị đất cho cây cà chua
Để gieo hạt, hãy chuẩn bị hỗn hợp đất trước. Cách dễ nhất và đáng tin cậy nhất là mua đất làm sẵn từ cửa hàng làm vườn. Nếu bạn muốn tự chuẩn bị hỗn hợp, hãy trộn rêu than bùn, đất vườn, cát và thêm chất thoát nước.
Kế hoạch gieo hạt giống
Làm ẩm đất trước và gieo hạt thành hàng đều nhau, cách nhau 10 cm. Phủ nhẹ đất lên cây con với độ sâu 3-5 mm. Đậy khay bằng màng thủy tinh hoặc màng nilon cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Nếu đất quá khô, hãy làm ẩm bằng bình xịt.
Trồng cây giống
Không nên gieo hạt trực tiếp xuống đất trống. Nên chọn cây con trước, sau đó cấy chồi non vào vị trí cố định, có thể là nhà kính hoặc luống vườn ngoài trời.
Làm thế nào để trồng hạt giống để lấy cây con?
Để tránh cây yếu và cần loại bỏ cây con thừa, hãy đặt hạt giống vào viên nén than bùn, khay hoặc cốc riêng. Các chuyên gia khuyên bạn nên trồng nhiều hạt giống trong mỗi ô để đảm bảo hai cây con phát triển.
Chọn cây giống
Trồng lại cây con khi lá thật thứ hai xuất hiện. Việc này sẽ giúp bạn loại bỏ những cây yếu và kém triển vọng. Vào tuần thứ ba, hệ thống rễ của cây cà chua đang phát triển mạnh mẽ, vì vậy hãy tỉa thưa trước thời điểm này để tránh cây bị vướng vào nhau.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Làm ẩm đất để dễ dàng nhổ mầm ra khỏi mặt đất.
- Nhổ cây con lên cao, cẩn thận không làm hỏng lá, thân và rễ.
Để đảm bảo cây khỏe mạnh và thu hoạch tốt, hãy tạo dáng cho các bụi cây tương lai ngay từ giai đoạn này. Khi cây con đạt 10-15 cm, tỉa thưa, để lại hai cây con cạnh nhau. Khi cấy ra đất trống hoặc nhà kính, hãy đặt hai hoặc ba cây con mỗi hố.
Bạn có thể buộc chúng lại với nhau và ngắt những cành yếu hơn ở phía trên. Việc này sẽ giúp tạo thành một bụi cây có hai hoặc ba thân và tạo ra một cây khỏe mạnh.
Cấy cà chua xuống đất
Vì giống này mọc lan rộng và khá cao, nên việc bố trí luống hợp lý là rất quan trọng. Không trồng quá 3-4 cây trên một mét vuông để tránh ảnh hưởng đến năng suất quả. Khoảng cách giữa các cây là 50-60 cm, và khoảng cách giữa các lối đi là 70-80 cm.
Thực hiện theo các quy tắc:
- Cấy cây con vào cuối mùa xuân, khi nguy cơ sương giá đã qua và thời tiết ổn định. Vào thời điểm này, nhiệt độ ban đêm phải trên 10°C (50°F) và nhiệt độ ban ngày phải từ 20-25°C (68-77°F).
- Cây không chịu được hạn hán hoặc biến động nhiệt độ, cần độ ẩm đất vừa phải. Đất cần phải thoáng khí và dễ thấm nước, vì vậy hãy chuẩn bị đất trước vào mùa thu.
- Để bón phân, hãy sử dụng các sản phẩm an toàn và hiệu quả giúp cải thiện cấu trúc đất: vỏ trứng, tro gỗ, phân trộn hoai mục và than bùn.
Trước khi trồng cây con, hãy đảm bảo đất được tơi xốp và bón 20 g supe lân vào mỗi hố. Sau khi trồng, tưới nước ấm, lắng xuống cho cây con và phủ lớp đất xung quanh.
Chăm sóc cà chua Amethyst Jewel
Việc chăm sóc loại cây này không tốn nhiều công sức nếu điều kiện thời tiết thuận lợi. Giống cây này dễ tưới nước và làm cỏ. Việc chăm sóc bao gồm các biện pháp canh tác tiêu chuẩn giúp thu hoạch tốt.
- × Tránh tưới bằng nước lạnh vì điều này có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để tránh thối rễ.
Làm thế nào để tưới nước cho cà chua?
Cây thạch anh tím cần được tưới nước thường xuyên để đảm bảo thu hoạch tốt. Đất bên dưới bụi cây cần được giữ ẩm liên tục, nhưng tránh tưới quá nhiều nước, vì độ ẩm quá cao có thể dẫn đến sự phát triển của nấm bệnh.
Tưới nước ấm, lắng xuống rễ để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây. Hạn hán cũng ảnh hưởng tiêu cực đến giống cây này, làm giảm năng suất.
- Hai tuần sau khi trồng, bón phân phức hợp có hàm lượng phốt pho cao để phát triển hệ thống rễ.
- Trong thời kỳ ra hoa, hãy sử dụng phân bón có hàm lượng kali cao để cải thiện khả năng đậu quả.
- Trong thời kỳ ra quả, hãy bón phân có tỷ lệ NPK là 1:1:1 để duy trì sức khỏe của cây và chất lượng quả.
Bón phân cho cà chua ngoài đồng
Bón phân cho cây con nhiều lần. Bón phân theo ba giai đoạn:
- 10 ngày sau khi trồng cây con xuống đấtSử dụng các dung dịch pha sẵn như Humisol hoặc Vermistim. Bạn cũng có thể tự pha chế dung dịch bằng phân chim.
- Hai tuần sau khi bắt đầu hình thành buồng trứngBón phân cho cây bằng dung dịch phân gà, 20 g Rastvorin, 3 g kali permanganat và 3 g đồng sunfat. Dùng 2 lít cho mỗi cây.
Trước khi thu hoạch, hãy bón phân lại cho bụi cây bằng một trong những phương pháp trên.
Cắt tỉa và bấm bỏ các chồi bên
Amethyst Jewel là giống vô hạn, vì vậy các chồi bên (chồi bên) của nó tiếp tục sinh trưởng và phát triển trong suốt mùa sinh trưởng. Để tránh tình trạng các chồi bên hấp thụ hết chất dinh dưỡng dư thừa và đảm bảo chỉ có lá xanh được hình thành, hãy thường xuyên cắt bỏ các chồi bên.
Thực hiện quy trình này hàng tuần, bắt đầu từ khi cụm hoa đầu tiên xuất hiện. Thường xuyên ngắt bỏ các đầu đang phát triển và loại bỏ các bầu nhụy hình thành vào tháng Tám, vì chúng sẽ không có thời gian chín ở vùng khí hậu ôn đới.
Cắm cọc cho các chồi khi cây cao khoảng 20 cm. Để đảm bảo cây phát triển tốt, hãy giữ lại 2-3 thân chính.
Cách thu thập hạt giống cà chua
Thời điểm thu hoạch cây giống phụ thuộc vào thời gian chín của cà chua. Đối với cà chua Amethyst Precious, thời điểm tối ưu là cuối tháng 8, vì đây là giống cà chua giữa mùa, và quả chín từ giữa tháng 8 đến đầu tháng 9.
Khi thu thập hạt giống, hãy chọn những cây khỏe mạnh và năng suất cao để sử dụng cho việc nhân giống sau này. Chọn những loại rau phù hợp nhất với đặc điểm của giống - màu sắc, trọng lượng và hình dạng. Tốt nhất nên thu thập hạt giống từ tầng thứ 2 hoặc thứ 3 trên thân chính, chọn những hạt to nhất và không có khuyết tật.
Thuật toán từng bước:
- Cắt quả cà chua đã chọn.
- Phơi khô hạt và cho vào hộp thủy tinh có chứa nước ở nhiệt độ phòng để lên men. Việc này sẽ giúp loại bỏ nhau thai và vi khuẩn.
- Sau 3 ngày, nấm mốc sẽ xuất hiện trên bề mặt, hãy cẩn thận loại bỏ nó.
- Khuấy đều hỗn hợp và loại bỏ những mẫu vật nổi vì chúng rỗng và không thích hợp để trồng.
- Rửa sạch và lau khô phần hạt còn lại. Chúng sẽ tạo ra những cây con khỏe mạnh.
Bảo quản hạt giống trong túi giấy hoặc túi vải ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối cho đến mùa xuân. Đừng quên ghi lại ngày thu hoạch. Hạt giống chất lượng cao có thể nảy mầm đến 9 năm.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch rau khi thời tiết khô ráo, quang đãng để tránh độ ẩm bề mặt, có thể ảnh hưởng đến việc bảo quản. Thu hoạch cẩn thận, tránh làm hỏng thân hoặc quả xung quanh. Sử dụng kéo hoặc kéo cắt tỉa để tránh làm hỏng cây.
Chỉ hái những quả cà chua chín hoàn toàn. Ngoài ra, hãy chọn những quả hơi xanh, vì chúng sẽ chín trong nhà. Đừng để quả trên giàn quá lâu, vì chúng có thể bị chín quá và bắt đầu thối rữa.
Kiểm tra cẩn thận từng quả, loại bỏ những quả bị hư hỏng hoặc có vết lõm. Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và thông thoáng. Tốt nhất nên bảo quản trong hộp gỗ hoặc giỏ có lỗ thông gió. Bảo quản ở nhiệt độ 10-15°C.
Bệnh tật và sâu bệnh của giống
Đá quý thạch anh tím có đặc điểm là kháng bệnh và côn trùng tốt, và trong hầu hết các trường hợp, không cần xử lý phòng ngừa. Tuy nhiên, nếu cây có dấu hiệu bị nấm bệnh, hãy xử lý bằng thuốc diệt nấm:
- Hỗn hợp Bordeaux 0,5%;
- Ordan;
- Topaz;
- Lợi nhuận;
- Thuốc Fitosporin.
Thuốc trừ sâu có hiệu quả chống lại các loại côn trùng gây hại như rệp và bọ khoai tây Colorado:
- Aktara;
- Quyết định;
- Người tâm sự;
- Karate;
- Biotlin.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian như phun dung dịch baking soda 1%, amoniac, bào sợi xà phòng, nước tỏi hoặc nước vỏ hành. Thực hiện tất cả các biện pháp xử lý vào buổi tối, trời quang mây tạnh, không có gió.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cây giống, hãy cân nhắc kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của cây trồng để tránh những khó khăn sau này. Đá quý thạch anh tím có nhiều ưu điểm:
Giống này cũng có một số nhược điểm. Nó đòi hỏi điều kiện trồng trọt đặc biệt. Cây bụi này nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ, hạn hán, độ ẩm cao và nhiệt độ thấp.
Đánh giá
Cà chua Amethyst Treasure là lựa chọn tuyệt vời cho những ai không chỉ yêu thích hương vị thơm ngon mà còn dễ chăm sóc. Khả năng kháng bệnh, năng suất cao và vẻ ngoài hấp dẫn khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu. Chăm sóc đúng cách và kịp thời là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu suốt mùa.