Cà chua I-2 là giống cà chua đã được giới làm vườn và nông dân công nhận nhờ khả năng ít tốn công chăm sóc, năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này lý tưởng cho cả trồng tại nhà và sử dụng thương mại. Để đạt hiệu quả tối đa, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách.
Mô tả về cây
Giống này được phát triển bởi P. Ya. Saraev. Đây là giống cây thân thấp, có khả năng sinh trưởng mạnh. Cây bụi cao tới 50 cm.
Cà chua có hình tròn và nặng từ 100 đến 150 gram. Khi chín, chúng chuyển sang màu đỏ tươi. Quả có vị ngọt. Chúng được sử dụng đa dạng – có thể ăn tươi hoặc đóng hộp. Chúng cũng có thể làm nước sốt thơm ngon.
Quá trình chín và kết trái
I-2 là giống giữa mùa: quả bắt đầu chín sau 90-100 ngày kể từ khi nảy mầm. Thời điểm thu hoạch lý tưởng nhất là từ ngày 5 đến ngày 15 tháng 8, khi cà chua chín hoàn toàn và đạt đến độ chín ngon nhất.
Thời điểm trồng cây con và cấy xuống đất
Để thu hoạch sớm, nên trồng cà chua I-2 từ cây con. Gieo hạt vào tháng 2 hoặc tháng 3 và giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi nảy mầm. Khi cây con đã lớn, hãy cấy chúng ra đất trống hoặc nhà kính.
Trồng và chăm sóc
Ngâm hạt giống trong nước ấm hoặc dung dịch kích thích sinh trưởng yếu, chẳng hạn như Epine, từ 12-24 giờ. Để khử trùng, ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat loãng trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước sạch.
- ✓ Độ chua của đất thích hợp cho cây giống cà chua nên nằm trong khoảng pH từ 6,0-6,8.
- ✓ Đất phải chứa ít nhất 3% chất hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Sử dụng hỗn hợp đất nhẹ và giàu dinh dưỡng gồm đất vườn, đất mùn và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau.
- Để khử trùng, hãy tưới đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc đun nóng trong lò.
- Đổ đất vào chậu, tạo rãnh sâu 1-1,5 cm, đặt hạt cách nhau 2 cm và phủ một lớp đất mỏng. Tưới nước ấm và phủ màng bọc thực phẩm.
- Cho đến khi cây con xuất hiện, hãy giữ chậu ở nhiệt độ 22-25°C. Sau 5-7 ngày, khi thấy mầm, hãy gỡ bỏ màng bọc và chuyển chậu đến nơi mát hơn (18-20°C) để tránh cây bị căng.
- Cung cấp ánh sáng 12-14 giờ mỗi ngày, có thể sử dụng đèn nếu ánh sáng tự nhiên không đủ.
- Tưới nước vừa phải, chỉ khi lớp đất trên cùng khô, tránh tưới quá nhiều nước.
- Khi cây con xuất hiện 2-3 lá thật, tiến hành cấy cây con vào các chậu riêng biệt, đào sâu xuống lá mầm.
- Chọn vị trí có nắng, tránh gió mạnh. Cà chua ưa đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát có độ pH trung tính.
- Tránh trồng các loại cây trồng ở nơi trước đây đã trồng khoai tây, cà tím hoặc ớt chuông để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh. Các loại cây trồng tiền thân tốt nhất là các loại đậu, cà rốt, hành tây và bắp cải.
- Vào mùa thu, hãy xới đất, nhổ cỏ dại và bón thêm mùn hoặc phân hữu cơ (3-5 kg/m²). Vào mùa xuân, hãy xới đất và bón thêm phân khoáng phức hợp, chẳng hạn như nitroammophoska (30 g/m²).
- Mười đến mười bốn ngày trước khi trồng, hãy bắt đầu tôi luyện cây con bằng cách đặt chúng ra ngoài trời hoặc mở cửa sổ. Bắt đầu với 1-2 giờ, sau đó tăng dần thời gian.
Thuật toán hạ cánh:
- Đánh dấu luống. Khoảng cách trồng khuyến nghị là 50-60 cm giữa các hàng và 40-50 cm giữa các cây.
- Đào hố sâu 20-25 cm, thêm một nắm đất mùn vào mỗi hố và tưới nước ấm.
- Cấy cây con cùng với bầu rễ, đào sâu chúng đến lá thật đầu tiên để cây phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh.
- Phủ đất lên, nén nhẹ và tưới nước lại.
Chăm sóc cà chua đúng cách sẽ đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và năng suất cao. Hãy làm theo các phương pháp làm vườn đơn giản sau:
- Tưới nước. Tưới nước thường xuyên cho cây bụi. Độ ẩm không đủ có thể khiến hoa và quả rụng, trong khi độ ẩm quá cao có thể dẫn đến bệnh. Tưới trực tiếp vào rễ để tránh nước đọng trên lá và thân; điều này làm giảm nguy cơ nấm bệnh.
Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, tưới nước cho cây 1-2 lần/tuần; khi thời tiết nóng, tưới tối đa 3 lần/tuần. Để tránh nứt quả, nên giảm tưới nước 10-14 ngày trước khi thu hoạch.
- Bón thúc. Sau khi trồng 10-14 ngày, bón phân hữu cơ (phân bò hoặc phân chim). Trong thời gian cây ra hoa, bón phân khoáng có chứa lân và kali để kích thích đậu quả.
Trong thời kỳ đậu quả, phân bón ít đạm có hiệu quả. Bón tro gỗ (100-150 g/m²) một hoặc hai lần mỗi mùa. Phun dung dịch vi lượng, chẳng hạn như axit boric (1 g/lít nước), 2-3 tuần một lần để cải thiện tỷ lệ đậu quả.
- Sự hình thành bụi cây. Cắt bỏ các chồi bên (chồi bên) dài 4-5 cm, giữ lại thân chính. Việc này giúp cải thiện khả năng thông gió và hướng chất dinh dưỡng đến quá trình hình thành quả. Cắt bỏ các chồi bên vào buổi sáng để vết cắt khô nhanh hơn.
3-4 tuần trước khi kết thúc mùa vụ, hãy ngắt ngọn thân cây để bụi cây tập trung toàn bộ năng lượng vào việc làm chín những quả đã hình thành. - Nhổ cỏ và xới đất. Thường xuyên nhổ cỏ dại để tránh chúng hút hết chất dinh dưỡng của đất. Xới đất sau mỗi lần tưới nước hoặc sau mỗi trận mưa để tăng cường thông khí cho rễ. Để tránh làm hỏng hệ thống rễ, hãy xới đất nông, sâu khoảng 5-7 cm.
- Bón lót. Sử dụng rơm rạ, than bùn hoặc phân trộn cho sự kiện này. Lớp phủ giúp giữ ẩm, giảm nhiệt độ đất trong thời tiết nóng và ức chế sự phát triển của cỏ dại.
- × Việc cắt bỏ những chồi dài hơn 5 cm có thể gây căng thẳng cho cây và làm giảm năng suất.
- × Thực hiện cắt tỉa vào buổi tối làm tăng nguy cơ cây bị nhiễm bệnh thông qua vết cắt mới.
Nếu trồng cà chua trong nhà kính, hãy thường xuyên thông gió để tránh độ ẩm quá cao. Duy trì nhiệt độ 20-25°C vào ban ngày và không thấp hơn 15°C vào ban đêm.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Cà chua rất dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và sâu bệnh, đặc biệt nếu không tuân thủ các biện pháp canh tác. Phòng ngừa kịp thời và xử lý đúng cách sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cây trồng và cho một vụ thu hoạch bội thu:
| Bệnh tật/Sâu bọ | Dấu hiệu | Sự đối đãi | Phòng ngừa |
| Bệnh mốc sương | Các đốm đen trên lá, thân và quả, các mô bị sẫm màu. | Xử lý bụi cây bằng thuốc diệt nấm: Hom, Ridomil, Fitosporin hoặc hỗn hợp Bordeaux 1%. | Chuẩn bị đất trước khi trồng cây con bằng dung dịch đồng sunfat - 1 thìa canh cho 10 lít nước. |
| Bệnh phấn trắng | Lớp phủ bột màu trắng trên lá. | Sử dụng dung dịch soda (1 thìa canh cho 1 lít nước) hoặc chế phẩm có chứa lưu huỳnh, ví dụ như Thiovit Jet. | Tưới nước vừa phải vào rễ, giữ khoảng cách giữa các bụi cây. |
| Thối xám và trắng | Những đốm ướt ở gốc thân cây, gây hại cho cây cà chua. | Loại bỏ các phần bị ảnh hưởng của bụi cây bằng Fundazol. | Trải lớp phủ lên luống để ngăn không cho quả tiếp xúc với mặt đất. |
| Rệp | Lớp phủ dính, lá cuộn tròn và chuyển sang màu vàng. | Phun thuốc trừ sâu bằng dịch tỏi (200 g/10 lít nước) hoặc chế phẩm sinh học Fitoverm, Actofit. | Thu hút kẻ thù tự nhiên như bọ rùa. Thường xuyên kiểm tra lá cây để phát hiện sâu bệnh. |
| Ruồi trắng | Những con côn trùng nhỏ màu trắng ở mặt sau của lá, lớp phủ dính. | Sử dụng bẫy dính. Thuốc lá truyền hoặc Confidor có hiệu quả. | Cắt bỏ kịp thời những lá bị nhiễm bệnh và xử lý cây bằng thuốc trừ sâu nếu cần thiết. |
| Nhện đỏ | Trên lá có màng mỏng, có đốm nhạt. | Tăng độ ẩm (sâu bệnh không chịu được điều kiện ẩm ướt). Xử lý cây bằng thuốc diệt ve (Actellic, Kleschevit). | Duy trì độ ẩm tối ưu trong nhà kính và thường xuyên phun nước cho bụi cây. |
| Thuốc diệt nấm | Thời gian bảo vệ (ngày) | Hiệu quả (%) |
|---|---|---|
| Nhà | 7-10 | 85-90 |
| Ridomil | 10-14 | 90-95 |
| Fitosporin | 5-7 | 75-80 |
Đánh giá
Cà chua I-2 là giống cà chua đa năng, làm hài lòng cả những người làm vườn khó tính nhất. Khả năng kháng bệnh, bụi cây nhỏ gọn và năng suất cao khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm. Với sự chăm sóc đúng cách và kịp thời, nó sẽ cho thu hoạch bội thu.