Cà chua Gnome là một giống cà chua phổ biến của Nga, rất được ưa chuộng bởi những người làm vườn và những người bảo quản trái cây nguyên quả. Cà chua Gnome rất dễ trồng và có sức sống mãnh liệt, ngay cả với những người làm vườn ít kinh nghiệm nhất.
Lịch sử của cà chua Gnome
Giống cà chua Gnome được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga A. S. Agapov, R. V. Skvortsov, I. Yu. Kondratyev và L. K. Gurkina. Giống cà chua này được phê duyệt để trồng vào năm 1997 và ngay lập tức được những người làm vườn của chúng tôi ưa chuộng. Tổ tiên của giống này là VNIISSOK.
Ngoài giống Gnome, còn có một loạt các giống khác được phát triển trong khuôn khổ Dự án Cà chua lùn Mỹ. Giống này không thuộc nhóm này.
Mô tả về giống
Cây bụi này là một loại cây xác định (sinh trưởng hạn chế). Chiều cao tối đa của nó là 40-55 cm. Cây không có hình dạng chuẩn và phân nhánh thưa thớt. Lá nhỏ, màu xanh nhạt và hơi bóng. Cụm hoa rất nhỏ, mọc phía trên lá thứ sáu hoặc thứ bảy, sau đó phát triển cách nhau một hoặc hai lá.
Mô tả ngắn gọn về các loại trái cây:
- Màu sắc: màu đỏ tươi.
- Hình thức: tròn.
- Da: trơn tru.
- Cân nặng: 30-60 g.
Hương vị và cách sử dụng trái cây
Giống cà chua Gnome cho quả ngọt dễ chịu với phần thịt quả mọng nước. Những quả cà chua này rất ngon khi ăn tươi và cũng lý tưởng để đóng hộp nguyên quả.
Đặc điểm chính
Cà chua Gnome có đặc điểm nông học tuyệt vời, cho phép trồng thành công trong nhiều điều kiện khác nhau.
Năng suất trung bình
Năng suất cao của giống cà chua này phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng chăm sóc và điều kiện trồng trọt. Năng suất đạt 5-6 kg/m². Mỗi bụi cà chua cho năng suất từ 1 đến 3 kg.
Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán
Cà chua Gnome khá cứng cáp và dễ chăm sóc. Nó chịu được lạnh vừa phải, chịu được nhiệt độ cao và hạn hán. Tuy nhiên, không nên để cây thiếu nước vì điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất thu hoạch.
Thời gian chín
Cà chua Gnome là giống chín sớm, quả chín sau 90-100 ngày trồng. Giống này có thời gian ra quả dài và kéo dài. Vụ thu hoạch diễn ra từ tháng 7 đến tháng 8.
Khả năng kháng bệnh
Giống Gnome có khả năng kháng bệnh macrosporiosis đáng ngưỡng mộ. Nhờ thu hoạch sớm và bội thu, giống này hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương.
Ưu và nhược điểm của cà chua Gnome
Giống cà chua Gnome rất được ưa chuộng trong giới làm vườn và người dân địa phương. Mặc dù quả nhỏ, nhưng nó có nhiều ưu điểm hấp dẫn những người yêu thích cà chua, cả cà chua tươi và cà chua đóng hộp.
Hạ cánh
Để có được một vụ thu hoạch cà chua Gnome bội thu, điều quan trọng là phải trồng đúng cách và đúng thời điểm. Giống cà chua này chủ yếu được trồng từ cây con, nhưng cũng có thể gieo trực tiếp xuống đất nếu muốn. Phương pháp trồng này phù hợp với miền Nam, nơi có mùa hè dài và mùa xuân đến sớm, ấm áp.
Chọn một trang web
Giống cà chua này phát triển tốt nhờ ánh sáng và nhiệt độ. Càng nhiều ánh sáng, càng rực rỡ và mạnh mẽ thì quả càng phát triển tốt và nhanh hơn. Vị trí trồng phải bằng phẳng và không bị đọng nước. Không nên trồng cà chua ở nơi có gió lùa.
Chuẩn bị hạt giống
Nên khử trùng hạt giống trước khi trồng (nếu hạt giống được thu hoạch tại địa phương và không được xử lý bởi nhà sản xuất). Để khử trùng, hãy sử dụng dung dịch kali permanganat (1 g cho 200 ml nước). Cũng có thể sử dụng dung dịch hydrogen peroxide 2-3% hoặc chlorhexidine. Quy trình này sẽ bảo vệ hạt giống khỏi các bệnh truyền nhiễm và nấm.
Hạt giống cà chua cũng nên được kiểm tra khả năng nảy mầm bằng cách ngâm chúng vào dung dịch muối - những hạt không nảy mầm sẽ nổi lên trên bề mặt. Sau đó, chúng được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng, chẳng hạn như natri humate hoặc tro gỗ hòa tan trong nước. Trước khi trồng, nên làm cứng hạt bằng cách định kỳ đặt chúng vào tủ lạnh và ủ hạt bằng cách bọc chúng trong vải thưa ẩm.
Chuẩn bị đất
Cà chua Gnome cần đất màu mỡ, tơi xốp, thoáng khí, có độ pH từ trung tính đến hơi chua (6-7). Vào mùa thu, đất được xới lên, bổ sung than bùn, phân trộn và phân khoáng như supe lân và muối kali. Nếu đất có tính axit cao, hãy bón vôi tôi với liều lượng 500 g/m².
Cũng nên xử lý đất bằng các chế phẩm sinh học để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Ví dụ, có thể sử dụng Fitosporin. Thuốc được sử dụng khi đất ấm lên đến 12°C ở độ sâu 20 cm. Một tuần trước khi trồng, phủ đất bằng màng bọc thực phẩm để đất ấm lên.
Trồng từ hạt giống
Gieo trực tiếp xuống đất thích hợp cho các giống chín sớm và giống sớm, bao gồm cả giống cà chua Gnome.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt: +12…+14 °C.
- ✓ Độ sâu gieo hạt: 1-2 cm.
Đặc điểm của phương pháp gieo hạt cà chua Gnome:
- Gieo hạt trên đất trống từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Đất nên ấm đến 12–14°C.
- Đất được chuẩn bị vào mùa thu, và vào mùa xuân, đất được san phẳng bằng cào, tạo các hố sâu 3-4 cm. Khoảng cách giữa các hố là 30 cm, và giữa các hàng là 60-70 cm.
- Đặt ba hạt giống vào mỗi hố. Phủ đất lên, nén chặt và tưới nước ấm. Gieo hạt sâu 1-2 cm. Phủ màng bọc thực phẩm lên cây con.
Trồng từ cây con
Cây giống cà chua được gieo vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3 nếu trồng ngoài trời. Đối với trồng trong nhà kính, cà chua được gieo từ giữa đến cuối tháng 2.
- • Sử dụng đèn LED giúp giảm thời gian trồng cây con từ 1,5-2 tuần.
- • Số giờ chiếu sáng ban ngày tối ưu cho cây con: 12 giờ.
Đặc điểm của cây giống cà chua Gnome:
- Cây được gieo trong các chậu hoặc cốc lớn. Cốc hoặc cốc nên có dung tích 200 ml, đủ cho một tháng sinh trưởng. Sau đó, cây được cấy sang các chậu lớn hơn - loại cỡ lít - nếu không, hệ thống rễ của cây con sẽ không phát triển bình thường.
- Chậu trồng cây được đổ đầy giá thể giàu dinh dưỡng. Giá thể này có thể mua tại cửa hàng vật tư làm vườn địa phương hoặc tự chuẩn bị tại nhà. Ví dụ, hỗn hợp đất bầu có thể được tạo ra bằng cách trộn than bùn (1 kg), mùn (250 g), mùn cưa đã mục (500 g), tro (100 g), supe lân (2 g) và kali clorua (1 g). Chậu, thùng chứa và cốc—tất cả các loại chậu trồng cây—phải có lỗ thoát nước.
- Đổ hỗn hợp đất vào chậu, san phẳng và tưới nước. Đặt hạt giống lên trên, mỗi hạt cách nhau 1,5-2 cm, sau đó phủ một lớp đất mỏng (tối đa 1 cm). Phủ một lớp màng bọc thực phẩm hoặc kính trong suốt lên trên hạt giống. Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm là 23–25°C.
- Khi hạt nảy mầm, hãy mở nắp và chuyển các hộp và chậu đựng cây con sang phòng mát hơn trong 4-5 ngày. Nhiệt độ ở đó nên khoảng 18 đến 20°C.
- Sau khi xuất hiện ba lá thật, cây con được cấy vào các chậu riêng biệt và nhổ bỏ. Cốc 500 ml là phù hợp để trồng. Sau ba tuần, nhổ bỏ cây con một lần nữa và cấy vào chậu cỡ lít.
- Nên bổ sung ánh sáng cho cây con. Sử dụng đèn LED giúp rút ngắn thời gian sinh trưởng từ một tuần rưỡi đến hai tuần. Thời gian chiếu sáng ban ngày tối ưu là 12 giờ.
- Việc cấy cây ra đất trống được thực hiện sau khi nguy cơ sương giá đã qua. Nếu không, điều cần thiết là phải phủ màng bọc thực phẩm lên cây con. Việc trồng được thực hiện theo kỹ thuật tiêu chuẩn: cây con được chuyển vào các hố có kích thước lớn hơn một chút so với chậu trồng. Rễ được phủ đất, tưới nước ấm vào gốc và phủ lớp mùn.
- Khoảng cách trồng tối ưu là 40 cm giữa các cây và 60 cm giữa các hàng. Không nên trồng quá 5-6 cây trên một mét vuông.
Hướng dẫn chăm sóc
Cà chua Gnome cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn. Nó dễ trồng và nhìn chung không gặp bất kỳ khó khăn nào.
Chế độ tưới nước
Giống cây này cần tưới nước vừa phải nhưng đều đặn. Chống chỉ định tưới quá nhiều nước. Tránh tưới vào các bộ phận trên mặt đất của cây. Thời điểm tưới nước tốt nhất là buổi sáng hoặc buổi tối, sau khi mặt trời lặn.
- × Tránh để nước dính vào lá khi tưới nước để ngăn ngừa bệnh nấm.
- × Không sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón hữu cơ vì nó có thể làm cháy hệ thống rễ.
Bón phân
Cứ hai tuần, cà chua được bón xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ. Chất hữu cơ phù hợp bao gồm tro gỗ, phân gà và phân trộn.
Xới đất và nhổ cỏ
Sau khi tưới nước, đất trong luống được xới tơi cẩn thận (để tránh làm hỏng rễ và thân cây). Việc xới đất giúp oxy tiếp cận rễ. Làm cỏ được thực hiện đồng thời với việc xới đất. Cà chua được xới đất 3-4 lần trong mùa hè.
Khi cây con đã bén rễ, hãy chống đỡ chúng. Cọc gỗ thông thường là lựa chọn phù hợp cho mục đích này. Cọc được đóng xuống đất ở phía bắc, sâu 30 cm.
Kiểm soát dịch hại và bệnh tật
Giống Gnome có khả năng miễn dịch khá mạnh, nhưng trong điều kiện thời tiết bất lợi và canh tác kém, nguy cơ nhiễm nấm và vi khuẩn rất cao. Để phòng ngừa, hãy sử dụng dung dịch đồng oxychloride 1% hoặc dung dịch Fitosporin 0,2%.
Cây bụi được kiểm tra thường xuyên để phát hiện dấu hiệu bệnh tật và côn trùng gây hại. Nếu phát hiện nhện đỏ, cây sẽ được phun Fitoverm.
Ngoài thuốc trừ sâu, các phương pháp sinh học cũng được sử dụng để chống lại sâu bệnh, ví dụ như thả các loại thực khuẩn thể (ve ăn thịt hoặc bọ rùa) vào luống để tiêu diệt côn trùng gây hại cho cà chua.
Thu hoạch
Quả được thu hoạch khi chín. Khi hái cà chua, điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của bụi cây và loại bỏ bất kỳ lá bị hư hỏng hoặc khô nào. Điều này giúp ngăn ngừa sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm.
Tốt nhất nên hái quả khi chúng còn hơi xanh. Sau khi thu hoạch, hãy chuyển quả đến nơi ấm áp để chín. Nếu bạn định sử dụng quả thu hoạch ngay, bạn có thể hái khi quả đã chín hoàn toàn.
Làm thế nào để bảo quản cây cà chua?
Cà chua thu hoạch khi đã chín kỹ hoặc chưa chín được bảo quản trong tầng hầm hoặc hầm rượu, trước tiên được xếp chồng lên nhau trong các hộp nông. Mỗi lớp cà chua được lót giấy. Mỗi thùng chứa không quá ba lớp.
Cà chua cũng có thể được bảo quản trên ban công hoặc trong tủ lạnh. Tốt nhất nên bọc từng quả cà chua trong giấy. Cà chua có thể giữ được độ tươi ngon đến hai tuần ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
Đánh giá
Cà chua Gnome là giống lý tưởng để bảo quản vào mùa đông. Kích thước nhỏ gọn giúp dễ bảo quản và cũng rất ngon khi ăn tươi. Giống cà chua chín sớm này là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn nào.