Cà chua Black Pearl đặc biệt: hương vị đặc trưng và kỹ thuật trồng trọt

Cà chua Black Pearl là giống cà chua có đặc tính vượt trội và năng suất cao. Những quả cà chua này gây ấn tượng với màu sắc phong phú, kết cấu thịt quả chắc, vị ngọt thanh, hơi chua. Thích hợp cho cả canh tác trong nhà kính và ngoài đồng ruộng, giống cà chua này có khả năng kháng bệnh tốt và cho năng suất ổn định.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Cây cao, đạt chiều cao khoảng 1,5 m. Giống cây trồng này có những đặc điểm nổi bật sau:

• thân cây khỏe và khá dày;
• lá – số lượng vừa phải, kích thước trung bình, màu xanh đậm;
• Cụm hoa - loại trung gian, cụm hoa đầu tiên được hình thành sau lá thứ 9, các cụm hoa tiếp theo - cứ ba cụm;
• Cà chua - khi chưa chín, chúng có màu xanh với một đốm nhỏ ở gốc, khi chín chúng có màu nâu sẫm;
• hình dạng và trọng lượng – cà chua có hình tròn dẹt, trọng lượng thay đổi từ 35 đến 40 g;
• Phần cùi có thịt, đặc, nhiều nước và ngọt.

Trong suốt mùa, thân cây mới tiếp tục phát triển, tạo thành từng chùm. Mỗi chùm chín với 6 đến 12 quả mọng nước. Màu sắc của quả phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường: khí hậu càng ấm, màu sắc càng sẫm.

Đặc điểm của giống

Giống Black Pearl được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, T. V. Degovtsova, O. A. Volok và M. Yu. Vasilyeva. Năm 2015, giống này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được chấp thuận cho canh tác.

Đây là giống cà chua chùm không xác định có đặc điểm giống độc đáo:

• Các vùng đang phát triển. Được khuyến khích trồng trong nhà kính trên khắp nước Nga và chỉ trồng ở đất trống tại những khu vực có khí hậu ấm áp.
• Thời gian chín, năng suất. Giống cà chua này cho quả chín sớm, có thể thu hoạch sau khoảng 100 ngày kể từ khi gieo. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên thu hoạch khi cà chua còn hơi xanh. Năng suất của giống cà chua này rất cao: 1 mét vuông cho thu hoạch từ 8,6 đến 9,2 kg cà chua chín mọng.
• Khả năng chống chịu bệnh tật, sâu bệnh và thời tiết xấu. Giống này ra quả trước khi bị bệnh mốc sương, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc xám. Giống có khả năng chịu hạn cao và chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi.
• Phạm vi áp dụng. Cà chua có hương vị đậm đà, cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và chút chua nhẹ. Loại rau củ mọng nước, thơm ngon và béo ngậy này rất thích hợp cho các món salad tươi, nước sốt và các món ăn.

Những người làm vườn đánh giá cao loại cây này vì tính đơn giản và ít cần chăm sóc.

Làm thế nào để phát triển?

Việc chọn cây giống chất lượng cao và cấy chúng vào vườn là những bước quan trọng trong quá trình trồng cà chua. Điều quan trọng là phải tuân thủ một số khuyến nghị nhất định để đảm bảo cây trồng tương lai của bạn cho năng suất cao.

Trồng hạt giống

Gieo hạt giống 55-60 ngày trước khi trồng. Để khử trùng, ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat loãng trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước sạch. Để kích thích sinh trưởng, có thể ngâm hạt giống trong Epin hoặc Zircon.

Giá thể nhẹ, màu mỡ được làm từ hỗn hợp đất vườn, mùn và than bùn theo tỷ lệ 1:1:1 rất thích hợp cho cây con. Đổ hỗn hợp này vào chậu và gieo hạt sâu 1-1,5 cm vào rãnh. Tưới nhẹ đất và phủ màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính. Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm là 23 đến 25°C.

Chăm sóc giá đỗ

Khi cây con mọc lên, hãy gỡ bỏ lớp phủ và tạo điều kiện phát triển phù hợp cho cây. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Duy trì nhiệt độ phòng: ban ngày – +20…+22°C, ban đêm – +16…+18°C.
• Cây con cần 12-14 giờ ánh sáng mỗi ngày. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, hãy sử dụng đèn phytolamp.
• Tưới nước vừa phải cho cây. Sử dụng nước ấm, lắng khi lớp đất mặt khô.
• Khi xuất hiện 2-3 lá thật, tiến hành cấy cây con vào các cốc riêng biệt.

Cấy ghép

Cây con đã sẵn sàng để cấy ra luống khi đạt chiều cao 20-25 cm. Chọn những nơi có đủ ánh sáng hoặc chuyển cây sang nhà kính, trồng theo kích thước 50x50 cm. Bắt đầu chuyển cây con ra ngoài trời 10-14 ngày trước khi trồng, sau đó tăng dần thời gian ở ngoài trời.

Vui lòng đáp ứng một số yêu cầu sau:

• Đào hố sâu 15-20 cm, thêm mùn và tro vào mỗi hố.
• Trồng cây con vào buổi tối hoặc ngày nhiều mây.
• Sau khi trồng, hãy tưới thật nhiều nước ấm cho bụi cây.

Cà chua Black Pearl cần được chăm sóc cẩn thận ở mọi giai đoạn canh tác, nhưng với phương pháp đúng đắn, nó sẽ cho năng suất cao. Bằng cách làm theo những khuyến nghị cơ bản, bạn sẽ có thể thu hoạch những quả cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị cho nhiều món ăn khác nhau.

Phân bón

Bón phân cho cây thường xuyên, xen kẽ phân hữu cơ và phân khoáng. Bón phân theo lịch trình sau:

• Sau khi trồng xuống đất 10-14 ngày. Dùng dịch chiết cây hoa mõm sói (1:10) hoặc phân chim (1:20) – 500 ml cho mỗi bụi. Hoặc, trộn 10 g amoni nitrat, 20 g supe lân và 15 g kali sunfat cho mỗi 10 lít nước.
• Vào thời kỳ đầu ra hoa. Sử dụng dung dịch pha tro (200 g tro cho 10 lít nước, để trong 24 giờ) – 1 lít cho mỗi cây. Phân bón phức hợp có chứa bo và kali cũng có hiệu quả tương đương.
• Trong thời kỳ hình thành khối lượng của quả cà chua. Dung dịch Supe lân (30 g/10 l nước) dùng để tưới hoặc bón men (100 g men tươi, 15-20 g đường/10 l nước, để trong 2 giờ, sau đó pha loãng theo tỷ lệ 1:5) là phù hợp.
• 2 tuần sau lần thứ 3, để kéo dài thời gian đậu quả. Bón phân kali-lân (theo hướng dẫn). Bón thêm axit boric (1 g cho 1 lít nước) để cải thiện tỷ lệ đậu quả.

Tưới nước thường xuyên và dinh dưỡng cân bằng sẽ đảm bảo cây cà chua Black Pearl phát triển tốt, ra nhiều quả và có hương vị đậm đà.

Tưới nước

Độ ẩm vừa phải là chìa khóa cho sự phát triển và thu hoạch tốt của cà chua. Tưới nước cho cây cà chua theo mùa:

• trước khi ra hoa – 5-7 ngày một lần;
• trong thời kỳ ra hoa và đậu quả – 3-4 ngày một lần;
• trong thời tiết nóng - cách ngày, nhưng không tưới quá nhiều nước.

Tưới 2-3 lít nước dưới mỗi cây, tùy thuộc vào độ ẩm của đất. Nước phải thấm đến rễ mà không chạm vào lá. Tưới nhỏ giọt hoặc tưới rãnh là lựa chọn tốt nhất. Sử dụng nước ấm, lắng (22…25°C) để phòng bệnh.

Kiểm soát và phòng ngừa sâu bệnh

Cây trồng có hệ miễn dịch mạnh, nhưng cây có thể bị ảnh hưởng nếu không được chăm sóc đúng cách. Độ ẩm quá cao trong nhà kính hoặc mưa kéo dài ngoài trời có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm mốc xám.

Vào tháng 8, với nhiệt độ dao động và đêm lạnh, đặc biệt là ở miền Trung, nguy cơ bệnh mốc sương xuất hiện. Thuốc diệt nấm chứa đồng có hiệu quả trong việc chống lại các bệnh nhiễm nấm:

• Nhà;
• đồng sunfat;
• Hỗn hợp Bordeaux.

Đối với nấm mốc xám, hãy rắc tro gỗ lên các vùng thân cây bị ảnh hưởng. Tránh sử dụng hóa chất trong quá trình thu hoạch; thay vào đó, hãy sử dụng thuốc diệt nấm sinh học như Fitosporin, cũng như dung dịch các sản phẩm sữa lên men hoặc iốt.

Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy đảm bảo tưới nước vừa phải và thông gió cho nhà kính. Nếu trời mưa khiến việc giảm độ ẩm không thể thực hiện được, hãy thường xuyên phun thuốc cho cây bằng các dung dịch sau:

• Trichoderma;
• váng sữa (1:10);
• kefir (thêm một vài giọt iốt).

Giống Black Pearl không tự nhiên miễn nhiễm với côn trùng. Để chống lại rệp vừng, nhện đỏ và các loại sâu bệnh nhỏ khác, hãy sử dụng dung dịch xà phòng. Hỗn hợp amoniac và nước sẽ xua đuổi sâu bệnh. Hãy bắt ốc sên và bọ khoai tây Colorado bằng tay hoặc xử lý bằng thuốc trừ sâu.

Ưu và nhược điểm

Trước khi trồng cây giống trong vườn, hãy nghiên cứu kỹ lưỡng tất cả các đặc điểm của cây trồng, ưu và nhược điểm của nó. Black Pearl có những ưu điểm sau:

Trong số những đặc điểm tiêu cực, người làm vườn chỉ lưu ý một điểm - khả năng cà chua bị nứt khi chín quá.

Đánh giá

Black Pearl là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích các giống cà chua dễ trồng và ngon. Giống cà chua này nổi bật với năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt và vẻ ngoài hấp dẫn. Giống cà chua này hoàn hảo cho các món ăn tươi sống và bảo quản. Giống cà chua này sẽ làm hài lòng cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm lẫn người mới bắt đầu, mang lại vụ thu hoạch đồng đều và chất lượng cao.

Những câu hỏi thường gặp