Cà chua Amur Tiger là giống cà chua được ưa chuộng nhờ nhiều ưu điểm vượt trội. Giống cà chua này có quả to, mọng nước, hương vị cà chua đậm đà, thơm ngon. Đặc điểm của giống cà chua này là năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt và năng suất cao, nhưng chỉ đạt được khi được chăm sóc đúng cách và kịp thời.
Sự kiện lịch sử
Giống này được phát triển nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo giống người Nga, đứng đầu là V. G. Kachainik, với sự tham gia của S. V. Matyunina, M. N. Gulkin và O. A. Karmanova. Năm 2015, giống này chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Lai tạo của Nga.
Giống cây trồng này được phát triển bởi công ty nông nghiệp "Aelita", một công ty cũng kinh doanh hạt giống. Khi mua hạt giống, điều quan trọng là phải đảm bảo bao bì có logo của công ty, đây là sự đảm bảo về chất lượng sản phẩm.
Đặc điểm và mô tả của giống
Những nỗ lực hiện đại của các nhà di truyền học đã dẫn đến việc tạo ra nhiều giống và giống lai với màu sắc đáng kinh ngạc. Một trong những đại diện nổi bật nhất của họ cà là cà chua Amur Tiger, thu hút sự chú ý với họa tiết sọc độc đáo.
Mô tả về bụi cây
Đây là giống vô định, nghĩa là cây cao, đạt chiều cao 1,8-2 m trên luống đất trống. Trong nhà kính, dưới điều kiện nắng hè thuận lợi, thân cây trung tâm có thể cao tới 2,5 m.
Lá hình chuẩn, kích thước trung bình, hơi nhăn, mép lá nhọn và màu ngọc lục bảo. Hoa mọc thành chùm, mỗi chùm có 3-5 bầu nhụy. Cụm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thật thứ 8-9, các cụm hoa tiếp theo mọc cách nhau 1-2 lá.
Mô tả về trái cây và hương vị
Khi chưa chín, cà chua Amur Tiger có màu xanh với các sọc nhạt. Khi chín, màu của chúng chuyển sang đỏ và các sọc chuyển sang vàng. Quả to, nặng từ 150 đến 200 gram, mặc dù một số quả có thể nặng tới 400 gram.
- ✓ Cụm hoa đầu tiên được hình thành phía trên 8-9 lá thật.
- ✓ Quả chuyển màu từ xanh sang đỏ với các sọc vàng khi chín.
Quả cà chua dẹt và tròn, có gân ở gốc. Mỗi chùm cho từ 3 đến 5 quả. Thịt quả mọng nước, dai, có vị ngọt đặc trưng.
Thời gian chín
Cà chua Amur Tiger là giống cà chua trung-sớm. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 108-112 ngày. Thời gian đậu quả kéo dài, từ tháng 7 đến tháng 8. Thời gian chín phụ thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương và thời tiết của mùa hiện tại.
Năng suất
Giống cà chua này có năng suất cao. Nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về canh tác, có thể thu hoạch tới 9 kg cà chua/mét vuông trên luống đất trống và tới 12 kg trong nhà kính.
Ứng dụng của trái cây
Cà chua Amur Tiger tươi không có thời hạn sử dụng dài. Tuy nhiên, những quả được hái ở giai đoạn chín mọng có thể chịu được vận chuyển tốt và giữ được hình dáng đẹp mắt để bán.
Những người làm vườn lưu ý rằng vỏ mỏng khiến giống này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả vì nó dễ nứt trong quá trình xử lý nhiệt. Thay vào đó, nên bảo quản rau củ trong thùng gỗ để giữ nguyên hương vị và mùi thơm của chúng.
Các loại cà chua màu hổ
| Tên | Loại tăng trưởng | Màu sắc của trái cây | Trọng lượng quả (g) |
|---|---|---|---|
| Hổ Amur | Không xác định | Màu đỏ với sọc vàng | 150-400 |
| Hổ hồng Amur | Không xác định | Màu hồng với sọc xanh lá cây | 250-350 |
| Hổ con | Không xác định | Màu đỏ | 30-35 |
| Cocktail Hổ | Không xác định | Màu đỏ | 40 |
Có nhiều loại cà chua sọc. Mỗi loại có những ưu điểm và đặc điểm riêng:
- Hổ Amur. Một giống cà chua không xác định giữa mùa, thích hợp cho các trang trại tư nhân. Cà chua có hình bầu dục dẹt, độ cứng vừa phải, hơi có gân và màu nâu.
Mỗi quả cà chua nặng khoảng 240 g. Hương vị thơm ngon. Năng suất đạt 11-11,5 kg/m². Cà chua được dùng làm salad và đóng hộp, bao gồm cả mứt trái cây nguyên quả. Cà chua đã được đưa vào danh mục của Nga năm 2015.
- Hổ hồng Amur. Một giống nho chín sớm, không xác định, thích hợp trồng tại các khu vườn tư nhân. Quả tròn dẹt, gân vừa, màu hồng nhạt với các sọc xanh nổi bật. Thích hợp để thái lát và làm salad. So với nho Amur Tiger, loại nho này lớn hơn, nặng 250-350 g.
Hương vị thơm ngon, nhưng năng suất hơi thấp, khoảng 9 kg/m². Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 2020. Nhà sáng chế là công ty nông nghiệp Aelita.
- Hổ con. Giống cà chua chín sớm, không xác định, thích hợp cho cả trồng ngoài trời và trồng kín. Cà chua nhỏ, tròn, nhẵn, màu đỏ, nặng 30-35 g, có hương vị thơm ngon. Thích hợp làm salad, ăn tươi và đóng hộp.
Năng suất thấp – 9,3-9,5 kg/1 m2. Giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2015.
- Cocktail hổ. Một giống lai vô định, chín sớm, được trồng trong nhà kính và luống. Quả tròn, nặng khoảng 40 g, có gân nhẹ và chuyển sang màu đỏ khi chín. Năng suất đạt 8,2 kg/mét vuông. Đây là giống mới, được bổ sung vào danh mục giống năm 2021.
Bằng cách trồng những giống cà chua này trong vườn, bạn sẽ có thể thu hoạch được nhiều quả cà chua hấp dẫn với hương vị tuyệt hảo.
Hoạt động trồng trọt
Trồng trọt đúng cách đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo cây trồng sinh trưởng khỏe mạnh và năng suất cao. Việc chọn đúng vị trí, chuẩn bị đất và tuân thủ các hướng dẫn nhất định đều góp phần tăng năng suất.
Thời điểm gieo hạt
Nên trồng cà chua từ cây con. Thời gian gieo hạt phụ thuộc vào khí hậu từng vùng và có thể thay đổi đáng kể.
Hãy tự tính toán thời gian tối ưu, lưu ý rằng cây giống cà chua cần được trồng trong nhà khoảng 58 ngày (cộng hoặc trừ 2 ngày) trước khi chuyển ra đất trống hoặc nhà kính. Trong thời gian này, cây sẽ phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh, giúp chúng dễ dàng thích nghi sau khi chuyển ra đất.
Gieo hạt giống cây con thường bắt đầu sau ngày 20 tháng 3 và kéo dài đến đầu tháng 4. Nếu thời tiết mùa xuân ấm áp, bạn có thể dời ngày gieo hạt lên 5 ngày. Đừng vội gieo hạt nếu đất ở khu vực bạn ở ấm lên chậm. Trong trường hợp này, tốt nhất nên hoãn gieo hạt đến đầu tháng 4.
Trồng cây giống
Để có được cây giống chất lượng cao, hãy chuẩn bị các vật chứa như thùng chứa hoặc hộp nhựa và đục các lỗ thoát nước nhỏ. Đối với đất, hãy sử dụng hỗn hợp mùn và đất trồng, được khử trùng trước bằng cách nung trong lò hoặc tưới bằng dung dịch kali permanganat.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Đặt hạt giống vào rãnh sâu không quá 1,5 cm và nhẹ nhàng làm ẩm đất bằng nước.
- Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp thủy tinh để đảm bảo độ ẩm cao, cần thiết cho quá trình nảy mầm nhanh chóng. Nhiệt độ tối ưu để nảy mầm là 23-25°C. Trong điều kiện này, cây con sẽ nảy mầm sau 6-7 ngày.
- Trong tuần đầu tiên, hãy để cây con ở nơi mát mẻ để thân cây có thời gian vươn ra một chút.
- Giữ cây con ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng trong 50-60 ngày. Khi cây được 10-12 ngày tuổi, hãy chuyển cây vào từng cốc nhựa riêng biệt.
Tưới nước và bón phân cho cây con thường xuyên, và khi cây khỏe hơn, hãy cấy chúng ra đất trống hoặc nhà kính.
Trồng dưới đất
Đất phải màu mỡ, có độ pH trung tính hoặc hơi chua, cần được chuẩn bị vào mùa thu. Bón thêm phân khoáng, phân trộn hoặc phân chuồng vào đất.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +15°C.
- ✓ Nhiệt độ không khí tối đa mà giống có thể chịu được mà không bị hư hại: +31°C.
Thực hiện theo một số quy tắc sau:
- Khi nhiệt độ đất đạt 15°C, hãy cấy cây giống cà chua vào vị trí cố định. Đặt cây dưới lớp phủ nilon sau ngày 15 tháng 5 và ra đất trống vào đầu tháng 6.
- Khi trồng, hãy chọn nơi có nhiều nắng và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Tiền thân tốt nhất của cà chua là hành tây, cà rốt và dưa chuột. Tránh trồng chúng sau ớt chuông, cà tím hoặc khoai tây.
- Không trồng quá bốn cây trên một mét vuông.
- Cấy cây vào thời tiết nhiều mây.
Hổ Amur ưa ấm áp nhưng không chịu được nhiệt độ cao. Nếu nhiệt độ không khí tăng trên 31°C, cây sẽ bắt đầu bị ảnh hưởng và thậm chí có thể chết.
Đặc điểm của việc chăm sóc giống
Chăm sóc cây giống là chìa khóa để đạt được một vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu. Trồng trọt thường xuyên cung cấp cho cà chua các điều kiện cần thiết để sinh trưởng và đậu quả. Tuân thủ chế độ chăm sóc đúng cách giúp tăng cường hệ miễn dịch và mang lại cho bạn những trái cây chất lượng cao.
Bón phân
Sau khi cấy, cây cà chua cần được bón phân thường xuyên. Trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu, hãy sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao, bón vào rễ trước khi nụ xuất hiện. Khi cây bắt đầu ra hoa, hãy điều chỉnh dinh dưỡng cho cây, thay thế phân đạm bằng muối kali và supe lân.
Trong thời kỳ đậu quả, tăng nồng độ dinh dưỡng khoảng 1,5 lần để đảm bảo cà chua phát triển toàn diện. Duy trì khoảng cách thích hợp giữa các lần bón phân để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng. Thời gian tối ưu giữa các lần bón phân là 12-14 ngày.
Giống Amur Tiger không chịu được chất hữu cơ, kể cả phân tươi. Việc sử dụng phân này sẽ khiến cây xanh và chồi bên phát triển quá mức, làm chậm quá trình hình thành và chín của rau.
Tưới nước
Độ ẩm rất cần thiết cho giống cà chua này. Nước tưới phải ấm, khoảng 25°C. Sau khi trồng, đất có thể hình thành lớp vỏ, có thể ngăn ngừa bằng cách xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại.
- × Tránh sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón vì nó sẽ thúc đẩy cây phát triển xanh quá mức mà không ảnh hưởng đến việc ra quả.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới để tránh lá bị đen.
Khi tưới nước, tránh tưới nước trực tiếp lên lá vì có thể khiến lá chuyển sang màu đen, đặc biệt là trong nhà kính, nơi nhiệt độ và độ ẩm cao thúc đẩy quá trình này. Tưới nước thường xuyên có thể ảnh hưởng đến hương vị của quả, khiến quả chua hơn.
Sự hình thành của bụi cây
Cây trồng này cần được chăm sóc thường xuyên, đặc biệt là khi tạo dáng cho bụi cây. Nếu không được chăm sóc kỹ lưỡng, năng suất có thể sẽ thấp, vì mặc dù có nhiều bầu nhụy, cây sẽ không có đủ năng lượng để chín hoàn toàn. Hãy ngắt ngọn các chồi chính ngay lập tức. Việc này sẽ giúp cây tập trung năng lượng cho sự phát triển của cà chua.
Buộc vào giá đỡ, bấm các chồi bên
Đối với giống cà chua Amur Tiger, việc cắm cọc là bắt buộc và được thực hiện bằng cách sử dụng giàn thẳng đứng. Mẹo hữu ích:
- Trước khi trồng cây con trong nhà kính, hãy căng lưới ở độ cao 1,5-2 m, chừa khoảng cách giữa các bụi cây theo đúng quy trình trồng cây được khuyến nghị.
- Để buộc cây, hãy buộc một vòng dây quanh thân cây, cố định nó bằng một sợi dây thép. Mỗi tuần, hãy cẩn thận quấn phần ngọn đang phát triển của cây quanh sợi dây.
- Để trồng thành công giống cây này, hãy thường xuyên cắt bỏ các chồi bên. Kiểm tra bụi cây 2-3 ngày một lần để đảm bảo các chồi bên không dài quá 4-5 cm. Việc cắt bỏ kịp thời sẽ giúp chất dinh dưỡng được chuyển hướng đến sự phát triển của quả.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Để có một vụ thu hoạch cà chua bội thu, việc bảo vệ cây khỏi côn trùng và bệnh tật là điều cần thiết. Dưới đây là một số khuyến nghị quan trọng:
- Đốm vi khuẩn. Kiểm soát cỏ dại trước khi trồng cây con. Tránh trồng cà chua ở nơi cây họ cà đã từng mọc. Dọn sạch cỏ dại ở khu vực đó.
- Bệnh thán thư. Để phòng chống bệnh này, hãy sử dụng thuốc xịt đồng dạng lỏng và bột lưu huỳnh, phun hàng tuần, bắt đầu từ khi lá mới nhú vào đầu mùa xuân. Phun vào buổi sáng là tốt nhất.
- Bệnh do nấm. Luôn mang theo dầu Neem vì nó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa nhiễm nấm và có thể ngăn chặn chúng ngay từ giai đoạn đầu.
Để ngăn ngừa bệnh mốc sương, hãy làm theo các bước sau:
- Loại bỏ mảnh vụn và cỏ dại ngay lập tức.
- Đặt bụi cây đúng cách để đảm bảo không khí lưu thông tốt.
- Chỉ tưới nước vào rễ, tránh để nước tràn vào thân cây.
- Sử dụng thuốc diệt nấm hữu cơ gốc đồng bằng cách phun lên cây vào những ngày khô ráo.
- Sau khi xử lý vài ngày, hãy cắt bỏ các cành thấp hơn và lặp lại quy trình sau 1-2 tuần.
Thực hiện các biện pháp này sẽ giúp bảo vệ mùa màng của bạn và đảm bảo thu hoạch thành công.
Các giống cà chua tương tự
Đặc điểm của cà chua Amur Tiger khá giống với các giống cà chua khác, nổi bật với vẻ ngoài độc đáo và hương vị tuyệt hảo. Trong số đó, nổi bật là các giống sau:
- Lợn rừng sọc lớn. Một giống năng suất cao, cho năng suất lên đến 18 kg quả/m² mỗi mùa. Quả to, nặng tới 400 g, vỏ màu đỏ điểm xuyết các sọc dọc màu xanh lá cây. Giống có khả năng kháng bệnh trung bình.
- Dứa ngựa vằn. Một giống cà chua giữa mùa với các bụi cây không xác định. Quả cà chua tròn, có gân gần cuống gần như không thấy rõ. Vỏ quả màu mâm xôi được tô điểm bằng các sọc màu ô liu hoặc xanh lá cây. Năng suất đạt tới 4 kg mỗi bụi, với mỗi quả nặng từ 250 đến 350 g.
- Sô cô la sọc. Giống cà chua giữa mùa với quả nhẵn, hơi dẹt, phủ sọc xanh. Giống vô hạn này cho năng suất lên đến 8 kg/mét vuông và có khả năng kháng bệnh tốt.
- Nữ hoàng bóng tối. Một giống chín muộn và tiếp tục phát triển trong suốt mùa sinh trưởng. Quả có màu đỏ tía với các sọc xanh, tròn và hơi dẹt.
Trọng lượng một quả cà chua là 300-400 g. Giống cà chua này có triển vọng trồng trọt nhờ khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. - Chim Amazon sọc. Một giống vô hạn với quả tròn, hơi dẹt. Vỏ quả màu nâu có sọc màu ô liu. Năng suất đạt 3-4 kg/bụi, cà chua nặng trung bình khoảng 200 g. Giống này kháng bệnh tốt.
Những giống này có vẻ ngoài khác thường của cà chua, năng suất cao và khả năng kháng nhiều loại bệnh, khiến chúng trở nên hấp dẫn để trồng trong nhiều điều kiện khác nhau.
Ưu và nhược điểm
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, giống cà chua Amur Tiger cũng có cả ưu điểm và nhược điểm.
Tuy nhiên, những nhược điểm này không đáng kể so với ưu điểm – những quả cà chua lớn ngon có thể bù đắp cho một số khó khăn trong quá trình trồng trọt.
Đánh giá
Cà chua Amur Tiger là giống cà chua ngon và năng suất cao, nếu được chăm sóc đúng cách sẽ cho quả dồi dào ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Hương vị đậm đà, quả to và khả năng kháng bệnh cao khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị về trồng trọt và chăm sóc, bạn sẽ được hưởng những vụ thu hoạch bội thu suốt mùa vụ.