Cà chua Anyuta là giống cà chua lai chín sớm, có hương vị tuyệt hảo và nhiều ưu điểm. Vỏ dày cho phép bảo quản lâu dài và chịu được vận chuyển tốt. Kích thước nhỏ gọn lý tưởng cho cả đóng hộp và ăn tươi. Giống cà chua này có hệ miễn dịch mạnh, giúp giảm thiểu nhu cầu xử lý thường xuyên.
Nguồn gốc và vùng trồng trọt
Cây trồng này đã được đăng ký vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2005. Trong quá trình phát triển, các nhà lai tạo đã khai thác ưu thế lai - một hiện tượng mà thế hệ lai đầu tiên cho thấy năng suất tăng lên. Năng suất của những cây này vượt trội hơn giống bố mẹ từ 20-30%.
Anyuta được thiết kế để trồng ở:
- Lãnh thổ Krasnodar và Stavropol;
- Ingushetia;
- Vùng Rostov
Giống này phát triển tốt ở vùng Moscow và được ưa chuộng ở Belarus. Ở miền Nam nước Nga, giống này được khuyến khích trồng ngoài trời.
Mô tả về bụi cây Anyuta
Đây là giống cây thân thấp, có thể cao tới 60-70 cm. Cây không đạt tiêu chuẩn, có chồi có độ dày trung bình, vì vậy cần phải cắm cọc, nếu không cây có thể cong xuống đất dưới sức nặng của quả.
Các tính năng chính:
- cụm hoa – lá đầu tiên được đặt phía trên lá thứ 5-6, những lá tiếp theo – sau 1-2 đốt;
- bàn chải – đơn giản, mỗi buồng trứng chứa 5-7 buồng trứng;
- cuống hoa – khớp nối.
Cây bụi này cho ra số lượng lá vừa phải. Chúng có kích thước trung bình, với các thùy lá rộng và thưa. Đặc điểm này giúp bảo vệ cây cà chua khỏi bị quá nóng dưới ánh nắng gay gắt của miền Nam.
Đặc điểm của giống trái cây
Anyuta là một loại rau trộn, nhưng nhờ phần thịt dày và kích thước tiện lợi nên loại rau này được dùng để ngâm chua nguyên quả và chế biến thành nước ép.
Đặc điểm nổi bật của cà chua:
- hình thức - phẳng tròn, không có độ dẹt mạnh;
- cân nặng - trung bình là 110-120 g, nhưng trong điều kiện bất lợi có thể giảm xuống còn 85-100 g;
- bóng râm – khi chưa chín chúng có màu xanh nhạt, nhưng khi chín hoàn toàn chúng chuyển sang màu đỏ tươi;
- da - mạnh mẽ, bề mặt của quả nhẵn;
- bột giấy – đàn hồi, có 4 hoặc nhiều tổ hạt;
- máy ảnh – đồ sộ;
- nếm - ngon, với sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và vị ngọt.
Cuống lá không có điểm tương phản.
Đặc điểm chính
Cà chua Anyuta chín tốt cả trong nhà kính lẫn dưới ánh nắng đầy đủ. Giống cà chua này rất dễ trồng nếu bạn tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn. Giống cà chua lai này sẽ làm bạn hài lòng không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo mà còn bởi khả năng chăm sóc thấp.
Nó có những phẩm chất tích cực sau:
- Quá trình chín và đậu quả, năng suất. Đây là giống cà chua cho thu hoạch cực sớm. Chỉ mất không quá 2,5 tháng từ khi hạt nảy mầm đến khi thu hoạch quả chín. Điều này cho phép thu hoạch 3-4 vụ mỗi mùa hè. Mỗi bụi cà chua khỏe mạnh cho năng suất lên đến 3 kg cà chua chất lượng cao.
- Phạm vi áp dụng. Cà chua có vị ngọt, mặc dù một số người trồng lưu ý vị chua đặc trưng. Chúng rất đa dụng: có thể ăn tươi và dùng để chế biến.
Cây trồng này chịu được vận chuyển đường dài tốt và không bị hỏng trong vòng 30 ngày nếu bảo quản ở điều kiện thích hợp.
Công nghệ nông nghiệp
Một số người làm vườn tránh trồng cây con vì cho rằng quá trình này quá phức tạp và tốn kém. Tuy nhiên, bằng cách tuân thủ các kỹ thuật chăm sóc cơ bản, bạn có thể dễ dàng trồng được những cây con khỏe mạnh và cứng cáp.
Gieo hạt và trồng cây con
Vì giống lai này chín sớm, hãy trồng cây con ngoài trời khi được 40 ngày tuổi. Bắt đầu quá trình này từ tuần cuối tháng 2 đến cuối tháng 3. Gieo hạt đến độ sâu 1 cm. Các trang trại sử dụng nhà kính, còn trong nhà, hãy phủ kín các chậu bằng kính hoặc màng phủ. Nhiệt độ tối ưu là 23-25°C.
Sau khi cây con mọc lên, hãy để cây cứng cáp trong 5-7 ngày với ánh sáng 24 giờ và nhiệt độ thấp. Điều này giúp cây con khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ bệnh tật và thúc đẩy sự phát triển của rễ.
Chăm sóc thêm cho cây con:
- Một tuần sau khi cây cứng lại, tăng nhiệt độ lên ít nhất +18°C và giảm thời gian chiếu sáng xuống còn 12-14 giờ một ngày.
- Tưới nước vừa phải—đất cần hơi ẩm. Sau đó, xới đất cho tơi xốp.
- Ở giai đoạn có 1-2 lá thật, hãy nhổ cây con (bạn có thể làm điều này khi lá mầm mở ra).
- Sau khi cấy 10-14 ngày, khi lá mới xuất hiện, bón phân phức hợp lần đầu.
- Thực hiện phòng ngừa bệnh tật.
10-14 ngày trước khi trồng xuống đất, hãy bắt đầu làm cho cây cứng cáp hơn.
Hạ cánh tại một vị trí cố định
Nếu nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 13 đến 15°C, cây giống Anyuta có thể được cấy ra ngoài trời. Lúc này, cây sẽ có thân khỏe, cao 25-30 cm.
Vì giống lai này thuộc giống cà chua cỡ trung bình nên hãy đặt các lỗ theo hình bàn cờ, chú ý khoảng cách:
- giữa các bụi cây trong một hàng – 30-45 cm;
- khoảng cách hàng – 60-70 cm.
Chuẩn bị đất trồng trước: vào mùa thu, đào đất và bón phân. Vào mùa xuân, trước khi trồng, xới đất và nhổ cỏ dại. Giống Anyuta lai không có yêu cầu đất đặc biệt, nhưng để có mùa màng bội thu, việc bón phân cho cây kịp thời là rất quan trọng.
Trồng cây giống cà chua vào ngày nhiều mây hoặc buổi tối để giảm thiểu căng thẳng. Vài ngày trước khi trồng, bón phân đạm (20-33 g/m²). Làm ẩm cây giống để dễ dàng lấy ra khỏi chậu. Cẩn thận lấy cây giống ra và trồng ngay vào các hố đã chuẩn bị.
Chăm sóc
Việc chăm sóc cây cà chua ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và năng suất của chúng. Việc tuân thủ thường xuyên các kỹ thuật canh tác này sẽ đảm bảo cây nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Quy tắc tưới nước
Sau khi trồng cây con, hãy tưới nước lần đầu tiên sau 2-3 ngày, chú ý tưới trực tiếp vào rễ và tránh tiếp xúc với lá. Tưới phun mưa không được khuyến khích cho giống lai này vì nó làm giảm nhiệt độ không khí và đất, có thể dẫn đến rụng hoa và phát triển các bệnh nấm.
Thực hiện theo các quy tắc:
- vào những ngày nóng và khô – tưới nước vào buổi tối để độ ẩm không bốc hơi quá nhanh và làm đất thấm sâu hơn;
- trước khi buồng trứng xuất hiện – Duy trì độ ẩm đất ổn định, tránh độ ẩm quá cao;
- trong thời kỳ quả phát triển – Tăng lượng nước để tránh cà chua bị nứt và quả còi cọc.
Sau khi tưới nước, hãy xới đất và nhổ cỏ dại. Nếu thấy rễ phụ lộ ra, hãy vun gốc cây lên.
Bón phân
Ba tuần sau khi trồng cây con vào luống, hãy bón phân cho cây. Phân bón dạng lỏng và nitrophoska (mỗi loại 20 g hòa tan trong 10 lít nước) là lý tưởng. Đổ 500 ml hỗn hợp dinh dưỡng dưới mỗi bụi cây.
Khuyến nghị chung:
- Trong thời kỳ ra hoa, sử dụng dung dịch sau: pha loãng 20 g phân bón Senor Tomato với 10 lít nước, dùng 1 lít dung dịch cho mỗi cây. Sau 2-3 tuần, bón thêm supe lân (20 g cho 10 lít nước).
- Phân chim cũng có hiệu quả tương đương. Để pha chế hỗn hợp, trộn phân chim với nước theo tỷ lệ bằng nhau và để yên trong 3-4 ngày. Trước khi sử dụng, pha loãng dung dịch đậm đặc với nước theo tỷ lệ 1:15. Đổ 2-2,5 lít cho mỗi bụi.
- Hỗ trợ cây yếu bằng cách bón phân qua lá, phun dung dịch urê (20 g cho 5 lít nước).
Cà chua Anyuta được đánh giá cao vì chín cực sớm và có khả năng kháng bệnh, khiến chúng được nông dân ưa chuộng.
Các sự kiện khác
Việc chăm sóc đất khi trồng cây lai bao gồm một số bước quan trọng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Sau khi trồng cây con, hãy thường xuyên xới đất để rễ cây được thông thoáng và tránh đóng vảy trên bề mặt. Điều này giúp duy trì độ ẩm đất tối ưu và thúc đẩy rễ phát triển tốt hơn.
- Việc nhổ cỏ cũng quan trọng không kém – nó giúp giảm nguy cơ sâu bệnh. Hãy loại bỏ những loại cỏ dại có thể cạnh tranh dinh dưỡng và độ ẩm với cà chua.
- Việc phủ lớp phủ giúp điều chỉnh nhiệt độ đất và ngăn ngừa cỏ dại phát triển, cải thiện cấu trúc và tăng độ phì nhiêu.
Anyuta không yêu cầu tạo hình phức tạp. Cắt bỏ các chồi bên cho đến khi đạt đến chùm đầu tiên. Khi rau bắt đầu phát triển đầy đặn, hãy cắt tỉa lá cho đến khi đạt cùng chiều cao.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống lai này có đặc điểm là khả năng miễn dịch mạnh – thể hiện khả năng kháng bệnh cao thường gặp ở các giống khác. Tuy nhiên, cây trồng vẫn có thể bị sâu bệnh tấn công:
- giun tròn;
- ruồi trắng;
- nhện đỏ;
- Bọ cánh cứng Colorado.
Để kiểm soát bọ phấn trắng, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Fosbecid, Fufanon, Confidor và Actellic. Để diệt ấu trùng bọ khoai tây Colorado, hãy sử dụng tro rây, bột ngô, mùn cưa và các loại nước sắc và thảo dược khác nhau.
Các sản phẩm kiểm soát tuyến trùng bao gồm Nematorin và Dachnik, trong khi bọ phấn trắng có thể được kiểm soát bằng thuốc trừ sâu Confidor, Actellic và Fufanon.
Ưu và nhược điểm
Anyuta là giống lai chín sớm, có điều kiện đất đai dễ trồng. Quả có vỏ dày, giúp bảo vệ quả khỏi bị hư hại trong quá trình vận chuyển. Một trong những ưu điểm chính của giống này là thời gian chín ngắn, cho phép thu hoạch hai vụ mỗi mùa.
Cây trồng này có thể phát triển tốt trong nhà kính và luống mở mà không cần thêm lớp phủ.
Các giống tương tự
Các nhà lai tạo liên tục phát triển nhiều giống cà chua lai và giống khác nhau. Anyuta có các giống tương tự với các đặc điểm bên ngoài giống hệt nhau:
| Tên | Mô tả và tính năng |
| Betalux | Một giống cây có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, cao tới 40-50 cm. Thân cây khỏe, ổn định có thể chịu được các tác động bên ngoài.
Quả nặng từ 80 đến 120 gram, hình tròn, hơi dẹt, hương vị thơm ngon. Chúng rất đa dụng: có thể ăn tươi, dùng làm nước ép, tương cà và bột nhão. Đây là giống nho siêu sớm - chín sau 95 ngày, cho phép thu hoạch sớm nhất là vào nửa đầu mùa hè. Nho dễ vận chuyển và có thời hạn sử dụng lâu sau khi thu hoạch. |
| Không hạt | Cây tiêu chuẩn với số lượng lá vừa phải, kích thước trung bình, màu xanh đậm. Quả non có màu xanh, nhưng khi trưởng thành, chuyển sang màu đỏ đậm. Trọng lượng dao động từ 50 đến 80 g.
Giống chín sớm, trung bình chín sau 78 ngày kể từ khi nảy mầm. Những quả cà chua đầu tiên được thu hoạch sớm nhất vào giữa tháng 6. Năng suất đạt 8 kg/m². |
| Labrador | Một giống cây bụi xác định tiêu chuẩn, cao 50-70 cm. Cây mọc lan rộng, thân khỏe và lá xanh đậm vừa phải.
Quả cỡ trung bình, nặng 80-150 g, có hình dạng quả táo nhẵn, không có gân. Khi chín, quả có màu đỏ thẫm; khi chưa chín, quả có màu xanh nhạt. Vỏ mỏng và bóng. Loại quả này nổi tiếng là khó vận chuyển và có thời hạn sử dụng ngắn. Đây là giống rau siêu sớm - rau chín sau 98-105 ngày kể từ khi nảy mầm. Nếu được chăm sóc đúng cách, một bụi rau có thể cho năng suất lên đến 2,5 kg mỗi mùa. |
| Sanka | Giống cà chua thân thấp, cao 40-60 cm ngoài đồng và lên đến 100 cm trong nhà kính. Thân cây giòn và mềm dẻo. Quả cà chua tròn, có gân nhẹ gần thân. Trọng lượng trung bình 71-90 g, nhưng nếu được chăm sóc tốt có thể đạt 100-110 g.
Đây là giống cà chua cho thu hoạch cực sớm, từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch chỉ mất 79-85 ngày. Quả chín đều, nhưng chín không đều. Năng suất cao: một bụi cà chua cho thu hoạch 2,5-4 kg. |
| Cực kỳ sớm | Giống cà chua siêu xác định, nhỏ gọn, tiêu chuẩn với chiều cao cây 40-50 cm. Giống này có tập tính lan rộng, với tán lá rậm rạp giúp bảo vệ cà chua khỏi ánh nắng mặt trời. Cà chua có màu đỏ tươi, nhỏ (khoảng 100 g) và tròn. Thịt quả chắc, mọng nước vừa phải, không có lỗ rỗng, có vị chua ngọt và hương thơm cà chua dễ chịu.
Khoang hạt gần như vô hình. Lớp vỏ cứng cáp đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài và cho phép vận chuyển đường dài. Giống cà chua này chín rất sớm - cà chua có thể thu hoạch sau 70-75 ngày. Quả chín đồng đều, năng suất cao – lên đến 15 kg/m². Những quả cà chua chín đầu tiên được hái từ chồi vào đầu tháng 6. |
Đánh giá
Cà chua Anyuta hội tụ những phẩm chất tốt nhất dành cho những ai yêu thích giống chín sớm, ít cần chăm sóc. Với hương thơm dễ chịu và hương vị tuyệt hảo, những quả cà chua này hoàn hảo cho salad tươi và đóng hộp. Giống cà chua này phù hợp với hầu hết các vùng miền, cho năng suất thu hoạch ổn định theo tiêu chuẩn nông nghiệp.