Những sắc thái quan trọng của việc trồng cà chua Black Goddess

Black Goddess là một giống cà chua không xác định với vẻ ngoài kỳ lạ và hương vị độc đáo. Giống cà chua này thu hút sự chú ý với màu cà chua sẫm, gần như đen. Giống cà chua này nổi tiếng với năng suất cao, thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng vận chuyển đường dài. Loại rau này phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng.

Lịch sử sinh sản, khu vực

Giống cà chua quả đen này được phát triển bởi nhà lai tạo giống nổi tiếng V. I. Blokin-Mechtalin. Năm 2017, đơn xin phê duyệt đã được nộp, và vài năm sau, giống cà chua này chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.

Black Goddess được trồng thành công ở các vùng và quận sau của Nga:

• Volga-Vyatka;
• Phía Bắc;
• Trung tâm;
• Đất đen trung tâm;
• Tây Bắc;
• Bắc Kavkaz;
• Viễn Đông;
• Người Ural.

Cây cà chua cho kết quả tuyệt vời ở vùng Trung Volga và Hạ Volga. Ở mỗi vùng này, cà chua đều cho quả khi trồng trong nhà kính hoặc luống vườn.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Cây cao. Trong vườn, chúng thường cao 150-180 cm, hiếm khi vượt quá 2 m. Trong nhà, chúng cao trung bình 220 cm.

Những nét đặc trưng của nền văn hóa:

• chồi – thẳng, có đốt ngắn;
• cụm hoa – đơn giản, lá đầu tiên được hình thành phía trên lá thứ 7, và các lá tiếp theo - cứ 3 lá một lá;
• lá - Chúng phát triển vừa phải, có kích thước trung bình và màu xanh lục, có phiến lá hẹp với đầu nhọn và mép có răng cưa, hơi gợn sóng;
• màu sắc - Vào giai đoạn đầu của quá trình chín, cà chua có màu xanh, có một đốm đen gần cuống, và khi lớn lên, chúng chuyển sang màu đỏ tím lạ thường;
• cân nặng - rau có kích thước trung bình, trọng lượng dao động từ 150 đến 180 g, những quả đầu tiên có thể đạt tới 300 g;
• hình thức - tròn, có gân hơi rõ;
• da - bền bỉ;
• bột giấy – đặc, có màu anh đào và hơi giòn, đây là đặc điểm hiếm thấy ở cà chua.

Hương vị ngọt ngào, thoang thoảng hương trái cây tinh tế.

Đặc điểm chính

Những loại trái cây có màu sắc khác thường luôn thu hút sự chú ý của người nông dân. Trong số đó, giống Black Goddess nổi bật với cái tên hấp dẫn và vẻ ngoài cũng ấn tượng không kém.

Quá trình chín và đậu quả, năng suất

Cà chua sẵn sàng thu hoạch chỉ sau 105-115 ngày. Khoảng thời gian này thường thấy ở các giống cà chua sớm, mặc dù đôi khi giống này được coi là giữa mùa. Quả chín vào tháng 7, cho phép tiêu thụ rau tươi đến tận tháng 8 và sau đó.

Năng suất trung bình là 4,2 kg/m². Tuy nhiên, nếu trồng ở nơi có nhiều nắng và duy trì độ ẩm, nhiệt độ tối ưu, năng suất có thể tăng đáng kể.

Phạm vi áp dụng

Cà chua ngon nhất khi ăn tươi. Tuy nhiên, chúng thường được thêm vào các món ăn như:

• salad;
• giâm cành;
• bánh sandwich.

Màu sắc độc đáo của chúng khiến những quả cà chua này trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho pizza và các món rau hầm. Chúng là một món trang trí tuyệt vời và cũng thích hợp để đóng hộp và ngâm chua.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Những người làm vườn lưu ý rằng Black Goddess là một giống cây chịu hạn tốt, nhưng nếu chăm sóc không đúng cách và chịu ảnh hưởng của thời tiết bất lợi, cây rất dễ bị bệnh. Mặc dù ra quả sớm, bụi cây vẫn có thể bị bệnh mốc sương.

Sâu bệnh xuất hiện khi việc nhổ cỏ không thường xuyên và có gió mạnh. Các loại sâu bệnh chính là rệp vừng, giun kim, dế chũi, nhện đỏ và bọ khoai tây Colorado.

Phù hợp tối ưu

Lịch trồng bắt đầu từ khi cây con bén rễ trong đất, khi nhiệt độ đất ấm lên đến 15°C. Để tăng khả năng nảy mầm, nên ngâm trước vật liệu trồng trong chất kích thích sinh trưởng.

Chuẩn bị và nảy mầm hạt giống

Trước khi gieo hạt, hãy dọn sạch cỏ dại trên luống. Khoảng cách hàng tối ưu là 70-140 cm, tạo điều kiện thuận lợi cho cây sinh trưởng và phát triển.

Đối với trồng cà chua trong nhà kính, hãy gieo hạt vào đầu tháng 3; đối với trồng ngoài trời, hãy gieo hạt vào cuối tháng. Xử lý trước bằng Fitosporin.

Gieo hạt và trồng trọt

Làm ẩm đất và bón thêm khoáng chất phức hợp chứa kali, nitơ và phốt pho (20 g cho 10 kg đất). Chuẩn bị vật liệu trồng:

• Sự định cỡ. Chọn hạt, loại bỏ những hạt rỗng: cho vào dung dịch muối (5 g muối trên 200 ml nước). Loại bỏ những hạt nổi trên bề mặt.
• Khử trùng. Ngâm hạt giống trong hỗn hợp thuốc tím (1 g trên 100 ml nước) trong 20-30 phút để tiêu diệt vi khuẩn và nấm.
• Làm cứng. Để tăng khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ, hãy ngâm hạt giống vào nước ấm (50-55°C) trong 15-20 phút, sau đó ngay lập tức chuyển chúng sang chất lỏng lạnh trong vài phút.
• Sự nảy mầm. Đặt vật liệu trồng vào nước có bổ sung chất kích thích sinh trưởng - Epin hoặc Zircon - trong vòng 12-24 giờ.

Tiếp theo, hãy làm theo lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm:

• Sử dụng đất nhẹ, tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể mua đất trộn sẵn ở cửa hàng, hoặc tự làm bằng cách trộn cỏ, đất mùn và cát.
• Đổ đất vào thùng chứa và gieo hạt giống ở độ sâu 1-1,5 cm, giữ khoảng cách 2-3 cm. Sau khi gieo, nhẹ nhàng làm ẩm đất bằng nước ấm.
• Đặt chậu cây ở nơi ấm áp cho đến khi cây con nhú lên. Phòng trồng cần được chiếu sáng tốt, tốt nhất là 12-14 giờ chiếu sáng mỗi ngày. Sử dụng đèn trồng cây vào mùa đông.
• Nhiệt độ tối ưu vào ban ngày là +22-25, vào ban đêm – +18-20°C.
• Khi cây con có 2-3 lá thật, hãy cấy chúng vào các cốc riêng biệt hoặc các vật chứa khác.

Bảy đến 10 ngày trước khi trồng, cây con cần trải qua quá trình tôi luyện. Đưa cây ra ngoài, tăng dần thời gian ở ngoài trời để cây thích nghi với nhiệt độ thay đổi.

Khi nào và như thế nào để cấy cây vào nhà kính hoặc đất trống?

Di chuyển cây cà chua khi đất ấm lên đến 15°C và nguy cơ sương giá đã qua. Việc này thường diễn ra vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, tùy thuộc vào khí hậu khu vực.

Khi chuyển cây sang nhà kính, bạn có thể trồng cây con sớm hơn một chút nếu nhiệt độ phòng ổn định và thuận lợi cho sự phát triển. Chuyển cây cà chua ra đất trống khi đất đã đủ ấm và ít nhất năm lá thật và một cụm hoa đã xuất hiện.

Quy tắc chăm sóc cà chua

Chăm sóc giống Black Goddess sẽ đảm bảo một vụ mùa bội thu và ngăn ngừa bệnh tật. Việc tuân thủ thường xuyên các quy trình canh tác tiêu chuẩn sẽ đảm bảo rau chất lượng cao với số lượng lớn.

Tưới nước

Cây không cần nhiều độ ẩm. Nhờ đặc tính của khối xanh, bụi cây có thể hấp thụ độ ẩm từ không khí. Lá non nằm ở gốc, trong khi lá già nằm ở ngọn. Những giọt sương hoặc mưa nhỏ sẽ chảy xuống, tạo ra vi khí hậu tối ưu cho cây suốt cả ngày.

Trong thời gian hạn hán kéo dài, cà chua có thể bị thiếu nước, biểu hiện bằng lá khô và quăn. Tưới nước cho cây con hai lần một tuần. Một lít nước là đủ cho cây, trong khi cây trưởng thành cần gấp đôi lượng nước đó.

Bón thúc

Trong mùa này, cây Nữ thần đen cần được bón phân đặc biệt nhiều lần (500 ml dung dịch cây hoa mõm sói và 20 g supe lân cho 5 lít nước). Bón phân vào các thời điểm sau:

• 2 tuần sau khi trồng cây con;
• ở giai đoạn hình thành bầu nhụy hoa;
• trong quá trình ra quả.

Chăm sóc đất

Xới đất, nhổ cỏ và phủ lớp mùn là ba bước quan trọng giúp đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và tránh được nhiều vấn đề. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Việc làm tơi xốp đất giúp cải thiện cấu trúc đất và thúc đẩy sự thấm khí và độ ẩm vào rễ cây. Sau khi tưới nước hoặc gặp mưa, hãy đảm bảo làm tơi xốp đất để tránh hình thành lớp vỏ cứng, cản trở quá trình hấp thụ oxy bình thường. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cà chua, vì hệ thống rễ của chúng cần được thông khí tốt.
• Làm cỏ giúp loại bỏ cỏ dại, vốn có thể hút hết chất dinh dưỡng và độ ẩm của cây. Cỏ dại cũng tạo điều kiện cho sâu bệnh tấn công và lây lan dịch bệnh, vì vậy hãy thường xuyên nhổ bỏ chúng.
• Lớp phủ bảo vệ đất khỏi bị khô và quá nóng, giúp giữ ẩm và ức chế sự phát triển của cỏ dại. Sử dụng vật liệu hữu cơ như rơm, cỏ khô, phân trộn hoặc mùn cưa để phủ lên luống. Bón lớp phủ sau khi đất đã ấm lên, nhưng trước khi cây bắt đầu phát triển mạnh.

Việc sử dụng các quy trình phức tạp giúp việc chăm sóc Nữ thần Đen dễ dàng hơn đáng kể.

Những sai lầm thường gặp khi trồng cà chua

Người làm vườn thường gặp khó khăn khi canh tác cây trồng. Những thiếu sót sau đây có thể xảy ra:

• Khi trồng cây trong nhà kính, người làm vườn không theo dõi độ ẩm và nhiệt độ của đất, điều này có thể dẫn đến các bệnh do nấm gây ra.
• Trồng hơn 4 cây trên một mét vuông sẽ dẫn đến tình trạng trồng dày đặc và năng suất giảm.
• Nhổ cây bụi trồng sát nhau không đúng thời điểm ở giai đoạn cây con, tưới nước không đều và không bón phân.
• Cây con không đủ ánh sáng, dẫn đến cây bị dài ra.
• Việc chậm trễ trong việc trồng cây con ở một vị trí cố định sẽ khiến cây con phát triển quá mức và khó cấy ghép.

Điều quan trọng là những người mới trồng rau cần nhận biết những sai lầm này và tránh mắc phải để trồng cà chua Black Goddess thành công.

Bệnh tật và sâu bệnh của giống

Giống cây này có khả năng kháng nhiều loại bệnh nấm, nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, cây có thể bị tổn thương. Các vấn đề thường gặp:

• Bệnh nấm Fusarium. Để phòng ngừa bệnh, hãy thường xuyên thông gió nhà kính và theo dõi độ ẩm. Nếu cây bị nhiễm bệnh, hãy xử lý cây bằng đồng sunfat.
• Bệnh mốc sương. Bệnh xuất hiện dưới dạng các đốm nâu trên quả, thân và lá. Thuốc diệt nấm hoặc hỗn hợp Bordeaux có hiệu quả để kiểm soát.
• Thối xám. Thường xảy ra vào cuối mùa hè khi nhiệt độ giảm và độ ẩm tăng. Loại bỏ các đốm đỏ trên quả bằng Barrier hoặc Zaslon.

Những loại sâu bệnh sau đây có thể được tìm thấy trên bụi cây:

• dế chũi;
• sên;
• rệp;
• ruồi trắng;
• nhện đỏ.

Để diệt dế chũi, tưới nước bằng dung dịch giấm hoặc Grom sẽ hiệu quả. Nhện đỏ, rệp vừng và ruồi trắng được kiểm soát hiệu quả bằng Malathion, Confidor hoặc dung dịch xà phòng. Có thể bắt sên bằng tay hoặc đặt bẫy bia.

Thu hoạch và lưu trữ

Hái cà chua từ cây khi chúng đạt màu sẫm đặc trưng nhưng vẫn còn hơi cứng. Hái vào buổi sáng hoặc buổi tối, khi nhiệt độ không quá cao, để giảm thiểu nguy cơ làm hỏng vỏ.

Cà chua có thời hạn sử dụng rất tốt, nhưng bảo quản lâu có thể khiến chúng bị chua, đặc biệt là ở nhiệt độ thấp. Để kéo dài độ tươi và tránh mất hương vị, hãy bảo quản cà chua thu hoạch ở nơi khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ từ 10 đến 15°C.

Đặt trái cây vào hộp các tông, thùng gỗ hoặc trên kệ, xếp thành một lớp để tránh bị đè bẹp. Kiểm tra thường xuyên xem có hư hỏng và thối rữa không.

Ưu và nhược điểm

Black Goddess là giống vô hạn, lý tưởng cho cả đất trống và đất trồng trong chậu nhựa. Giống này được nhiều người làm vườn trên khắp cả nước ưa chuộng nhờ những ưu điểm sau:

Thời tiết lạnh và nhiệt độ thay đổi đột ngột có thể làm suy yếu khả năng miễn dịch của cây, đòi hỏi phải chăm sóc kỹ lưỡng hơn, và rau sẽ bị chua quá mức nếu bảo quản lâu. Đây là những nhược điểm chính của giống này.

Đánh giá

Cà chua Black Goddess là lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn yêu thích các giống cà chua độc đáo với hương vị tuyệt hảo và năng suất cao. Quả cà chua gây ấn tượng với màu sắc đẹp mắt, thịt quả giòn và vị ngọt. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể đảm bảo sức khỏe tốt hơn và mùa màng bội thu.

Những câu hỏi thường gặp