Phương pháp kỹ thuật nông nghiệp để trồng cà chua Wild Fred

Cà chua Wild Fred là giống cà chua thân thấp, năng suất cao, chịu nhiệt tốt. Giống này dễ dàng chịu được sương giá nhẹ. Quả có vị ngọt, hơi chua, lý tưởng cho các món salad và nước sốt tươi. Việc chăm sóc cây rất đơn giản, và có thể thu hoạch ngay cả khi hạn chế tưới nước.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Wild Fred là giống lùn giữa mùa, có đặc tính xác định. Cây nhỏ gọn, cao 50-70 cm, có 1-2 thân với lá nhăn nheo, giống khoai tây.

Các đặc điểm nổi bật khác:

• Cà chua cỡ trung bình có vị ngọt và màu đỏ sô-cô-la nguyên bản pha chút tím.
• Ở giai đoạn đầu, quả cà chua có màu hồng đậm, sau đó chuyển sang màu tím nâu và một "vương miện" màu xanh đậm hình thành ở thân.
• Các loại rau có hình dạng dẹt và tròn, nặng từ 80 đến 200 g, hiếm khi đạt tới 300 g, trọng lượng trung bình khoảng 150 g.

Khi cắt ra, có thể thấy rõ quả có thành dày, ít hạt và thịt quả nhiều nước, nhiều dầu.

Đặc điểm chính và lịch sử

Wild Fred đã nhận được nhiều đánh giá tích cực và rất được ưa chuộng bởi cả người mới bắt đầu và những người làm vườn giàu kinh nghiệm. Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn làm vườn cơ bản.

Chi tiết về nguồn gốc

Giống cà chua này được phát triển bởi nhà lai tạo người Mỹ Bruce Bradshaw và được Công ty Tomato Growers Supply giới thiệu ra thị trường vào năm 2010. Nó được tạo ra bằng cách lai giữa hai giống cà chua New Big Dwarf và Carbon, và do màu sắc khác thường, nó được xếp vào họ "Slug" (hay "Sloppy").

Wild Fred đã trở thành một phần của Dự án Cà chua lùn quy mô lớn, do Craig LeHullier (Hoa Kỳ) và Patrina Nuske-Small (Úc) khởi xướng. Mục tiêu của họ là tạo ra những giống cà chua lùn năng suất cao và bền bỉ cho các khu vườn nhỏ, ban công và trồng trong chậu.

Những giống đầu tiên được đặt theo tên của những chú lùn trong truyện cổ tích Bạch Tuyết, và đến năm 2019, bộ sưu tập đã bao gồm hơn 100 giống. Cái tên Dwarf Wild Fred là để tưởng nhớ cha của Craig LeHullier, người đã truyền cảm hứng cho ông lai tạo giống từ khi còn nhỏ.

Quá trình chín và đậu quả, năng suất

Giống cà chua giữa mùa này cho quả sau 115-130 ngày gieo. Nó tạo thành bụi cây khỏe mạnh, lan rộng, cho 6-7 chùm, mỗi chùm 3-6 quả. Thời gian thu hoạch chính là từ giữa đến cuối tháng 8.

Giống cà chua này có năng suất cao. Người làm vườn có thể thu hoạch tới 12-15 kg cà chua trên một mảnh đất rộng 1 mét vuông.

Phạm vi áp dụng

Cà chua có hương thơm nồng nàn và hương vị cân bằng - ngọt ngào với chút chua nhẹ. Chúng rất thích hợp để làm nước sốt, lecho, tương cà và nước ép, nhưng ngon nhất là dùng tươi, thái lát mỏng và trộn salad.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Trồng cà chua đòi hỏi những kỹ thuật nhất định để đảm bảo thu hoạch bội thu và chất lượng cao. Trồng cà chua có thể khó khăn lúc đầu, nhưng theo thời gian, bạn sẽ đạt được kết quả tối đa.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Trước khi trồng, hãy xử lý hạt giống cẩn thận để đảm bảo cây giống khỏe mạnh, chất lượng cao. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

1. Kiểm tra khả năng nảy mầm của hạt giống bằng cách cho hạt vào dung dịch muối (5 g muối cho 200 ml nước). Loại bỏ những hạt nổi trên bề mặt, rửa sạch và sử dụng những hạt chìm xuống đáy để gieo.
2. Khử trùng bằng hỗn hợp kali pemanganat hoặc hydro peroxid loãng trong 20-30 phút.
3. Để nảy mầm tốt hơn, hãy sử dụng chất kích thích sinh trưởng: ngâm hạt giống trong Epin hoặc kali humate trong vài giờ.

Gieo hạt

Để trồng cây con, hãy sử dụng đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tự làm đất bằng cách trộn đất vườn với mùn và thêm một ít than bùn hoặc cát để cải thiện cấu trúc.

Tiếp theo, hãy làm theo hướng dẫn:

• Trước khi trồng, đổ nước sôi hoặc dung dịch Fitosporin vào đất để tiêu diệt mọi mầm bệnh có thể có.
• Đặt hạt giống vào đất ẩm ở độ sâu 0,5-1 cm, chừa khoảng cách 2-3 cm giữa các hạt.
• Đậy kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính và đặt ở nơi ấm áp có nhiệt độ từ +22-25°C.

Cây con sẽ xuất hiện sau 5-7 ngày, sau đó bỏ lớp phủ và cung cấp đủ ánh sáng cho cây con.

Chăm sóc cây giống

Khi mầm xuất hiện, hãy di chuyển chậu ươm đến nơi mát hơn, nhiệt độ từ 18-20°C để tránh cây con bị căng. Tạo điều kiện thuận lợi cho cây con:

• Ánh sáng phải mạnh, ít nhất 12-14 giờ một ngày, vì vậy nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, hãy lắp đèn phytolamp.
• Tưới nước vừa phải, sử dụng nước ấm, lắng và tránh tưới quá nhiều nước vào đất.
• Khi cây con mọc được 2-3 lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu riêng biệt, chôn chúng xuống tận lá mầm để tạo thành hệ thống rễ khỏe mạnh.

Một tuần trước khi cấy xuống đất, hãy bắt đầu tôi luyện cây con bằng cách cho chúng tiếp xúc với không khí trong lành hàng ngày trong thời gian ngắn, sau đó tăng dần thời gian. Quá trình này sẽ giúp cây thích nghi với điều kiện ngoài trời hoặc nhà kính và giảm căng thẳng khi cấy ghép.

Trồng ở đất trống

Khi cây con đạt 50-60 ngày tuổi và nhiệt độ không khí ổn định ở mức ít nhất +15°C, hãy chuyển chúng ra luống.

Thực hiện theo các quy tắc:

• Chọn khu vực có nhiều ánh sáng, tránh gió lạnh.
• Chuẩn bị đất trước: bón thêm mùn và tro vào mùa thu, và vào mùa xuân trước khi trồng, xới đất, sau đó khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat loãng.
• Thêm một ít phân trộn hoặc tro gỗ vào các lỗ, cẩn thận trồng cây con cho đến khi có lá thật đầu tiên, nén chặt đất và tưới nước kỹ.

Mẫu trồng tối ưu là 50x50 cm để các cây không che bóng cho nhau.

Chăm sóc cà chua ngoài đồng

Để đảm bảo cây bụi sinh trưởng và phát triển tốt, điều cần thiết là phải áp dụng các biện pháp canh tác đúng cách. Thực hiện theo các quy trình chăm sóc tiêu chuẩn:

• Tưới nước bằng nước ấm vừa phải, lắng xuống đất, hướng thẳng vào rễ cây—phương pháp này sẽ giúp ngăn ngừa bệnh nấm. Vào thời tiết nóng, hãy tưới nước cho cây vào buổi sáng hoặc buổi tối để tránh độ ẩm bốc hơi quá nhanh.
• Bón phân ba đến bốn lần mỗi mùa. Hai tuần sau khi trồng, bón phân đạm (phân mullein hoặc phân chim), trong thời gian ra hoa, bón hợp chất lân-kali (tro, supe lân), và trong thời gian đậu quả, bón khoáng phức hợp hoặc dung dịch kali humate.
• Vì cây táo mèo mọc thành bụi nhỏ gọn, nên chỉ cần cắm cọc trong thời kỳ đậu quả nhiều để tránh cành bị gãy dưới sức nặng của cây. Để tạo hình cây, hãy cắt bỏ các chồi bên, chỉ để lại 1-2 thân chính.

Bằng cách tuân theo những quy tắc này, bạn có thể thu hoạch được một vụ rau bội thu khiến bạn thích thú với màu sắc, mùi thơm và hương vị phong phú khác thường.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Cà chua Wild Fred, giống như các giống khác, dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố bất lợi. Tuy nhiên, nhờ khả năng phục hồi tốt, việc chăm sóc và phòng ngừa đúng cách có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.

Điều quan trọng là phải phát hiện vấn đề kịp thời:

• Rệp có thể gây biến dạng lá và ruồi trắng – xuất hiện các đốm dính trên khối xanh và cây yếu đi. Để diệt côn trùng, hãy sử dụng dịch chiết tỏi hoặc thuốc lá, hoặc thuốc trừ sâu gốc pyrethroid.
• Nhện đỏ Hiện tượng này xuất hiện khi độ ẩm không đủ, vì vậy hãy duy trì độ ẩm tối ưu trong nhà kính hoặc vườn. Nếu bị nhiễm, hãy sử dụng thuốc diệt ve.
• Bọ cánh cứng Colorado Loại nấm này hiếm khi xuất hiện trên cà chua, nhưng khi xuất hiện, các chế phẩm sinh học như Bitoxibacillin hoặc Dầu thầu dầu đều có hiệu quả.
• Bệnh héo rũ do nấm Fusarium biểu hiện bằng hiện tượng lá phía dưới chuyển sang màu vàng và khô, và bệnh phấn trắng – cũng có lớp phủ màu trắng trên thân cây.
  Để phòng ngừa những bệnh này, hãy luân canh cây trồng, không trồng cà chua ở cùng một khu vực trong nhiều năm liên tiếp và thường xuyên xử lý cây bằng thuốc diệt nấm như Topsin hoặc Previkur.
• Bệnh mốc sương là căn bệnh nguy hiểm nhất, thường phát triển mạnh nhất vào mùa hè mưa. Bệnh tấn công rau và lá, khiến chúng bị thối rữa. Để phòng ngừa, cần đảm bảo lưu thông không khí tốt, đặc biệt là trong nhà kính.
  Việc xử lý phòng ngừa bằng các tác nhân có chứa đồng, chẳng hạn như hỗn hợp Bordeaux hoặc đồng sunfat, và cắt tỉa các bộ phận bị ảnh hưởng sẽ giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh nhiễm trùng.

Kiểm tra bụi cây thường xuyên, loại bỏ những phần bị hư hại và xử lý bằng các sản phẩm sinh học và thuốc diệt nấm. Để phòng ngừa bệnh nấm, hãy phủ rơm hoặc cỏ khô lên đất. Tránh tưới quá nhiều nước vì điều này sẽ thúc đẩy sự phát triển của bệnh.

Thu hoạch và lưu trữ

Cà chua Wild Fred chín vào giữa đến cuối tháng 8. Hái chúng khi chín hoàn toàn, chuyển sang màu đỏ sô-cô-la đặc trưng pha chút tím và có cảm giác mềm khi chạm vào.

Cà chua thuộc giống này không có thời hạn sử dụng dài hoặc dễ vận chuyển, vì vậy hãy ăn hết trong vòng vài ngày hoặc dùng để chế biến. Nhiệt độ tối ưu để bảo quản cà chua tươi là 8-10°C. Bảo quản cà chua thành một lớp trong giỏ hoặc thùng để tránh hư hỏng.

Ưu và nhược điểm

Những người đã trồng cà chua Wild Fred trong vườn nhà mình đều nêu bật một số ưu điểm nổi bật so với các giống khác. Người làm vườn lưu ý những lợi ích chính sau:

• Sự khiêm tốn. Cây này cho quả ngay cả khi tưới nước không đều đặn, do đó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn chỉ ra vườn vào cuối tuần.
• Sự bền bỉ. Cây có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ và sương giá thường xuyên vào tháng 6. Phủ bụi cây bằng sợi nông nghiệp là đủ để bảo vệ cây.
• Năng suất cao. Nếu chăm sóc đúng cách, một cây có thể cho năng suất lên tới 4-5 kg ​​cà chua.
• Khả năng vận chuyển tốt. Rau củ chịu được vận chuyển tốt nếu được hái đúng độ chín kỹ thuật. Vỏ có khả năng chống nứt.
• Dễ chăm sóc. Các bụi cây nhỏ gọn và không cần tạo hình. Các chồi bên phát triển chậm, nhưng các thân chính cần được cắm cọc.
• Có khả năng phát triển trong đất kín. Cây có thể ra quả ngay cả trong điều kiện nhà ở, ví dụ như trên ban công hoặc loggia.

Trong số những nhược điểm, người trồng rau lưu ý thời hạn sử dụng ngắn, cần phải buộc chặt và chi phí hạt giống cao.

Đánh giá

Wild Fred là lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Năng suất ổn định, vẻ ngoài hấp dẫn và khả năng sinh trưởng trong không gian hạn chế khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch cà chua chất lượng cao quanh năm. Chúng rất lý tưởng để làm salad tươi và chế biến.

Những câu hỏi thường gặp