Cà chua Bison Orange là giống cà chua đa năng, năng suất cao, hương vị tuyệt hảo. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn và món mứt, với khả năng kháng bệnh và khả năng bảo quản lâu dài, là lựa chọn thiết thực cho bất kỳ khu vườn nào. Việc chăm sóc cây rất dễ dàng nếu bạn tuân thủ các phương pháp canh tác cơ bản.
Lịch sử và khu vực sinh sản
Giống này được phát triển vào năm 2015 bởi nhóm lai tạo của Agrofirma Poisk LLC, bao gồm A. N. Kostenko, T. A. Tereshonkova, A. N. Khovrin và N. N. Klimenko. Sau khi thử nghiệm thành công, giống đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga.
Bò rừng bizon cam được nuôi ở hầu hết các vùng và quận của Nga:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Volga-Vyatka;
- Đất đen trung tâm;
- Bắc Kavkaz;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Cà chua được trồng ở các vùng Trung tâm Liên bang, Trung Volga và Hạ Volga.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây cao, có thể đạt tới 2 m. Vì lý do này, cây cần có kết cấu và giá đỡ chắc chắn.
Đặc điểm và tính chất nổi bật:
- thân cây được bao phủ bởi lá xanh có mật độ trung bình;
- bụi cây tạo thành cụm hoa trung gian;
- bầu nhụy đầu tiên xuất hiện ở lá thứ 6-7, các bầu nhụy tiếp theo – sau 1-2 lá;
- quả cà chua được gắn vào thân bằng một khớp nối;
- Rau có kích thước lớn, hình tròn dẹt, có gân đặc trưng, nặng 280-320 g;
- Khi chưa chín, cà chua có màu xanh, nhưng khi chín, chúng chuyển sang màu cam đậm.
- ✓ Khả năng kháng virus khảm thuốc lá (TMV) cao.
- ✓ Có khả năng bảo quản lâu dài mà không làm mất đi chất lượng thương mại.
Đặc điểm chính
Orange Bison là giống rau củ quả giữa mùa. Nếu được chăm sóc đúng cách, vụ thu hoạch đầu tiên sẽ chín sau 115-120 ngày kể từ khi nảy mầm, thường vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Giống rau này nổi tiếng với năng suất cao - người làm vườn có thể thu hoạch tới 6,5 kg rau củ quả cỡ lớn trên một mét vuông.
Cà chua có vị ngọt và thường được ăn tươi. Chúng được dùng để chế biến:
- sốt cà chua;
- tương cà;
- nước sốt.
Do kích thước lớn, quả cà chua này không được dùng để ngâm cả quả mà một số bà nội trợ bảo quản loại cà chua này dưới dạng thái lát.
Giống cây này có khả năng kháng virus khảm thuốc lá (TMV), nhưng cần sử dụng thuốc diệt nấm để phòng ngừa các bệnh khác.
Trồng cây giống
Để đảm bảo thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải chuẩn bị hạt giống đúng cách và trồng cây giống khỏe mạnh, chất lượng cao. Xử lý trước vật liệu trồng để cải thiện khả năng nảy mầm và phòng ngừa bệnh tật:
- Ngâm trong dung dịch thuốc tím (1%) trong 20 phút.
- Rửa sạch bằng nước sạch và ngâm trong chất kích thích tăng trưởng (Epin, Zircon) theo hướng dẫn.
- Làm nguội bằng cách đặt vào khăn ướt và để xen kẽ 12 giờ trong tủ lạnh và cùng khoảng thời gian đó ở nhiệt độ phòng (trong 3-4 ngày).
Các thùng chứa nhỏ hoặc khay chuyên dụng thích hợp để trồng cây con. Đất phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng và giữ ẩm.
Thành phần đất tối ưu:
- 2 phần đất vườn;
- 1 phần đất mùn;
- 1 phần giá thể than bùn hoặc dừa;
- 0,5 phần cát;
- tro và phân khoáng với số lượng nhỏ.
Bắt đầu gieo hạt:
- Đổ đất vào thùng chứa và làm ẩm.
- Tạo các rãnh sâu 1 cm, cách nhau 3-4 cm.
- Đặt hạt giống cách nhau 2 cm và phủ một lớp đất mỏng.
- Xịt nước ấm vào đất, phủ màng bọc thực phẩm hoặc kính lên trên.
- Đặt chậu ươm cây con trong phòng đủ ánh sáng với nhiệt độ 25–27°C. Khi cây con mọc lên, giảm nhiệt độ xuống 20°C.
Cấy cây vào chậu lớn hơn khi lá thật đầu tiên xuất hiện.
Chuẩn bị mặt bằng
Nếu được chăm sóc đúng cách, cây con sẽ sẵn sàng để cấy ra đất trống hoặc đất kín sau 50-60 ngày. Người làm vườn có thể lựa chọn phương án phù hợp nhất.
Khi trồng trong nhà kính
Chuẩn bị đất vào mùa thu: dọn sạch lá rụng và cỏ dại, loại bỏ lớp đất mặt. Tiếp theo, thực hiện theo các bước sau:
- Thêm mùn cưa, rơm rạ hoặc lá thông vào độ sâu 5 cm để cải thiện độ tơi xốp của đất. Nếu cần, hãy bón thêm vôi để cân bằng độ chua của đất.
- Đắp một lớp phân chuồng dày 10cm, sau đó phủ đất nhà kính lên trên.
- Để bão hòa đất bằng nitơ, hãy gieo các loại cây phân xanh như mù tạt, kiều mạch hoặc cỏ ba lá, và vào mùa xuân, hãy đào luống cùng với cây.
- Hai tuần trước khi cấy cây con, hãy xới đất, nhổ cỏ dại và bón phân.
Khi trồng ở đất trống
Thực hành luân canh cây trồng: cà chua được trồng tốt nhất ở những khu vực trước đây đã từng trồng bí ngòi, hành tây, cà rốt hoặc bắp cải. Chuẩn bị đất vào mùa thu, giống như trong nhà kính:
- Làm sạch cỏ dại và xới đất tơi xốp đến độ sâu 8-12 cm. Nếu đất có tính axit cao thì bón thêm vôi.
- Bón phân hữu cơ. Bón phân khoáng một tuần trước khi trồng.
- 2 ngày trước khi trồng, khử trùng luống và xử lý bằng tro gỗ.
Cấy ghép vào đất
Cấy cây giống cà chua là một giai đoạn quan trọng trong canh tác, quyết định sự sinh trưởng và năng suất sau này. Để đảm bảo cây giống phát triển tốt, hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- làm cứng cây, dần dần cho cây quen với không khí trong lành (10-14 ngày trước khi sự kiện diễn ra);
- chọn một địa điểm có đất tơi xốp, màu mỡ và có nhiều ánh sáng mặt trời;
- đào hố sâu 15-20 cm, bổ sung thêm mùn hoặc phân trộn;
- Làm ẩm cây con vài giờ trước khi trồng trong vườn để tránh làm hỏng rễ cây.
Hướng dẫn từng bước:
- Đào hố cách nhau 40-50 cm.
- Thêm tro và supe lân vào mỗi hố và trộn với đất.
- Cẩn thận nhổ cây con cùng với bầu rễ và đặt chúng vào hố.
- Trồng cây sâu xuống tận những chiếc lá đầu tiên để kích thích rễ cây phát triển thêm.
- Rắc đất, nén chặt và tưới nhiều nước ấm.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +15…+18°C.
- ✓ Khoảng cách giữa các hàng khi trồng: tối thiểu 70 cm để đảm bảo thông thoáng.
Chăm sóc
Cam Bison cần ít chăm sóc để đạt năng suất cao. Phương pháp canh tác thường xuyên giúp cây ra quả đều đặn, tăng năng suất và chất lượng rau tuyệt hảo.
Tưới nước và bón phân
Trong thời kỳ đậu quả tích cực, hãy tưới nước ấm cho cây cà chua 2-3 lần một tuần, tránh tưới trực tiếp vào lá. Tần suất tưới nước khuyến nghị là 3 lít. Để đạt năng suất cao, cà chua Bison Orange cần được bón phân thường xuyên. Bón phân cho cây 4-5 lần mỗi mùa, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng.
Thực hiện theo mẫu này:
- 10-14 ngày sau khi trồng cây con. Thêm dịch truyền cây hoa mõm sói (1:10) hoặc phân chim (1:20) 500 ml cho mỗi bụi, amoni nitrat (10 g cho mỗi 10 lít nước) để kích thích tăng trưởng.
- Trong giai đoạn ra hoa. Sử dụng supe lân (20 g), kali sunfat (15 g) cho 10 lít nước để tạo quả, tro gỗ (200 g cho 10 lít nước hoặc dạng khô) làm nguồn cung cấp kali và các nguyên tố vi lượng.
- Trong quá trình trồng cà chua. Dùng 1 lít nước whey pha 3 giọt iốt để phòng bệnh và magie sunfat (15g/10 lít nước) để tăng hương vị cho rau.
- Trong thời kỳ ra quả hàng loạt. Sử dụng dịch chiết tro (200 g tro cho 10 lít nước, để trong 24 giờ) để tăng hàm lượng đường trong cà chua. Phân bón phức hợp như Agricola và Gumi cũng có hiệu quả.
Nếu thiếu nitơ, hỗn hợp cây tầm ma hoặc urê (10 g trên 10 l nước) sẽ hữu ích; nếu ra hoa yếu, axit boric (1 g trên 1 l chất lỏng, phun); nếu sinh trưởng chậm, bón men (100 g men + 50 g đường trên 10 l nước, để trong 2 giờ, pha loãng 1:5) sẽ hữu ích.
Xới đất, phủ rơm, nhổ cỏ
Để cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, việc duy trì điều kiện đất tối ưu là vô cùng quan trọng. Ba biện pháp canh tác chính giúp cải thiện cấu trúc đất, giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại:
- Nới lỏng. Xới đất đến độ sâu 5-8 cm. Thực hiện thao tác này sau khi tưới nước hoặc trời mưa. Thao tác này giúp rễ cây thoáng khí hơn, ngăn ngừa hình thành lớp vỏ cứng và thúc đẩy quá trình hấp thụ độ ẩm.
- Bón lót. Phủ luống bằng vật liệu hữu cơ (cỏ, rơm, than bùn) hoặc vô cơ (sợi nông nghiệp, màng phủ). Lớp phủ giữ ẩm, bảo vệ rễ cây khỏi bị quá nhiệt, ức chế cỏ dại phát triển và làm giàu dinh dưỡng cho đất khi phân hủy.
- Làm cỏ. Quy trình này bao gồm việc loại bỏ cỏ dại, vốn hút hết chất dinh dưỡng và độ ẩm của cây. Nhổ cỏ dại bằng tay hoặc bằng dụng cụ làm vườn. Việc nhổ cỏ dại thường xuyên giúp giảm nguy cơ sâu bệnh.
Sự kết hợp của các phương pháp này giúp tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng phát triển, giảm tần suất tưới nước và bảo vệ cây trồng khỏi các yếu tố bất lợi của môi trường.
Đặc điểm của sự hình thành bụi rậm
Luyện cây thành thân đơn hoặc thân kép. Chọn phương án phù hợp nhất với bạn:
- cấu trúc thân đơn – thúc đẩy quả chín sớm hơn và đơn giản hóa việc chăm sóc, đồng thời loại bỏ tất cả các chồi bên, chỉ để lại thân chính;
- hình thành thành hai thân cây – bao gồm sự hiện diện của chồi chính và một trong những chồi con khỏe nhất, nằm dưới chổi hoa đầu tiên, trong khi phần còn lại của chồi bị xé ra.
Cắt bỏ các chồi bên thường xuyên—khoảng 7-10 ngày một lần, khi chúng đạt chiều dài 5-7 cm. Để có kết quả tốt nhất, hãy cắt vào buổi sáng để vết thương mau lành hơn. Cẩn thận bẻ hoặc cắt tỉa các chồi bên bằng dao sắc, để lại một gốc nhỏ (1-2 cm).
Sự tinh tế của garter
Do cây cà chua cao và lớn, chúng cần được hỗ trợ. Hãy sử dụng giá đỡ chắc chắn cho việc này:
- giàn leo – được coi là lựa chọn thuận tiện nhất vì chúng cho phép phân bổ đều trọng lượng của bụi cây và cung cấp khả năng tiếp cận tốt đến tất cả các bộ phận của bụi cây;
- cổ phần – thích hợp để tạo thành một thân: buộc cây vào chúng bằng vật liệu mềm (dây thừng, dây thừng, vải) ở nhiều nơi;
- lưới – Chúng được căng thẳng theo chiều dọc bên cạnh các bụi cây và cố định thân cây vào chúng nếu cần thiết.
Không nên thắt dây quá chặt để tránh làm hỏng thân cây; hãy thắt chặt định kỳ khi cây phát triển.
Bệnh tật và sâu bệnh của giống
Cà chua Bison Orange dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và côn trùng. Để bảo vệ cây, hãy tuân thủ các quy trình canh tác đúng cách và thực hiện các biện pháp phòng ngừa thường xuyên.
Những khó khăn thường gặp:
- Bệnh nấm Phytophthora. Gây thối quả và hư hại lá. Xử lý cây bằng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như Ridomil Gold hoặc Barrier. Duy trì thông gió tốt trong nhà kính.
- Bệnh phấn trắng. Bệnh xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng trên lá. Sử dụng thuốc diệt nấm như Topaz hoặc Fundazol. Giảm độ ẩm trong nhà kính và tránh tưới quá nhiều nước cho đất.
- Khảm. Bệnh do virus gây ra, biểu hiện bằng các đốm vàng trên lá và quả bị biến dạng. Nhổ bỏ những bụi cây bị nhiễm bệnh và phun thuốc diệt nấm cho những bụi cây còn lại. Thường xuyên nhổ bỏ cỏ dại có thể mang mầm bệnh.
- Thối rễ. Cây phát triển tốt trong đất ngập úng và thông gió kém. Giảm tần suất tưới nước, cải thiện khả năng thoát nước và ngăn ngừa ngập úng. Thuốc diệt nấm có hiệu quả.
- Rệp. Đây là những loài côn trùng nhỏ hút nhựa cây từ bụi cây, làm cây yếu đi. Thuốc trừ sâu như Aktara hoặc Actellic, hoặc các bài thuốc dân gian như dung dịch xà phòng hoặc nước tỏi, sẽ có tác dụng.
- Nhện đỏ. Gây vàng lá và rụng lá. Xử lý cây bằng thuốc diệt ve như Nikdichlor hoặc Oberon, và phun nước thường xuyên để duy trì độ ẩm.
- Bọ cánh cứng Colorado. Có thể làm hỏng lá và cà chua. Hãy loại bỏ sâu bệnh bằng tay và sử dụng thuốc trừ sâu để diệt ấu trùng, chẳng hạn như Decis hoặc Confidor.
- Ruồi trắng. Côn trùng nhỏ màu trắng mang mầm bệnh do virus và ăn nhựa cây. Hãy sử dụng thuốc trừ sâu và đặt bẫy dính.
Các biện pháp phòng ngừa:
- quan sát luân canh cây trồng;
- không trồng cà chua ở cùng một chỗ trong nhiều năm liên tiếp;
- thường xuyên phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu cho bụi cây;
- Đảm bảo thông gió tốt trong nhà kính và tránh tưới quá nhiều nước vào đất.
Loại bỏ các khu vực bị ảnh hưởng và không để mảnh vụn thực vật tích tụ trong luống.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cà chua Bison Orange, hãy chắc chắn tìm hiểu kỹ về đặc tính của giống này. Giống này có nhiều ưu điểm:
Nền văn hóa này chỉ có một nhược điểm duy nhất - đó là cần phải cẩn thận hơn trong việc buộc và véo.
Đánh giá
Giống Orange Bison thu hút sự chú ý với quả cà chua to, hương vị ngọt đậm đà và màu sắc rực rỡ. Giống này được trồng thành công cả trong nhà kính và vườn mở. Ưu điểm chính của giống là năng suất cao, kháng sâu bệnh tốt, ít cần chăm sóc. Quả không bị nứt.







