Làm thế nào để trồng đúng cách giống cà chua Babushkino để có được vụ thu hoạch bội thu?

Để hiểu rõ đặc điểm của giống cà chua Babushkino, cần lưu ý rằng giống cà chua này không phải là giống lai và không có dạng F1 có thể phát triển mà không cần thụ phấn. Do đó, việc trồng cà chua đòi hỏi phải thụ phấn, bằng côn trùng hoặc bằng tay, đặc biệt là khi trồng trong nhà.

Quốc gia xuất xứ và năm đăng ký

Nhà lai tạo nổi tiếng Blokin-Mechtalin đã khởi xướng việc phát triển giống nho này gần 20 năm trước (năm chính xác vẫn còn là một bí ẩn). Giống nho này chỉ được công nhận chính thức vào năm 2019 (nhiều nguồn trực tuyến cho rằng giống nho này chưa được đăng ký - thông tin này đã lỗi thời) và đã chứng minh được tất cả những ưu điểm của nó.

Nguồn gốc của giống cà chua này là chủ đề của nhiều truyền thuyết. Nhiều khả năng giống cà chua này được lai tạo dựa trên giống Babushkin Podark (Món quà của Bà) đã được biết đến từ lâu, vì hai giống cà chua này có nhiều điểm tương đồng đáng kể về đặc điểm.

Tính năng và thông số kỹ thuật

Giống này phát triển tốt cả ngoài trời và trong nhà kính. Năng suất tỷ lệ thuận với chất lượng chăm sóc, độ phì nhiêu của đất và các yếu tố khác.

Dạng thực vật

Giống này không xác định, nghĩa là nó tiếp tục phát triển mà không có tán cây rõ ràng. Các bụi cây không theo tiêu chuẩn và cần được tạo hình tán cây cẩn thận trong quá trình sinh trưởng.

Các đặc điểm khác của giống:

• Chiều cao của giống không xác định đạt tới 220-250 cm và mùa sinh trưởng kết thúc sau đợt sương giá đầu tiên.
• Cây bụi được phân biệt bởi số lượng lớn các chồi bên, nhưng với sự hình thành cân đối của 2-3 thân, quả cà chua không giảm kích thước mà còn tăng số lượng.
• Cây có đặc điểm là thân khỏe và cành phát triển tốt với các đốt ngắn.
• Cụm hoa có nhiều quả, trong điều kiện thuận lợi chúng tạo ra nhiều bầu nhụy; từ mỗi bụi hoa có thể thu được 5-8 quả hoặc nhiều hơn.
• Lá có màu xanh nhạt và có hình dạng đặc trưng của quả cà chua.
• Cọ đầu tiên được đặt sau lá thứ bảy, các cọ tiếp theo được đặt cách nhau từ một đến ba lá.

Mô tả về trái cây

Babushkino nổi bật với kích thước lớn. Ban đầu, rau có màu xanh, nhưng theo thời gian, chúng chuyển sang màu đỏ tươi. Hình dạng của chúng phẳng và tròn, với kết cấu hơi có gân, đặc biệt dễ nhận thấy gần điểm bám vào thân.

Các tính năng khác:

• Vỏ của quả cà chua rất mỏng, trong khi phần thịt lại cực kỳ dày.
• Các buồng hạt bên trong quả có số lượng ít và chỉ chứa một vài hạt.
• Vị cà chua ngọt chua, với vị đường chiếm ưu thế hơn vị chua. Hương thơm của cà chua đặc biệt rõ rệt.
• Kích thước của cà chua rất đa dạng, một số quả đạt tới 250 g, trong khi những người làm vườn khác có thể trồng được những quả nặng tới 600-800 g.
• Trong suốt vòng đời của mình, cây sẽ cho ra khoảng 10-12 cọng, mỗi cọ trung bình cho ra 6 quả cà chua.
• Phần thịt quả có màu đỏ và chắc.

Quá trình chín và kết trái

Giống chín giữa-sớm này cho quả trong vòng 100-115 ngày sau khi gieo, và thu hoạch sớm thường cho năng suất cao. Năng suất của giống này rất ấn tượng: 18 đến 22 kg/mét vuông, tương đương khoảng 5 kg/bụi.

Một chùm cà chua Babushkino có thể cho ra tới mười hai quả, nhưng đừng đặt mục tiêu quá nhiều, vì trọng lượng quả sẽ giảm dần khi số lượng quả tăng lên. Một số người làm vườn giàu kinh nghiệm đã cắt bỏ phần bầu nhụy thừa để đạt được những quả cà chua nặng tới 900 g.

Nó được trồng ở đâu?

Giống nho này, phát triển tốt trong nhà kính, được trồng rộng rãi trên khắp đất nước. Nó được trồng ở vùng Ural, miền Trung, Viễn Đông và nhiều vùng khác nhau của Siberia. Ở miền Nam, nó cũng có thể được trồng thành công, nhưng trong vườn mở.

Phương pháp áp dụng

Giống cà chua này nổi bật không chỉ bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn bởi sự đa dạng trong cách sử dụng. Cà chua có thể dùng làm salad tươi hoặc ăn sống. Chúng cũng được dùng để làm các loại sốt, adjika, nước sốt và tương cà. Chúng cũng thích hợp cho món khai vị và nước ép cà chua.

Cà chua cũng được ứng dụng trong công nghiệp, dùng để làm nước sốt và nước ép nhờ kích thước lớn và độ mọng nước. Nhược điểm duy nhất là khó bảo quản chúng cho mùa đông: không thể cho những loại rau này vào lọ. Tốt nhất là ngâm chúng trong thùng gỗ.

Thời gian và quy tắc trồng trọt

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào điều kiện thời tiết tại khu vực của bạn. Nếu cà chua thường được trồng vào giữa tháng 5, thì tốt nhất nên bắt đầu gieo hạt vào đầu mùa xuân.

Lựa chọn vật liệu trồng

Babushkino không được gieo trực tiếp xuống đất mà được trồng từ cây con. Vì giống này không phải là giống lai, nên bạn có thể tận dụng vụ thu hoạch đầu tiên hoặc cuối cùng để tự sản xuất hạt giống, giúp bạn không cần phải tìm kiếm hạt giống sau này.

Đặc điểm của việc nhân giống bằng hạt giống của giống cà chua Babushkino là giống cà chua này chỉ chứa một số lượng nhỏ hạt, do đó cần phải sử dụng nhiều quả để có đủ lượng vật liệu cho việc nhân giống tiếp theo.

Tính năng của bộ sưu tập:

• Cà chua ở các cành phía trên được giữ lại để nhân giống.
• Nếu những quả được chọn để tiếp tục dòng giống không có đủ thời gian chín trên cây, chúng có thể được để trong nhà, nơi chúng chín hoàn hảo và tạo ra hạt có tỷ lệ nảy mầm cao.
• Vật liệu chiết xuất từ ​​bột giấy có thể được gieo ngay xuống đất.
• Để bảo quản lâu dài, hãy rửa sạch, lau khô và bảo quản trong lọ thủy tinh kín.

Chuẩn bị và gieo hạt

Sau khi chọn thời điểm gieo hạt tối ưu, hãy chuẩn bị đất và thùng chứa để gieo hạt, đồng thời thực hiện mọi quy trình cần thiết với hạt giống:

• Để khử trùng, chúng được ngâm trong dung dịch axit mangan (1-2%) trong khoảng thời gian quy định nghiêm ngặt - không quá 20 phút.
• Sau đó, chúng được nảy mầm trong một miếng vải ẩm (2-4 ngày).
• Bạn có thể sử dụng chất kích thích sinh trưởng (Zircon hoặc Epin) hoặc thay thế bằng dung dịch tro. Một số người làm vườn thích sử dụng huyết thanh lô hội hoặc dung dịch mật ong để kích thích cà chua nảy mầm.
• Bạn có thể mua đất trộn sẵn từ các cửa hàng chuyên dụng hoặc tự chuẩn bị. Đất trộn sẵn rất tiện lợi, nhưng điều quan trọng là chúng không chỉ chứa than bùn hoặc đất mà còn phải có mùn và các chất phụ gia để cải thiện độ thoáng khí. Nếu sử dụng hỗn hợp than bùn, hãy thêm cát sông, mùn và đất - thường là mùn lá hoặc cỏ.
• Mỗi chất nền cần được xử lý phòng ngừa bằng cách sử dụng dung dịch kali pemanganat đậm đặc.
• Trình tự các hành động sau đây cần được thực hiện: làm nóng giá thể trước, tưới nước và sau đó, nếu cần, bổ sung thêm phân bón, chẳng hạn như Superphosphate.
• Hạt giống cà chua nên được gieo vào đất đã xử lý không sớm hơn ba đến bốn ngày sau khi khử trùng.

Ban đầu, bạn có thể gieo chúng vào các thùng chứa thông thường, sau một thời gian, hãy đem cây con đi cấy.

Quy trình trồng cây giống Babushkino bao gồm các bước sau:

• Đổ đầy giá thể vào cốc hoặc khay.
• Xịt nước sạch ở nhiệt độ phòng lên bề mặt đất bằng bình xịt.
• Gieo hạt ở độ sâu 1,5 cm, khoảng cách giữa các hạt ít nhất 3-3,5 cm. Điều này sẽ thúc đẩy các giống cây cao ra rễ tốt hơn.
• Sau khi gieo, phun nước ấm.
• Phủ kín hộp đựng hạt giống bằng tấm kính hoặc tấm nhựa để tạo điều kiện nhà kính.
• Trong thời gian trước khi hạt nảy mầm, hãy thiết lập và duy trì nhiệt độ ở mức tối ưu cho cà chua – không cao hơn +25°C.

Nên thông gió cho các thùng chứa hàng ngày, mở nắp nhựa một giờ mỗi ngày. Khi mầm xuất hiện, hãy mở nắp và giảm dần nhiệt độ xuống mức thích hợp cho cây cà chua phát triển—khoảng 20°C.

Chăm sóc cây giống

Chăm sóc cà chua bao gồm việc tạo điều kiện nhiệt độ thuận lợi, tưới nước thường xuyên và bón phân. Nếu cây non đang phát triển mạnh và có thân khỏe, việc bón phân có thể được hoãn lại:

• Nếu cần sử dụng phân bón, tốt nhất nên chọn hỗn hợp phức hợp có chứa tất cả các nguyên tố vi lượng quan trọng cho cà chua.
• 10-14 ngày trước thời điểm cấy dự kiến, cà chua bắt đầu thích nghi với điều kiện ngoài trời. Cây được chuyển đến nơi mát mẻ, chẳng hạn như ban công hoặc hiên nhà, để thích nghi với điều kiện mới. Ban đầu, chỉ cần để cây ngoài trời một khoảng thời gian ngắn—15-20 phút—là đủ, sau đó tăng dần lên đến vài giờ.
• Nếu thời tiết tháng 5 ấm áp và không có đêm mát mẻ, bạn có thể chuyển cà chua vào nhà kính và để ở đó qua đêm.

Chọn

Khi trồng cà chua, dù trong chậu chung hay gieo hạt trong từng chậu nhỏ, bạn đều cần phải dùng đến phương pháp cấy ghép. Phương pháp này thường bao gồm việc cấy cây con vào chậu lớn hơn và cắt bỏ các chồi ngọn. Tuy nhiên, mỗi người làm vườn đều chọn phương pháp phù hợp nhất cho mình, và thông thường, quá trình này chỉ giới hạn ở việc cấy ghép.

Thời điểm quan trọng để cấy ghép là khi cây con có hai hoặc ba lá thật. Không nên trì hoãn việc cấy ghép để tránh thân cây bị kéo dài quá mức.

Sau khi thực hiện xong, bạn nên che chắn cây cà chua khỏi ánh nắng mặt trời gay gắt và tránh tưới nước trong hai ngày để cây con thích nghi nhanh hơn và bắt đầu phát triển mới.

Cấy ghép vào đất trống

Khi cây cà chua non đạt kích thước mong muốn, tiến hành cấy ra vườn, đào hố sâu với khoảng cách giữa các cây 50-55 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên là 60-65 cm. Để tiết kiệm diện tích luống, nên trồng cà chua so le.

Nên cấy cà chua ra ngoài trời sau khi hết nguy cơ sương giá. Vị trí được chọn phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• bảo vệ khỏi gió mạnh;
• đất màu mỡ, nhẹ và tơi xốp;
• Những nơi trước đây trồng các loại cây tiền thân không mong muốn, chẳng hạn như cây họ cà, đều không được chấp nhận.

Đào rãnh trên khu vực đã chuẩn bị, sau đó cấy cây non vào. Rễ cây được phủ bằng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.

Trồng trong nhà kính

Trong điều kiện nhà kính, người ta sử dụng kỹ thuật để tạo một bụi cây thành một thân duy nhất, trong khi phải loại bỏ tất cả các chồi dài tới 3,5-4 cm.

Cà chua trồng ngoài trời không cần ngắt ngọn. Sau khi cấy, mỗi cây nên được cố định bằng các kết cấu hỗ trợ đặc biệt. Khoảng cách trồng khuyến nghị cho cà chua là 2-3 cây trên một mét vuông đất.

Khi trồng cà chua trong nhà kính, điều cực kỳ quan trọng là phải đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm ổn định.

Hướng dẫn chăm sóc

Đánh giá về giống cà chua Babushkino rất khác nhau, nhưng những người đặc biệt chú ý đến việc chăm sóc cây trồng đều hài lòng với giống này. Giống như các giống cà chua không xác định khác, Babushkino đòi hỏi sự chăm sóc có hệ thống và chuyên nghiệp.

Trong thời kỳ sinh trưởng và phát triển của cây, cây cần:

• Chăm sóc bụi cây. Nên chỉ để lại hai hoặc ba thân chính, loại bỏ những chồi còn lại để tránh lá quá nhiều và quả nhỏ.
• Hỗ trợ cây trồng. Cây cà chua cao cần được cố định bằng cọc, giàn hoặc các kết cấu hỗ trợ khác. Các chùm cà chua lớn và khỏe có thể bị gãy dưới sức nặng, vì vậy mỗi chùm trưởng thành cũng cần được hỗ trợ.
• Dinh dưỡng của trái đất. Giống cây này cần nguồn dinh dưỡng dồi dào. Để đạt được điều này, cần phải bón phân thường xuyên và đầy đủ cho cây, sử dụng cả hỗn hợp hữu cơ và khoáng chất.
  Nếu xuất hiện các đốm vàng trên quả, báo hiệu cây thiếu kali và magie, nên bón thêm các vi chất dinh dưỡng này vào đất. Điều này sẽ thúc đẩy quả chín đều hơn.
• Làm việc với đất. Để duy trì sức khỏe của bụi cây, cần thường xuyên vun gốc, giữ đất tơi xốp và nhổ cỏ dại. Có thể sử dụng lớp phủ như một chất giữ ẩm bổ sung.
• Tưới tiêu. Cây Babushkino cần được tưới nước ấm một cách cẩn thận, vì tưới quá nhiều nước trong thời kỳ hình thành quả có thể khiến quả bị nứt, vì vậy người làm vườn nên tưới nước vừa phải.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Cà chua giống Babushkino dễ bị nhiễm các loại bệnh phổ biến nhất, do đó cần phải phòng ngừa và kiểm soát vấn đề thường xuyên:

• Để phòng ngừa bệnh tật, nên luân canh cây trồng với các loại cây kháng bệnh cà chua như ngô, đậu và bắp cải trong ít nhất ba năm. Điều quan trọng là tránh các loại cây trồng như ớt, cà tím, khoai tây và hoa hướng dương.
• Tất cả các mảnh vụn của cây bị nhiễm bệnh phải được loại bỏ và tiêu hủy cẩn thận cả trong nhà kính và ngoài trời.
• Bệnh héo rũ sớm là một vấn đề nghiêm trọng đối với giống Babushkino. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, hãy phân tích đất vườn hàng năm và duy trì mức kali đầy đủ.
  Cà chua cần được phun canxi nitrat hàng tháng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh. Nếu bệnh tiến triển, hãy sử dụng một trong các loại thuốc diệt nấm sau: Mancozeb, Chlorothalonil hoặc các chế phẩm gốc đồng.
  Để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mốc sương khi trồng giống cà chua nói trên, cần thực hiện một số biện pháp phòng ngừa.
  • Ngăn không cho lá bị ẩm ướt.
  • Cung cấp đủ khoảng cách giữa các cây và tránh tưới nước vào buổi tối.
  • Không sử dụng phân trộn từ khoai tây thối để bón cho đất.
• Để chống lại bệnh đốm vi khuẩn, hãy tránh những khu vực đã từng trồng ớt. Tránh tưới nước từ trên cao; tốt nhất là tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãnh. Sử dụng thuốc diệt nấm đồng sẽ giúp kiểm soát vi khuẩn hiệu quả.
• Nếu phát hiện hoại tử lõi, điều quan trọng là phải cẩn thận loại bỏ và tiêu hủy cây bị ảnh hưởng, bao gồm cả rễ. Bệnh này sẽ trầm trọng hơn nếu bón quá nhiều phân đạm vào đầu vụ, vì vậy nên kiểm tra đất để xác định nhu cầu bón thêm phân đạm.

Thu hoạch

Cà chua rất tốt cho việc bảo quản và vận chuyển. Hãy hái chúng khi chúng chưa chín hẳn nhưng vẫn còn hơi nâu.

Lượng chất khô đáng kể có trong cà chua Babushkino đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài, lên đến hai tháng.

Ưu và nhược điểm

Giống cà chua này dễ trồng và hấp dẫn cả người làm vườn có kinh nghiệm và người mới bắt đầu.

Babushkino là giống nho giữa mùa, cho quả to, mọng nước ngay từ đầu vụ. Điều này khiến giống nho này lý tưởng để trồng ở những vùng có mùa hè ngắn. Một điểm hấp dẫn khác là quả không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và vẫn giữ được kết cấu và hương thơm tinh tế.

Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, giống Babushkino cũng có những nhược điểm cần lưu ý khi lựa chọn:

Đánh giá

Giống cà chua Babushkino chắc chắn xứng đáng được cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm quan tâm. Ưu điểm chính của giống cà chua này là khả năng chịu đựng biến động nhiệt độ và năng suất cao. Tất cả những nhược điểm của nó đều liên quan đến việc đất không đủ dinh dưỡng, vì vậy người làm vườn nên đặc biệt cẩn thận khi bón phân.

Những câu hỏi thường gặp