Đặc điểm của cà chua Chio-Chio-San và những điều tinh tế trong quá trình trồng giống cà chua này

Chio-Chio-San nổi tiếng là một giống cà chua quý giá nhờ đặc tính dễ trồng, hương vị đặc trưng và khả năng kháng bệnh tốt. Giống cà chua này có thể sinh trưởng và đậu quả trong nhiều điều kiện khác nhau, là lựa chọn lý tưởng cho người làm vườn và nông dân. Các bụi cà chua sẽ được phủ kín bởi cà chua, nhưng cần được chăm sóc kỹ lưỡng.

Bối cảnh lịch sử

Giống cây này được phát triển bởi các nhà lai tạo tại công ty nông nghiệp Gavrish và được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước vào năm 1999. Giống cây này được khuyến khích trồng cả ở đất trống và trong nhà kính.

Công ty nông nghiệp Gavrish được thành lập vào năm 1993 và trong suốt quá trình hoạt động, đã phát triển thành một doanh nghiệp lớn có cơ sở thử nghiệm riêng.

Mô tả về cây và đặc điểm bên ngoài của quả

Giống vô định này cao tới 2 mét. Mỗi cụm hoa cho ra 50-60 bầu nhụy. Cụm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thứ chín, các cụm hoa tiếp theo mọc cách nhau ba lá.

Cà chua nặng từ 35 đến 40 gram, hình quả mận hơi dài, màu đỏ tươi. Thịt quả dày, mọng nước và nhiều thịt. Cà chua có hai khoang hạt với một lượng nhỏ hạt, vỏ quả bền chắc.

Đặc điểm giống

Giống cây này có nhiều ưu điểm khiến nó trở nên hấp dẫn đối với người trồng rau. Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị của cà chua. Quả có vị ngọt nhẹ, hương vị tuyệt hảo, có thể bảo quản tươi và sau khi đóng hộp.
• Năng suất. Hầu hết cà chua chín cùng lúc, trong khi những quả còn lại chín trong vòng một tháng. Trong nhà kính, người trồng có thể thu hoạch tới 6 kg từ một cây, và ít nhất 8 kg từ một mét vuông nếu bón phân thường xuyên. Trên luống đất trống, năng suất thấp hơn một chút.
• Các vùng đang phát triển. Cây trồng này thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau và thích hợp trồng ở Nga, Ukraine, Moldova, Belarus và các quốc gia có khí hậu tương tự khác. Cây cũng cho quả tốt ngoài trời ở Siberia và Viễn Đông.
• Khả năng chống lại các yếu tố bất lợi. Cây có thể chịu được thời tiết mưa và nắng nóng, nhưng không chịu được nhiệt độ giảm đáng kể.
• Cách sử dụng. Cà chua thuộc giống này rất đa dụng. Chúng thích hợp để đóng hộp nguyên quả, làm salad, đông lạnh và sấy khô. Vỏ dày giúp chống nứt khi đóng hộp, và phần thịt quả mọng khiến chúng đặc biệt thơm ngon.
• Quá trình chín và kết trái. Đây là giống cây giữa mùa – quả bắt đầu chín sau khoảng 120 ngày kể từ khi nảy mầm.

Chio-Chio-san có khả năng kháng bệnh mốc sương và các bệnh thông thường khác. Giống cà chua này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một loại cà chua đa năng, đáng tin cậy với hương vị tuyệt hảo.

Hoạt động trồng trọt

Hạt giống cây giống được gieo hai tháng trước thời điểm dự kiến ​​trồng. Các quy trình chuẩn bị nhằm nâng cao chất lượng và tăng số lượng cây giống đặc biệt quan trọng.

Thùng chứa và đất

Để chuẩn bị đất, trộn đất vườn, phân trộn và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau, thêm cát sông đã rửa sạch để cải thiện cấu trúc. Trộn đều hỗn hợp và khử trùng bằng cách nhúng vào dung dịch kali permanganat nóng hoặc hấp trong lò ở 60°C trong 10 phút.

Đổ đất đã nguội vào chậu trồng cây có lỗ thoát nước. Thêm sỏi nhỏ hoặc mùn cưa xuống đáy để thoát nước. Trồng trong hộp gỗ chung hoặc trong các chậu riêng.

Làm thế nào để chuẩn bị hạt giống?

Đầu tiên, hãy kiểm tra hạt giống thật kỹ, loại bỏ những hạt sẫm màu, nhỏ hoặc bị hư hỏng. Sau đó, làm theo hướng dẫn sau:

• Đặt hạt giống vào dung dịch muối để kiểm tra độ rỗng; bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt đều không thích hợp để trồng. Chuẩn bị dung dịch muối bằng cách hòa tan 1 thìa cà phê muối vào một cốc nước.
• Khử trùng vật liệu trồng trong dung dịch kali pemanganat loãng trong 20 phút, rửa sạch dưới vòi nước chảy và lau khô hoàn toàn.
• Làm cứng hạt giống. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng ở vùng lạnh. Đặt hạt giống ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh trong 24 giờ, sau đó làm ấm chúng ở nhiệt độ 25°C trong một ngày nữa.

Việc ủ hạt giống chỉ được khuyến khích cho những người làm vườn có kinh nghiệm, vì đây là một quy trình phức tạp, nếu thực hiện không đúng cách có thể làm hỏng tất cả hạt giống. Để cải thiện khả năng nảy mầm, hãy ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Epine, trong 11 giờ.

Gieo hạt giống

Gieo hạt sâu 1 cm, cách nhau 3-4 cm. Rắc nhẹ đất lên trên, nén chặt và tưới ẩm bằng nước ấm đã lắng bằng bình xịt.

Đậy kín các hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt chúng ở nơi ấm áp, sáng sủa ở nhiệt độ 25°C. Bạn sẽ thấy những chồi non đầu tiên chỉ sau một tuần.

Chăm sóc cà chua đang phát triển, hái và làm cứng

Từ bây giờ, cần tưới nước ấm thường xuyên cho cây con, tưới trực tiếp vào rễ, tránh để nước đọng trên phần xanh của cây. Tưới nước khi lớp đất mặt khô.

Các thủ tục quan trọng khác:

• Khi cây đã mọc được vài lá vĩnh viễn, hãy chuyển cây sang chậu lớn hơn. Chậu than bùn rất tiện lợi cho việc này; sau đó, bạn có thể trồng chúng cùng với cây ở vị trí cố định.
• Bón phân đạm cho cây con sau khi trồng 10-12 ngày. Bón phân lại sau hai tuần.

Chuyển nhượng - quy tắc

Trước khi trồng cây con, hãy chuẩn bị đất kỹ lưỡng trong luống hoặc nhà kính: loại bỏ phần thảm thực vật còn sót lại, bổ sung chất hữu cơ và đào đất đến độ sâu bằng xẻng. Thực hiện quy trình này khi nhiệt độ đất và không khí đạt 14-16°C.

Mẹo hữu ích:

• Trồng cây con thành hàng, đào hố cách nhau 40-50 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên khoảng 60 cm.
• Đặt một nắm tro gỗ và 25 g supe lân vào đáy hố, sau đó phủ một lớp đất lên trên.
• Đặt cây con vào hố có chứa một cục đất hoặc một chậu than bùn, sau đó lấp đất vào, nén chặt và làm ẩm.

Để giữ độ ẩm và cải thiện điều kiện phát triển, hãy phủ lớp rơm hoặc than bùn lên trên luống.

Chăm sóc thêm cho các bụi cây trưởng thành

Việc chăm sóc cà chua Chio-Chio-San không đòi hỏi nhiều công sức. Điều quan trọng là phải tuân thủ các phương pháp làm vườn đơn giản để đảm bảo thu hoạch bội thu trong tương lai:

• Quy định về tưới nước. Tưới nước cho cây con 2-3 lần một tuần, đảm bảo đất ẩm đến độ sâu 20-30 cm. Tưới vào buổi tối, làm ấm nước dưới ánh nắng mặt trời trước. Nước lạnh có thể gây thối rễ cho giống cây này.
  Chỉ tưới nước vào gốc cây, tránh tưới nước lên lá và thân cây. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa cháy nắng.
• Làm tơi xốp đất. Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa, hãy xới đất xung quanh rễ để loại bỏ lớp vỏ khô trên bề mặt. Đồng thời, nhổ cỏ dại ở gốc.
• Bón lót. Sau khi xới đất tơi xốp, phủ một lớp mùn dày 4-6 cm lên trên. Dùng rơm rạ, cỏ cắt nhỏ hoặc than bùn làm lớp phủ.
• Bón phân. Hai tuần sau khi thay chậu, hãy bón phân có chứa nitơ. Sau đó, bón phân 10-15 ngày một lần.

Bón phân xen kẽ giữa phân hữu cơ và phân khoáng. Sử dụng phân bón giàu phốt pho trong thời kỳ ra hoa và phân bón giàu kali trong thời kỳ đậu quả để thúc đẩy quá trình phát triển của quả.

Các tính năng và khó khăn có thể gặp phải

Khi trồng cà chua sinh trưởng vô hạn, chẳng hạn như Chio-Chio-San, điều quan trọng là phải xem xét đặc tính sinh trưởng cao của chúng, đòi hỏi phải cắm cọc. Khi cấy cây con xuống đất, hãy đặt giá đỡ bằng gỗ hoặc kim loại, và dần dần buộc thân và cành quả vào giá đỡ.

Một lựa chọn giàn khác là sử dụng giàn ngang. Để làm điều này, hãy lắp các giá đỡ kim loại ở cả hai bên luống, căng dây thép giữa chúng và cố định cây vào dây thép bằng dây vải mềm.

Nhớ cắt bỏ các chồi bên thường xuyên. Uốn các bụi cây bằng một, hai hoặc ba thân. Để trồng dày đặc hơn, hãy chọn một thân cây để tránh chen chúc, trong khi uốn hai hoặc ba thân cây sẽ tối đa hóa số lượng cà chua.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Cây trồng này có khả năng kháng bệnh mốc sương và bệnh khảm lá thuốc lá, nhưng điều này không có nghĩa là không cần thiết phải áp dụng các biện pháp phòng ngừa. Để tăng cường khả năng miễn dịch của cây và cải thiện năng suất, hãy áp dụng các biện pháp canh tác sau:

• làm tơi xốp đất thường xuyên;
• loại bỏ cỏ dại;
• tưới nước vừa phải;
• kiểm soát độ ẩm trong luống vườn;
• thông gió nhà kính và các công trình kín khác.

Việc theo dõi các loại côn trùng gây hại cũng quan trọng không kém, bao gồm rệp vừng, bọ khoai tây Colorado, ruồi trắng và sên. Trồng những loại cây có mùi thơm gần cà chua để bảo vệ chúng khỏi nhiều loại sâu bệnh.

Sâu bệnh có thể phá hủy tới 70% cây giống. Để ngăn ngừa sâu bệnh, hãy sử dụng bẫy pheromone và thường xuyên kiểm tra cây trồng. Nếu cây bị sâu bệnh phá hoại nghiêm trọng, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor và Karbofos.

Thu hoạch và lưu trữ

Bắt đầu thu hoạch vào tháng 7. Thời hạn bảo quản cà chua phụ thuộc vào độ chín của quả và điều kiện bảo quản:

• Hái những quả còn hơi xanh và bảo quản trong nhà ở nhiệt độ 18-22°C. Chúng sẽ chín trong vòng vài ngày. Những quả này có thể bảo quản được đến 1-2 tuần.
• Cà chua chín hoàn toàn có thể bảo quản được 3-5 ngày ở nhiệt độ phòng. Để bảo quản lâu hơn, hãy bảo quản lạnh, cà chua sẽ tươi đến 7 ngày.

Các giống cà chua tương tự

Nếu bạn không thể tìm được vật liệu trồng cho giống Chio-Chio-San nguyên bản, bạn có thể trồng các giống có đặc điểm chính tương tự. Các giống tương tự và đặc điểm của chúng:

• Grozdevoy. Giống lai chín sớm, cao 2,2-2,6 m. Quả hình bầu dục, nặng 70-90 g, mọc thành chùm 6-8 quả. Cà chua đỏ có đầu nhọn, thịt quả chắc và vị ngọt. Cây chịu được nhiệt độ cao, chịu được áp lực và nứt nẻ. Thích hợp trồng trong nhà.
  
• Phụ tá. Giống lai nhà kính cao, chín sau 115 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả màu đỏ, thuôn dài, hình điếu xì gà, nặng 80-100 g. Năng suất 4,5 kg/cây.
  
• Màu đỏ của người Amish. Cây cao 140-150 cm, tốt nhất nên trồng 2-3 thân. Cà chua hình quả mận nặng 70-90 g, mọc thành từng chùm 5-6 quả. Thịt quả chắc, ngọt và hơi mọng nước.
  
• Nho khô màu hồng. Giống nho chín sớm này có thời gian sinh trưởng từ 90-100 ngày và thích hợp trồng cả trong nhà kính lẫn đất trống. Quả hình bầu dục, nặng từ 60 đến 140 g, mọc thành chùm 5-8 quả. Thịt quả ngọt và có hương thơm đặc trưng.
  
• Kem bạch tuộc mâm xôi. Giống lai cao 2,5 m, thích hợp trồng trong nhà kính. Mỗi bụi cho ra tối đa 8 chùm quả, mỗi chùm từ 8-10 quả, nặng tới 100 g. Thịt quả chắc, vị chua ngọt. Cây có khả năng kháng bệnh, chịu hạn và chịu nóng tốt.
  

Đây là những giống phổ biến không hề thua kém giống Chio-Chio-San, nhưng việc trồng nhiều giống có thời gian chín khác nhau cùng một lúc có thể làm tăng đáng kể năng suất.

Ưu và nhược điểm

Cây trồng này có nhiều đặc điểm và ưu điểm, nhưng cũng không phải không có nhược điểm. Trong số những ưu điểm, người làm vườn lưu ý những đặc điểm sau của cà chua:

Một số đặc điểm tiêu cực của giống cây này được ghi nhận: nhiệt độ thấp ảnh hưởng tiêu cực đến cây và không nên để quả chín trên bụi cây vì chúng có thể bị nứt nếu chín quá.

Đánh giá

Cà chua Chio-Chio-San sẽ hấp dẫn những người làm vườn coi trọng năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng bệnh. Với sự chăm sóc đúng cách, giống cà chua này sẽ cho năng suất cao. Giống cà chua này thu hút sự chú ý không chỉ bởi cái tên độc đáo mà còn bởi khả năng dễ chăm sóc, vận chuyển đường dài và thời hạn sử dụng lâu dài.

Những câu hỏi thường gặp