Cà chua Bezrassadny được đánh giá cao nhờ khả năng sinh trưởng, năng suất cao và ít cần chăm sóc. Cây bụi nhỏ gọn, tiêu chuẩn cho phép trồng mà không cần cây giống, giúp đơn giản hóa việc trồng trọt và rút ngắn thời gian. Khả năng chín sớm, chịu lạnh và kháng bệnh tốt khiến cà chua Bezrassadny lý tưởng cho khí hậu ôn đới và các vùng canh tác có nguy cơ cao.
Mô tả và đặc điểm
Giống cà chua Bezrassadny có nhiều ưu điểm, khiến nó trở thành lựa chọn ưa thích của cả người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu. Trước khi bắt đầu trồng, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ các đặc điểm chính của nó.
Quốc gia xuất xứ và vùng trồng trọt
Giống cà chua này được phát triển từ giống cà chua chịu sương giá và trồng ngoài trời bởi nhà lai tạo người Liên Xô Pavel Saraev. Trong những năm gần đây, giống cà chua này ngày càng được ưa chuộng nhờ quả gần như tròn hoàn hảo với vị chua nhẹ dễ chịu.
Giống cây này không có trong Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Nga; nó có nguồn gốc từ dãy núi Altai.
Giống không hạt này được trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau của Nga, bao gồm:
- Khu vực Leningrad và Moscow;
- các vùng Viễn Đông;
- vùng Kursk, Voronezh và Tambov;
- Các vùng Astrakhan và Volgograd;
- Bashkiria và Mordovia;
- lãnh thổ của dãy Ural, Tây và Đông Siberia.
Bụi cây trông như thế nào?
Thuộc giống xác định có bụi rậm, lan rộng, cao 40-50 cm. Đặc điểm nổi bật:
- thực vật - loại tiêu chuẩn, có thân trung tâm khỏe và ít chồi bên hình thành;
- lá - Trên bụi cây có một lượng hoa vừa phải, chúng có kích thước trung bình, màu xanh đậm và có hình dạng cổ điển;
- cọ hoa – đơn giản, chứa 5-6 buồng trứng nằm trên các cuống có khớp nối.
Hoa quả
Mặc dù Sổ đăng ký Nhà nước mô tả cà chua Bezrassadny có hình tròn dẹt, nhưng thực tế chúng trông giống những quả bóng nhẵn, chỉ hơi dẹt ở phần cuống. Tuy nhiên, những mẫu vật lớn hơn lại có hình dạng gần giống với hình dạng chính thức hơn.
Quả nặng 45-60 g, nhưng trên thực tế chúng thường lớn hơn. Công ty nông nghiệp "Uralskiy Dachnik" đưa ra con số chính xác hơn là 50-80 g. Một số nguồn tin cho biết cà chua nặng 100-120 g, thậm chí lên đến 180 g.
Ưu điểm chính của giống này là chín sớm và dễ chăm sóc. Việc tăng kích thước quả một cách nhân tạo chỉ dẫn đến những bất lợi: quả chín chậm, cà chua bị nứt và mất đi vẻ ngoài thị trường, bụi cây cần được cắm cọc, và việc chăm sóc trở nên khó khăn hơn.
Cà chua của giống này:
- màu đỏ đậm;
- có gân nhẹ;
- có 3-4 buồng hạt;
- nhiều nước, có hàm lượng chất khô lên tới 5,4%;
- với lớp da đàn hồi nhưng chắc chắn, có khả năng chống chịu nhiệt.
Bezrassadny chủ yếu được dùng để đóng hộp, nhưng cũng thích hợp để làm salad và chế biến thành nước ép hoặc bột nhão. Mặc dù hương vị thường được mô tả là tuyệt vời, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là đây là giống nho sớm. Hàm lượng đường khoảng 3,3%, mang lại vị chua thanh mát, đặc biệt dễ nhận thấy khi còn tươi.
Năng suất và thời gian chín
Cây cà chua bắt đầu ra quả sau 82-86 ngày kể từ khi nảy mầm, một số nguồn cho biết là 78 ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là thời gian bắt đầu tính từ lúc nảy mầm. Nếu giống cà chua này được trồng từ cây con, điều này hoàn toàn chấp nhận được, thì nó sẽ trở thành giống cà chua cho quả cực sớm và có khả năng sẽ là giống đầu tiên cho thu hoạch.
Khi gieo hạt trực tiếp xuống đất, hãy đợi cho đến khi đất ấm lên ít nhất 10°C trước khi bắt đầu thu hoạch. Trong thời gian này, cà chua giống, thậm chí cả những giống muộn hơn, cũng có thể cho quả chín. Trung bình, thời gian chín chênh lệch khoảng một tháng.
Có thể thu hoạch tới 4 kg quả thương phẩm từ 1 mét vuông đất trồng. Tổng năng suất đạt 8 kg/mét vuông, nhưng một số quả có thể bị nứt và không thích hợp để bán. Tuy nhiên, những sản phẩm này rất lý tưởng để chế biến thành nước ép, bột nhão và nước sốt.
Các giống cà chua không hạt
Trước khi bắt đầu trồng cà chua không cần cây con, điều quan trọng là phải hiểu rõ giống nào phù hợp với phương pháp này, thời điểm gieo hạt và cách gieo hạt đúng cách. Đối với mỗi vùng, hãy chọn những giống có thể cho thu hoạch trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
Tảng băng trôi
Nhờ khả năng chín sớm, chống chịu được sự thay đổi nhiệt độ và chịu được nhiệt độ mát, giống cây này thích hợp để gieo trực tiếp xuống đất trống.
Đặc điểm của giống:
- bụi cây nhỏ gọn cao tới 80 cm không cần phải bấm ngọn;
- vụ thu hoạch bắt đầu chín vào giữa mùa hè;
- trọng lượng quả đạt tới 200 g;
- hương vị tuyệt vời.
Giống không hạt
Giống này được phát triển đặc biệt để trồng thương mại. Cây bụi thấp, chỉ cao khoảng 40 cm, nhanh chóng bén rễ và phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh.
Cây có đặc điểm chịu hạn tốt, ra quả sớm, mỗi chùm cho 6-8 quả, trọng lượng 100-120g.
Vologda trù phú
Giống lai này có nhiều ưu điểm. Cây có thể cao tới 1 m và cho quả tròn màu đỏ, nặng khoảng 250 g.
Đặc điểm phân biệt:
- năng suất từ một bụi có thể đạt tới 4 kg, và thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín là khoảng 110 ngày;
- việc ngắt bỏ các chồi bên là cần thiết nhưng ở mức độ vừa phải;
- Giống này thích hợp để trồng mà không cần cây con ở điều kiện miền Trung nước Nga.
Vụ nổ
Giống cà chua lai này cho năng suất cao, là lựa chọn tuyệt vời cho làm vườn. Những bụi cây thấp, xòe rộng bắt đầu ra quả khá sớm – 90-100 ngày sau khi nảy mầm, cà chua nặng 100-120 gram có thể được thu hoạch, mặc dù trọng lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu và điều kiện thời tiết.
Các đặc điểm văn hóa khác:
- vào mùa hè ấm áp và thuận lợi, cà chua sẽ phát triển lớn hơn và có hương vị đậm đà hơn;
- Giống cây này đặc biệt được đánh giá cao vì khả năng kháng bệnh nấm tốt;
- mỗi cây có thể cho thu hoạch tới 5 kg;
- Nhược điểm duy nhất là bản chất lan rộng của bụi cây, đòi hỏi phải buộc lại.
Bình minh Amur
Giống cà chua giữa-sớm này bắt đầu ra quả khoảng 100-110 ngày sau khi nảy mầm. Quả của giống cà chua này đặc biệt đáng chú ý vì:
- hình tròn có phần dẹt nhẹ;
- tông màu hồng nhạt;
- nặng khoảng 250 g;
- cấu trúc thịt và một số ít hạt.
Cây cho năng suất trung bình khoảng 7 kg/m². Rau củ đặc biệt ngon khi ăn tươi, với hàm lượng đường cao hơn so với rau chua.
Táo trong tuyết
Giống này có đặc điểm là bụi cây nhỏ gọn, rất lý tưởng để trồng mà không cần cây con. Ưu điểm chính của giống lai này là quả chín sớm.
Mặc dù cà chua nhỏ - nặng khoảng 50-70 gram - nhưng lại có vị ngọt. Những quả đầu tiên chín sớm nhất vào đầu tháng 7. Nhờ lớp vỏ dày, cà chua vẫn giữ được độ tươi ngon khi thu hoạch.
Chạy nước rút 2
Giống tiêu chuẩn xác định này bắt đầu ra quả sớm, chỉ 78 ngày sau khi gieo. Các đặc điểm chính:
- những bụi cây cao khoảng 60 cm không cần phải cắt tỉa hay tạo hình, và thực tế là không hình thành các chồi bên;
- Trong mùa sinh trưởng, trên thân cây hình thành 5-6 cụm hoa, mỗi cụm mang 6-8 quả cà chua nhỏ nặng tới 80 g;
- Rau có khả năng chịu được vận chuyển tốt và giữ được độ tươi trong thời gian dài.
Nhân trắng
Cây lai này có thể cao tới 70 cm trong nhà kính và 50 cm ngoài đất. Quả bắt đầu chín sau 90-100 ngày kể từ khi nảy mầm, do đó giống lai này thích hợp trồng ở vùng ôn đới.
Đặc điểm của nhân trắng:
- Tên của giống cà chua này xuất phát từ thực tế là quả cà chua lúc đầu có màu nhạt hơn rồi chuyển sang màu đỏ đậm;
- phần cùi chứa một số khoang hạt và độ ẩm;
- Hương vị của trái cây cân bằng, với lượng đường và axit tối ưu.
Cà chua rất thích hợp để đóng hộp và làm salad tươi cho mùa hè, và chúng cũng có thể giữ tươi trong thời gian dài.
Hạ cánh
Trồng cà chua không cần cây con đòi hỏi phải tuân thủ một số quy trình canh tác nhất định. Cây trồng có thể khó phát triển hơn ở đất trống, vì vậy nhiều người làm vườn thích trồng chúng trong nhà kính, nơi có điều kiện thuận lợi hơn.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm trồng cây
Vào mùa thu, hãy đào luống vườn lên, trước tiên rải khoảng 10 kg phân trộn hoặc mùn trên một mét vuông. Thực hiện một số công việc khác:
- Để khử trùng đất, hãy tưới khu vực đó bằng dung dịch đồng sunfat - hòa tan 20 g chất này trong nước nóng và đổ vào xô nước 10 lít.
- Hãy nhớ thêm vermiculite và cát thô vào đất để cải thiện độ tơi xốp và khả năng thoáng khí.
Chuẩn bị hạt giống
Nên xử lý hạt giống cà chua thu hoạch tại nhà trước khi trồng. Hãy làm theo hướng dẫn sau:
- Ngâm hạt giống trong dung dịch kali pemanganat 1% để khử trùng.
- Phun thuốc kích thích sinh trưởng để tăng khả năng nảy mầm.
- Để trong tủ lạnh trong 7 ngày để đông cứng.
Tuy nhiên, không cần phải nảy mầm hạt giống trước để tránh làm hỏng mầm trong quá trình trồng.
Gieo hạt giống cà chua
Để đảm bảo cây cà chua giống không có cây con phát triển tốt, hãy gieo 2-3 hạt vào mỗi hố, khoảng cách giữa chúng là 45 cm. Độ sâu của đất trong nhà kính nên là 17-18 cm.
Khi mầm đã nhú, hãy chọn những cây giống khỏe mạnh nhất và loại bỏ những cây yếu hơn. Khi thời tiết trở lạnh, hãy phủ bạt nhựa lên luống vườn, thường xuyên thông gió cho cây trồng, và nhớ phủ bạt lại vào buổi tối.
Phương pháp trồng trọt
Có nhiều phương pháp trồng cà chua: ngoài trời và trong nhà. Những người làm vườn đã trồng cà chua nhiều năm đều nhận thấy cả hai phương pháp đều tốt.
Ở ngoài trời
Tuyết đang tan và khu vực đang ấm lên – đây là tín hiệu để bắt đầu trồng cà chua. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- Tưới nước ấm hoặc dung dịch kali permanganat nóng lên luống. Một lựa chọn khác là phủ đất bằng màng bọc thực phẩm màu đen trong khoảng hai tuần, cách này sẽ giúp đất ấm lên nhanh hơn.
- Gieo hạt vào nửa cuối tháng 4, nhưng phải hoàn tất việc trồng trước mười ngày đầu tiên của tháng 5 để rau có thời gian chín hoàn toàn.
Trong nhà kính
Nên gieo hạt trong nhà kính vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Để chuẩn bị nhà kính, hãy bón phân tươi dọc theo tường; khi phân hủy, phân giải phóng nhiệt và tăng tốc độ sưởi ấm căn phòng, điều này rất quan trọng khi trồng các loại cây ưa nhiệt.
Đặt hạt giống vào rãnh sâu 1-2 cm. Theo dõi nhiệt độ trong nhà kính trong quá trình này - trong giai đoạn đầu nảy mầm, cây cần nhiệt độ ấm để phát triển tốt.
Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Việc chăm sóc cà chua Bezrassadny cực kỳ đơn giản—và đó chính xác là ưu điểm chính của giống cà chua này. Điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình chăm sóc đơn giản.
Nhúm con riêng
Đối với cà chua vô hạn, việc cắt bỏ các chồi bên là rất cần thiết. Sau khi cắt bỏ các chồi, hãy rắc than hoạt tính lên vết cắt hoặc xử lý bằng dung dịch Bordeaux.
Tưới nước và bón phân cho cây bụi
Việc tưới nước cho bụi cà chua cần phải vừa phải, đặc biệt là trong nhà kính, nơi độ ẩm đất quá cao có thể gây ra sự phát triển của bệnh nấm.
Mẹo hữu ích:
- Bón phân mỗi 12-14 ngày, bắt đầu bằng phân hữu cơ. Ví dụ, sử dụng dung dịch phân gà tỷ lệ 1:12 hoặc dung dịch cây hoa mõm sói tỷ lệ 1:6.
- Khi cây bụi phát triển, hãy bổ sung thêm các chất có chứa phốt pho và kali – chúng thúc đẩy cây ra hoa và đậu quả tốt.
Tạo hình và thắt đai
Tạo dáng cho bụi cây bằng cách ngắt bỏ các chồi bên. Đối với các giống cao, điều quan trọng là phải ngăn chặn sự phát triển của chúng sớm bằng cách ngắt ngọn, để lại 2-3 lá phía trên bầu nhụy trên cùng. Các giống xác định thường không cần tạo dáng, mặc dù một số thân cây có thể cần phải cắt bỏ ở những bụi cây mọc lan rộng.
Bảo vệ khỏi côn trùng và bệnh tật
Cà chua Bezrassadny thường không gây ra thách thức đặc biệt nào cho người làm vườn. Nó cho thu hoạch trước khi bệnh mốc sương và các bệnh khác xuất hiện. Nông dân hữu cơ thường trồng giống cà chua này mà không cần xử lý thuốc trừ sâu phòng ngừa.
Ngay cả khi cây bị nhiễm bệnh, nó cũng không có đủ thời gian để gây ra thiệt hại nghiêm trọng trước khi thu hoạch. Tuy nhiên, khi trồng thương mại, việc phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu vẫn cần thiết.
Cà chua có khả năng kháng bệnh thối cuống và thối đầu hoa. Nếu tưới nước không đều, quả mọng nước có thể bị nứt, nhưng lại dễ chế biến. Cây cà chua chịu được nhiệt độ thấp và hạn hán, cho năng suất cao ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt và những vùng canh tác rủi ro.
Ưu và nhược điểm
Các giống tương tự
Cà chua sinh trưởng sớm, thấp, quả tròn dẹt, kích thước trung bình, màu đỏ, tương tự như giống Bezrassadny, được đại diện bởi một số giống. Các nhà nông học xác định các giống tương tự sau:
- Alpha. Đây là loại cây trồng lấy hạt có bụi nhỏ gọn cao 40-50 cm, thân khỏe và lá màu xanh đậm giống lá khoai tây.
Quả có hình dạng đều đặn, tròn dẹt, màu đỏ thẫm khi chín hoàn toàn và xanh nhạt khi chưa chín. Quả cà chua nhỏ, nặng 60-80 g, vỏ dày vừa phải và hơi bóng.
Giống nho chín sớm này cho thu hoạch chỉ sau 87-96 ngày kể từ khi nảy mầm. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất đạt mức cao - lên đến 6,2 kg/m² trong suốt thời gian đậu quả. - Bonnie MM. Một giống tiêu chuẩn xác định với bụi cây nhỏ gọn cao tới 50 cm. Thân cây thẳng đứng, phân nhánh vừa phải và tán lá không quá rậm rạp. Lá nhỏ và xanh đậm.
Quả của giống này có hình dạng gọn gàng, hấp dẫn, giống như quả cocktail, nặng 58-63 g. Quả có hình tròn dẹt, có gân nhẹ ở cuống, nối với quả bằng một đốt.
Cà chua chưa chín có màu xanh lá cây tiêu chuẩn với sắc ngọc lục bảo sẫm gần cuống, và khi chín, chúng chuyển sang màu đỏ tươi, thậm chí đỏ thẫm. Vỏ quả bóng và mỏng, nhưng giữ được hình dạng tốt, thích hợp cho việc vận chuyển đường dài.
Là một giống nho cực kỳ sớm, việc thu hoạch bắt đầu từ cuối tháng 6. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành hoàn toàn là 83-88 ngày. Thời gian đậu quả ngắn, chỉ khoảng 14 ngày.
Cây trồng này có năng suất cao: 1 mét vuông có thể thu được 5,5-6,5 kg quả và một cây có thể thu được tới 2-2,5 kg quả. - Tham lam F1. Một giống cây thân thấp, xác định, có bụi rậm, cao tới 60 cm. Cây có đặc điểm nổi bật là lá nhỏ, xanh, mọc thành cụm thưa, thân giữa khỏe, phân cành vừa phải và hệ thống rễ phát triển tốt. Cụm hoa đơn giản.
Cà chua quả to, trung bình nặng từ 80 đến 100 gram. Chúng có hình tròn đều đặn, đôi khi hơi dẹt, không có gân nổi bật. Khi chín hoàn toàn, quả có màu đỏ tươi, đồng đều, còn khi chưa chín, quả có màu xanh nhạt, không có đốm ở gốc. Vỏ quả dày, nhẵn và bóng.
Đây là giống nho chín sớm: từ khi nảy mầm đến khi chín hoàn toàn, quả mất khoảng 90 ngày. Quá trình chín diễn ra đồng đều. Nếu được chăm sóc đúng cách, năng suất sẽ cao - lên tới 6,6 kg/mét vuông. - Maximka. Cây có đặc điểm là bụi rậm, cao khoảng 54 cm. Tán lá xòe rộng, phân cành vừa phải và mật độ lá trung bình. Lá có màu xanh chuẩn, kích thước trung bình, không có sự khác biệt rõ rệt.
Cà chua chín kỹ thuật có màu xanh lá cây nhạt, trong khi cà chua chín hoàn toàn có màu đỏ cam. Quả nhỏ - khoảng 85 g - hình cầu dẹt và thịt quả có mật độ trung bình.
Đây là giống cà chua cho thu hoạch cực sớm: từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất khoảng 87 ngày. Mùa quả kéo dài khoảng sáu tuần, thường đến giữa tháng 8, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Năng suất của giống cà chua này thay đổi tùy theo vùng, từ 23 đến 45 tấn/ha.
- Sanka. Cây bụi thấp, cao 50-70 cm. Quả có màu đỏ tươi, mặc dù những quả đầu tiên có thể nhạt màu hơn một chút. Cà chua có kích thước trung bình đến nhỏ, thường nặng 70-80 g, đôi khi đạt tới 100 g. Mỗi chùm cho từ 5 đến 7 quả.
Giống này được coi là chín sớm: theo thông tin từ những người sản xuất hạt giống, quả sẽ chín sau 80-90 ngày kể từ khi nảy mầm.
Một bụi cây có thể cho tới 2,5 kg quả.
Đánh giá
Cà chua không hạt là một giống cà chua đa năng, hoàn hảo cho những ai yêu thích sự đơn giản và thu hoạch ổn định. Giống cà chua này thích hợp để đóng hộp và ăn tươi, với khả năng kháng bệnh mốc sương và các điều kiện bất lợi đảm bảo cho một vụ thu hoạch thành công ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đây là lựa chọn đáng tin cậy cho những người làm vườn ở mọi trình độ.