Cà chua Black Bison là giống cà chua được lai tạo tại Nga với màu sắc quả rất độc đáo. Một đặc điểm độc đáo khác của giống cà chua này là khả năng chống chịu với nhiều loại điều kiện môi trường khác nhau, khiến nó phù hợp để trồng ở hầu hết mọi vùng miền trên cả nước.
Mô tả về cây và quả
Cây cà chua Black Bison cao lớn và là giống vô định. Cây có thể cao tới 150-180 cm. Khi trồng trong nhà, cây có thể cao hơn nữa, đạt tới 250 cm. Thân cây rất khỏe, lá có kích thước trung bình, thon dài và màu xanh lục.
- ✓ Màu lá thay đổi từ xanh nhạt ở cây con sang xanh sẫm ở cây trưởng thành.
- ✓ Cụm hoa trung gian và cuống hoa có khớp nối.
Quả rất lớn. Chúng hiếm khi có màu đen; màu tím, xanh lam, nâu và tím là phổ biến. Khoang hạt chứa ít hạt.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín: màu xanh đậm với một đốm xanh đậm ở gốc.
- Màu sắc của quả chín: màu nâu tím.
- Hình thức: Quả có hình tròn dẹt, hơi có gân, dẹt theo chiều dọc.
- Bột giấy: mật độ trung bình.
- Da: mỏng manh, tinh tế.
- Cân nặng: 150-180 g
Mỗi mẫu vật có thể đạt trọng lượng từ 300-350 g.
Lịch sử của cà chua Black Bison
Giống cà chua Black Bison được phát triển bởi Agrofirm Poisk LLC. Một nhóm các nhà lai tạo đã nghiên cứu giống cà chua này: A. N. Khovrin, N. N. Klimenko, T. A. Tereshonkova và A. N. Kostenko. Giống cà chua này đã được phê duyệt để trồng trọt vào năm 2015.
Hương vị của trái cây và mục đích của chúng
Quả có hương vị ngọt ngào, đậm đà, với hương trái cây và dư vị kéo dài. Thịt quả mọng nước, dai, có mùi thơm dễ chịu.
Giống này thích hợp để ăn tươi, dùng để làm nước sốt và tương cà, và cũng được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.
Đặc trưng
Cà chua Black Bison là giống trung-sớm. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 115-120 ngày. Năng suất đạt 6,3 kg/m². Mỗi bụi cho trung bình 3-4 kg quả. Giống này kháng virus khảm thuốc lá.
Ưu và nhược điểm
Giống nho này, với cái tên ấn tượng và khác lạ, không chỉ có những quả mọng hấp dẫn và độc đáo, mà còn có nhiều ưu điểm khác mà bạn nên tìm hiểu trước. Việc tìm hiểu tất cả những nhược điểm của giống nho này cũng rất quan trọng.
Tính năng hạ cánh
Cà chua Black Bison được trồng bằng cây con và được khuyến khích trồng trong nhà kính và dưới lớp màng phủ.
Chọn một trang web
Giống bò rừng đen phát triển mạnh ở những nơi có nắng và ấm áp. Chúng không phát triển tốt ở vùng trũng, đất lầy lội, gió lùa hoặc gió lạnh giật mạnh.
Nên trồng cà chua trên đất đã trồng các loại cây trồng sau: bắp cải, cà rốt, bí xanh, hành tây, củ cải, bí đỏ và tỏi. Cà chua nên được trồng không sớm hơn 3-4 năm sau các loại cây họ cà.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi gieo, hạt giống được hiệu chuẩn, phân loại và kiểm tra khả năng nảy mầm. Dung dịch muối giúp loại bỏ những hạt không đủ tiêu chuẩn nảy mầm. Sau nửa giờ, tất cả những hạt bị lỗi sẽ nổi lên trên. Sau khi kiểm tra, hạt giống được rửa sạch và ngâm trong dung dịch kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Epin.
Nên làm ấm hạt cà chua dưới ánh nắng mặt trời hoặc trên lò sưởi, sau đó ủ chúng trong tủ lạnh (ở ngăn dưới cùng). Bạn cũng nên ủ hạt bằng cách bọc chúng trong vải thưa ẩm.
Chuẩn bị mặt bằng
Giống Black Bison phát triển tốt nhất trên đất thịt nhẹ hoặc đất cát. Độ pH đất tối ưu để trồng cà chua là 6 đến 6,5. Việc chuẩn bị đất trồng bắt đầu vào mùa thu. Bón lót hữu cơ như mùn, phân trộn và phân chuồng hoai mục trước khi đào đất.
Để bổ sung đạm cho đất, nên gieo các loại cây phân xanh như lúa mì hoặc cỏ ba lá. Vào mùa thu hoặc mùa xuân, dùng xẻng đào đất cùng với phân xanh. Nếu đất có tính axit cao, hãy bón thêm vôi hoặc bột dolomit. Bón phân khoáng một tuần trước khi trồng cây con, và bón thêm tro gỗ hai ngày trước khi trồng.
Trồng cây giống
Cây giống được gieo vào tháng 3. Cây giống được trồng trong 70-75 ngày trước khi trồng xuống đất.
Đặc điểm của cây giống cà chua Black Bison:
- Cây con được trồng trong chậu than bùn hoặc cốc nhựa. Tuy nhiên, sẽ thuận tiện hơn nếu gieo chúng trong các chậu lớn hơn, sau đó cây được cấy vào các chậu riêng lẻ và được nhổ ra.
- Các thùng chứa rỗng được khử trùng, ví dụ, bằng cách xử lý chúng bằng nước sôi, dung dịch kali permanganat hoặc hydro peroxide. Sau đó, các thùng chứa được đổ đầy giá thể đã chuẩn bị sẵn - tốt nhất là hỗn hợp được thiết kế riêng cho cà chua.
- Nếu muốn, bạn có thể tự chuẩn bị hỗn hợp đất, ví dụ từ mùn trưởng thành, phân hữu cơ đã hoai mục, than bùn vùng đất thấp và đất rừng, đất đồng cỏ, đất cỏ hoặc đất vườn. Có thể thêm cát sông mịn, vermiculite hoặc perlite vào hỗn hợp đất để làm tơi xốp đất. Bạn cũng có thể thêm phân trùn quế, humate, vi khuẩn có lợi, vi sinh vật đất, các chất hoạt tính sinh học, v.v.
- Gieo hạt vào đất ẩm, gieo sâu 1 cm. Chừa khoảng cách 2-3 cm giữa các hạt liền kề và 3-4 cm giữa các hàng (khi gieo trong chậu).
- Cây trồng phải được phủ bằng màng nhựa (hoặc kính) để tạo hiệu ứng nhà kính. Điều này sẽ giúp hạt giống nảy mầm nhanh hơn. Cây trồng được giữ trong phòng ấm áp với ánh sáng khuếch tán. Cây trồng được thông gió hàng ngày để tránh ngưng tụ trên thành màng phủ, gây ra độ ẩm quá mức.
Theo dõi cây con hàng ngày để đảm bảo chúng không bị bỏ lỡ quá trình nảy mầm. Ngay khi nảy mầm, hãy gỡ bỏ lớp phủ ngay lập tức và hạ nhiệt độ phòng (hoặc nhà kính) từ 20°C xuống 25°C xuống 14°C đến 16°C. Nếu nhiệt độ không được hạ xuống, cây con sẽ phát triển quá mức, vươn dài và yếu đi.
Chế độ mát mẻ được duy trì trong một tuần, với đèn chiếu sáng 24/24 trong suốt thời gian này. Sau đó, nhiệt độ được tăng trở lại lên 20–22°C. Nhiệt độ ban đêm nên mát hơn vài độ.
Đặc điểm chăm sóc cây giống:
- Sau một tuần, thời gian chiếu sáng 24/24 sẽ giảm xuống còn 18-20 giờ và sau một tuần nữa sẽ giảm xuống còn 11-12 giờ.
- Trước khi cấy cây con, chỉ cần tưới nước 1-2 lần/tuần, sau khi cấy thì tưới 3-4 lần. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng.
- Nếu cây con được trồng trên bệ cửa sổ mà không có thêm ánh sáng, bạn nên thường xuyên lật chậu trồng cây để cây nhận được ánh sáng đều.
- Khi cây con có hai lá thật, tiến hành nhổ bỏ. Sau đó, cấy vào cốc 300-500 ml. Khi cấy, cắt bớt 1/3 rễ giữa.
- Việc bón phân cho cây con chỉ bắt đầu sau khi cấy, tức là hai tuần sau đó. Bạn có thể sử dụng phân bón phức hợp, chẳng hạn như "Senior-Tomato".
Cấy ghép
Cây giống cà chua được trồng ngoài trời vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Giống Black Bison được khuyến khích trồng trong nhà kính. Trồng trong nhà kính được thực hiện sớm hơn vài tuần. Thời điểm chính xác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu khu vực. Trong nhà kính, điều quan trọng là phải đợi cho đến khi đất ấm lên đến 15–16°C.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +15…+16 °C.
- ✓ Độ sâu tơi xốp của đất sau khi tưới nước: 2-3 tuần đầu - 10 cm, sau đó - 4-5 cm.
Đặc điểm của việc trồng cây giống cà chua Black Bison:
- Để trồng cây, hãy chuẩn bị các hố có kích thước khoảng 15 x 20 cm. Hố phải đủ lớn để chứa được rễ cây con cùng với chậu than bùn hoặc bầu rễ.
- Kích thước trồng tối ưu là 50 x 50 cm. Không trồng quá 4 cây trên 1 m2.
- Thêm một ít chất hữu cơ (mùn hoặc phân trộn) và một ít tro gỗ vào các hố đã đào. Thêm 1 thìa canh phân supe lân. Sau đó, tưới nước ấm, lắng xuống hố. Sau nửa giờ đến một giờ, khi nước đã thấm hết và đất đã hơi lắng xuống, bạn có thể bắt đầu trồng cây con.
- Đặt cây con thẳng đứng vào hố. Nếu cây quá cao, hãy đặt nghiêng một chút để một phần thân cây được chôn dưới đất. Trước khi trồng, hãy nhớ loại bỏ hết lá ở phần thân cây sẽ nằm dưới đất.
- Rễ cây con được phủ đất và nén chặt, tạo thành một chỗ lõm nhỏ xung quanh thân cây (để ngăn nước lan ra ngoài khi tưới). Cây được tưới lại sau khi nước đã được hấp thụ, và đất được phủ rơm, cỏ khô, than bùn, v.v.
Tính năng chăm sóc
Cà chua Black Bison không kén chọn, nhưng để có một vụ thu hoạch bội thu, cần được chăm sóc đúng cách, thành thạo và thường xuyên. Để đảm bảo cây ra quả to, ngon, hãy tưới nước và bón phân cho cây, đồng thời tuân thủ tất cả các biện pháp canh tác được khuyến nghị khác.
Tưới nước
Các chuyên gia khuyến cáo không nên tưới nước cho cây cà chua đã trồng trong 10 ngày (trừ khi có đợt nắng nóng). Sau đó, tưới nước khoảng 1-2 lần một tuần. Tần suất tưới tùy thuộc vào thời tiết, lượng mưa và điều kiện đất. Nên tưới nước vào gốc, tránh tưới lên phần trên mặt đất của cây.
Nới lỏng
Ngày hôm sau sau khi tưới nước, nên xới đất tơi xốp để tránh hình thành lớp vỏ cứng không thấm khí.
Lần đầu tiên xới đất trồng cà chua là 2-3 tuần sau khi trồng cây con, khi cây đã thích nghi và phát triển hoàn toàn. Ban đầu, đất được xới tơi đến độ sâu khoảng 10 cm; khi rễ hình thành và phát triển, độ sâu này giảm xuống còn 4-5 cm.
Bón phân
Cà chua Black Bison được bón phân khoảng ba lần mỗi mùa (không tính các lần bón bổ sung trong quá trình phát triển của cây con). Sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng. Một tuần sau khi trồng, bón phân đạm, và khi cây ra hoa, bón phân khoáng phức hợp. Sau đó, cứ hai tuần một lần, bón phân lân và kali cho cây cà chua.
- × Không nên tạo một bụi cây thành một thân cây vì điều này sẽ làm giảm năng suất.
- × Việc ngắt chồi sau bầu nhụy thứ 6 phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng thân chính.
Tạo hình và thắt đai
Cà chua Black Bison cho ra những bụi cây lớn, cao, cần được hỗ trợ. Cây cũng cần được uốn nắn, với hai thân. Chồi được ngắt sau bầu nhụy thứ sáu.
Bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua Black Bison có khả năng miễn dịch tương đối tốt với các bệnh chính của cây họ cà, nhưng nếu chăm sóc không đúng cách và điều kiện sinh trưởng không thuận lợi, cây có thể bị nhiễm nấm và vi khuẩn. Khi xuất hiện các triệu chứng của bệnh mốc sương muộn, hãy xử lý cây bằng Alirin-B hoặc Gamair, và để phòng ngừa, hãy sử dụng thuốc diệt nấm như Previkur Energy, Provizor hoặc các sản phẩm tương tự.
Cây cà chua Black Bison không dễ bị sâu bệnh tấn công, nhưng có thể bị tấn công nếu chúng lan rộng. Để chống lại rệp, nhện đỏ và các loại côn trùng khác, hãy sử dụng các sản phẩm sinh học như Actofit, Bitoxybacillin, Verticillin, v.v.
Thu hoạch và lưu trữ
Việc thu hoạch diễn ra vào cuối hè đến đầu thu. Quả được thu hoạch khi đạt độ chín sinh học và được sử dụng ngay để ăn hoặc chế biến, hoặc bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tuần. Giống nho này không thích hợp để bảo quản lâu dài vì vỏ quá mỏng và dễ bị hư hỏng.
Đánh giá
Cà chua Black Bison là một giống cà chua độc đáo với những quả cà chua có hương vị độc đáo theo mọi cách. Loại cà chua này hoàn hảo cho những ai trồng rau trong chậu nhựa, vì nhà sản xuất khuyến nghị trồng trong nhà.