Cà chua Favorita là giống cà chua lai được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Giống cà chua này có năng suất cao, hệ miễn dịch khỏe mạnh và hương vị tuyệt hảo. Những quả cà chua tươi sáng, chắc nịch, với sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt và vị chua, rất lý tưởng cho cả salad tươi và đóng hộp. Giống cà chua này được ưa chuộng nhờ tính linh hoạt và dễ chăm sóc.
Đặc điểm của giống
Giống lai Favorite được lai tạo ở Hà Lan và được thêm vào sổ đăng ký vào năm 2005. Giống này được khuyến khích trồng trong nhà kính ở quang kỳ 3 và 4. Cây cần được cắt tỉa vào cuối mùa.
Những cái tên tương tự như Favorit, Favorit 6 F1 và Favorita F1 thường gây nhầm lẫn cho những người mới làm vườn. Tuy nhiên, đây là ba giống riêng biệt với hình dáng và hương vị khác biệt.
Favorita và Favorita 6 F1 là những giống cà chua phổ biến, khác nhau về kích thước và màu sắc, với hương vị ngọt ngào. Favorita F1 là giống cà chua cherry với vị ngọt đặc trưng và vị chua nhẹ. Mỗi giống có yêu cầu canh tác và chăm sóc riêng.
Mô tả thực vật của bụi cây và đặc điểm sinh trưởng
Giống lai vô hạn này có khả năng ra quả và sinh trưởng lâu dài. Nhờ tán lá phát triển không giới hạn, cây đạt chiều cao đáng kể, cần có giá đỡ chắc chắn. Kiểu bố trí tối ưu là một hoặc hai thân, đảm bảo:
- phân phối đồng đều các chất dinh dưỡng;
- cải thiện khả năng tiếp cận ánh sáng mặt trời.
Việc thường xuyên cắt bỏ các chồi bên sẽ giúp cây tập trung năng lượng vào việc hình thành quả thay vì phát triển quá mức lá. Nếu không thực hiện quy trình này, bụi cây sẽ mọc um tùm, gây khó khăn cho việc chăm sóc và làm giảm chất lượng thu hoạch.
Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm và có kết cấu đặc trưng của cà chua. Hệ thống rễ phát triển tốt đảm bảo hấp thụ độ ẩm và chất dinh dưỡng hiệu quả, và khả năng kháng bệnh cao giúp giảm nhu cầu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Đặc điểm của quả – hình dáng và kích thước
Quả cà chua nhỏ, tròn có màu đỏ đậm. Các đặc điểm nổi bật khác:
- cân nặng - thay đổi từ 12 đến 17 g;
- kết cấu - đặc, khiến rau khó vận chuyển và bảo quản lâu dài;
- da - mịn và sáng bóng, chống nứt nẻ;
- tô màu – đồng đều, không có đốm xanh gần cuống, biểu thị quả đã chín hoàn toàn.
Đặc điểm chính
Giống cà chua này nổi tiếng với quả mọng nước và thời hạn sử dụng lâu dài. Nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu những quả cà chua thơm ngon và bổ dưỡng.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Giống cà chua Favorita cho quả cho đến tận đợt sương giá đầu tiên, khi quả bắt đầu chín từ các chùm quả phía dưới và dần dần phát triển lên trên. Đây là giống năng suất cao, với 16,3-17,9 kg cà chua thu hoạch được trên một mét vuông.
Hương vị và công dụng
Cà chua Favorita có hương vị đậm đà, cân bằng với vị ngọt chua dễ chịu. Thịt quả dày vẫn giữ được cấu trúc ngay cả sau khi nấu chín, và hàm lượng đường cao giúp giống cà chua lai này khác biệt so với các loại cà chua bi khác.
Nhờ lớp vỏ dai, cà chua thích hợp để đóng hộp mà không bị mất hình dạng. Chúng được dùng tươi, trong salad, món khai vị, dưa chua, nước sốt, pizza và nước ép.
Đặc điểm trồng giống cà chua Favorita F1
Giống lai này đòi hỏi sự chú ý cẩn thận đến các biện pháp canh tác để tối đa hóa năng suất. Điều quan trọng là phải có cây giống khỏe mạnh, chất lượng cao để đảm bảo bụi cây phát triển đầy đủ.
Gieo hạt và trồng cây con
Ngâm hạt giống trước trong chất kích thích sinh trưởng (như Epin hoặc Zircon) hoặc dung dịch kali permanganat loãng để khử trùng. Sau khi xử lý, hãy lau khô nhẹ hạt giống—không để chúng dính vào nhau.
Tiếp theo, hãy làm theo các yêu cầu sau:
- Gieo hạt giống vào đất đã chuẩn bị, tơi xốp, giàu dinh dưỡng gồm than bùn, mùn và đất vườn theo tỷ lệ 1:1:1. Gieo hạt sâu khoảng 1-1,5 cm, phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới ẩm bằng bình xịt.
- Đậy kín thùng chứa bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Nhiệt độ tối ưu trước khi nảy mầm là 24 đến 26°C, và sau khi nảy mầm là 18 đến 20°C. Cần hạ nhiệt độ xuống thấp hơn để tránh cây con bị dài ra.
- Nếu không đủ ánh sáng mặt trời, hãy cung cấp 12-14 giờ chiếu sáng bằng đèn trồng cây. Tưới nước vừa phải, dùng nước ấm khi lớp đất mặt khô.
Sau 10-14 ngày, bón phân lần đầu - phân bón giàu nitơ là hiệu quả nhất. Khi cây con có 2-3 lá thật, hãy chuyển chúng sang các chậu riêng biệt.
Trồng dưới đất
Chuẩn bị đất trước: đào đất, bón thêm mùn và tro. Các loại cây trồng trước khi trồng tốt nhất là hành tây, tỏi, bắp cải và cà rốt. Mười đến mười bốn ngày trước khi cấy, hãy bắt đầu chuyển cây con ra ngoài trời, tăng dần thời gian ở ngoài trời - điều này sẽ giúp cây thích nghi nhanh hơn với vị trí mới.
Trồng cây con khi đất ấm lên đến +14…+16°C. Mật độ trồng tối ưu là 50x40 cm, không quá 3-4 bụi trên 1 m2.
Vui lòng đáp ứng các yêu cầu sau:
- Đào hố sâu 15-20 cm. Thêm một nắm phân trộn và một ít tro gỗ vào mỗi hố. Trồng cây đến khi có lá thật đầu tiên và tưới nước kỹ.
- Ở giai đoạn đầu, hãy che nắng cho cây con.
- Tưới nước ấm vào rễ cây 3-4 ngày một lần.
Chăm sóc
Chăm sóc cây đúng cách sẽ đảm bảo cây ra quả nhiều và lâu dài. Hãy tuân thủ các biện pháp canh tác tiêu chuẩn:
- Tưới ẩm gốc cà chua, tránh để nước nhỏ giọt lên lá. Tần suất tưới nước tối ưu là 3-4 ngày một lần, hoặc cách ngày một lần khi thời tiết nóng. Chỉ sử dụng nước ấm, lắng (20…24°C). Trong thời gian cây ra hoa và đậu quả, hãy giảm lượng nước tưới để tránh cây bị nứt.
- 10-14 ngày sau khi trồng, bón phân đạm để thúc đẩy cây sinh trưởng mạnh. Khi cây bắt đầu ra hoa, bón lân và kali để kích thích cây đậu trái. Trong thời kỳ đậu quả, bón phân kali-lân để cải thiện hương vị và độ cứng của rau.
Các giải pháp hữu cơ cũng không kém phần hiệu quả: tro, trà thảo dược, nước sốt men. - Đào tạo cây lai thành 1-2 thân. Cắt bỏ các chồi bên mỗi 7-10 ngày, loại bỏ các chồi bên dài tới 5 cm. Cắt tỉa dần các lá phía dưới, đặc biệt nếu trồng dày đặc.
- Buộc các bụi cây vào giá đỡ hoặc giàn để tránh quả bị đổ và thối. Dây vải mềm hoặc kẹp chuyên dụng là lý tưởng.
- Sau mỗi lần tưới, hãy xới đất để rễ cây hấp thụ oxy tốt hơn. Phủ rơm rạ, than bùn và mùn lên đất để giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại.
Nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh, hãy xử lý bụi cây bằng chế phẩm sinh học (Fitosporin, Trichodermin). Nước tỏi, nước vỏ hành tây hoặc dung dịch xà phòng sẽ giúp chống rệp và nhện đỏ.
Thu hoạch và bảo quản giống cà chua Favorita F1
Giống cà chua này cho quả rất lâu, kéo dài đến tận sương giá. Hái cà chua từ trên cây khi chúng chín - cứ 2-3 ngày một lần. Bạn có thể hái khi cà chua đã chín kỹ (đã chần) hoặc khi chín hoàn toàn.
Mẹo hữu ích:
- Để kéo dài thời hạn sử dụng, tốt nhất là thu hoạch cà chua còn nguyên cuống;
- Tiến hành vệ sinh vào thời tiết khô ráo để giảm nguy cơ hư hỏng;
- đặt sản phẩm thu hoạch ở nơi thoáng mát, nhiệt độ +10…+15°C;
- Khi vận chuyển, hãy chọn những mẫu vật dày, không bị hư hại và đặt chúng thành một lớp duy nhất;
- trong tủ lạnh, rau không bị mất đi vẻ ngoài và hương vị trong vòng 2 tuần;
- Để bảo quản lâu hơn, hãy sử dụng phương pháp đông lạnh, sấy khô hoặc chế biến (làm nước sốt, nước ép, đóng hộp).
Thực hiện đúng các yêu cầu sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị của cà chua Favorita F1 trong suốt mùa vụ.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng một loại cây nào đó, hãy nghiên cứu kỹ đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của nó. Điều này sẽ giúp bạn tránh được những khó khăn tiềm ẩn mà nhiều người làm vườn mới bắt đầu gặp phải.
Trong số những đặc điểm tiêu cực, người làm vườn lưu ý đến khó khăn trong việc thu thập hạt giống, trồng trong điều kiện nhà kính, nhu cầu buộc và tạo cấu trúc bụi cây chất lượng cao.
Đánh giá
Cà chua Favorita là giống lai kết hợp giữa năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này có khả năng kháng bệnh và đa năng. Những đặc tính này khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều điều kiện canh tác khác nhau. Giống cà chua này chỉ cần chăm sóc tối thiểu và có thể thu hoạch quanh năm.