Giống cà chua Galaxy không chỉ cho năng suất ấn tượng mà còn có hương vị tuyệt hảo và khả năng kháng bệnh cạnh tranh. Giống cà chua này lý tưởng cho cả vườn tư nhân và trồng thương mại.
Mô tả về cây và quả
Giống cây này được tạo ra bởi một nhóm chuyên gia do S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova và T. A. Tereshonkova đứng đầu và được chấp thuận trồng trọt vào năm 2006.
Những quả cà chua đỏ tươi với sắc dâu tây này nổi bật với vẻ ngoài hấp dẫn và phù hợp với mọi sự kết hợp ẩm thực. Đặc điểm độc đáo này làm cho giống cà chua này đặc biệt có giá trị.
Các đặc điểm khác của giống:
- Chúng thuộc nhóm cây lai xác định, nghĩa là cây bụi có sự phát triển hạn chế, sau đó ngừng phát triển.
- Các bụi cây được phân biệt bằng khoảng cách ngắn giữa các đốt, lá có kích thước trung bình và màu xanh tươi.
- Giống này tạo thành cụm hoa đơn giản và không cần phải bấm ngọn đặc biệt để đạt năng suất cao.
- Mỗi chùm thường cho khoảng 6-7 quả.
- Rau non có màu xanh nhạt với phần gốc hơi xanh lục. Khi trưởng thành, chúng chuyển sang màu đỏ thẫm.
- Quả có kích thước trung bình khoảng 120g, hình tròn, số ngăn bên trong từ ba đến bốn.
- Phần thịt quả cực kỳ mọng nước và có màu hồng.
Tính chất hữu ích và sự tinh tế của ứng dụng
Cà chua Galactic nổi bật không chỉ bởi vẻ ngoài rực rỡ mà còn bởi hương thơm độc đáo, khó cưỡng. Ngay từ khi chín, cà chua đã tỏa ra hương thơm ngọt ngào, đậm đà như trái cây, khiến nó trở thành loại quả mọng được ưa chuộng bởi những người sành ăn hương vị lạ.
Thịt quả mọng nước, mềm mại, có vị ngọt nhẹ nhàng, dễ chịu, để lại dư vị đọng lại (điều hiếm thấy ở cà chua). Hơn nữa, màu đỏ không chỉ mang tính trang trí, mà còn nhờ sự sắp xếp độc đáo của các sắc tố trên vỏ, ảnh hưởng đến cả hương vị lẫn giá trị dinh dưỡng.
Nghiên cứu khẳng định rằng cà chua có màu đậm hơn có hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe cao hơn, bao gồm vitamin C, vitamin A, kali và lycopene.
Mục đích:
- Sử dụng trong ẩm thực. Có thể dùng tươi để chế biến salad, món khai vị và nước sốt, làm nước ép, thêm vào súp, món hầm và các món ăn nóng khác.
- Sử dụng trang trí. Giống cà chua này được coi là nguyên liệu trang trí lý tưởng cho các món ăn tuyệt hảo. Những lát cà chua có thể dùng làm điểm nhấn cho món salad, món khai vị và món chính, mang đến vẻ ngoài độc đáo và tinh tế.
- Phát triển các loại nước sốt và bột nhão độc đáo. Bạn có thể dùng nó để làm nước sốt cà chua đặc biệt cho mì ống hoặc nước ướp thịt. Cà chua Galactic mang đến hương vị tinh tế và phức hợp.
- Nguyên liệu làm bánh nướng và pizza. Cà chua là sự kết hợp tuyệt vời với pho mát, nhiều loại rau, hải sản và thịt.
Đặc trưng
Giống lai này cho quả chín đồng loạt, rất được ưa chuộng trong giới làm vườn. Mô hình sinh trưởng này cho phép thu hoạch dễ dàng và đồng bộ.
Đặc điểm đặc trưng:
- Việc lai tạo đã giúp giống cây này có khả năng kháng bệnh tốt hơn và mang lại cho người trồng rau một vụ mùa bội thu.
- Thời gian trung bình cho đến khi quả chín là khoảng 110 ngày kể từ khi gieo, cho phép thu hoạch vào giữa mùa hè.
- Giống Galaxy gây ấn tượng với năng suất lên đến 11,5 kg/m². Một bụi cà chua có thể cho năng suất lên đến 4-5 kg cà chua mọng nước.
- Giống lúa này có khả năng kháng nhiều loại bệnh, rất đáng tin cậy. Giống lúa này có khả năng kháng các bệnh như Fusarium, Verticillium và Alternaria.
Trồng cà chua Galaxy ngoài trời
Việc gieo hạt cà chua Galaxy không đòi hỏi kiến thức chuyên môn và có thể thực hiện cả ngoài đồng ruộng lẫn trong nhà kính. Thời điểm gieo hạt tối ưu là cuối tháng 5 và đầu tháng 6.
Chọn địa điểm để trồng
Cây nên được trồng cách nhau ít nhất 50 cm để đảm bảo đủ ánh sáng và thông gió. Điều này cần được lưu ý khi quy hoạch khu vực.
Để trồng cà chua Galaxy thành công, điều quan trọng là phải chọn vị trí có đủ ánh sáng mặt trời và được che chắn khỏi gió mạnh.
Chuẩn bị đất
Để đảm bảo cây cà chua phát triển nhanh ngoài trời, điều quan trọng là phải tạo ra đất giàu dinh dưỡng:
- Một tuần trước khi cấy, nên bổ sung hỗn hợp hữu cơ, bao gồm phân trộn hoặc mùn vào đất để đất giàu các nguyên tố cần thiết cho sự phát triển của cà chua.
- Điều quan trọng là phải theo dõi độ chua của đất và nếu độ chua khác với mức tối ưu, phải đưa độ chua trở lại bình thường bằng các biện pháp thích hợp.
Cà chua Galaxy phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát được ưa chuộng hơn. Thành phần đất lý tưởng bao gồm:
- cát – 20-25%;
- đất – 30-35%;
- than bùn – 15-20%;
- mùn – 25-30%.
Hạ cánh
Để cải thiện khả năng nảy mầm của hạt, hãy ngâm hạt trong khăn ẩm trước khi trồng. Đối với cà chua Galaxy, độ sâu trồng tối ưu là khoảng 1 cm, với khoảng cách giữa các cây là 50 cm.
Đặc điểm:
- Hạt giống được gieo vào các thùng chứa có sức chứa khoảng 400-500g, phải có lỗ thoát nước.
- Để gieo hạt, hãy đổ đầy giá thể vào thùng chứa, làm ẩm trước.
- Sau đó, tạo các rãnh lõm rộng khoảng 1-2 cm trên mặt đất và rải hạt giống.
- Sau đó, rắc một lớp đất mỏng lên hạt, sâu khoảng 1 cm, rồi làm ẩm lại.
- Để tránh đất bị khô trước khi nảy mầm, có thể phủ màng bọc thực phẩm lên thùng chứa hoặc cho vào túi ni lông.
- Khi cây con mọc lên, hãy cung cấp ánh sáng 24 giờ trong 3-5 ngày, sau đó giảm dần thời gian chiếu sáng xuống còn 18 giờ mỗi ngày. Đến tuần thứ tư hoặc thứ năm, giảm thời gian chiếu sáng xuống còn 11 giờ.
- Tưới nước 1-2 lần một tuần trong ba tuần đầu, sau đó tăng lên 3-4 lần một tuần trước khi trồng. Tốt nhất nên tưới phun mưa bằng bình phun thông thường.
Chuyển khoản
Đầu tiên, đào một cái hố và tưới đẫm nước (dùng 3 đến 5 lít nước), sau đó để đất ngâm từ nửa tiếng đến một tiếng. Tiếp theo, hãy làm theo các bước sau:
- Cẩn thận và nhẹ nhàng lấy cây con ra khỏi cốc, chú ý không làm hỏng hệ thống rễ.
- Đặt cây con vào hố đã chuẩn bị, nén nhẹ đất khi cho cây vào, tạo một chỗ lõm nhỏ xung quanh thân cây (điều này sẽ giúp nước ngấm vào hệ thống rễ).
- Sau khi trồng, tưới nước lại, sau đó tránh tưới nước trong 10-12 ngày (trừ khi thời tiết quá nóng).
Các tính năng chăm sóc cây và tưới nước
Năng suất của Galaxy có liên quan trực tiếp đến việc chăm sóc cẩn thận và chế độ tưới nước được lựa chọn kỹ lưỡng. Các yêu cầu chính:
- Theo dõi độ ẩm của đất. Cà chua Galaxy cần độ ẩm liên tục. Hệ thống tưới nhỏ giọt giúp đất không bị khô. Cây nên được tưới nước hai đến ba lần một tuần, đặc biệt là khi thời tiết khô hạn.
Việc ngăn ngừa tình trạng tưới quá nhiều nước là rất quan trọng, vì độ ẩm quá cao có thể dẫn đến thối rễ và các bệnh ở cà chua. - Hãy chú ý đến tính chất của nước bạn sử dụng. Chất lượng nước tưới cũng rất quan trọng đối với giống cây này. Nên sử dụng nước mềm, không chứa khoáng chất và muối dư thừa. Nước cứng có thể khiến khoáng chất tích tụ trong đất, ngăn cản cây hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu.
- Nhiệt độ nước. Sử dụng nước lạnh có hại, đặc biệt là khi tưới vào những ngày nắng nóng, khi nhiệt độ thay đổi đột ngột có thể gây căng thẳng cho cây. Tưới nước bằng nước gần với nhiệt độ phòng sẽ giảm nguy cơ gặp vấn đề.
- Cần phải buộc cây cẩn thận. Điều này sẽ cung cấp sự hỗ trợ ổn định và cũng thúc đẩy thông gió và chiếu sáng tốt hơn cho tất cả các nhánh cây.
- Cắt tỉa. Nên định kỳ cắt bỏ các chồi và chồi bên thừa để tăng năng suất và chất lượng quả. Tuy nhiên, mỗi cây không nên để lại quá hai hoặc ba chồi bên.
Ưu và nhược điểm
Galaxy thu hút sự chú ý với nhiều ưu điểm, khiến nó trở nên đầy hứa hẹn:
Người làm vườn không đề cập đến bất kỳ khuyết điểm nghiêm trọng nào.
Đánh giá
Sử dụng Galaxy cho vườn hoặc nhà kính, bạn không chỉ yên tâm về một vụ thu hoạch bội thu mà còn có được sản phẩm với hương vị tuyệt hảo. Để cây ra quả nhiều, chỉ cần theo dõi độ ẩm, bón phân thường xuyên và cắt bỏ các chồi bên thừa.