Cà chua Derevensky đã trở nên phổ biến nhờ kích thước đồ sộ và màu sắc độc đáo. Những người làm vườn Nga mới chỉ tìm hiểu về giống cà chua này, và hạt giống của nó hiếm khi được bán, ngay cả trong các cửa hàng chuyên dụng. Tuy nhiên, những người làm vườn đã từng thử trồng Derevensky từ Partner không có ý định chuyển sang các giống khác.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Giống Derevenskiy là giống cà chua bi, quả to. Cụm hoa đầu tiên xuất hiện ở lá thứ sáu, các cụm hoa tiếp theo xuất hiện sau đó 2-3 lá. Cụm hoa có thể là cụm hoa đơn hoặc bán kép.
Các chỉ số và dấu hiệu khác:
- Derevensky thuộc nhóm lai hữu tính và lý tưởng cho việc trồng trong nhà kính. Cây đạt chiều cao khoảng 140-460 cm, mặc dù đôi khi bụi cây có thể cao tới 200 cm. Nếu được chăm sóc đúng cách, bụi cây sẽ đạt chiều rộng 30-40 cm.
- Những chiếc lá có màu xanh đậm, bao phủ toàn bộ thân cây thành một khối dày đặc.
- Để đạt năng suất tối đa, nên bố trí các bụi cây trên hai hoặc ba thân cây, điều này sẽ đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ.
- Giống cà chua Derevenskiy có đặc điểm là quả tròn, mặt phẳng, nặng từ 300 đến 600 g, mặc dù đôi khi có những mẫu vật nặng tới 800-900 g.
- Màu sắc của rau chín là vàng cam với các sọc và đốm màu đỏ tươi dọc theo thân và gốc.
- Số lượng hạt giống trong buồng là tối thiểu.
Đặc điểm chính và lịch sử
Giống nho làng này gây ấn tượng với nhiều ưu điểm – người làm vườn đánh giá cao quả của nó vì trọng lượng, màu sắc độc đáo và hương vị ngọt ngào hài hòa.
Điều quan trọng cần nhớ là để đạt được kết quả tốt nhất khi trồng giống lai cần rất nhiều công sức, vì phương pháp sai có thể dẫn đến nứt vỏ và giảm hương vị.
Nguồn gốc, vùng miền, khí hậu
Giống cà chua lai này đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn, mặc dù còn khá non trẻ - nó được tạo ra vào năm 2018. Các nhà lai tạo đã dành ba năm để phát triển giống cà chua mới. Người sáng lập ra giống cà chua này, V. I. Blokin-Mechtalin, giám đốc công ty nông nghiệp "Partner", là người sáng lập. Giống cà chua này đã được đăng ký vào năm 2019.
Giống cây mộc mạc này có thể phát triển ở nhiều vùng khí hậu khác nhau trên khắp đất nước, nhưng chỉ có thể trồng trong nhà kính. Giống cây này không chịu được nhiệt độ thấp và có thể bị chết do sương giá nhẹ. Nó nhạy cảm với ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Tuy nhiên, nhà kính dễ dàng cung cấp các điều kiện cần thiết cho sự phát triển của nó hơn nhiều.
Cây ưa ấm, vì vậy nên trồng ở đất trống ở các vùng phía Nam, nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Ở các vùng còn lại của Nga, canh tác trong điều kiện có mái che là tối ưu để cây sinh trưởng tốt.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Giống lai Derevensky nổi tiếng với năng suất cao. Một cây thường cho ra tới 40-45 quả cà chua lớn. Tổng trọng lượng mỗi cây có thể đạt tới 6 kg.
Đặc điểm:
- Với ba đến bốn cây cà chua được trồng trên một mét vuông, năng suất thực sự ấn tượng, miễn là tuân thủ đúng quy trình canh tác. Có thể thu hoạch tới 17,8 kg cà chua trên một mét vuông diện tích nhà kính.
- Cà chua Derevenskiy đạt độ chín sau 110 ngày gieo trồng. Thu hoạch vào đầu đến giữa tháng 7.
Hương vị, mục đích và cách sử dụng
Phần thịt cam bên trong mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua và vị ngọt. Hương thơm được đánh dấu bằng hương trái cây. Nhiều người tiêu dùng cho rằng cà chua đặc trưng bởi tính không chua, khiến chúng rất ngọt (do hàm lượng đường cao).
Sự tinh tế của ứng dụng:
- Cà chua là một thành phần tuyệt vời cho món salad tươi, giúp tăng thêm màu sắc và độ tươi, đồng thời cũng được dùng để làm nước ép cà chua, sốt cà chua hoặc tương cà.
- Cà chua quê là nguyên liệu tuyệt vời để chiên, nấu trong món hầm và món hầm.
- Do kích thước lớn, loại rau này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả vì không vừa với lọ. Tuy nhiên, món salad mùa đông gồm những miếng Derevenskogo kèm hành tây và các loại rau khác là một cách tuyệt vời để sử dụng loại rau này.
Gieo hạt giống cho cây con
Cà chua Derevenskie thường được trồng bằng cây con do thời gian chín kéo dài. Phương pháp này đặc biệt phù hợp với những người làm vườn ở những khu vực có mùa vụ ngắn.
Chuẩn bị thùng chứa và đất
Để trồng cây con, bạn có thể chọn từ nhiều loại thùng chứa khác nhau, bao gồm cốc riêng lẻ, chậu than bùn, hộp đựng, v.v. Nếu sử dụng thùng chứa đã qua sử dụng, hãy rửa kỹ bằng xà phòng giặt và tráng lại bằng nước sôi để khử trùng.
Bạn có thể sử dụng đất vườn được làm giàu với mùn, phân trộn hoặc tro gỗ làm giá thể, hoặc mua đất đa dụng làm sẵn. Để ngăn ngừa nấm và các bệnh nhiễm trùng khác, nên xử lý đất bằng nước sôi và thuốc tím.
Chuẩn bị hạt giống
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị hạt giống. Quy trình này khá đơn giản, vì vật liệu trồng mua ở cửa hàng đã được nhà sản xuất xử lý (bạn không thể sử dụng hạt giống của mình, vì Derevenskiy là giống lai, không giữ được đặc tính của cây mẹ):
- Bạn cũng có thể làm ẩm và khử trùng chúng trong dung dịch kali permanganat nồng độ 1% trong 20-30 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
- Bạn cũng có thể sử dụng Fitosporin theo hướng dẫn trên bao bì.
- Trước khi gieo, hạt giống cần được phơi khô một chút.
Nếu muốn, bạn có thể ươm hạt giống trước, giúp cây nảy mầm sớm hơn một chút. Việc này được thực hiện theo cách thông thường.
Gieo hạt và chăm sóc cây con
Hoạt động gieo hạt hầu như không khác gì so với các phương pháp truyền thống, nhưng điều quan trọng là phải lưu ý một số sắc thái sau:
- Sau khi đổ đầy giá thể vào thùng chứa, hãy làm ẩm nhẹ đất bằng bình xịt, thêm nước ở nhiệt độ phòng, sau đó tạo rãnh sâu tới 2 cm với khoảng cách 3-4 cm.
- Sau khi trồng cây, hãy phủ kín chậu bằng màng bọc thực phẩm hoặc màng bọc nilon và đặt ở nơi thoáng mát, có ánh sáng tốt, nhiệt độ khoảng 23 độ C.
- Trong suốt thời gian cho đến khi nảy mầm, hãy thường xuyên theo dõi độ ẩm của lớp đất mặt và nếu cần, hãy phun cẩn thận bằng bình xịt để không làm trôi mất hạt giống.
- Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ hoàn toàn lớp phủ bảo vệ và chuyển cây con vào phòng có nhiệt độ 16-17 độ C trong vài ngày, đảm bảo cung cấp đủ ánh sáng. Điều này sẽ giúp cây con không phát triển quá cao.
Sau khi tưới nước, hãy xới nhẹ lớp đất mặt trên cùng xuống độ sâu nông (không quá 0,5 cm). Điều quan trọng là không để đất khô quá 1 cm, vì điều này có thể làm chậm sự phát triển của rễ, khiến cây phát triển không đều.
Chọn và làm cứng
Khi trồng cây con trong từng cốc riêng lẻ, không cần nhổ bỏ hạt. Thông thường, mỗi cốc sẽ có 2-3 hạt. Do đó, khi cà chua có 2-3 lá thật, hãy chọn những cây khỏe nhất, loại bỏ những cây yếu và kém phát triển. Sau đó, xới tơi đất trong cốc và bổ sung đất mới lên đến ngang lá mầm.
Khi sử dụng các chậu trồng cây giống thông thường, mỗi cây nên được cấy vào các cốc riêng biệt cùng với bầu rễ:
- Việc chuẩn bị đất tương tự như trước khi gieo hạt; không nên thay đổi thành phần đất.
- Đất được đổ vào từng thùng chứa riêng biệt, tạo một phễu nhỏ ở giữa và cẩn thận cắm cây con vào phễu, phủ đất lên đến ngang lá mầm.
- Trước khi nhổ cây, phải làm ẩm kỹ giá thể để hệ thống rễ không bị tổn thương trong quá trình cấy ghép.
Cấy cây giống
Thời điểm cấy cây con ngoài trời hay trong nhà phụ thuộc vào khí hậu khu vực của bạn. Dựa trên dự báo thời tiết hiện tại, hãy tự chọn ngày tối ưu. Việc này dễ dàng hơn trong nhà kính, trong khi ở vườn rau, bạn sẽ cần đợi cho đến khi thời tiết mùa xuân mát mẻ qua đi.
Thuật toán hành động:
- Trước khi trồng, hãy xới đất và bón lót bằng phân hữu cơ, mùn và tro gỗ. Thêm 8-10 kg chất hữu cơ và 200-300 g tro cho mỗi mét vuông.
- Đào hố. Kích thước hố phải tương ứng với hệ thống rễ của cây cần cấy.
- Để ngăn ngừa thối rữa và chống lại bệnh tật, hãy đổ nước nóng có pha thêm thuốc tím vào lỗ trồng cà chua.
- Sau khi hấp thụ, đặt cây con vào bên trong, rắc đất dinh dưỡng lên trên và nén nhẹ.
- Tưới nước kỹ cho cây và phủ lớp phủ lên phần thân cây.
Chăm sóc cà chua
Theo các nhà làm vườn, việc trồng giống cà chua Derevenskiy không đòi hỏi các biện pháp canh tác phức tạp. Yêu cầu chính là tưới nước vừa phải và bón phân thường xuyên, vì mỗi cây phải hấp thụ hiệu quả các chất dinh dưỡng thiết yếu từ đất.
Tưới nước
Điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm của đất, tránh để đất bị khô hoặc bị tưới quá nhiều nước. Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước trong quá trình thu hoạch và chín, vì độ ẩm quá cao có thể khiến cà chua bị nứt.
Khuyến nghị:
- Để làm ẩm cây đúng cách, bạn nên sử dụng nước đã được đun nóng và để lắng;
- Chỉ tưới dung dịch dưới hệ thống rễ của bụi cây, tránh nước dính vào lá và quả, có thể dẫn đến phát triển bệnh;
- Sau khi thực hiện xong, hãy đảm bảo xới tơi đất xung quanh bụi cây;
- Tốt nhất nên sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt cho giống cây này để tránh nhiều vấn đề;
- Tưới nước không quá một lần một tuần. Trong trường hợp này, nên phủ một lớp mùn lên bụi cây để làm chậm quá trình bốc hơi nước. Than bùn, mùn cưa và các vật liệu khác phù hợp cho mục đích này.
Bón thúc
Khi trồng giống lai Derevenskiy, hãy cẩn thận khi bón phân và chủ yếu bón vào đất ẩm. Quy tắc:
- hai tuần sau khi cấy, bón diêm tiêu với lượng 80-90 g/1m2;
- trong các giai đoạn tiếp theo, tốt hơn là sử dụng hỗn hợp hữu cơ: dịch truyền thảo mộc hoặc cây hoa mõm sói, nhưng phải thực hiện trước khi quả bắt đầu hình thành;
- Để cải thiện sự sinh trưởng và đậu quả, có thể sử dụng bùn và phân gà;
- Phân lân nên được bón sau khi cà chua bắt đầu ra hoa.
Nhúm ra và buộc lại
Để đảm bảo cây lai cho thu hoạch bội thu, hãy chắc chắn giữ cho bụi cây và thân cây thẳng đứng. Điều này không chỉ áp dụng cho chồi mà còn cho cả chùm quả, để trọng lượng của quả chín không làm chúng bị gãy.
Cà chua được trồng thành từng nhóm gồm hai hoặc ba thân, trong khi tất cả các chồi thừa được cắt bỏ ở độ cao 2 cm.
Hãy thử làm theo một số khuyến nghị về cách chăm sóc cây:
- Những chiếc lá thấp nhất nên được cắt bỏ định kỳ để chúng không chạm vào mặt đất;
- buộc chặt các bụi cây vào các giá đỡ đặc biệt;
- Kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện các chồi bên và cắt bỏ chúng ngay lập tức.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Là giống lai, Derevensky có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh thường gặp ở cây trồng này. Tuy nhiên, đôi khi không thể ngăn ngừa hoàn toàn sự phát triển của bệnh mốc sương và đốm lá, điều này có thể làm giảm đáng kể năng suất và chất lượng cà chua.
Do đó, các chuyên gia khuyến cáo nên xử lý đất bằng thuốc diệt nấm trước khi trồng, cũng như phun thuốc diệt nấm một cách có hệ thống cho bụi cây ở điều kiện đất trống và đặc biệt là trong nhà kính bằng các chế phẩm như:
- Ridomil Gold;
- Fitosporin;
- Tứ giác.
Để bảo vệ cà chua khỏi bướm đêm, ve sầu và rệp, hãy mua thuốc trừ sâu chuyên dụng.
Ưu và nhược điểm
Mỗi loài cây trồng đều có những đặc điểm riêng, bao gồm cả ưu điểm và nhược điểm. Trong quá trình lai tạo, các chuyên gia luôn nỗ lực cải thiện những đặc điểm tích cực này ở các giống mới, đó là lý do tại sao giống cà chua lai Derevenskiy sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội.
Đánh giá
Giống nho Derevenskiy có giá trị kinh tế cao, cho năng suất thu hoạch đáng kể và ổn định trong một khu vườn nhỏ. Quả dễ vận chuyển và bảo quản, nhưng cần được chăm sóc cẩn thận trong suốt mùa vụ.