Cà chua Bonsai là giống cây nhỏ gọn, mang tính trang trí cao, lý tưởng để trồng ở những không gian hạn chế như bệ cửa sổ hoặc ban công. Cây không cần chăm sóc nhiều, cho quả lâu năm và thích nghi tốt với nhiều điều kiện ánh sáng khác nhau. Cà chua Bonsai có hương vị đậm đà, không cần cắm cọc hay nhổ cành.
Nguồn gốc và vùng trồng trọt
Giống này được phát triển bởi một nhóm các nhà lai tạo: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya và O. A. Volok. Giống được cấp bằng sáng chế vào năm 1998 và chính thức được phê duyệt sử dụng vào năm 2001.
Cây bonsai được trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau của Nga. Ở miền Trung và miền Bắc nước này, giống cây này thường được trồng trong nhà.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây lùn nhỏ gọn này cao khoảng 20-30 cm. Do kích thước nhỏ, cây thích hợp trồng trong chậu và thùng chứa.
Đặc điểm nổi bật:
- phiến lá có màu xanh đậm và có cấu trúc nhăn nheo đặc trưng;
- thuộc giống tiêu chuẩn và tạo ra các chồi khỏe không cần dây buộc;
- các bụi cây tạo thành một khối xanh dày đặc, và các cụm hoa xuất hiện phía trên lá thứ sáu;
- cà chua nhỏ, hình tròn;
- Khi chưa chín, cà chua có màu xanh nhạt, nhưng khi chín hoàn toàn, chúng chuyển sang màu đỏ;
- trọng lượng của mỗi loại rau dao động từ 24 đến 27 g;
- Quả được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn, chứa 8-10% chất khô và được hình thành thành từng chùm gồm 5-6 quả.
Đặc điểm chính
Bonsai là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai không có thời gian làm vườn nhưng vẫn muốn trồng cà chua tươi. Giống cà chua mini, chín sớm này phát triển tốt trên ban công vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho những người làm vườn trong nhà và trồng trong chậu.
Trồng cà chua ở ban công ở đâu?
Giống cà chua này cho kết quả ổn định trong quá trình trồng trọt. Cà chua được trồng:
- trên bệ cửa sổ – Thích hợp trồng quanh năm, có thêm ánh sáng vào mùa đông;
- trên ban công hoặc loggia – vào mùa hè và trong thời tiết ấm áp, tốt hơn là nên chọn nơi có nhiều nắng;
- trong nhà kính – nếu có thể đặt chậu hoặc thùng chứa;
- trên sân thượng hoặc hiên nhà – một nơi được che chắn khỏi gió và có đủ ánh sáng.
Điều quan trọng nhất là cung cấp cho cây 12-14 giờ ánh sáng, tưới nước thường xuyên bằng nước ấm và đất giàu dinh dưỡng.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Bonsai có đặc điểm là chín sớm - những quả cà chua đầu tiên bắt đầu chín sau 85-90 ngày kể từ khi nảy mầm. Điều này cho phép trồng rau theo băng chuyền trên bệ cửa sổ, gieo hạt cách nhau 30 ngày.
Quả chín rải rác và không đều, cà chua chín dần trong vài tháng. Nếu được chăm sóc đúng cách, một bụi có thể cho ra tới 1 kg quả nhỏ.
Phạm vi ứng dụng, khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cà chua rất ngon khi ăn tươi và làm salad. Chúng giữ nguyên hương vị và hình dạng khi đóng hộp nguyên quả. Mặc dù lớp vỏ mỏng có thể bị nứt dưới nhiệt độ cao, nhưng phần thịt quả dày vẫn giữ được độ cứng, rất lý tưởng để làm mứt.
Cây bụi này rất nhạy cảm với những thay đổi đột ngột của thời tiết và dễ bị bệnh mốc sương, đặc biệt là khi trồng ngoài trời mà không được che chắn. Trong nhà, cây chịu được ánh sáng yếu tốt, nhưng nếu không đủ ánh sáng, năng suất sẽ giảm đáng kể.
Trồng cà chua Bonsai
Để cây phát triển tốt, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ từ 18-25°C và chăm sóc đúng cách. Mặc dù có kích thước nhỏ gọn, những bụi cây này vẫn cho ra những quả ngon và đẹp mắt, khiến chúng trở thành một yếu tố trang trí tuyệt vời.
Chuẩn bị đất, thùng chứa và vật liệu trồng cây
Để trồng cây bonsai, bạn có thể sử dụng đất giàu dinh dưỡng pha sẵn mua tại cửa hàng hoa hoặc trung tâm làm vườn. Giá thể đa năng là lựa chọn hoàn hảo, nhưng hỗn hợp đất chuyên dụng do các nhà nông học tạo ra có nhiều ưu điểm:
- cân bằng về hàm lượng dinh dưỡng;
- có mức độ axit tối ưu;
- cung cấp khả năng thấm nước tốt;
- có cấu trúc phù hợp để lưu thông không khí;
- không cần bón thêm phân.
Nếu bạn dự định tự chuẩn bị hỗn hợp đất, hỗn hợp đó cần bao gồm:
- phân trộn (tươi);
- đất vườn (không dùng cho cây họ cà);
- mùn (chín);
- cát hạt thô.
Trộn các thành phần theo tỷ lệ 1:1:1:0,3. Thêm 20 g supe lân và amoni nitrat cho mỗi 10 kg hỗn hợp này. Chuẩn bị đất trước, để đất chín trong 5-6 tháng (vào mùa thu, để sử dụng vào mùa xuân). Nếu thời gian ngắn, hãy để hỗn hợp nghỉ ít nhất 2-3 tuần.
Để đảm bảo cây nảy mầm tốt và khỏe mạnh, hãy xử lý vật liệu trồng:
- Chọn hạt to, chắc, không bị hư hại. Để kiểm tra chất lượng, hãy ngâm hạt trong dung dịch muối 5% (5 g muối cho 200 ml nước). Loại bỏ bất kỳ hạt nào nhẹ, nổi trên mặt nước vì chúng rỗng.
- Ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat hơi hồng (1 g/100 ml nước) trong nửa giờ, sau đó rửa sạch. Hoặc, ngâm hạt giống trong dung dịch hydrogen peroxide 3% trong 10 phút.
- Bọc hạt giống trong vải ẩm hoặc gạc và đặt ở nơi ấm áp (+22…+25°C) trong 12-24 giờ.
Cho hạt nảy mầm vào tủ lạnh (từ 2 đến 5°C) trong 12 giờ, sau đó để ở nhiệt độ phòng trong cùng khoảng thời gian. Lặp lại 2-3 lần.
Gieo hạt và trồng cây con
Không cần phải trồng từng hạt giống cà chua Bonsai trong từng chậu riêng lẻ—sẽ tiện lợi hơn nếu sử dụng hộp ươm cây giống rộng rãi. Hãy làm theo các bước trồng sau:
- Đặt vật liệu thoát nước (gạch vỡ, đất sét nở, đá dăm hoặc mảnh gốm đất sét) ở dưới đáy thùng chứa.
- Thêm một lớp cát dày 1cm.
- Đổ đất đã chuẩn bị vào hộp một phần ba.
- Nén chặt bề mặt và rải hạt cà chua cách nhau 3-4 cm.
- Rắc một lớp đất và làm ẩm bằng bình xịt.
- Đậy kín hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh.
- Đặt thùng chứa ở bệ cửa sổ có nhiều ánh sáng và không có gió lùa.
Thường xuyên mở nắp để thông thoáng và tưới ẩm đất bằng nước ấm, lắng. Cây con sẽ mọc sau 3-7 ngày. Sau khi nảy mầm hàng loạt, hãy giảm nhiệt độ từ 24°C xuống 17-20°C vào ban ngày và 15°C vào ban đêm. Nhiệt độ mát mẻ giúp cây con không bị vươn dài, thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và chắc nịch.
Hạ cánh
Cà chua bonsai được trồng trên luống hở, trên bệ cửa sổ hoặc trong nhà kính. Điều này cho phép quả tươi ngon ngay cả trong không gian hạn chế, lý tưởng cho các căn hộ thành phố hoặc những tháng mùa đông.
Trồng cây cảnh trong luống vườn
Cấy cây con khi xuất hiện hai lá thật. Tuy nhiên, khi trồng trên bệ cửa sổ, tốt nhất nên đợi cho đến khi lá của bụi cây bắt đầu chạm vào nhau—sau đó mới cấy chúng vào các chậu riêng.
Hướng dẫn từng bước:
- Đổ đầy một nửa chậu. Cẩn thận lấy cây con ra khỏi chậu chính, chú ý giữ nguyên bầu rễ.
- Tạo một chỗ lõm ở giữa chậu mới và cẩn thận cấy cây con vào, ngập cây con đến tận lá mầm.
- Phủ đất lên rễ và nén nhẹ đất.
- Tưới nước ấm cho cây. Nước thừa không được rò rỉ qua các lỗ thoát nước.
Trồng trong nhà kính
Nếu bạn đang cân nhắc trồng giống này trong nhà, không nên trồng trong luống đất thông thường vì năng suất thấp và không gian sẽ trở nên trống trải. Lựa chọn tốt nhất là trồng trong giỏ treo, treo cách trần nhà ít nhất 60 cm.
Nếu nhà kính có kệ bên hông, hãy đặt chậu cây lên đó. Điều quan trọng là cây không được chạm vào màng bọc nhựa, vì hơi nước ngưng tụ trên đó có thể tạo điều kiện cho nấm sinh sôi. Kệ phải đủ chắc chắn để chịu được trọng lượng.
Quy tắc trồng cà chua tại nhà
Nếu ban công nhà bạn được lắp kính và cách nhiệt hoàn toàn, hãy bắt đầu gieo hạt sớm nhất là vào tháng Ba. Trồng cây con trong một chậu, sau đó chuyển sang các chậu riêng vào tháng Tư, rồi chuyển chúng lên bệ cửa sổ và kệ.
Bạn có thể đặt chậu cây trên kệ hoặc trong giỏ treo. Nếu ban công hướng Nam, hãy đảm bảo có bóng râm, vì ánh nắng mạnh có thể gây hại cho cây.
Chăm sóc thêm
Cây giống Bonsai hai tháng tuổi đã có khả năng hình thành cụm hoa và quả cà chua. Mặc dù hoa tự thụ phấn, nhưng việc rung cụm hoa định kỳ sẽ giúp đẩy nhanh quá trình đậu quả.
Việc chăm sóc giống cây này giống nhau trong mọi điều kiện trồng trọt:
- tưới nước thường xuyên;
- bón phân;
- làm tơi xốp đất.
Thực hiện các biện pháp canh tác đơn giản và tuân thủ các quy tắc:
- Chỉ tưới nước ở nhiệt độ phòng với lượng vừa phải để tránh ngập úng. Lớp đất mặt phải luôn giữ hơi ẩm.
Tần suất tưới nước phụ thuộc vào tình trạng của cây: lá đàn hồi, xanh tươi cho thấy cây có đủ độ ẩm, trong khi lá rủ xuống và khô héo cho thấy cây thiếu độ ẩm. - Hai tuần sau khi trồng lại, bón phân đạm, chẳng hạn như amoni nitrat (4 g/1 lít nước) vào các chậu riêng biệt. Sau 10 ngày, bón lại dung dịch kali sunfat theo tỷ lệ tương tự. Sau 12-14 ngày nữa, bón thêm supe lân.
Để bổ sung, bạn có thể sử dụng các thành phần khoáng chất cân bằng có sẵn ở dạng tinh thể hoặc dạng lỏng, tuân thủ nghiêm ngặt theo hướng dẫn.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa, bao gồm thường xuyên thông gió nhà kính và loại bỏ lá bị hư hại. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:
- nếu xuất hiện bệnh phấn trắng, xử lý bằng thuốc diệt nấm Topaz hoặc Fitosporin;
- Để bảo vệ chống lại rệp và các loại côn trùng gây hại khác, thuốc trừ sâu hoặc các bài thuốc dân gian, chẳng hạn như nước tỏi, có hiệu quả;
- Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể thúc đẩy sự phát triển của bệnh thối rễ;
- Để phòng ngừa bệnh mốc sương, định kỳ phun thuốc cho cây bằng đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux;
- Nếu phát hiện thấy nấm Fusarium, hãy sử dụng Previkur;
Ưu và nhược điểm
Để phòng ngừa những khó khăn tiềm ẩn và tránh các vấn đề phát sinh, hãy nghiên cứu kỹ lưỡng ưu và nhược điểm của giống cà chua này. Một số ưu điểm của giống cà chua này bao gồm:
Về nhược điểm, giống cây này không có nhược điểm nào. Nó lý tưởng để trồng trên bệ cửa sổ hoặc ban công, ngay cả với những người làm vườn mới vào nghề.
Đánh giá
Bonsai là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích cây trồng trong nhà và người mới bắt đầu làm vườn rau. Giống cây này sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi vẻ ngoài trang trí mà còn bởi những quả mọng thơm ngon, có thể thưởng thức ngay cả trong mùa đông. Khả năng kháng bệnh và dễ chăm sóc của nó khiến nó trở thành một lựa chọn đa năng cho cả trồng ban công và sân vườn.