Cà chua Gargamel là một giống cà chua kỳ lạ với những quả rất khác thường. Quả của nó chứa anthocyanin, tạo nên màu sẫm cho quả. Giống cà chua tuyệt vời này khá cứng cáp và dễ trồng; điều quan trọng là phải tìm được hạt giống, vì các công ty nông nghiệp lớn của Nga không bán giống này.
Lịch sử tạo ra giống cà chua Garmagel
Giống Gargamel được phát triển tại Pennsylvania, Hoa Kỳ, bởi Phil Seneca của Good Mind Seeds, một nhà lai tạo cà chua.
Giống cà chua này có tên bắt nguồn từ nhân vật cùng tên trong loạt phim hoạt hình "The Smurfs", người mặc áo choàng đen và đi bốt đỏ - tông màu này trùng với màu của quả cà chua Gargamel.
Mô tả về giống
Giống Gargamelle cho ra những bụi cây khỏe mạnh, kích thước trung bình, không xác định, cao tới 150-180 cm. Lá mỏng, kích thước trung bình, hơi có lông tơ và nhăn nheo. Thân cây dày, màu tím, và hoa đơn giản. Các bụi cây có tán lá thưa. Cuống hoa có khớp nối.
Mô tả về trái cây
Giống Gargamel cho quả nhỏ, dày đặc với màu sắc khác thường, thậm chí kỳ ảo, đặc trưng của cà chua. Mỗi chùm quả cho 3-6 quả. Quả chứa 2-3 khoang hạt.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc của quả chưa chín: sọc xanh lá cây và xanh lam
- Màu sắc của quả chín: đỏ-xanh, tím.
- Màu bột giấy: anh đào.
- Hình thức: Hình elip, hình quả mận. Có những mẫu vật có vòi tù.
- Da: dày đặc, mịn, bóng.
- Cân nặng: từ 100 đến 200 g
Hương vị và mục đích
Quả Gargamel có thịt quả mọng nước, vị ngọt dễ chịu. Nó có hương vị trái cây và một chút ngọt ngào. Mặc dù có nước, quả rất dễ cắt - không bị chảy. Quả có thể được sử dụng đa năng - có thể ăn tươi, thái lát làm salad, thái hạt lựu hoặc dùng để đóng hộp nguyên quả.
Đặc trưng
Cà chua Gargamel là giống cà chua chín rất sớm. Chỉ sau 70-75 ngày kể từ khi nảy mầm, cà chua có thể cho thu hoạch tới 9 kg quả/mét vuông và 5 kg/bụi. Giống cà chua này có khả năng chịu lạnh và hạn hán điển hình.
Ưu và nhược điểm
Giống Gargamel Mỹ, bên cạnh hình dáng quả độc đáo, còn có nhiều ưu điểm. Trước khi trồng giống cây tuyệt vời này trong vườn, bạn nên tìm hiểu kỹ về ưu và nhược điểm của nó.
Hạ cánh
Giống cà chua Gargamel, giống như hầu hết các loại cà chua khác, chủ yếu được trồng từ cây con. Trước khi trồng, điều quan trọng là phải chuẩn bị hạt giống, đất bầu và luống vườn hoặc nhà kính—mọi thứ phải được thực hiện đúng cách và trong khung thời gian quy định của hướng dẫn canh tác.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để trồng cây con: +12..+14 °С.
- ✓ Lượng ánh sáng mặt trời cần thiết mỗi ngày: ít nhất 8-10 giờ.
Chuẩn bị hạt giống
Để trồng được cây giống tốt, khỏe mạnh, bạn cần vật liệu trồng chất lượng cao. Để tránh trồng những hạt giống không đủ sức sống, chúng được phân loại trước bằng cách ngâm trong dung dịch muối - tất cả những hạt lỗi sẽ nổi lên trên.
Cũng nên khử trùng hạt giống nếu chúng chưa được nhà sản xuất xử lý. Có thể dùng dung dịch kali permanganat hoặc baking soda để khử trùng. Việc xử lý hạt giống bằng chất kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Zircon hoặc Epin, cũng quan trọng không kém. Bước cuối cùng trong quá trình chuẩn bị là ủ hạt giống trong vải thưa ẩm.
Trồng cây giống
Hạt giống để trồng cây con thường được gieo vào tháng 3. Cây sẽ phát triển trong khoảng 1,5–2 tháng. Thời gian gieo hạt được tính dựa trên khoảng thời gian này.
Đặc điểm của cây giống đang phát triển:
- Các chậu trồng cây—vật chứa, cốc, khay, hoặc chậu than bùn—được chuẩn bị cho cây con. Các chậu nhựa luôn được khử trùng bằng cách tráng qua nước sôi. Sau đó, chúng được đổ đầy giá thể dinh dưỡng, có thể mua ở cửa hàng hoặc tự làm.
- Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp đất cho cây con từ cỏ, than bùn, phân bò và cát. Thêm amoni nitrat, kali clorua và phốt phát vào hỗn hợp.
- Gieo hạt vào đất ẩm bằng bình xịt. Trồng ở độ sâu không quá 1 cm. Gieo các hạt liền kề cách nhau 3-4 cm. Phủ đất lên hạt và làm ẩm nhẹ nhàng, không nén chặt.
- Hạt giống được phủ bằng vật liệu trong suốt, chẳng hạn như màng bọc thực phẩm, và đặt trong phòng ấm. Khi cây con mọc lên, lớp phủ được gỡ bỏ và hạt giống được chuyển đến phòng mát hơn hoặc nhiệt độ ở đó được hạ xuống, nhưng không được xuống dưới 12°C.
- Khi tưới cây con, hãy dùng nước đã lắng, không dùng nước lạnh. Tưới khi đất khô, nhưng tránh tưới quá nhiều vì sẽ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.
- Cây con được bón phân hai tuần một lần. Phân khoáng dạng lỏng được sử dụng cho mục đích này. Một tuần sau khi cấy (trồng lại vào các chậu riêng biệt, đồng thời véo rễ), dung dịch dinh dưỡng gồm 5 g amoni nitrat, 20 g supe lân và 5 g muối kali, pha loãng trong 5 lít nước, được bón vào rễ.
Chọn một trang web
Cà chua Gargamel nên được trồng ở nơi có nhiều nắng. Điều này sẽ giúp quả phát triển sắc tố anthocyanin và có màu sẫm với sắc tím-xanh lam. Cây cần được chiếu sáng ít nhất 8-10 giờ mỗi ngày. Cà chua sẫm màu có lợi nhất cho cơ thể.
Tiền thân tốt nhất của cà chua Gargamel là các loại đậu, yến mạch và mù tạt. Những loại cây này làm giàu đất với các chất dinh dưỡng cần thiết cho cà chua. Vị trí trồng phải bằng phẳng và không bị đọng nước. Đất cũng phải thoát nước tốt, nếu không cây cà chua sẽ dễ bị nhiễm nấm.
Cách chuẩn bị đất
Nên chuẩn bị luống cà chua vào mùa thu, hoặc tốt hơn nữa là một năm trước khi trồng. Bổ sung chất hữu cơ vào đất bằng cách thêm phân trộn hoặc mùn trong quá trình cày xới - 6-8 kg/mét vuông. Nếu cần, hãy xới đất bằng cát, và bón vôi hoặc tro gỗ cho đất chua. Cũng nên bón thêm than bùn vào đất.
Quá trình hạ cánh
Chỉ nên trồng ngoài trời khi nhiệt độ đã ổn định - từ +18…+22°C. Đất nên ấm lên đến +12…+14°C.
Đặc điểm của việc trồng cây giống Gargamel xuống đất:
- Chuẩn bị hố trồng. Mỗi mét vuông nên trồng ba cây. Khoảng cách trồng tối ưu là 50 cm giữa các cây và 60 cm giữa các hàng.
- Thêm 1 thìa tro gỗ vào các lỗ và thêm 0,5 lít nước. Trong nhà kính, nên bón thêm phân bón tự nhiên, chẳng hạn như phân giun, với liều lượng 100 g/cây.
- Cây con được chuyển vào hố cùng với bầu rễ. Để việc lấy cây ra khỏi chậu dễ dàng hơn, chúng được tưới nước trước. Cây được đặt vào hố sao cho rễ cây nằm chính giữa.
- Phủ đất lên hệ thống rễ, nén nhẹ và tưới lại bằng nước ấm đã lắng. Nếu muốn, có thể phủ thêm cỏ khô, rơm rạ, than bùn hoặc các chất hữu cơ khác lên đất.
Chăm sóc
Cà chua Gargamel có vẻ ngoài rất khác thường, nhưng cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn. Bên cạnh việc tưới nước và bón phân, giống cà chua này còn cần được tỉa cành, tạo hình và cắm cọc thường xuyên.
Tưới nước
Ngay sau khi trồng, tưới nước cho cây con, sau đó nghỉ 7-10 ngày. Ở đất trống, tưới cà chua vào buổi tối, còn trong nhà kính thì tưới vào buổi sáng. Tần suất tưới nước là 1-3 lần một tuần, tùy thuộc vào thời tiết và điều kiện đất. Vào thời tiết nóng, tưới nước gấp đôi.
- × Tránh để nước dính vào lá và thân cây khi tưới nước để tránh bị cháy nắng.
- × Tránh để đất bị úng nước để tránh bệnh nấm.
Khi tưới nước, chỉ sử dụng nước ấm, được làm nóng bằng ánh nắng mặt trời, ở nhiệt độ khoảng 20°C. Nghiêm cấm để nước đọng trong đất, và cũng nên tránh tưới nước lên lá và thân cây, vì điều này có thể gây cháy nắng.
Bón thúc
Cà chua được bón phân lần đầu tiên sau 20 ngày trồng. Nên bón phân phức hợp, giàu đạm cho rau. Bón phân hai tuần một lần. Sau khi cây ra hoa, bón phân có chứa supe lân và muối kali.
- • Để cải thiện khả năng đậu quả, hãy sử dụng dung dịch axit boric trong thời kỳ nảy chồi.
- • Bón xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ để cân bằng dinh dưỡng.
Khi trồng cà chua Gargamel, hãy xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ, chẳng hạn như phân gà pha loãng theo tỷ lệ 1:20. Trong quá trình nảy chồi, phun dung dịch axit boric hoặc một loại phân bón khác có chứa boron, giúp cải thiện khả năng đậu quả.
Xới đất và nhổ cỏ
Sau mỗi lần làm ẩm đất, cà chua cần được xới tơi. Cần thực hiện việc này một cách cẩn thận, không đào sâu quá 4-6 cm. Phương pháp canh tác này đảm bảo luồng không khí đến rễ cây, giúp cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
Nếu rễ bổ sung xuất hiện trên thân, điều này có nghĩa là cây cần thêm dinh dưỡng. Nên phủ đất (vun luống) cho rễ. Cùng với việc xới đất, hãy nhổ cỏ dại, loại bỏ hết cỏ dại.
Sự hình thành
Giống cây này cần được chăm sóc. Chiều cao tối ưu là 2-3 thân. Điều quan trọng là phải loại bỏ các chồi thừa và cành khô, đồng thời cắt tỉa lá khô ngay lập tức. Việc này giúp cây hấp thụ ánh sáng và dinh dưỡng đều hơn. Không nên cắt tỉa quá mức, vì điều này sẽ khiến quả bị chảy nước.
Khi bụi cây phát triển, hãy buộc chúng vào giá đỡ gần đó. Cắm cọc vào những chùm quả nặng nhất để tránh gãy. Việc thường xuyên cắt bỏ các chồi bên - những chồi mọc ở nách lá - cũng rất quan trọng. Đối với những bụi cây cao 1,8–2 m, hãy ngắt bớt một phần ngọn để kích thích sự phát triển bên mạnh mẽ hơn.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Giống Gargamel có khả năng kháng nhiều loại bệnh thông thường. Nó cũng kháng bệnh mốc sương, nên không cần phun thuốc phòng ngừa. Rệp và sên có thể gây hại cho bụi cây; bạn có thể kiểm soát chúng bằng cách phun dung dịch xà phòng giặt.
Thu hoạch
Cà chua được thu hoạch khi chín. Chúng được hái bằng tay hoặc cắt bằng dao, bao gồm cả cuống. Không nên để cà chua chín trên cành để tránh bị thối, thu hút côn trùng gây hại. Tốt nhất nên hái những quả chạm đất khi còn xanh.
Quả được hái khi đạt độ chín kỹ thuật có thể được bảo quản. Ở nơi thoáng mát, tối, chúng có thể giữ được hương vị và khả năng tiêu thụ trong 1-2 tháng.
Đánh giá
Những người yêu thích các giống cà chua độc đáo và lạ mắt sẽ không bao giờ bỏ qua cà chua Gargamel. Quả của nó không chỉ trông rất hấp dẫn và thú vị mà còn rất tốt cho sức khỏe. Việc trồng loại cà chua tuyệt vời này không hề khó khăn hơn bất kỳ loại nào khác; nó khỏe mạnh, dễ trồng và kháng bệnh.