Cà chua Hoàng Tử Đen là một giống cà chua thú vị, gây ấn tượng với những người làm vườn Nga bởi màu đỏ tía sẫm độc đáo và hương vị tráng miệng tuyệt vời. Giống cà chua này được yêu thích không chỉ vì khả năng thu hoạch độc đáo mà còn vì thời gian chín đồng đều, năng suất cao và khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Giống cà chua này phù hợp cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà kính.
Sự kiện lịch sử
Quyền tác giả của giống cà chua quả đen thuộc về các nhà lai tạo trong nước:
- Korotkov S.A.;
- Gửi V.M.;
- Dynnik A. V.
Năm 2000, giống cây này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga. Ngày nay, giống cây này được ưa chuộng bởi những người làm vườn trong nước từ nhiều vùng miền trên cả nước, cũng như những người làm vườn Belarus, Ukraina và Moldova.
Đặc điểm chính
Giống rau này sở hữu nhiều đặc tính tuyệt vời. Nếu bạn dự định trồng Black Prince tại nhà, hãy tìm hiểu kỹ về chúng và mô tả thực vật.
Thông tin chung về cà chua quả đen
Cà chua với lớp vỏ sẫm màu, gần như đen từ lâu đã không còn là cảnh tượng kỳ lạ trong vườn nhà chúng ta nữa. Người trồng rau vui vẻ trồng những loại quả có vẻ ngoài kỳ lạ này, nhận ra những ưu điểm của chúng so với cà chua đỏ thông thường. Chúng có những đặc điểm sau:
- hương vị ngọt ngào tuyệt vời với chút hương trái cây, do hàm lượng đường và chất khô cao;
- độ mỏng của vỏ;
- kết cấu tinh tế của phần thịt tan chảy trong miệng;
- Loại quả này chứa hàm lượng cao các chất có lợi cho sức khỏe con người như anthocyanin, lycopene và carotenoid.
Cà chua đen là món tráng miệng mùa hè đích thực, với hương vị trái cây thơm ngon. Món ngon này không chỉ mang đến hương vị ẩm thực tuyệt vời mà còn giúp ngăn ngừa ung thư và có tác dụng trẻ hóa cơ thể nhờ chất anthocyanin (chất chống oxy hóa mạnh mẽ) có trong lớp vỏ sẫm màu.
- ✓ Khả năng kháng bệnh mốc sương và các bệnh khác của cây họ cà cao.
- ✓ Cần hình thành một bụi cây thành một thân để đạt năng suất tối đa.
Đặc điểm nổi bật của thực vật
Cà chua Black Prince là giống cà chua sinh trưởng giữa mùa, không xác định, vỏ sẫm màu. Cây bụi Black Prince cao, phát triển tốt và khỏe mạnh. Chúng có hệ thống rễ phân nhánh, rộng 0,5 m và sâu 1 m. Mô tả về hình dáng của chúng bao gồm:
- "chiều cao" - 1,5-2,5 m;
- thân cây khỏe mạnh;
- lá tốt;
- Lá: màu xanh đậm, nhọn, kích thước trung bình.
Cây ra hoa sau lá thứ 7 hoặc 9, xen kẽ mỗi 3 lá. Một chùm gồm 6-8 quả. Những người làm vườn có kinh nghiệm, để có được những quả cà chua lớn hơn, hãy để lại không quá 5 nụ trên mỗi bầu nhụy.
Do cây cao và năng suất cao, giống cây này cần được cắm cọc. Hơn nữa, không chỉ thân mà cả tán cây cũng phải được cố định. Điều này sẽ giúp cây không bị gãy dưới sức nặng của quả chín.
Đặc điểm của trái cây
Giống rau này được coi là giống quả lớn. Cà chua có những đặc điểm sau:
- hình tròn dẹt với các đường gân nổi bật;
- trọng lượng - từ 110 g đến 300 g (một số mẫu vật có trọng lượng lên tới 450 g);
- màu xanh lá cây với một đốm đen lớn ở quả cà chua chưa chín;
- màu đỏ thẫm của lớp vỏ mỏng ở trên và màu đỏ thẫm tươi ở dưới quả chín hoàn toàn (không có đốm);
- Thịt quả màu mâm xôi, có 6 tổ hạt và lượng hạt vừa phải, kết cấu mềm, nhiều nước và thơm.
Vụ thu hoạch cà chua Black Prince chiếm được cảm tình của những người làm vườn bởi hương vị tuyệt hảo. Những quả cà chua này ngọt, gần như không có vị chua, và tan chảy trong miệng. Tuy nhiên, chúng không thích hợp để bảo quản lâu dài hoặc vận chuyển đường dài; chúng nhanh chóng mất đi vẻ ngoài hấp dẫn. Chúng dễ bị nứt khi chín.
Các vùng đang phát triển
Giống cà chua này có thể được trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau trên cả nước và các nước lân cận. Nó phát triển tốt cả trong vườn mở và nhà kính. Ở các vùng phía Bắc, nó cần điều kiện nhà kính, trong khi ở phía Nam, nó phát triển tốt ngoài trời.
Cơ quan đăng ký nhà nước Nga đã chấp thuận cho cà chua Black Prince được trồng ở các khu vực sau:
- Phía Bắc;
- Tây Bắc;
- Trung tâm;
- Volga-Vyatka;
- Vùng Trung tâm Đất Đen;
- Bắc Kavkaz;
- Trung Volga;
- Hạ lưu sông Volga;
- Ural;
- Tây Siberia;
- Đông Siberia;
- Viễn Đông.
Khả năng kháng bệnh
Cây bụi Black Prince có khả năng kháng bệnh mốc sương. Chúng cũng có khả năng miễn dịch tốt với các loại bệnh khác ảnh hưởng đến cây họ cà:
- bệnh nhiễm khuẩn;
- Alternaria;
- đốm;
- chân đen;
- thối đầu hoa và thối rễ.
Vì cây thải độc tố vào đất nên chúng hiếm khi bị côn trùng gây hại tấn công. Sên là một ngoại lệ. Để kiểm soát chúng, hãy thường xuyên xử lý cây cà chua bằng nước xà phòng (tỷ lệ 1:5).
Thời gian chín và năng suất
Giống cà chua quả đen là giống cà chua giữa mùa. Thời gian thu hoạch khoảng 110-120 ngày (sau khi nảy mầm). Vụ thu hoạch diễn ra vào tháng 7-8.
Cà chua màu sẫm nổi tiếng vì năng suất cao:
- 2 kg từ 1 bụi cây (6-7 kg/m2 khi tuân thủ mật độ trồng khuyến nghị) là lượng quả tối thiểu mà người làm vườn có thể thu được khi trồng giống Black Prince trên luống hở;
- Năng suất cây trồng tối đa mà người làm vườn đạt được thông qua các biện pháp canh tác thâm canh và trồng trọt trong nhà kính là 4-5 kg/bụi (tối đa 50 quả).
Ứng dụng của trái cây
Cà chua Black Prince được dùng để ăn tươi. Chúng cũng được dùng trong các món ăn nóng và lạnh, cũng như trong các sản phẩm đóng hộp cho mùa đông. Giống cà chua này không được sử dụng phổ biến trong các trường hợp sau:
- Việc thu hoạch loại quả này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả vì kích thước của cà chua quá lớn;
- Không hợp lý khi ép nước từ cà chua đen vì hàm lượng chất khô của chúng cao (sẽ có ít chất lỏng và nhiều chất thải);
- Do vỏ mỏng nên loại quả này không thích hợp để bảo quản, đông lạnh hoặc vận chuyển trong thời gian dài.
Hương vị đậm đà của cà chua sẫm màu được thể hiện rõ nhất khi thêm tươi vào các món salad rau củ mùa hè. Chúng rất tuyệt vời để làm nước sốt, lecho và cà chua xay nhuyễn.
Làm thế nào để trồng cây con?
Người trồng rau trồng cà chua quả đen bằng cây con. Việc tuân thủ đúng cách chọn đất và chậu, chuẩn bị hạt giống trước khi trồng, thời điểm và quy trình gieo hạt sẽ giúp tăng cơ hội tạo ra cây con khỏe mạnh.
- ✓ Nhiệt độ tối ưu cho hạt nảy mầm: +25°С.
- ✓ Cần bổ sung ánh sáng cho cây con để đảm bảo 14 giờ ánh sáng ban ngày.
Thời điểm gieo hạt tối ưu
Gieo hạt giống cây Hoàng Tử Đen để lấy cây con vào thời điểm thích hợp: khoảng 2 tháng trước ngày dự kiến chuyển cây con ra luống và vào nửa đầu tháng 3, từ ngày 1 đến ngày 15 của tháng.
Xác định ngày gieo hạt dựa trên thời điểm tối ưu để cấy cây con vào vườn:
- những ngày cuối tháng 4, đầu tháng 5 - nếu bạn dự định trồng bụi cà chua trong nhà kính;
- bắt đầu từ ngày 15 tháng 5 - “di dời” các bụi cây giống đến các khu vực mở của vườn ở các vùng phía nam;
- Cuối tháng 5, từ ngày 1 đến ngày 5 tháng 6 – chuyển cây con ra luống ngoài trời ở những vùng có khí hậu mát mẻ.
Chuẩn bị hạt giống
Đừng lười biếng trong việc chuẩn bị kỹ lưỡng hạt giống cà chua đen trước khi trồng để đảm bảo hạt nảy mầm nhanh và đồng đều. Hãy làm theo các bước sau:
- Sự định cỡKiểm tra hạt giống. Loại bỏ những hạt bị hỏng hoặc nhỏ. Giữ lại những hạt to, chắc để gieo. Cho hạt vào cốc có dung dịch muối (15 g cho 250 ml nước). Để yên trong 15 phút. Loại bỏ những hạt nổi lên trên bề mặt và lau khô những hạt lắng trên khăn ăn.
- Khởi độngCho hạt giống đã chọn vào túi vải và để trên lò sưởi trong 2 ngày.
- Khử trùngCho hạt giống vào bát có pha dung dịch kali permanganat 1-2%. Ngâm hạt trong 15 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước sạch.
- Sủi bọtĐể cung cấp oxy cho hạt giống, hãy ngâm chúng trong nước ấm bằng máy sục khí hồ cá. Tiếp tục quá trình này trong 15-18 giờ.
- Ngâm trong dung dịch kích thích tăng trưởngNgâm hạt giống trong nước ấm có pha thêm một ít Zircon hoặc Epin trong 3 giờ.
- Làm cứngCho hạt giống đã bọc trong vải lanh và màng bọc thực phẩm vào tủ lạnh trong 8 giờ. Sau đó, để hạt giống vào nơi ấm áp. Sau 8 giờ, đặt hạt giống trở lại nơi lạnh. Cho hạt giống tiếp xúc với nhiệt độ thay đổi ít nhất 5-6 lần.
- Nảy mầmĐặt hạt giống vào đĩa lót vải thưa ẩm và để ở nơi ấm (25°C) cho đến khi nảy mầm. Thỉnh thoảng làm ẩm vải thưa. Không để vải bị khô.
Yêu cầu về đất và thùng chứa
Chuẩn bị chậu và đất trồng phù hợp để trồng cây cà chua con. Sử dụng hộp trồng cây bằng gỗ hoặc nhựa có lỗ thoát nước ở đáy. Thành hộp nên cao 10 cm. Bạn cũng cần chậu riêng để cấy cây con. Tốt nhất là chậu than bùn.
Sử dụng giá thể ươm cây giống đa năng mua ở cửa hàng hoa. Bạn cũng có thể tự làm nếu thích.
Chuẩn bị đất
Nếu bạn muốn trồng cây giống Black Prince trong các hộp chứa hỗn hợp đất trồng tự chế, hãy chuẩn bị bằng các nguyên liệu sau:
- than bùn - 7 phần;
- mùn cưa - 1 phần;
- đất vườn - 1 phần.
Bạn cũng có thể tạo ra chất nền dinh dưỡng bằng công thức khác bằng cách kết hợp than bùn với đất mùn và cây hoa mõm sói (6:2:1).
Đừng quên khử trùng hỗn hợp đất tự làm trước khi gieo hạt. Tưới dung dịch thuốc tím hoặc hâm nóng trong lò nướng (hoặc chảo rán). Khử trùng bên trong chậu trồng bằng thuốc tím cũng là một ý tưởng hay.
Gieo hạt
Gieo hạt giống cà chua đen trong hộp có giá thể dinh dưỡng, tuân thủ các tiêu chuẩn sau:
- bước gieo hạt theo hàng (luống) - 3 cm;
- khoảng cách giữa các rãnh là 4-5 cm;
- độ sâu gieo hạt - 1-2 cm.
Cẩn thận phủ đất lên hạt giống. Tưới nước cho cây con bằng bình xịt. Phủ nilon hoặc kính lên trên để tạo hiệu ứng nhà kính. Đặt cây con ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp. Cây con sẽ xuất hiện sau 9-10 ngày.
Điều kiện và cách chăm sóc cây trồng
Trong mười ngày đầu sau khi gieo, duy trì nhiệt độ phòng trong khay ươm ở mức 25°C. Đất cần ẩm vừa phải. Sau khi mầm nhú lên, hãy tháo bỏ màng bọc thực phẩm. Chuyển cây con ra bệ cửa sổ có nắng ở nơi mát hơn (20°C).
Chăm sóc cây giống Black Prince bằng cách làm theo các bước sau:
- tưới nước (tưới nước vừa phải cho cây con bằng nước ấm, lắng một lần một tuần);
- xới đất (xới nhẹ đất dưới gốc cây);
- bón thúc (lần đầu tưới nước cho cây bằng dung dịch phân phức hợp dành cho cây họ cà sau khi thu hoạch 2 tuần, lần thứ hai bón thêm supe lân hoặc kali sunfat sau 14 ngày);
- chiếu sáng bổ sung (giữ cây con dưới đèn phytolamp để cung cấp cho chúng 14 giờ ánh sáng ban ngày).
Chọn cây giống và làm cứng
Khi cây con có 2-4 lá thật, hãy cấy vào chậu. Tốt nhất nên cấy hai tuần sau khi nảy mầm, khi cây đã đủ khỏe và có bộ rễ phát triển tốt. Ở độ tuổi này, cây sẽ có khả năng chống chịu tốt hơn với các tác động bất lợi.
Mười bốn ngày trước khi cấy cây con vào vườn, hãy bắt đầu tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng chịu lạnh của cây. Hãy giúp cây cứng cáp hơn bằng cách đặt chúng ra ngoài trời. Lần đầu tiên, hãy để cây con ngoài trời trong ba giờ. Sau đó, tăng thêm một giờ cho thời gian ở ngoài trời. Để cây qua đêm cuối cùng bên ngoài dưới tấm bạt nhựa.
Trồng ở nơi cố định
Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ cấy cây giống Black Prince ra luống vườn hoặc nhà kính không sớm hơn tháng 5. Đến thời điểm đó, sẽ không còn nguy cơ sương giá nữa.
Chọn vị trí
Chọn một lô đất trong vườn của bạn để trồng giống cà chua quả đen đáp ứng các yêu cầu sau:
- nhiều nắng;
- không có gió;
- được bảo vệ khỏi gió lùa;
- không nằm ở vùng đất thấp có mực nước ngầm gần;
- nằm ở nơi bạn trồng các loại rau như dưa chuột, bí xanh, cà rốt, súp lơ, rau mùi tây hoặc thì là vào mùa trước;
- với đất tơi xốp và màu mỡ, có tính axit trung tính.
Đào đất xung quanh khu vực. Dọn sạch cỏ dại và rễ cây. Nếu đất đặc, hãy thêm cát thô để cải thiện kết cấu. Nếu đất chua, hãy thêm phấn, vôi hoặc tro gỗ.
Cải thiện độ phì nhiêu của đất trồng cà chua vỏ sẫm màu bằng phân bón:
- mùn (tiêu thụ - 5-7 kg trên 1 m2);
- Supe lân (34 g/m²);
- kali sunfat (20 g/m²).
Thuật toán hành động
Trồng cây giống Black Prince vào ngày nhiều mây hoặc buổi tối. Thực hiện theo các bước sau:
- Đào hố trồng trước. Do hệ thống rễ của giống này phát triển tốt cả về chiều rộng lẫn chiều sâu, nên cần đào hố đủ lớn. Duy trì khoảng cách 40-50 cm giữa các hố và ít nhất 60 cm giữa các hàng.
- Hai mươi bốn giờ trước khi trồng cây con, hãy tưới nước sôi hoặc dung dịch kali pemanganat vào lỗ. Việc này sẽ giúp tiêu diệt ấu trùng sâu bệnh và mầm bệnh sống trong đất.
- Trồng cây cùng với bầu rễ (sử dụng phương pháp vận chuyển), không làm vỡ bầu rễ. Điều này sẽ bảo vệ rễ cây khỏi bị hư hại. Cây con sẽ ít bị ảnh hưởng bởi stress và sẽ nhanh chóng ổn định ở vị trí mới.
- Khi trồng lại cà chua, hãy bón thêm tro gỗ (100 g mỗi cây) và amoni nitrat (50 g mỗi cây) vào các lỗ. Nếu bạn chưa cải thiện độ phì nhiêu của đất vào mùa thu, hãy nhớ bón phân vào giai đoạn này.
- Tưới nước ấm và lắng xuống cho cây.
Không vượt quá mật độ trồng cây chokeberry đen theo khuyến nghị của nhà sản xuất, tức là 3 cây trên một mét vuông.
Chăm sóc cà chua Black Prince
Hãy đảm bảo chăm sóc đúng cách nếu bạn trồng cà chua vỏ sẫm màu và muốn có một vụ thu hoạch bội thu.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất để tránh thối rễ.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Tưới nước
Cà chua là loại rau ưa ẩm. Đừng để đất bên dưới cây bị khô. Tưới nước kỹ lưỡng, thường xuyên và kịp thời. Tránh để nước đọng quanh gốc cây để tránh thối rữa. Hãy làm theo hướng dẫn tưới nước sau:
- thực hiện thủ thuật này ít nhất một lần trong 7 ngày;
- sử dụng 3-5 lít nước cho mỗi cây;
- trong thời kỳ ra hoa, giảm lượng nước tiêu thụ xuống còn 2 lít/bụi;
- không sử dụng nước lạnh để tưới (nước phải được để lắng và làm ấm dưới ánh nắng mặt trời);
- Tưới nước cho cây cà chua vào buổi sáng hoặc vào ban ngày nếu trời nhiều mây.
Bón thúc
Để đảm bảo năng suất cây trồng tối đa, hãy bón phân cho cây. Bón phân 14 ngày một lần, xen kẽ bón phân vào rễ và bón phân vào lá.
Cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây Hoàng Tử Đen như phốt pho và kali. Bón các dung dịch sau vào rễ cây:
- chất hữu cơ (phân bò, phân chim, mùn);
- thành phần khoáng chất;
- tro gỗ.
Bón tro cho cây trồng. Bón khô hoặc pha loãng khi trồng cây con và trong quá trình đậu quả. Supe lân là loại phân khoáng lý tưởng cho cà chua. Phân này sẽ có lợi cho cây trồng khi cà chua chín.
Đừng bỏ qua việc bón lá. Nó mang lại nhiều lợi ích tích cực:
- Chất dinh dưỡng được phun lên lá sẽ được sinh vật xanh hấp thụ trong vòng 2-4 giờ (với bón rễ - 2-4 ngày);
- tăng khả năng chống chịu sâu bệnh của cây trồng;
- sự hình thành số lượng cụm hoa nhiều hơn 15-20%;
- đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng (quả chín sớm hơn 7 ngày).
Đối với phân bón lá, sử dụng dung dịch axit boric (1 g/1 lít). Bón vào gốc cây trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Các chất dinh dưỡng khác cũng có thể được sử dụng để phun lên lá xanh: canxi nitrat, urê, monokali photphat, cũng như Epin và Immunocytophyte.
Làm thế nào để cắt tỉa cành con đúng cách?
Cây chokeberry đen cần được tạo hình thành một thân duy nhất và tỉa ngọn. Những biện pháp này sẽ đảm bảo năng suất cao. Hãy chắc chắn loại bỏ các chồi bên và lá phía dưới của cây. Các chồi bên dư thừa sẽ hút hết chất dinh dưỡng, làm ảnh hưởng đến việc ra hoa và đậu quả.
Thực hiện theo các quy tắc:
- Những đứa con riêng đã đạt chiều dài 2 cm sẽ bị loại bỏ;
- thực hiện thao tác vào buổi sáng;
- Thời tiết sẽ khô ráo.
Nếu bạn làm mọi thứ đúng cách, vết thương trên cây sẽ lành lại chỉ trong vòng một ngày.
Chăm sóc đất
Không chỉ chăm sóc cây cà chua đen mà còn chăm sóc cả đất trồng. Đây là biện pháp phòng ngừa tuyệt vời đối với bệnh tật và sâu bệnh, giúp tăng cường sức khỏe cây trồng và tăng năng suất. Các biện pháp bao gồm:
- làm cỏ (thường xuyên loại bỏ cỏ dại lấy đi chất dinh dưỡng của bụi cây);
- xới đất nông, thực hiện sau mỗi lần tưới nước cho luống và mưa (thủ thuật này nhằm mục đích ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ dày, không thấm khí trên đất);
- phủ lớp đất hữu cơ dưới bụi cà chua để giảm lượng nước tưới và làm cỏ.
Buộc chặt bụi cây
Do cây phát triển cao nên cây Hoàng Tử Đen cần được buộc vào các giá đỡ:
- giàn leo;
- cọc gỗ cao.
Ngoài ra, hãy cố định các chùm quả. Nếu không, chúng có nguy cơ bị gãy dưới sức nặng của những quả cà chua đang chín.
Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và trong nhà kính
Trồng giống cây chokeberry đen trong nhà và ngoài trời, lưu ý đến các đặc điểm sau:
- hãy nhớ đến nhu cầu thay đổi vị trí nhà kính hàng năm nếu nó có thể di chuyển được;
- Nếu bạn sử dụng nhà kính cố định để trồng cà chua, hãy khử trùng đất trong nhà kính bằng dung dịch thuốc tím hoặc nước sôi, thay lớp đất mặt bằng giá thể dinh dưỡng mới;
- để đảm bảo vụ thu hoạch có thời gian chín trước khi sương giá bắt đầu, hãy ngắt những bụi cây mọc trong nơi trú ẩn sau cụm thứ 7 và trên luống trống sau cụm thứ 5;
- Khi trồng cà chua trong nhà kính, hãy chú ý đến hệ thống thông gió;
- trang bị thêm nguồn sáng cho nhà kính;
- duy trì nhiệt độ trong nơi trú ẩn ở mức +22-25°C;
- Trồng cây cà chua trong luống vườn mở ở những vùng có khí hậu ấm áp (cây cần nhận được nhiều nhiệt và ánh sáng trong suốt mùa sinh trưởng);
- Chỉ trồng cây con đã cứng cáp vào đất không được bảo vệ;
- Bất kể cây được trồng ở đâu, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa nhiễm trùng và sâu bệnh cho cây để loại bỏ hoàn toàn khả năng cây bị bệnh.
Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải
Những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ cung cấp cho người mới bắt đầu một số mẹo hữu ích về cách trồng cà chua Black Prince, lưu ý đến sự phức tạp của kỹ thuật canh tác:
- Giữ đất trong luống tơi xốp. Xới tơi đất định kỳ. Nếu cần, có thể thêm cát hoặc than bùn. Lưu ý rằng cây trồng không phát triển tốt trong đất nặng và bị nén chặt.
- Xịt dung dịch thuốc tím (5 g thuốc tím và 10 lít nước) lên cây Hoàng Tử Đen để phòng bệnh và tăng năng suất.
- Để tăng năng suất cây bụi, thúc đẩy quá trình chín của quả và cải thiện hương vị của quả, hãy sử dụng phân bón lá có pha dung dịch axit boric (10 g chất này trên 10 lít nước).
Khi trồng loại cây trồng này, có thể phát sinh các biến chứng sau:
Thu hoạch và bảo quản trái cây
Cây cà chua đen cho quả trong thời gian dài. Chúng chín dần. Thu hoạch khi quả chín. Có thể hái cà chua xanh và ủ chín trong nhà. Điều này đặc biệt đúng với cà chua ở ngọn, những quả chưa kịp chín trước khi thời tiết lạnh giá ập đến.
Bảo quản cà chua Black Prince ở nhiệt độ từ 12-15°C. Cà chua chín vừa có thể bảo quản ở nhiệt độ này tới 7 ngày, trong khi cà chua chín hoàn toàn có thể bảo quản được vài ngày.
Ưu và nhược điểm
Các loại cây rau có nhiều ưu điểm:
Black Prince cũng có một số nhược điểm. Người làm vườn phàn nàn về thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển kém, cũng như dễ bị nứt. Loại quả này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả hoặc chế biến nước ép.
Đánh giá
Cà chua Black Prince là một giống cà chua ngọt, sẫm màu tuyệt hảo. Người làm vườn yêu thích giống cà chua này vì năng suất cao và ổn định, hương vị đặc trưng và hình dáng độc đáo. Chúng được ăn tươi như một món tráng miệng mùa hè và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.