Giống cà chua Cam đứng đầu danh sách các loại cà chua cam trên thị trường của chúng tôi. Với quả mọng hấp dẫn và bụi cây cao, giống cà chua này cho năng suất dồi dào. Chúng nổi tiếng với khả năng kháng bệnh, nhưng cần được chăm sóc cẩn thận. Để tránh thất thoát trong quá trình trồng trọt, nên học hỏi kinh nghiệm từ những người làm vườn thành công và nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm của giống cà chua này trước.
Sự kiện lịch sử
Giống cam được các nhà lai tạo người Nga (Korotkov, Korochkin và Dynnik) tạo ra cách đây khá gần đây, chỉ hơn hai thập kỷ, nhưng đã trở thành giống cây trồng được ưa chuộng trong giới nông dân chuyên nghiệp và người làm vườn mới vào nghề.
Giống này thích hợp cho cả canh tác ngoài đồng ruộng và trồng trong nhà kính. Thông tin về giống cây trồng hạt giống "Apelsin" đã được bổ sung vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2000.
Mô tả về cà chua cam
Giống cà chua Cam là giống bán xác định, nghĩa là nó có khả năng sinh trưởng vô hạn. Giống này ưa điều kiện ấm áp và lý tưởng để trồng trong nhà kính.
bụi rậm
Cây bụi cam phân nhánh nhiều và cần được hỗ trợ. Ở ngoài trời, cây có thể cao tới 130-140 cm, thậm chí cao hơn nữa trong nhà kính. Đây là loài cây bán xác định, không giới hạn chiều cao.
Ngoài ra, hãy chú ý đến các thông số khác của chứng suy nhược:
- Thân cây dày và khá khỏe, do đó cây hình thành một hoặc hai thân cây khỏe mạnh cần được hỗ trợ đáng tin cậy do thu hoạch nhiều và nặng.
- Tán lá Cây bụi này tương đối hiếm với những phiến lá có kích thước trung bình, có tông màu xanh đậm.
- Chồi nhỏ, tập hợp thành chùm hoa gồm 2-5 chiếc, chùm hoa đầu tiên hình thành phía trên 6-7 lá.
Hoa quả
Những cây cà chua đẹp, nhiều màu sắc không chỉ tô điểm cho khu vườn của bạn mà còn cung cấp cho bạn những loại trái cây tươi, tốt cho sức khỏe và ngon miệng:
- Cà chua được phân biệt bởi các thông số lớn, hình tròn lý tưởng và trọng lượng từ 180 đến 350 g, và đôi khi có những mẫu vật đạt trọng lượng 450 g.
- Màu sắc của những loại quả này trải dài từ vàng nhạt đến cam đậm, chính vì vậy mà người ta đặt tên cho giống quả này.
- Cà chua có cấu trúc thịt và giàu beta-carotene, có vị ngọt và hương thơm nhẹ của cà chua, gợi nhớ đến hương cam.
- Giống nho này nổi bật với quả cực kỳ chắc. Ngay cả sau một tháng bảo quản trên bệ cửa sổ, khi hạt được thu hoạch cho vụ tiếp theo, chúng vẫn giữ được độ chắc.
- Bên trong rau là phần thịt rất mọng nước với một lượng hạt tối thiểu, mặc dù điều này làm phức tạp một chút quá trình thu thập vật liệu trồng trọt nhưng không làm giảm giá trị của nó.
Đặc điểm của giống
Cà chua cam khác với các giống lai ở chỗ: có thể thu thập hạt từ quả chín, sau đó có thể sử dụng để gieo vào mùa tiếp theo, giúp bạn tiết kiệm tiền mua vật liệu trồng.
Đặc điểm hương vị
Hương vị của cà chua Cam được người tiêu dùng ưa chuộng. Thịt quả mềm, mọng nước và đủ độ dai, mặc dù hàm lượng hạt thấp. Cà chua ngọt và có vị hơi chua, không để lại hậu vị chua, thịt quả chứa 3,2% đường và 6,2% chất khô.
Phạm vi sử dụng
Giống này rất đa năng và lý tưởng để sử dụng trong nhiều ứng dụng ẩm thực:
- Thêm vào món salad thái nhỏ tươi;
- dùng để chế biến nước sốt, bột nhão và nước ép;
- đóng hộp cho mùa đông.
Năng suất và kết trái
Giống cà chua này có thời gian chín trung bình từ 98 đến 110 ngày. Quá trình chín diễn ra theo từng giai đoạn, cho phép thu hoạch trong thời gian dài. Quả có thể tiếp tục ra quả cho đến đợt sương giá đầu tiên của mùa thu. Trong nhà kính, việc thu hoạch có thể kéo dài đến tháng 11, và những quả ngon đầu tiên sẽ có vào giữa tháng 7.
Năng suất của nó cao. Trong nhà kính, năng suất cà chua cao hơn cà chua trồng ngoài đồng: một cây có thể cho tới 7 kg cà chua mỗi mùa, đôi khi còn cao hơn (năng suất tối đa được ghi nhận là 22-23 kg/m²). Trong luống vườn không có mái che, năng suất chỉ đạt 4 kg/cây.
Sức đề kháng của giống với các yếu tố bên ngoài
Cây bụi cam ưa nhiệt, khiến chúng nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ và dẫn đến giảm năng suất.
Loại cà chua này hoàn toàn không chịu được gió lùa hoặc gió mạnh. Quả cũng ưa ấm và phản ứng rất nhạy cảm với những thay đổi thời tiết.
Các vùng đang phát triển
Ở những vùng khí hậu không ổn định, người ta khuyến khích trồng giống cây này trong nhà kính, trong khi phương pháp trồng ngoài trời chủ yếu phù hợp với các vùng phía Nam.
Việc trồng cam đại trà được thực hiện ở những nơi như Vùng Trung tâm Đất Đen, Đông Siberia, miền Trung đất nước, vùng Trung Volga và Tây Bắc.
Làm thế nào để trồng cây con?
Mặc dù giống cam này được phát triển để trồng ở các vùng phía Nam, nó cũng được trồng rộng rãi ở các vùng khí hậu khác. Điều này là do cam thích nghi tốt với khí hậu ôn đới nhờ áp dụng kỹ thuật trồng cây con.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +12°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng: Hàng cách hàng 60 cm, bụi cách bụi 50 cm.
Thời điểm gieo hạt
Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và phương pháp canh tác (trong nhà hay ngoài trời). Do đó, cần đặc biệt chú ý đến các yêu cầu sau:
- Đợi cho đến khi thời tiết ấm áp liên tục, nguy cơ sương giá đã qua và nhiệt độ đất đạt 12 độ C.
- Ở các khu vực phía Nam, hiện tượng này có thể xảy ra vào tháng 4, ở Vùng Trung tâm Trái Đất Đen vào tháng 5 và ở Vành đai Trung tâm của Nga vào tháng 6. Hãy xem lại số liệu thống kê thời tiết của những năm trước để chọn ngày lý tưởng.
- Để trồng các giống cà chua giữa vụ trong vườn, hãy đợi 60-65 ngày sau khi cây con mọc lên. Nếu chờ 5-7 ngày để nảy mầm, chúng ta có thể tính toán rằng đối với canh tác ngoài trời ở miền Nam, hạt giống nên được gieo vào tháng Hai, ở Vùng Đất Đen vào tháng Ba và ở vùng Trung Nga vào tháng Tư.
Hỗn hợp đất
Bạn có thể mua đất trồng cây làm sẵn ở bất kỳ cửa hàng nào. Nhưng nếu bạn muốn tự tay tạo ra đất trồng cây, hãy nhớ rằng đất phải giàu dinh dưỡng, thoáng khí và có độ pH từ 6,2–6,8.
Điều quan trọng là phải nhớ tầm quan trọng của việc khử trùng đất tự làm. Để làm điều này, bạn có thể làm ấm đất trong lò nướng, ngâm đất trong nước sôi hoặc xử lý bằng dung dịch kali permanganat.
Khi chuẩn bị giá thể cho cây con, bạn có thể sử dụng công thức sau:
- lấy 1 phần đất lấy từ những khu vực không trồng cây họ cà;
- trộn với 2 phần than bùn không có tính axit;
- trộn với 1 phần đất mùn và 1/2 phần cát.
Nếu than bùn có tính axit cao, hãy thêm tro vào hỗn hợp. Việc bổ sung supe lân cũng sẽ có tác dụng có lợi.
Chọn một container
Để gieo hạt cà chua, bạn có thể sử dụng các loại thùng chứa khác nhau:
- Hộp. Những thùng chứa có thể tái sử dụng này rất tiện lợi vì dễ di chuyển và vận chuyển, chiếm ít diện tích trên bệ cửa sổ. Khi trồng, điều quan trọng là phải xử lý rễ cây cẩn thận để tránh làm hỏng chúng.
- Viên than bùn và cốc. Loại thùng chứa này đặc biệt có lợi cho sự phát triển của rễ cà chua. Tuy nhiên, cần theo dõi độ ẩm thường xuyên vì viên nén sẽ nhanh khô. Thùng chứa than bùn cần có khay và là một giải pháp tốn kém. Chúng đặc biệt tiện lợi cho việc cấy cây con.
- Chậu ươm cây. Những thùng chứa có thể tái sử dụng này chiếm nhiều diện tích và khó vận chuyển. Cần đặc biệt cẩn thận khi lấy cây ra khỏi chậu.
- Băng nhựa. Chúng cũng cần có khay và sự chăm sóc khi trồng. Chúng không dễ di chuyển.
- Bộ đồ ăn bằng nhựa dùng một lần. Bạn có thể mua hoặc tự làm chúng từ chai nhựa. Đây là lựa chọn tiết kiệm chi phí nhất, vì khi trồng lại, bạn chỉ cần cắt chúng ra và lấy cây con ra mà không làm hỏng rễ.
Để trồng cà chua, chậu cao từ 10 đến 20 cm và có dung tích khoảng 1 lít là lý tưởng. Tất cả các giống cà chua đều nên có lỗ thoát nước. Nếu không có, bạn cần tự làm.
Chuẩn bị hạt giống
Để cải thiện chất lượng hạt giống và tăng khả năng sống sót của hạt, nên hiệu chuẩn hạt giống. Việc này bao gồm ngâm hạt giống trong nước muối từ 10-12 phút. Sau đó, loại bỏ những hạt nổi trên mặt nước, và những hạt chìm xuống đáy có thể được sử dụng để trồng.
Các hoạt động chuẩn bị:
- Khử trùng hạt giống. Thường được thực hiện bằng cách ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat loãng (1 g cho 160-200 ml nước) trong 15-20 phút. Sau đó, rửa sạch hạt giống và để ráo.
- Để kích thích hạt giống phát triển, có thể ngâm hạt trong dung dịch Epin hoặc Kornevin pha sẵn với nước theo hướng dẫn trong 12 giờ.
Quy tắc gieo hạt:
- Đặt một lớp thoát nước mỏng ở đáy thùng chứa và đổ hỗn hợp đất lên trên.
- Làm ẩm một chút.
- Gieo hạt giống:
- khi gieo vào từng chậu riêng lẻ, hãy đặt một hoặc hai hạt giống vào mỗi chậu ở độ sâu khoảng 1 cm;
- Trong mỗi thùng chứa chung, tạo các luống có cùng độ sâu, nhưng duy trì khoảng cách 4-4,5 cm giữa các hàng và 2 cm giữa vật liệu trồng trong một luống.
- Sau đó, cẩn thận phủ đất lên cây, làm ẩm nhẹ và phủ màng bọc thực phẩm.
- Đặt hộp đựng hạt giống ở nơi tối và ấm áp với nhiệt độ từ 25 đến 30 độ, ví dụ như gần thiết bị sưởi ấm.
Mỗi ngày, cần phải thông gió cho cây trồng trong thời gian ngắn và theo dõi độ ẩm của đất.
Chăm sóc cây giống
Khi những mầm xanh đầu tiên nhú lên khỏi mặt đất, hãy di chuyển chúng đến góc sáng nhất của bệ cửa sổ, tốt nhất là hướng Nam. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, hãy đảm bảo bổ sung thêm nguồn sáng. Cây cà chua cần điều kiện thoải mái:
- nhiệt độ ban ngày phải trong khoảng +18…+25°С;
- đêm – +12…+15°С;
- Trong tuần đầu tiên sau khi hạt nảy mầm, để tránh cho chồi non phát triển, cần giữ nhiệt độ thấp hơn một vài độ.
Độ ẩm của chất nền cũng cần được kiểm soát:
- Tránh làm khô hoàn toàn hoặc làm ướt quá mức;
- Trong tuần đầu tiên sau khi sinh, cây con cần được chú ý đặc biệt về độ ẩm - nên phun thuốc cho cây con vào buổi sáng.
Quá trình hái cây con, tức là cấy từng cây vào một chậu riêng, nên được thực hiện khi cây xuất hiện hai lá thật.
Trồng cây con xuống đất
Khi cấy cây con đến một vị trí cố định, điều quan trọng là phải cân nhắc nhiều yếu tố - kỹ thuật cấy, thời điểm thực hiện và việc chuẩn bị khu vực/nhà kính.
Hạn chót
Thời điểm bắt đầu gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu địa phương. Điều quan trọng là đất phải được làm ấm kỹ. Trong hầu hết các trường hợp, thời điểm lý tưởng để cấy ghép là tháng 5-6, nhưng nếu bạn trồng trên đất được bảo vệ, quá trình này sẽ bắt đầu sớm hơn 2-3 tuần.
Ở các vùng phía Nam, việc trồng cây có thể bắt đầu trước thời điểm này. Tuy nhiên, tốt nhất nên duy trì nhiệt độ không khí trung bình khoảng 12 đến 15°C và nhiệt độ đất ít nhất là 12°C.
Xác định vị trí
Việc lựa chọn và chuẩn bị vị trí trồng cà chua cần được bắt đầu từ rất sớm. Điều quan trọng là vị trí đó phải nhận được nhiều ánh sáng mặt trời, vì cà chua phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng và nhiệt độ ấm áp. Ngoài ra còn có các tiêu chí khác:
- Cần đảm bảo khoảng cách đủ xa giữa mực nước ngầm và mặt đất để hệ thống rễ cây không bị thối.
- Cà chua phát triển tốt ở đất tơi xốp. Đất thịt pha phân là lựa chọn tuyệt vời.
- Việc chuẩn bị địa điểm trồng cây bắt đầu vào mùa thu: đất được đào lên, loại bỏ tàn dư thực vật và bón phân:
- phân chuồng hoai mục (5-7 kg/1m2);
- 50-60 g Supe lân.
- Nếu khu vực trồng không được chuẩn bị vào mùa thu, thì vào mùa xuân, khu vực đó sẽ được đào lên và bón thêm các loại phân bón khác:
- phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn với liều lượng tương tự;
- 1 muỗng canh kali sunfat và supe lân kép;
- 450 g tro.
- Không nên trồng cà chua ở những khu vực trước đây đã từng trồng cà chua, khoai tây, cà tím hoặc ớt chuông. Những loại cây tiền thân tốt nhất là bí xanh, bí, dưa chuột, cà rốt, bắp cải và rau xanh.
Sơ đồ trồng cây
Khi trồng bụi, hãy sử dụng khoảng cách 60 x 50 cm, với khoảng cách giữa các hàng là 60 cm. Tránh trồng quá dày vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cuối cùng.
Thuật toán:
- Lấp đầy mỗi hố bằng mùn cưa và tro, sau đó rắc nước lên. Độ sâu của hố nên bằng một nhát xẻng.
- Đặt cây con cùng một cục đất vào các hố đã chuẩn bị, cẩn thận đổ đất xung quanh thân cây và nén chặt, sau đó phun nước ấm với lượng 1,5 lít cho mỗi hố.
Ban đầu, sau khi trồng, nên che phủ cây bằng màng bọc thực phẩm. Khi cây con đã bén rễ và thời tiết ấm dần lên, có thể tháo màng bọc ra.
Chăm sóc cà chua cam
Việc chăm sóc giống cây này không khó – điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp tiêu chuẩn có tính đến các yêu cầu của giống cây.
Tưới nước
Cà chua cần được chăm sóc cẩn thận và tưới nước thường xuyên. Nên sử dụng dung dịch nước ấm, lắng để tưới. Nên tưới trực tiếp lên đất xung quanh rễ, tránh tiếp xúc với lá để tránh bị cháy nắng.
- • Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt để làm ẩm đều đất và ngăn ngừa cháy lá.
Quy tắc:
- Lần tưới nước đầu tiên nên được thực hiện một tuần sau khi cấy cây con.
- Sau đó tưới nước 1-2 lần một tuần.
- Nếu trời mưa, tốt nhất nên hoãn việc tưới nước lại, còn vào mùa nắng nóng nên tăng số lần tưới lên 1-2 lần/ngày.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến các bệnh do nấm.
Bón thúc
Để đạt năng suất cao, cây trồng cần được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ. Phân bón nên được bón vào đất ít nhất ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Có thể thực hiện việc này bằng cả phân hữu cơ và các sản phẩm chuyên dụng có bán trên thị trường.
Nhúm con riêng
Để tạo thành bụi, hãy giữ lại một hoặc hai thân chính và cắt bỏ tất cả các chồi bên. Một tháng trước khi kết thúc mùa sinh trưởng, hãy cắt tỉa ngọn của thân chính và loại bỏ các cụm hoa chưa phát triển. Những biện pháp này giúp kéo dài thời gian đậu quả cho đến đầu mùa thu.
Công việc đất
Khi chăm sóc đất, điều quan trọng là phải xới tơi đất sau khi tưới nước. Cách này giúp tăng cường lưu lượng oxy và độ ẩm đến hệ thống rễ cây. Đồng thời, cần loại bỏ cỏ dại, vốn cạnh tranh dinh dưỡng và nước với cây cà chua.
Để tránh đất bị khô, nên phủ lớp phủ. Cỏ khô, mùn cưa và than bùn là những vật liệu phủ lý tưởng.
Buộc chặt bụi cây
Cây bụi cần được đỡ cẩn thận bằng dây nylon, loại dây lý tưởng cho mục đích này. Dây được căng giữa hai cọc đặt ở đầu và cuối hàng, cách mặt đất khoảng 30-35 cm.
Các cành cây được buộc vào một sợi dây, và khi chúng lớn lên, một lớp dây mới sẽ được thêm vào để đảm bảo bụi cây tiếp tục phát triển theo chiều dọc. Ngoài ra, có thể đóng các giá đỡ xung quanh mỗi bụi cây.
Để tránh làm hỏng cây, hãy dùng vải mềm để cố định bụi cây. Quần tất nylon, có thể biến thành dây đai hỗ trợ, là lựa chọn lý tưởng.
Tại sao cà chua cam không ra quả?
Có nhiều lý do cho điều này:
Nó được đổ đầy phân chuồng hoặc phân gà; khi cần thiết, có thể dùng cỏ tươi. Sau đó, đổ đầy nước vào. Việc này tạo ra môi trường giúp tăng khả năng chống chịu của cây trồng trước các điều kiện bất lợi và giúp điều hòa nhiệt độ bên trong nhà kính.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc trồng và thu hoạch cà chua cam không chỉ đòi hỏi sự siêng năng mà còn cả kỹ năng. Điều quan trọng là chọn đúng thời điểm thu hoạch, khi quả đạt độ chín hoàn hảo và bộc lộ trọn vẹn hương vị và mùi thơm. Đặc điểm:
- Cẩn thận khi cầm cà chua để tránh làm hỏng lớp vỏ mỏng manh.
- Nên bảo quản rau đã thu hoạch ở nơi thoáng mát, tối tăm bằng cách xếp chúng thành một lớp trên hộp gỗ hoặc giá.
- Bạn có thể xác định thời điểm quả đã sẵn sàng để thu hoạch bằng một số dấu hiệu: quả phải có màu cam sáng, hơi cứng khi chạm vào và tỏa ra mùi thơm ngọt ngào tinh tế.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống này có sức đề kháng tốt, nhưng trong điều kiện bất lợi, nó có thể dễ bị bệnh tấn công. Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh, một số biện pháp phòng ngừa được khuyến cáo:
- xử lý cây trồng bằng chế phẩm chuyên dụng:
- Rào cản;
- Rào cản;
- Thuốc Fitosporin.
- Để bảo vệ chống lại nhiễm trùng nấm, hãy sử dụng các sản phẩm có đặc tính sát trùng bằng đồng:
- Lắp đặt hệ thống kệ bảo vệ cà chua khỏi bị thối và côn trùng nhỏ trên mặt đất:
- loại bỏ cỏ dại;
- nới lỏng vòng tròn thân cây;
- xử lý cây trồng bằng thuốc trừ sâu thích hợp, dung dịch xà phòng hoặc cồn tỏi để chống lại sâu bệnh;
- phun thuốc diệt nấm vào mùa xuân;
- khử trùng đất và hạt giống trước khi gieo.
Ưu và nhược điểm
Đánh giá
Giống cà chua Cam gây ấn tượng với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, dinh dưỡng và vẻ ngoài hấp dẫn. Những quả cà chua này rất dễ trồng, lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm, bởi chỉ cần chăm sóc tối thiểu, bất kỳ ai cũng có thể thu hoạch được một vụ rau củ chất lượng cao tuyệt vời.