Cà chua Dzhur-Dzhur là một giống lai thú vị và đầy hứa hẹn với ít lá và nhiều quả. Giống cà chua lai tạo từ Nga này đa năng về mọi mặt và có thể trồng thành công ở nhiều vùng miền và trên mọi loại đất.
Mô tả về cà chua Jur-Jur
Cà chua Jur-Jur là giống vô định, có bụi cao tới 2 mét. Tán lá thưa. Lá màu xanh, chuẩn và kích thước trung bình. Quả có kích thước trung bình, 2-3 buồng. Cuống cà chua có khớp nối.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín: màu xanh lá cây nhạt.
- Màu sắc của quả chín: màu đỏ.
- Hình thức: hình trứng ngược.
- Cân nặng: 45-65 tuổi
- Bột giấy: dày đặc.
Cụm hoa đầu tiên xuất hiện ở lá thứ 7, các cụm hoa tiếp theo mọc cách nhau 1-2 lá. Mỗi chùm hoa cho từ 6 đến 12 quả.
Lịch sử của cà chua Jur-Jur
Cà chua Dzhur-Dzhur là giống lai được lai tạo bởi V. I. Blokin-Mechtalin (nhà lai tạo và tổng giám đốc của Agrofirm "Partner", tác giả của nhiều giống và giống lai của nhiều loại cây trồng khác nhau).
Đặc trưng
Giống lai Dzhur-Dzhur có đặc điểm nông học tuyệt vời, cho phép trồng ở hầu hết mọi vùng của đất nước - trên đất trống hoặc đất kín.
Chất lượng giống:
- Thời kỳ chín. Đây là giống lai giữa-sớm. Phải mất 100 đến 105 ngày từ khi nảy mầm đến khi quả chín.
- Năng suất. Một giống cho năng suất cao. Một bụi cây trung bình cho 24-26 kg quả.
- Khả năng kháng bệnh. Cây có khả năng kháng cao với hầu hết các loại bệnh thuộc họ cà. Cây có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Verticillium, héo rũ do nấm Fusarium, virus gây bệnh cuốn lá và chịu được bệnh mốc sương.
- Hương vị và cách sử dụng trái cây. Hương vị tuyệt vời (đọc về các giống cà chua ngon và ngọt khác Đây). Cà chua rất đa dụng và thích hợp để ăn tươi cũng như để bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả đóng hộp toàn bộ quả.
Ưu và nhược điểm
Giống lai Dzhur-Dzhur, bên cạnh những ưu điểm, còn có một vài đặc điểm có vẻ quan trọng đối với người làm vườn. Dù sao đi nữa, tốt nhất bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm trước khi trồng.
Ưu điểm:
Nhược điểm:
Hạ cánh
Giống lai Dzhur-Dzhur được trồng bằng cây con. Cây con trưởng thành được cấy ra đất trống. Việc trồng trong nhà kính hay dưới màng nhựa tùy thuộc vào sở thích của người làm vườn và khí hậu của từng vùng.
Chuẩn bị hạt giống
Cà chua Jur-Jur là giống lai, vì vậy bạn cần phải mua hạt giống; tự thu hoạch không phải là một lựa chọn khả thi vì cây sẽ không giữ được các đặc tính giống của chúng.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Cà chua Jur-Jur ưa thích những nơi có đủ ánh sáng, ấm áp, không có gió lùa và chắn gió. Khi trồng ngoài trời, hãy chọn những vị trí gần hàng rào hoặc phía nam của các tòa nhà.
Giống lai này sẽ sinh trưởng tốt hơn ở đất thịt pha cát nhẹ, ấm áp, màu mỡ. Không thích hợp trồng ở vùng đầm lầy hoặc vùng đất thấp ngập úng.
Cà chua Jur-Jur F1 có thể được trồng tại cùng một vị trí trong nhiều năm liên tiếp. Cây phát triển tốt nhất sau dưa chuột, hành tây, tỏi, rau củ, cây họ đậu và cây phân xanh. Không nên trồng cà chua sau các loại cây họ cà.
Lựa chọn và chuẩn bị vật chứa
Cây giống cà chua Jur-Jur có thể được trồng trong chậu chung hoặc chậu riêng. Trong trường hợp chung, cây giống cần được cấy ghép (chọc ra), trong khi trường hợp riêng, có thể chích ra. Các loại chậu phù hợp bao gồm hộp nhựa, khay tế bào 72x72x72 mm, viên than bùn hoặc cốc.
Các thùng chứa để trồng cây được rửa sạch bằng nước nóng và nếu muốn sử dụng lại, chúng cũng được khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat hoặc hydro peroxid.
Chuẩn bị hỗn hợp đất
Cây giống được trồng bằng đất mua sẵn hoặc đất tự trồng. Cách đầu tiên dễ hơn nhưng tốn kém hơn. Cách thứ hai tốn nhiều thời gian và công sức hơn, và bạn cũng cần biết cách chuẩn bị đất đúng cách.
Điều quan trọng không chỉ là trộn các thành phần cần thiết theo đúng tỷ lệ mà còn phải khử trùng hỗn hợp thu được - làm nóng trong lò hoặc ngâm trong thuốc tím hoặc chất khử trùng khác.
Thành phần xấp xỉ của hỗn hợp đất trồng cà chua:
- Than bùn — 10 l. Có khả năng giữ ẩm cao.
- Cát — 10 l. Làm tơi xốp đất, tăng khả năng thoáng khí.
- Đất mùn hoặc phân trộn — 10 l. Tăng khả năng sinh sản.
- Tần bì gỗ — 1 l. Giảm độ chua, bổ sung kali và các nguyên tố vi lượng.
- Dăm gỗ — 1 l. Ngăn ngừa đất bị úng nước và thối rễ.
Vermiculite, perlite hoặc xơ dừa cũng có thể được thêm vào hỗn hợp đất để làm tơi xốp. Hỗn hợp đất thu được phải tơi xốp và ẩm, có phản ứng hơi chua hoặc trung tính. Không nên sử dụng đất vườn thông thường vì nó có thể quá chua, mặn, nặng hoặc bạc màu.
Nếu không muốn mất công chuẩn bị đất bầu, bạn có thể mua đất ươm cây giống làm sẵn tại các cửa hàng tạp hóa địa phương. Các loại đất này bao gồm đất vườn "Dacha Recipes" với đá trân châu, đất ươm cây "Lyubo-Zeleno", đất sinh học "Fasco" với mùn sinh học, đất đa năng "Ogorodnik", và đất trồng cà chua "Hobby Line" của PETER PEAT, cùng nhiều loại khác.
Gieo hạt giống
Đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị hoặc giá thể mua sẵn vào chậu trồng cây. Đổ đầy 3/4 chậu hoặc cốc, chừa lại ít nhất 1 cm tính từ miệng chậu.
Đặc điểm của việc gieo cà chua Dzhur-Dzhur:
- Làm ẩm đất bằng bình xịt và tạo rãnh hoặc lỗ trên đất. Giữ khoảng cách 4-5 cm giữa các hàng và 2-3 cm giữa các hạt liền kề.
- Phủ đất lên rãnh gieo hạt. Độ sâu gieo hạt không nên quá 1-1,5 cm. Làm ẩm lại hạt giống bằng bình xịt nước ấm đã lắng.
- Đậy kín các thùng chứa hoặc cốc/chậu bằng vật liệu trong suốt, mờ đục, chẳng hạn như màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh. Đặt cây con vào phòng ấm áp, có ánh sáng gián tiếp. Nhiệt độ tối ưu ở giai đoạn này là 22 đến 25°C.
- Vật liệu che phủ được loại bỏ hàng ngày để thông gió cho nhà kính mini và ngăn ngừa ngưng tụ. Đất được làm ẩm nếu cần thiết.
Theo nguyên tắc, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau 4-7 ngày; ngay khi chúng bắt đầu nhú lên khỏi mặt đất, phải dỡ bỏ lớp phủ ngay lập tức, nếu không mầm sẽ bị quá nóng và chết.
Trồng cây giống
Cây giống khỏe mạnh và phát triển tốt đòi hỏi phải theo dõi và chăm sóc thường xuyên. Điều quan trọng là phải theo dõi nhiệt độ, cung cấp ánh sáng, nước và phân bón cho cây giống sau khi cấy.
Đặc điểm chăm sóc cây giống cà chua Dzhur-Dzhur F1:
- Ngay khi cây con mọc lên, cần giảm mạnh nhiệt độ phòng để tránh cây con bị căng. Trong một tuần, nhiệt độ nên ở mức 16-18°C vào ban ngày và 12-14°C vào ban đêm. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 20-22°C vào ban ngày và 16-18°C vào ban đêm.
- Ban đầu, cây con cần ánh sáng 24 giờ. Sau một hoặc hai tuần, giảm thời gian chiếu sáng ban ngày xuống còn 16-18 giờ, và sau vài tuần nữa, giảm xuống còn 12-14 giờ.
- Tưới nước ấm, lắng cho cây con. Tưới nước mỗi tuần một lần trước khi cấy và 2-3 lần một tuần sau khi cấy. Lượng nước tưới cần được điều chỉnh tùy thuộc vào tình trạng đất mặt - đất phải khô.
- Cây con được nhổ ra khoảng 2–3 tuần sau khi nảy mầm. Lúc này, cây sẽ có 2–3 lá thật. Tách cây vào từng chậu riêng biệt, mỗi chậu có dung tích 350–500 ml.
Khi trồng lại, hãy véo phần rễ giữa của cây con để kích thích rễ phân nhánh. Tưới nước cho cây con, và khi đất đã ổn định, hãy thêm đất đến ngang mức lá đầu tiên. - Sau khi cấy, có thể bón phân cho cà chua bằng các phức hợp khoáng chất được thiết kế chuyên biệt cho cây con. Lặp lại việc bón phân sau hai tuần. Để biết thêm thông tin về cách bón phân cho cây con cà chua, hãy đọc tiếp. Đây.
Trồng cây con xuống đất
Trồng cà chua Jur-Jur F1 khi đất ấm lên đến +10…+12°C và nhiệt độ không khí đạt +16…+18°C. Khi trồng, nguy cơ sương giá tái phát sẽ được loại bỏ (hoặc giảm thiểu).
Đặc điểm của việc chuẩn bị luống:
- Chuẩn bị đất trong luống 10-14 ngày trước khi trồng cà chua. Đào đất sâu khoảng 10 cm, dùng xẻng xới tơi đất, loại bỏ cỏ dại và thân rễ, xác cây và các loại rác thải khác.
- Thêm vật liệu làm tơi xốp vào luống, chẳng hạn như mùn cưa, cát hoặc than bùn. Bón thêm phân hữu cơ, chẳng hạn như mùn hoặc phân trộn, với tỷ lệ 3 lít/mét vuông.
- Nếu đất có tính axit, có thể thêm tro gỗ hoặc bột dolomit vào - từ 0,3 đến 1 kg trên 1 m2.
- Cũng nên xử lý đất bằng dung dịch kháng nấm và kháng khuẩn, chẳng hạn như dung dịch đồng hoặc sắt sunfat (50 g/10 lít nước). Tuy nhiên, tốt hơn nên sử dụng các chế phẩm sinh học, chẳng hạn như Fitosporin, có chứa bào tử của vi khuẩn có lợi giúp ức chế hệ vi sinh vật gây bệnh, hoặc Alirin-B hoặc Gamair.
Ngừng tưới nước cho cây con một tuần trước đó để tạo thành một cục đất dày, và tưới thật nhiều nước cho cây trong 1-2 giờ trước khi cấy xuống đất để dễ lấy cây ra khỏi chậu trồng.
Độ tuổi tối ưu để trồng cây con là 55–65 ngày. Cây phải khỏe mạnh, có 6–8 lá thật và thân cây có độ dày khoảng bằng một cây bút chì.
Chuẩn bị đất
Đặc điểm của việc trồng cây giống cà chua
- Đào hố trồng cây. Hố phải đủ sâu và rộng để chứa được bầu rễ.
- Khoảng cách giữa các hố liền kề là 40-50 cm. Không trồng quá 3-4 cây trên 1 mét vuông.
- Thêm một vài nắm phân trộn hoặc phân chuồng đã hoai mục vào đáy hố. Tuyệt đối không sử dụng phân tươi vì sẽ làm cháy rễ cây. Bạn cũng có thể thêm một nắm vỏ trứng hoặc vỏ hành nghiền nát, 1 thìa canh supe lân, 100-150 ml tro gỗ và 2-3 thìa canh bột xương.
- Đổ 2-3 lít nước ấm đã lắng vào hố. Sau 0,5-1 giờ, bắt đầu trồng cà chua.
- Cây con được cẩn thận di chuyển vào hố - trước khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện - rễ được phủ đất, nén chặt đất, rồi tưới nước lại. Khi nước đã thấm hết, đất được phủ bằng đất khô hoặc phân trộn.
Đặc điểm của việc trồng cây trong nhà kính
Thời điểm trồng cà chua trong nhà kính phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và loại kết cấu. Trong nhà kính không có hệ thống sưởi, cà chua được trồng sớm hơn vài tuần so với trồng ngoài trời. Ở vùng khí hậu ôn đới, việc trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi có thể bắt đầu từ tháng 4, miễn là nhiệt độ bên trong luôn duy trì trên 18°C.
Chăm sóc
Giống cà chua lai Jur-Jur không cần chăm sóc đặc biệt. Tuy nhiên, do đặc tính sinh trưởng không xác định nên cần phải có một số biện pháp bảo dưỡng (huấn luyện, cắm cọc, v.v.).
Tưới nước và xới đất
Cà chua Dzhur-Dzhur cần được tưới nước vừa phải, tránh tưới quá nhiều nước và làm khô đất.
Đặc điểm tưới nước cho cà chua Dzhur-Dzhur F1:
- Không nên tưới nước lạnh vì sẽ gây căng thẳng cho cây. Nhiệt độ tối ưu là khoảng 20–25°C.
- Tưới nước vào rễ, cẩn thận không để nước bắn lên lá. Phương pháp tưới tốt nhất cho cà chua là tưới nhỏ giọt.
- Trước khi tưới nước, hãy kiểm tra tình trạng đất; đất phải khô đến độ sâu 1-2 cm.
- Cây bụi đặc biệt cần tưới nước trong thời kỳ ra hoa. Trong giai đoạn này, việc tưới nước trở nên thường xuyên và nhiều hơn. Trung bình, một bụi cây cần 4-5 lít nước.
- Tần suất tưới nước phụ thuộc vào nhiệt độ không khí, độ ẩm đất, loại đất và các yếu tố khác. Trung bình, cà chua được tưới một hoặc hai lần một tuần.
- Trong thời kỳ ra quả, tần suất và lượng nước tưới được giảm xuống để tránh quả bị nứt.
Trong nhà kính, cà chua được tưới nước theo vi khí hậu của nhà kính. Mặc dù độ ẩm cao, đất vẫn nhanh khô vì nước mưa không thể tiếp cận được trong không gian kín.
Để đảm bảo rễ cây tiếp cận được không khí, hãy xới đất sau khi tưới. Đất vẫn phải hơi ẩm nhưng không bị úng nước. Sau khi xới đất, có thể phủ đất bằng mùn hoặc than bùn - những chất này không chỉ bảo vệ đất khỏi bị khô mà còn làm đất tơi xốp và làm chậm sự phát triển của cỏ dại.
Bón phân
Cà chua cần được bón phân 3-4 lần mỗi mùa (sau khi trồng ngoài đất hoặc trong nhà kính). Thành phần phân bón phụ thuộc vào mùa sinh trưởng.
Chế độ cho ăn gần đúng:
- Hai đến ba tuần sau khi trồng ở vị trí cố định, hãy bón phân có chứa nitơ và phốt pho. Ví dụ, nên sử dụng urê và supe lân. Cũng có thể sử dụng các loại phân bón phức hợp như Fertika, Aquarin và các loại khác.
- Trong giai đoạn ra hoa và hình thành quả. Để kích thích sự hình thành cụm hoa và đậu quả, cà chua được bón phân bằng các hợp chất chứa nitơ, phốt pho và kali. Bạn cũng có thể bổ sung cho cà chua các loại phân bón như phân gà, supe lân và kali sunfat.
- Trong thời kỳ đậu quả, để cải thiện hương vị của cà chua, nên bón phân không chứa nitơ, chỉ bón kali và phốt pho. Ví dụ, phân kali monophosphat là phù hợp.
Tần suất bón phân có thể khá cao, ví dụ, 2 tuần một lần - điều này sẽ giúp duy trì sức khỏe của bụi cây và tăng năng suất.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống lai này có khả năng kháng nhiều loại bệnh thông thường, nhưng trong những trường hợp bất lợi, nó có thể bị ảnh hưởng bệnh mốc sương v.v. Các chế phẩm sinh học như Sporobacterin và Trichodermin giúp ngăn ngừa thiệt hại và hỗ trợ cây trồng trong giai đoạn đầu của bệnh.
Trong trường hợp cây cà chua bị hư hại nặng, có thể xử lý cây bằng các chế phẩm diệt nấm như Quadris, Ridomil Gold, v.v. Bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp dân gian như ngâm tro gỗ, dung dịch baking soda, v.v.
Cà chua Dzhur-Dzhur có thể bị ảnh hưởng bởi rệp vừng, ruồi trắng, nhện đỏ, sâu cắt lá và các loại sâu bệnh khác tấn công cây họ cà. Các biện pháp phòng ngừa và hóa chất như Batrider và Biotlin được sử dụng để kiểm soát chúng. Tuy nhiên, chúng chỉ được sử dụng như một biện pháp cuối cùng; các chế phẩm sinh học như Bitoxibacillin và Lepidocid được ưu tiên sử dụng.
Thu hoạch và lưu trữ
Cà chua Dzhur-Dzhur được thu hoạch khi chín. Chúng được tách cẩn thận khỏi chùm, mỗi chùm chứa tối đa 12 quả. Cà chua được tách khỏi cuống, cuống có các đốt và dễ tách. Nên tránh cà chua chín quá vì chúng sẽ không bảo quản được lâu.
Cà chua thu hoạch được bảo quản ở nơi tối, nhiệt độ phòng. Quả giữ được hương vị và khả năng tiêu thụ trong thời gian dài, tươi ngon.
Đánh giá
Cà chua Jur-Jur là giống lai năng suất cao và chịu hạn tốt, sẽ hấp dẫn những người yêu thích cà chua nhỏ, hình quả mận. Giống cà chua chịu hạn này sẽ cho năng suất cao và không gặp khó khăn gì khi trồng trọt. Giống lai này lý tưởng để bán, chế biến và các mục đích khác.