Cà chua Dobryi là giống lai phổ biến, lý tưởng cho nhà kính và vườn nhà. Khả năng chịu nhiệt độ thấp của giống cà chua này rất lý tưởng cho các vùng phía Bắc. Cây cà chua cho năng suất cao, quả ngọt và thịt quả mọng nước. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể trồng được một loại cây có hệ miễn dịch mạnh mẽ.
Các vùng đang phát triển, lịch sử
Một nhóm các nhà lai tạo đã phát triển giống cà chua Dobry, và kết quả đã thành công. Giống cà chua này được đưa ra thị trường vào năm 2012. Các tác giả của công trình này là S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok và F. S. Gavrish.
Giống lai này thích nghi tốt với nhiều loại khí hậu khác nhau, nhưng đặc biệt phù hợp với các vùng miền Trung và miền Nam nước Nga. Nó được trồng rộng rãi ở vùng Moscow, miền Nam, vùng Krasnodar và các khu vực khác có khí hậu ôn hòa và ấm áp. Ở các vùng miền Bắc, nó được trồng trong nhà kính.
Đặc điểm đặc trưng của giống
Dobry là giống lai được cả người mới bắt đầu và người làm vườn có kinh nghiệm lựa chọn. Mặc dù mới xuất hiện ở Nga gần đây, nhưng giống này đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn và các doanh nghiệp nông nghiệp sản xuất với số lượng lớn.
Trái cây và bụi cây, hương vị và mục đích
Giống này có đặc điểm là có kiểu sinh trưởng không xác định—chồi của nó phát triển nhanh và không bị hạn chế. Đặc điểm nổi bật:
- Có thể cao tới 1,5 m.
- Tán lá lớn, rậm và có màu xanh đậm.
- Cà chua chuyển sang màu đỏ tươi khi chín hoàn toàn.
- Trọng lượng của quả cà chua dao động từ 130 đến 170 g.
- Phần cùi của rau củ dày và nhiều nước.
Dobry là một giống cà chua đa năng, thích hợp cho nhiều mục đích ẩm thực. Rau có thể ăn tươi, thêm vào salad, nước sốt và nước ép. Chúng cũng rất tuyệt vời để làm các món bảo quản mùa đông: xay nhuyễn, nước ép, tương cà, và thậm chí cả mứt cà chua.
Năng suất và thời gian chín của cà chua Dobry
Đây là giống cà chua trung-muộn - quả chín khoảng bốn tháng sau khi gieo. Vì lý do này, nên trồng trong nhà kính, vì cà chua trồng ngoài trời có thể không kịp chín trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
Các cụm hình thành trên bụi cây cho đến tháng 10. Giống lai này cực kỳ năng suất: nếu được chăm sóc đúng cách, một cây có thể cho năng suất lên đến 5 kg cà chua ngọt chất lượng cao, tương đương 10-13 kg/mét vuông.
Khả năng chống chịu với các điều kiện bất lợi của giống
Giống lai này chịu được sự thay đổi nhiệt độ và được trồng thành công trong nhà kính, nơi tạo ra điều kiện ổn định hơn. Giống này có khả năng kháng một số bệnh thông thường, giúp cây ít bị nhiễm bệnh hơn.
Dobryi có khả năng chịu hạn. Nhờ bộ rễ khỏe và khả năng thích nghi với điều kiện thời tiết thay đổi, cây có thể chịu được những giai đoạn thiếu nước. Tuy nhiên, để tối đa hóa năng suất và duy trì sức khỏe, việc tưới nước thường xuyên, nhưng không quá nhiều, là rất cần thiết.
Công nghệ nông nghiệp
Cây trồng được trồng bằng cây giống để đảm bảo chất lượng quả cao. Để có được cây giống chất lượng cao, việc gieo hạt được thực hiện hai tháng trước khi dự kiến trồng trong nhà kính.
Chuẩn bị hạt giống
Không phải tất cả hạt giống của giống lai này đều được xử lý trước, vì vậy khi mua các giống có thương hiệu, điều quan trọng là phải đọc kỹ thông tin trên bao bì. Đôi khi, nhà sản xuất đã chuẩn bị sẵn hạt giống, điều này làm tăng giá thành.
Nếu vật liệu trồng chưa được xử lý trước, bạn hãy tự chuẩn bị:
- Để đảm bảo cây con có khả năng kháng bệnh, hãy cho hạt giống vào túi vải và ngâm trong dung dịch thuốc tím (1 g trên 1200 ml nước) trong 20 phút, sau đó rửa sạch.
- Ngâm hạt giống trong dung dịch chế phẩm sinh học thúc đẩy nảy mầm như Epin và Zircon. Ngâm từ 4 đến 6 giờ.
Trước khi gieo, hãy làm cứng hạt giống bằng cách đặt chúng ở nơi ấm áp trong một ngày, sau đó để ở nơi lạnh trong 1-2 ngày.
Chuẩn bị cây giống
Đặt hạt giống vào các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn hỗn hợp đất gồm đất, mùn và tro. Trồng sâu 1,5 cm và cách nhau 2 cm.
Tiếp theo, hãy làm theo các yêu cầu sau:
- Đậy kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính và thúc đẩy quá trình nảy mầm. Nhiệt độ phòng nên ít nhất là 24°C. Theo dõi tình trạng đất mặt và làm ẩm bằng bình xịt.
- Khi lá thứ ba xuất hiện, hãy cấy cây con vào từng cốc nhựa riêng biệt. Để kích thích rễ phát triển, hãy ngắt bỏ rễ chính.
Cây con sẽ phát triển trong chậu khoảng một tháng trước khi được chuyển ra nhà kính. Trong thời gian này, cần tưới nước và bón phân bằng dung dịch nitrophoska (15 g cho 10 lít nước). Một tuần trước khi chuyển cây, phun dung dịch axit boric lên cây con.
Chuẩn bị nhà kính và trồng cây giống
Trước khi sự kiện diễn ra, hãy khử trùng khu vực tổ chức. Thực hiện theo các bước sau:
- Khử trùng các công trình bằng gỗ bằng lưu huỳnh và xử lý nhà kính khung kim loại bằng dung dịch tẩy trắng. Thay đất năm năm một lần và sử dụng dung dịch Bordeaux để khử trùng.
- Hai tuần trước khi trồng, hãy mang cây con vào nhà để thích nghi. Để trồng cây non, hãy đào hố cách nhau 50 cm và sâu khoảng 15 cm. Bón phân phức hợp dạng hạt chứa nitơ, kali và phốt pho - những nguyên tố thiết yếu cho sự phát triển - vào đáy mỗi hố.
- Trồng cây con đủ sâu để chạm đến lá đầu tiên và nghiêng nhẹ để thúc đẩy sự hình thành rễ ngang. Sau khi trồng, nhẹ nhàng nén chặt đất xung quanh cây.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: không thấp hơn +15°C.
- ✓ Độ ẩm không khí khuyến nghị trong nhà kính: 60-70%.
Để hỗ trợ cây, hãy đóng cọc hoặc căng dây từ cọc gần đó đến thanh ngang của nhà kính nơi các bụi cây đang phát triển sẽ được gắn vào.
Chăm sóc
Cà chua Dobryi không cần chăm sóc đặc biệt, nhưng để đảm bảo thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn. Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên bạn nên tuân thủ các quy trình canh tác tiêu chuẩn.
Bón thúc
Cứ 10 ngày, bón phân phức hợp chứa hàm lượng nitơ, phốt pho và kali bằng nhau cho cây. Bón phân dưới gốc, hòa tan trong nước, và phun dung dịch 0,2% lên lá.
Bón phân qua lá vào buổi tối để tránh lá ẩm bị cháy nắng. Nếu xuất hiện đốm trên lá, hãy bón canxi cho cây. Lá nhợt nhạt là dấu hiệu thiếu nitơ. Bón phân đúng cách ảnh hưởng đáng kể đến năng suất cây trồng.
Cắt bỏ các chồi bên và dây buộc
Cây lai Dobry là cây cao, cần được chăm sóc đặc biệt. Ban đầu, hãy uốn cây thành một thân duy nhất, loại bỏ các cành phụ và chồi bên để đảm bảo quả phát triển trên thân chính. Khi ngắt, hãy loại bỏ những lá thừa cản trở sự lưu thông không khí.
Thực hiện theo các hướng dẫn quan trọng sau:
- Cắt tỉa lá sau khi chùm đầu tiên, nằm gần gốc hơn, bắt đầu ra quả. Chỉ đến lúc này, bạn mới nên cắt bỏ phần lá bên dưới chùm này. Giữ nguyên phần lá phía trên, vì chúng cung cấp dinh dưỡng cho rau củ mọc bên dưới.
- Khi cà chua ở các chùm dưới đã phát triển đầy đủ, bạn có thể cắt bỏ vài lá tiếp theo nằm phía trên chùm, cho đến lá mà cà chua bắt đầu phát triển đầy đủ. Lặp lại quy trình này khi cây phát triển. Đến tháng 8-9, thân cây gần như trơ trụi, và chỉ còn lại phần ngọn của cây có lá.
Buộc thường xuyên các bụi cây vào giàn khi chúng lớn lên. Một khía cạnh quan trọng của việc chăm sóc là thông gió thường xuyên cho nhà kính để tránh tưới quá nhiều nước, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây. Đảm bảo cung cấp không khí trong lành liên tục và thông gió tốt bằng cách mở cửa ở cả hai bên.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì điều này có thể dẫn đến thối rễ.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Chế độ tưới nước và nhiệt độ
Cà chua ưa rễ luôn ẩm và lá luôn khô ráo. Duy trì nhiệt độ và độ ẩm tối ưu trong nhà kính. Nhiệt độ ban đêm nên từ 16-18°C (61-64°F) và nhiệt độ ban ngày nên từ 25-27°C (77-80°F).
Nếu nhiệt độ cao và phòng thông gió kém, phấn hoa có thể dính vào nhau hoặc khô trên đầu nhụy, dẫn đến thiếu thụ phấn. Nếu chỉ có 2-3 quả được hình thành sau khi ra hoa, nguyên nhân có thể là do nhiệt độ cao.
Bệnh tật và sâu bệnh, biện pháp phòng ngừa
Các giống cà chua lai có khả năng kháng bệnh cao như bệnh héo rũ do nấm Fusarium và bệnh khảm thuốc lá. Tuy nhiên, khi trồng trong nhà kính có độ ẩm cao, chúng có thể dễ bị bệnh mốc sương:
- Bệnh biểu hiện bằng những đốm nâu có viền xanh trên thân và quả, cũng như lớp phủ màu trắng ở mặt dưới lá. Bào tử nấm nhanh chóng lan sang các cây lân cận, làm chết cụm hoa và cuống hoa.
- Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy loại bỏ ngay các khu vực bị ảnh hưởng và xử lý cây bằng Oxychom, Hom, hỗn hợp Bordeaux hoặc Albit. Để phòng ngừa, hãy sử dụng Fitosporin hoặc các chế phẩm có chứa đồng.
| Bệnh | Tính bền vững | Các biện pháp phòng ngừa |
|---|---|---|
| Bệnh mốc sương | Trung bình | Xử lý bằng chế phẩm có chứa đồng |
| Fusarium | Cao | Luân canh cây trồng, canh tác đất |
Các biện pháp chính để ngăn ngừa bệnh mốc sương bao gồm:
- Xử lý nhà kính và đất thường xuyên vào mùa thu.
- Luân canh cây trồng.
- Trồng thưa thớt.
- Thông gió liên tục cho nhà kính để tránh tình trạng ẩm ướt.
- Bón phân kali và phân lân vào đất.
- Xử lý đất bằng vôi và bột dolomit.
- Khử trùng khung nhà kính bằng dung dịch xà phòng giặt và nước.
Để chống lại sâu bệnh (sên, nhện đỏ và bọ khoai tây Colorado), hãy sử dụng cả hóa chất và các biện pháp tự nhiên. Ví dụ, phun dung dịch bồ công anh, tỏi và ớt cay lên bụi cây.
Ưu và nhược điểm
Giống lai Dobry có nhiều ưu điểm khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho khu vườn nhà. Một số ưu điểm của giống lai này bao gồm:
- Khả năng chịu nhiệt độ thấp. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -2°C, cho phép cây phát triển tốt ở vùng khí hậu lạnh.
- Năng suất cao. Một bụi cây có thể cho ra tới 5 kg quả, khiến nó trở thành lựa chọn hữu ích cho một ngôi nhà mùa hè.
- Hương vị tuyệt vời. Phần cùi rất mọng nước, ngọt, không có vị đắng hay chua, rất lý tưởng cho nhiều mục đích ẩm thực khác nhau.
- Tính linh hoạt. Quả được dùng để chế biến salad, nước sốt, nước ép và các món ăn cho mùa đông.
- Thời hạn sử dụng dài. Rau có thể được bảo quản tới 2 tháng mà không bị mất hương vị, rất tiện lợi cho việc bảo quản.
- Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Cây trồng này hầu như không dễ bị nhiễm bệnh, giúp việc chăm sóc bụi cây dễ dàng hơn nhiều.
Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý đến quá trình trưởng thành lâu dài của bộ phận sinh dưỡng, cà chua chín muộn, cần phải định hình cây và liên tục loại bỏ các chồi bên, sử dụng hạt giống mua sẵn và không thể trồng trọt trên đất trống.
Đánh giá
Cà chua Dobryi là giống lai đa năng và dễ trồng, mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu ngay cả khi chỉ cần chăm sóc tối thiểu. Những quả cà chua ngọt mọng nước này hoàn hảo cho nhiều món ăn và món mứt. Mặc dù cần được chăm sóc kỹ lưỡng, nhưng hương vị tuyệt vời và khả năng kháng bệnh của nó khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để trồng trọt.