Cà chua Berberana đỏ là giống năng suất cao. Giống lai này lý tưởng cho canh tác nhà kính. Nó thu hút người làm vườn nhờ khả năng kháng bệnh, chín sớm và hương vị tuyệt hảo. Nó dễ dàng thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau, chịu hạn tốt và cho quả lâu năm.
Mô tả về giống
Giống cây trồng này được phát triển bởi các nhà lai tạo người Hà Lan tại Enza Zaden và được chính thức phê duyệt vào năm 2012. Mục tiêu chính của việc tạo ra giống cây trồng này là tạo ra một giống lai dễ trồng, năng suất cao, phát triển tốt trong cả nhà kính nhựa trong nhà và nhà kính công nghiệp.
Đặc điểm hình thái của cây
Cây Berberana có chiều cao lên tới 180 cm và cần phải tạo hình bắt buộc.
Đặc điểm chính:
- Loại không xác định. Cây bụi tiếp tục phát triển trong điều kiện thuận lợi.
- Thân cây khỏe mạnh và hệ thống rễ phát triển. Cung cấp khả năng chống chịu với sự thay đổi của thời tiết và cho phép hấp thụ chất dinh dưỡng một cách chủ động.
- Cây bụi nhỏ gọn với các đốt ngắn. Đơn giản hóa cấu trúc và tiết kiệm không gian nhà kính.
- Lá xanh lớn. Chúng tạo ra khối lượng lớn, thúc đẩy quá trình quang hợp mạnh mẽ và bảo vệ trái cây khỏi bị cháy.
- Cụm hoa đơn giản. Quả đầu tiên mọc phía trên lá thứ 7-9, các quả còn lại mọc cách nhau 2-3 lá. Một chùm quả cho ra 5-6 quả cà chua phát triển đều.
- Lông tuyến ở thân và lá. Chúng tiết ra chất có tác dụng xua đuổi một số loại sâu bệnh.
Đặc điểm của trái cây
Quả cà chua có hình tròn dẹt, có gân nổi rõ và kích thước lớn. Các đặc điểm khác biệt:
- trọng lượng thay đổi từ 170 đến 200 g;
- Trong quá trình chín, màu sắc không đồng đều, có sắc xanh, rau chín chuyển sang màu đỏ sẫm;
- Vỏ quả dày nhưng không dai, đảm bảo thời hạn sử dụng lâu.
Đặc điểm chính
Berberana được trồng thành công trong nhà kính, nhưng cũng cho năng suất cao khi trồng ngoài trời. Giống này nổi tiếng với khả năng tiếp thị cao - cà chua giữ được hình dạng tốt và hương vị luôn ở mức cao nhất.
Khả năng chống chịu thời tiết và khu vực
Cây hoàng liên gai chịu được sự thay đổi nhiệt độ, cho quả ngay cả trong điều kiện bất lợi. Cây thích nghi nhanh với nhiệt độ, đảm bảo thu hoạch ổn định.
Giống nho này được trồng ở vùng Volga-Vyatka, Vùng Liên bang Trung tâm và vùng Trung Volga. Tuy nhiên, nếu được chăm sóc đúng cách, nó cũng có thể được trồng thành công ở các vùng khí hậu khác.
Mục đích và hương vị
Mặc dù có nguồn gốc lai tạo, cà chua Berberana vẫn sở hữu hương vị đậm đà, mọng nước và ngọt ngào dễ chịu. Thịt quả có hàm lượng đường cao và kết cấu mềm mịn.
Cà chua dùng để:
- salad;
- ngâm chua;
- ướp từng miếng;
- đông lạnh thành từng lát.
Do kích thước lớn nên loại rau này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả và hơi chua khi ép nước.
Sản phẩm thu hoạch có thể được bảo quản tốt trong vòng 4 tuần mà không bị mất đi hương vị và hình thức.
Năng suất, thời gian chín
Giống cà chua này được coi là giống chín sớm, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất 95-100 ngày. Tùy thuộc vào thời điểm trồng, những quả cà chua đầu tiên sẽ bắt đầu chín vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7.
Người làm vườn có thể thu hoạch 3-4 kg rau từ một bụi và 8-13 kg từ một mét vuông, với điều kiện không trồng quá ba cây trên một lô. Giống lai này dễ dàng thích nghi với nhiệt độ cao, điều này đặc biệt quan trọng đối với canh tác nhà kính.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây hoàng liên gai có hệ miễn dịch mạnh—cây hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh cladosporiosis, virus khảm thuốc lá và bệnh héo rũ do nấm Verticillium. Tuy nhiên, để duy trì sức khỏe cho cây, nên áp dụng các biện pháp phòng ngừa.
Cây bụi có thể bị côn trùng tấn công, bao gồm ruồi trắng, nhện đỏ, bọ khoai tây Colorado và rệp vừng. Người làm vườn sử dụng thuốc trừ sâu để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Làm thế nào để trồng cây con?
Cà chua Berberana được thiết kế để trồng trong nhà kính. Giống lai này đòi hỏi khá nhiều sự chăm sóc, nhưng với phương pháp canh tác đúng đắn, nó sẽ cho năng suất tuyệt vời.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống mua về thường không cần khử trùng vì đã được nhà sản xuất xử lý. Tuy nhiên, trước khi trồng, hãy ngâm hạt trong chất kích thích sinh trưởng (Epin, Zircon, Kornevin) để tăng khả năng nảy mầm.
Trước tiên, hãy kiểm tra hạt giống cà chua – chúng phải sáng màu, không bị hư hại và không bị dập nát. Để kiểm tra xem có bị rỗ không, hãy ngâm chúng trong dung dịch muối (1 thìa cà phê muối cho 200 ml nước); bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt đều không thích hợp để trồng.
Thùng chứa và đất
Để chuẩn bị hỗn hợp đất, hãy sử dụng đất vườn, mùn và tro gỗ. Trộn đều tất cả các thành phần và tưới bằng dung dịch kali permanganat màu hồng để khử trùng.
Lựa chọn tốt nhất để gieo hạt là chậu than bùn. Cây giống lai không chịu được việc cấy ghép, và sau khi cấy, mầm không phát triển trong một thời gian dài. Khi sử dụng chậu than bùn, không cần trồng lại, và khi cấy xuống đất, chậu sẽ tan trong đất mà không làm hỏng rễ.
Đổ đất đầy nửa chậu, rải thêm mùn cưa hoặc sỏi nhỏ dưới đáy để thoát nước. Khi cây phát triển, hãy thêm phần đất còn lại để đảm bảo cây con nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Gieo hạt và chăm sóc cây con
Gieo hạt vào từng khay riêng biệt, tạo rãnh sâu 1,5 cm. Sau khi gieo, san phẳng đất, nén nhẹ và tưới ẩm bằng nước ấm (ít nhất 22°C). Phủ màng bọc thực phẩm mỏng lên khay để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng, nhiệt độ khoảng 23°C.
Việc trồng cây con cần tuân theo một số quy tắc nhất định:
- Cây trồng này cần nhiều ánh sáng trong suốt mùa sinh trưởng.
- Tưới nước khi lớp đất mặt khô đi, tưới nước xung quanh mép chậu. Sau khi tưới nước, dùng que gỗ hoặc nĩa xới đất cho tơi xốp.
- Khi cây mọc hai lá thật, hãy bón phân phức hợp dạng lỏng cho cây con. Việc này giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cây con.
Hai tuần trước khi cấy, hãy bắt đầu tôi luyện cây con bằng cách đặt chúng ra ngoài trời trong 20-40 phút, sau đó tăng dần thời gian ra ngoài trời lên đến vài giờ. Bảo vệ cây con khỏi gió lùa vì gió lùa có thể gây hại.
Chuyển khoản
Di chuyển cây giống cà chua Berberana vào đất được bảo vệ vào đầu hoặc giữa tháng 5, tùy thuộc vào nhiệt độ đất – nhiệt độ đất phải ít nhất là +15°C.
Vui lòng đáp ứng một số yêu cầu quan trọng sau:
- Trước khi trồng, hãy xới đất tơi xốp và trộn với mùn. Nếu trước đó cà chua đã được trồng trong nhà kính, hãy thay lớp đất mặt và khử trùng. Điều này sẽ giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng và giảm nguy cơ nhiễm nấm.
- Trồng cây non vào hố sâu 15 cm. Rắc một ít tro gỗ vào đáy mỗi hố.
- Khoảng cách trồng tối ưu là 50 cm giữa các bụi và 55-60 cm giữa các hàng. Trồng 3-4 cây giống trên một mét vuông theo kiểu so le. Kiểu trồng này cho phép cây nhận đủ ánh sáng và thông gió, cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Cây mọc lan rộng cần không gian để phát triển.
Nén nhẹ đất, làm ẩm vừa phải, xới tơi và vun đất. Cây sẽ thích nghi với điều kiện mới trong vòng một tuần.
Chăm sóc cà chua Berberana
Chăm sóc cây lai là yếu tố then chốt để có một vụ mùa bội thu và cây khỏe mạnh. Hãy áp dụng các biện pháp canh tác đơn giản để tăng cường khả năng miễn dịch của cây và cải thiện năng suất.
Tưới nước và bón phân
Berbarana ưa nước tưới thường xuyên nhưng vừa phải. Chỉ cần làm ẩm đất năm ngày một lần, mỗi cây 5 lít nước, ở nhiệt độ không thấp hơn 20°C là đủ.
Mẹo hữu ích:
- Trong thời kỳ cây ra hoa, tăng lượng nước tưới lên 10 lít/cây. Tránh tưới vào lá để tránh bị thối và cháy lá.
- Bón phân cho cây trồng 14 ngày sau khi trồng trong nhà kính bằng hỗn hợp phân chuồng hoai mục và nitrophoska (1 thìa cà phê cho 10 lít nước). Tưới 1 lít cho mỗi cây. Sau 10 ngày, bón dung dịch kali sunfat (1 thìa cà phê) và phân bón hữu cơ (1 thìa canh) cho mỗi 10 lít nước. Tưới 1 lít hỗn hợp đã pha cho mỗi cây.
Lặp lại lần bón phân cuối cùng ba lần trong suốt mùa sinh trưởng.
Nhúm con riêng
Uốn cây thành thân đơn hoặc thân đôi. Ngoài việc cắt bỏ các chồi bên, hãy ngắt ngọn. Kỹ thuật canh tác này thúc đẩy hình thành các chùm quả khỏe mạnh và ngăn ngừa sự phát triển quá mức của tán lá.
Đảm bảo cố định thân và cành cà chua vào giá đỡ. Mặc dù có chồi khỏe, chúng không thể chịu được sức nặng của cà chua. Hãy lắp giàn, lưới mắt cáo cỡ lớn hoặc cọc kim loại đơn giản gần bụi cây để làm giá đỡ.
Chăm sóc đất
Việc kiểm soát độ ẩm đất trong nhà kính khá khó khăn, vì nếu tưới quá nhiều nước, nấm mốc và nấm bệnh có thể phát triển. Để ngăn ngừa những vấn đề này, hãy thường xuyên xới đất để đảm bảo lưu thông không khí và bổ sung đất xung quanh thân cây bằng cách vun gốc.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống lai Berberana có khả năng kháng tốt với các bệnh chính của họ cà, cho phép áp dụng các biện pháp phòng ngừa tiêu chuẩn.
Mẹo hữu ích:
- Duy trì tưới nước vừa phải và kiểm soát độ ẩm của đất, thường xuyên xới đất, nhổ cỏ dại và thông gió cho phòng bằng luống.
- Trong nhà kính, nơi có điều kiện lý tưởng cho nhện đỏ, hãy đặc biệt cảnh giác. Để diệt dế chũi, hãy phủ rơm lên luống hoặc chôn đầu cá và tép tỏi giã nát xuống đất - những mùi này sẽ xua đuổi loài gây hại này.
- Xử lý bằng dung dịch xà phòng có tác dụng chống rệp, đồng thời cũng có hiệu quả không kém trong việc bảo vệ cây khỏi sên.
- Bạn có thể xua đuổi bọ khoai tây Colorado bằng cách trồng cây mù tạt gần cây cà chua. Khi kiểm tra lá, hãy kiểm tra cả hai mặt, vì ấu trùng gây hại sống ở mặt trong của lá.
Những sắc thái của việc trồng trọt ở các vùng khác nhau
Giống lai này cho năng suất ổn định trong mọi loại nhà kính, bao gồm kính, polycarbonate và màng phim. Tuy nhiên, nó không thích hợp để canh tác ngoài đồng, ngay cả ở những vùng có khí hậu ấm áp nhất.
Ở miền Nam, cà chua được trồng dưới mái che bằng nhựa, trong khi ở vùng khí hậu lạnh hơn, chúng được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm bổ sung. Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy thường xuyên thông gió cho phòng, đảm bảo cung cấp không khí trong lành nhưng tránh gió lùa.
Những biện pháp này sẽ giúp giảm số lượng mầm bệnh và cải thiện điều kiện cây trồng. Để kiểm soát sự phát triển của các bụi cây cao, hãy ngắt ngọn - điều này sẽ giúp phân phối lại chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cà chua thay vì làm thân cây dài ra quá mức.
Ưu và nhược điểm
Để trồng một loại cây nào đó, bạn cần phải tìm hiểu những đặc điểm cơ bản của nó, bao gồm cả ưu điểm và nhược điểm.
Cây Berberana cà chua có một số lợi ích đáng kể:
Tuy nhiên, giống này cũng có một số nhược điểm. Một trong số đó là cây phát triển không giới hạn, đòi hỏi phải tỉa cành và tạo hình thường xuyên. Hơn nữa, cây cần được bón phân liên tục để đảm bảo phát triển toàn diện và ra quả.
Đánh giá
Cà chua Berberana là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn đang tìm kiếm giống cà chua khỏe mạnh và năng suất cao. Loại cà chua này có hương vị tuyệt vời và tính linh hoạt cao. Với sự chăm sóc đúng cách, chúng sẽ cung cấp nguồn rau củ quả đỏ dồi dào và ổn định.