Cà chua Bychok là giống cà chua ngon và năng suất cao. Đây là giải pháp đa năng cho những người làm vườn coi trọng sự dễ chăm sóc và năng suất cao ổn định. Độ bền và khả năng kháng bệnh của giống cà chua này lý tưởng cho cả người làm vườn có kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu muốn có một vụ thu hoạch bội thu mà không tốn nhiều công sức. Chăm sóc đúng cách là chìa khóa.
Lịch sử nguồn gốc
Được phát triển ở Nga vào đầu thế kỷ 20 bởi nhà lai tạo N. I. Vavilov, ông đã tạo ra giống cà chua này bằng cách lai nhiều giống cà chua khác nhau, bao gồm Petrovich, Black Prince và Red Giant.
Các giống của giống Bychok
| Tên | Màu sắc của trái cây | Hình dạng quả | Trọng lượng quả (g) | Số lượng buồng hạt giống |
|---|---|---|---|---|
| Hồng | Đỏ thẫm | Hình trái tim | 200-400 | 4-5 |
| Đen | Nâu sẫm | Hình trái tim | 300-400 | 4-5 |
Có một số biến thể của nền văn hóa này, khác nhau về màu sắc:
- Giống hồng cho quả màu mâm xôi, vỏ cứng. Quả hình trái tim, nặng từ 200 đến 400 gram. Thịt quả mềm, ngọt, có ít buồng hạt, chỉ khoảng 4-5 hạt.
- Cà chua Black Bull cho quả màu nâu sẫm, vỏ cứng, chống nứt. Hương vị cân bằng: vị ngọt cân bằng hoàn hảo với một chút chua nhẹ.
Mô tả về cây
Giống cà chua cao, không xác định này có bụi cây khỏe mạnh, có thể cao tới 1 m và cần không gian rộng rãi. Mỗi cây cho 7-8 chùm quả, thường cho 5-7 quả cà chua.
- ✓ Khả năng chống chịu nhiệt độ cao, đây là điều hiếm thấy ở cà chua.
- ✓ Khả năng ra quả ngay cả trong điều kiện thiếu sáng.
Trái cây và hương vị của chúng
Khi chín, quả cà chua chuyển sang màu hồng và có hình trái tim. Chúng nặng từ 300 đến 400 gram, khá lớn. Cà chua có thịt quả dày và vỏ dày, dễ vận chuyển và bảo quản. Ưu điểm chính của chúng là vị ngọt và hương thơm dễ chịu.
Sử dụng trong ẩm thực
Cà chua là loại quả lý tưởng cho nhiều món ăn. Chúng được dùng tươi, làm salad, làm nước sốt và tương cà. Phần thịt dày của chúng rất lý tưởng để đóng hộp và ngâm chua.
Cà chua Bychok giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, kali, magiê và beta-carotene. Cà chua chứa chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh tật và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Đặc trưng
Cà chua Bychok là giống cà chua giữa vụ, thời gian sinh trưởng từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch hoàn toàn khoảng 110-120 ngày. Giống cà chua này có năng suất cao: 12-14 kg quả/m2, mỗi cây 4,5-5 kg.
Giống này nổi bật so với các giống khác nhờ khả năng chịu đựng tốt với điều kiện thời tiết bất lợi, bao gồm hạn hán và nhiệt độ thấp. Giống có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao, nên được nhiều người làm vườn ưa chuộng.
Trồng và chăm sóc
Chọn vị trí có nắng, chắn gió cho cây. Cây con được trồng tốt nhất ở đất màu mỡ, thoát nước tốt. Trước khi trồng, hãy chuẩn bị đất: xới đất và bón phân hữu cơ như mùn hoặc phân trộn.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Gieo hạt giống vào giữa tháng 3. Sử dụng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Đặt hạt giống ở độ sâu 1-2 cm, sau đó phủ kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Khi cây lớn lên và có 2-3 lá thật, hãy chuyển cây con sang các chậu riêng.
- Cấy ra đất trống hoặc nhà kính khi cây được 50-60 ngày tuổi, khi nguy cơ sương giá đã qua và nhiệt độ đất đã ấm lên đến 15-18°C.
- Tưới nước thường xuyên nhưng vừa phải. Tốt nhất là tưới nước ấm, lắng xuống gốc cây, tránh tưới vào lá.
- Cà chua cần được bón phân thường xuyên trong suốt mùa vụ. Trong 2-3 tuần đầu sau khi trồng, hãy sử dụng phân đạm để thúc đẩy sự phát triển của lá. Sau đó, bón phân phức hợp có bổ sung kali và phốt pho để cải thiện khả năng đậu quả.
- Để tránh cây quá rậm rạp và mất sức sống, hãy thường xuyên cắt bỏ các chồi bên (chồi bên). Việc này giúp không khí lưu thông tốt hơn và cải thiện chất lượng cà chua.
- Cây trầu bà là giống cây cao, vì vậy hãy buộc các chồi vào giá đỡ hoặc giàn. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa hư hại cho bụi cây và đảm bảo ánh sáng và thông gió đồng đều.
- Cây trồng có khả năng kháng bệnh tốt, nhưng cần thường xuyên kiểm tra cây để phòng trừ. Sử dụng các chế phẩm sinh học để phòng trừ nấm bệnh và các bài thuốc dân gian như ngâm tỏi hoặc thuốc lá để diệt trừ sâu bệnh.
- • Để tăng khả năng đậu quả, hãy sử dụng phân kali trong thời kỳ ra hoa.
- • Bón phân qua lá có chứa nguyên tố vi lượng sẽ tăng khả năng kháng bệnh.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cây nào đó, điều quan trọng là phải cân nhắc kỹ lưỡng những ưu và nhược điểm của nó để tránh những khó khăn tiềm ẩn. Cà chua Bychok có nhiều ưu điểm:
Trong số những nhược điểm, một số người làm vườn lưu ý rằng cần phải bón phân, buộc và tạo hình bụi cây thường xuyên.
Đánh giá
Cà chua Bychok nổi tiếng với năng suất cao, quả to và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này đã được chứng minh là một giống cà chua đáng tin cậy, dễ trồng, dễ thích nghi với nhiều loại khí hậu khác nhau. Với sự chăm sóc đúng cách và kịp thời, bạn có thể đạt được năng suất cao và chất lượng cà chua tuyệt hảo.