Cà chua Stone Flower là giống cà chua phổ biến với năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này không chỉ hấp dẫn những người yêu thích cà chua tươi mà còn thu hút cả những người đang tìm kiếm giải pháp trồng trọt trong không gian hạn chế, dù là một mảnh vườn nhỏ hay bệ cửa sổ trong căn hộ. Chăm sóc đúng cách là chìa khóa.
Lịch sử của giống
Giống nho với cái tên lạ này được V. I. Blokin-Mechtalin lai tạo và lai tạo. Đơn đăng ký đã được nộp vào năm 2018, và hai năm sau, nó đã được chấp thuận và đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước.
Tính năng và thông số kỹ thuật
Stone Flower là một cải tiến mới được cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm ưa chuộng. Đây là giống lai lùn cho ra quả cà chua bi thơm ngon. Giống này rất lý tưởng để trồng trên bệ cửa sổ trong nhà.
Mô tả về cây
Cây bụi lùn, chỉ cao khoảng 30-35 cm, đôi khi lên đến 40 cm. Cây nhỏ gọn, ít chồi và lá thưa. Do sinh trưởng thấp nên cà chua trông tươi tốt. Lá màu xanh đậm, nhỏ và hơi khía răng cưa.
- ✓ Chiều cao bụi cây tối đa: 40 cm.
- ✓ Số lượng chổi trên một bụi: 15-20.
- ✓ Trọng lượng một quả: khoảng 12 g.
Cụm hoa đơn giản, nhưng thân chính có hình bán hợp. Các cụm hoa dày đặc, chứa 18-25 quả cà chua. Một bụi có thể cho ra 15-20 cụm, nhưng trồng trong nhà thường cho ít hơn.
Trái cây và hương vị của chúng
Cà chua bi có hình dạng tròn, nhẵn, hơi có gân. Khi chín sớm, quả có màu xanh nhạt, không có đốm gần cuống, sau đó chuyển sang màu đỏ. Mỗi quả nặng khoảng 12 g, được phân loại là cà chua bi.
Ở nhà, những loại rau này thường nặng không quá 10 gram, nhưng chúng có hình cầu đều đặn, hoàn hảo. Thịt quả săn chắc, mềm và không bị chảy nước. Vỏ quả bóng, mỏng nhưng chắc, đảm bảo việc bảo quản và vận chuyển tốt.
Bên trong chỉ có hai khoang hạt, mỗi khoang chứa một lượng hạt hạn chế. Giống nho này có vị ngọt, mọng nước, hậu vị trái cây và hương thơm nồng nàn, không hề có vị chua rõ rệt.
Quá trình chín và kết trái
Đây là giống nho siêu sớm, chín trong 70-75 ngày trong nhà và 80-85 ngày ngoài trời. Quả chín đồng thời, nhưng quá trình thu hoạch được chia ra. Thu hoạch 2-3 lần trong mùa.
Năng suất cà chua
Đối với cà chua bi, giống này cho năng suất khá cao: có thể thu hoạch từ 3 đến 3,8 kg/m2. Trồng 7-8 cây giống trên một mét vuông, cho năng suất khoảng 500 g/cây.
Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh
Cây có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Verticillium, virus khảm thuốc lá và bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Tuy nhiên, để phòng ngừa, hãy xử lý bụi cây bằng Fitosporin hoặc hỗn hợp Bordeaux vài ngày sau khi cấy ra ngoài trời.
Cà chua bi dễ bị sâu bệnh hơn, vì vậy hãy kiểm tra cây thường xuyên, ít nhất hai lần một tuần. Bọ khoai tây Colorado, rệp vừng, sâu đục thân và sâu cắt lá có thể xuất hiện trên bụi cây. Việc ngâm mù tạt, tỏi, bột thuốc lá hoặc ớt có thể xua đuổi chúng hiệu quả ngay từ giai đoạn đầu.
Khí hậu và khu vực cần thiết
Cà chua Stone Flower chịu nhiệt tốt, lên đến +30°C. Ở miền Nam, nên trồng cà chua ở đất trống, che bóng râm nếu cần thiết nếu nhiệt độ quá cao. Giống cà chua này không chịu được nhiệt độ thay đổi đột ngột hoặc giá lạnh, vì vậy ở những vùng khí hậu như vậy, hãy trồng trong nhà kính.
Có thể trồng cây con xuống đất ở nhiệt độ ít nhất là +16°C và trước tiên, hãy dựng khung để che phủ cây con.
Giống này được trồng thành công ở hầu hết các vùng của Nga:
- Vùng giữa;
- Vùng Volga;
- Tây Bắc;
- Vùng Đất Đen;
- Khu vực phía Nam;
- Ural;
- Tây và Đông Siberia;
- Viễn Đông;
Cà chua Stone Flower có khả năng chống chịu tốt với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau nên có thể trồng cả trong nhà kính, dưới màng bọc thực phẩm và ngoài đồng ruộng.
Phạm vi áp dụng
Cà chua rất lý tưởng để ăn tươi. Chúng là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn kèm, đĩa rau, salad và món chính. Chúng cũng có thể được ngâm chua hoặc ướp để bảo quản trong mùa đông.
Trồng cà chua Stone Flower F1
Vì đây là giống cây ra hoa rất sớm nên hạt của nó có thể được trồng dưới dạng cây con hoặc trực tiếp xuống đất. Năng suất phụ thuộc vào phương pháp trồng được chọn.
Thời điểm trồng cây giống
Khi trồng trực tiếp ngoài đất, hãy chuẩn bị hạt giống trước vài tháng. Giống này thích hợp để trồng trong nhà kính, nhưng cần chuẩn bị cây con trước. Để cải thiện đặc tính của hạt giống, hãy ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím.
- ✓ Nhiệt độ đất tối ưu cho hạt nảy mầm: +22-25°C.
- ✓ Độ sâu gieo hạt cần thiết: 2 cm.
- ✓ Khoảng cách giữa các cây khi trồng: 50x50 cm.
Điều kiện phát triển
Để canh tác thành công, cần phải đáp ứng một số điều kiện quan trọng. Mẹo hữu ích:
- Cây cà chua ưa những nơi có nắng, tránh gió mạnh. Để thu hoạch tốt, hãy chọn vị trí có ánh sáng tốt, vì cà chua cần nhiều giờ ban ngày để phát triển tốt.
- Cây bụi cần đất màu mỡ, thoát nước tốt. Để cải thiện chất lượng đất, hãy bổ sung phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn.
- Tưới nước cho cây thường xuyên, tránh tưới quá nhiều nước vì có thể gây thối rễ. Tưới nước vừa phải, dùng nước ấm, lắng.
Để cây sinh trưởng và đậu quả tốt, hãy đảm bảo bón phân thường xuyên. Sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng. Lý tưởng nhất là bón phân 3-4 lần mỗi mùa, xen kẽ phân hữu cơ và phân phức hợp.
Chuẩn bị đất và hạt giống
Bón phân khoáng, chẳng hạn như hợp chất supe lân và kali, để cải thiện cấu trúc đất và cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng thiết yếu. Để giảm nguy cơ bệnh tật và tiêu diệt sâu bệnh, hãy nướng đất trong lò ở nhiệt độ 100-120°C trong 15-20 phút.
Để cải thiện tỷ lệ nảy mầm, hãy sử dụng cả phương pháp phân tầng khô và ướt. Phân tầng khô bao gồm việc bảo quản cây con ở nhiệt độ thấp trong vài tuần, trong khi phân tầng ướt bao gồm việc làm ẩm cây con trước khi trồng, giúp cây nảy mầm nhanh hơn.
Gieo hạt
Cây trồng này có thể được trồng cả ngoài đồng ruộng và trong nhà kính. Tuy nhiên, để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy chuẩn bị cây giống trước, vì gieo hạt trực tiếp xuống đất có thể cho năng suất thấp. Phương pháp gieo hạt trực tiếp chỉ phù hợp với các vùng phía Nam.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Để chọn được hạt giống chất lượng cao, hãy phân loại hạt. Sử dụng cà chua thu hoạch từ vụ trước hoặc mua từ nhà cung cấp uy tín.
- Sau khi mua về, khử trùng hạt giống bằng cách xử lý bằng dung dịch Fitosporin (20 g cho 5 lít nước) trong 30 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy. Tiếp theo, xử lý bằng thuốc kích thích sinh trưởng: hòa tan 5-6 giọt Epin trong 2 lít nước ấm và ngâm hạt giống trong 2 giờ.
Để gieo hạt, hãy chọn chậu 4-5 lít và đổ đất dinh dưỡng vào. Tưới 2 lít nước vào chậu, sau đó gieo hạt xuống độ sâu 2 cm, phủ đất lên trên và bọc màng bọc thực phẩm để tạo vi khí hậu mong muốn. Đặt chậu ở nơi ấm áp, lý tưởng nhất là trên bệ cửa sổ.
Trồng cây giống
Sau 5-7 ngày, khi chồi non đầu tiên xuất hiện, hãy tháo bỏ lớp màng bọc. Tưới nước cho cây con hàng tuần, mỗi cây 30-50 ml nước ấm. Khi cây con có hai cặp lá thật, hãy tỉa bớt lá và sau đó cấy vào vị trí cố định.
Cấy ghép bụi cây
Cấy cây giống cà chua Kamenny Tsvet (Hoa Đá) vào nhà kính vào giữa tháng 5 và ra đất trống vào đầu tháng 6. Chọn vị trí có đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Cẩn thận san phẳng và đánh dấu đất.
Kích thước hố trồng là 50x50 cm, sâu 20 cm. Đặt cây con vào mỗi hố và lấp đất lại. Sau đó, tưới ẩm bằng 1 lít nước ấm. Nếu dự báo thời tiết lạnh sau khi cấy, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên luống qua đêm. Tháo màng bọc vào ban ngày để tránh thối rễ.
Chăm sóc cà chua Stone Flower
Chăm sóc cây trồng đúng cách đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo năng suất cao và cây phát triển khỏe mạnh. Việc không tuân thủ các yêu cầu nông nghiệp có thể dẫn đến giảm chất lượng và năng suất trái cây.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất, vì có thể làm thối rễ cây.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới vì có thể gây căng thẳng cho cây.
Tưới nước
Khi trồng trong nhà kính, hãy tưới nước cho bụi cây hàng tuần, mỗi bụi 5 lít nước. Đối với luống cao, hãy tăng gấp đôi lượng nước, nhưng vẫn giữ nguyên tần suất. Sau khi tưới nước, hãy nhổ bỏ cỏ dại, vì chúng có thể thúc đẩy sự lây lan của dịch bệnh và sâu bệnh.
Việc xới đất thường xuyên hai lần một tuần giúp ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ trên bề mặt, cung cấp sự trao đổi không khí cần thiết và tạo ra điều kiện tối ưu cho cây phát triển.
Bón thúc
Trước khi chọn phân bón, hãy xem xét đặc điểm đất và điều kiện khí hậu nơi cây trồng được trồng. Bón phân theo từng giai đoạn. Một tuần rưỡi sau khi trồng, hãy bổ sung chất hữu cơ vào đất; phân chim đặc biệt hiệu quả. Nên phủ lớp mùn trước.
Sau hai tuần, khi bầu nhụy đã hình thành, bón phân gồm phân gà, dung dịch kali pemanganat và đồng sunfat. Đến thời điểm thu hoạch, bón 2,5 lít phân để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây.
Nhúm con riêng
Sau khi cây ra hoa lần đầu, hãy cẩn thận tạo dáng cho bụi cây. Đây là một bước quan trọng, vì nếu không tỉa bớt, cây sẽ lãng phí năng lượng vào việc phát triển lá thay vì phát triển và củng cố quả.
Mẹo hữu ích để tạo bụi cây đúng cách:
- Ở miền trung nước Nga, các chồi bên bắt đầu phát triển mạnh mẽ vào khoảng giữa mùa hè, nhưng chúng chưa có đủ thời gian để hình thành và trưởng thành đúng cách. Do đó, hãy cắt bỏ những chồi bên thừa. Việc ngắt bỏ những khu vực chồi đang phát triển mạnh sẽ rất hữu ích để tập trung toàn bộ năng lượng của cây vào việc ra quả.
- Nếu bạn trồng Hoa Đá ở vùng khí hậu ôn đới, hãy để lại nhiều cành trên một cây. Nếu bạn quyết định chỉ để lại một cành, hãy trồng cây con đủ gần để bù đắp cho khoảng trống.
Cà chua thuộc giống này chủ động hình thành chồi mới, đặc biệt là ở hai bên, vì vậy hãy đặc biệt chú ý đến những chồi này. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy thường xuyên cắt bỏ các chồi bên.
Cắt tỉa và bấm ngọn
Để đảm bảo thu hoạch tốt, đặc biệt là khi trồng ngoài trời, hãy thường xuyên cắt tỉa và véo cà chua. Việc này sẽ cải thiện khả năng thông gió của cây và hướng tất cả chất dinh dưỡng vào sự phát triển của cà chua.
Cắt tỉa bằng kéo sắc, loại bỏ các chồi bên và lá thừa để cải thiện lưu thông không khí và ánh sáng. Việc ngắt ngọn giúp bụi cây tập trung vào thân chính và hình thành quả chất lượng cao.
Những sai lầm thường gặp khi trồng trọt
Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm trồng giống hoa Kamenny Tsvet (Hoa Đá) thường mắc phải những sai lầm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây và làm giảm năng suất. Một trong những sai lầm đó là chọn hạt giống kém chất lượng hoặc chọn sai thời điểm trồng ngoài trời.
Một sai lầm phổ biến khác là không tuân thủ đúng lịch trình tưới nước, bón phân và phun thuốc. Thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng đều có thể gây hại cho cây, vì vậy hãy duy trì nguồn cung cấp cân bằng để tránh thiệt hại do chăm sóc không đúng cách.
Làm thế nào để trồng cà chua bi trên ban công?
Khi trồng cà chua trong nhà, hãy sử dụng thùng chứa 5 lít với lớp vật liệu thoát nước dày 5 cm ở đáy và phủ một lớp đất giàu dinh dưỡng lên trên. Trong trường hợp này, không cần thiết phải cắm cọc chống cho cây, nhưng nếu bạn trồng quá nhiều cà chua trên đó, hãy lắp đặt các giá đỡ chắc chắn.
Hoa đá tự tạo thành tán lá riêng, vì vậy không cần cắt bỏ các chồi bên. Vào cuối mùa đậu quả, các chồi bên mới có thể xuất hiện ở gốc cây, sau đó sẽ cho thêm quả. Cắt tỉa phần giữa của bụi cây, và các chồi bên sẽ nhanh chóng che phủ vết cắt.
Trồng cà chua bi trong nhà kính
Trước khi trồng cây con, hãy chuẩn bị đất kỹ lưỡng. Dọn sạch tàn dư thực vật từ các vụ trước trong nhà kính và xử lý bề mặt để loại bỏ sâu bệnh tiềm ẩn. Đào đất và bón phân hữu cơ như phân trộn hoặc mùn. Thêm cát hoặc rêu than bùn để cải thiện cấu trúc đất.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Sử dụng cây giống để trồng. Gieo hạt 50-60 ngày trước khi chuyển vào nhà kính. Trồng cây giống trong chậu đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Nhiệt độ tối ưu để nảy mầm là 22-25°C. Khi cây đã bén rễ và có 3-4 lá thật, hãy chuyển cây ra trồng trong nhà kính.
- Trồng vào giữa đến cuối tháng 5, khi nhiệt độ đạt mức ổn định từ 18 đến 20°C. Trồng cây cách nhau 30-40 cm và hàng cách nhau 50 cm.
- Tưới nước thường xuyên, nhưng tránh tưới quá nhiều. Nên tưới vừa phải, tốt nhất là tưới nhỏ giọt, để nước chỉ thấm vào rễ và không làm ướt lá.
- Để đảm bảo cây cà chua sinh trưởng và đậu quả tốt, hãy bón phân thường xuyên. Hai đến ba tuần sau khi cấy cây con, hãy sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao để kích thích cây phát triển. Sau đó, vài tuần sau, hãy bón phân có chứa phốt pho và kali để cải thiện sự phát triển của quả. Lặp lại sau mỗi hai đến ba tuần.
- Cây trồng này cần được tỉa bớt vì có thể xuất hiện thêm cà chua ở các chồi bên. Cắt bỏ những chồi thừa để đảm bảo cây tập trung năng lượng cho sự sinh trưởng và phát triển. Trồng nhiều thân để cây chín nhanh hơn. Thực hiện quy trình này thường xuyên để tránh cây quá rậm rạp.
- Khi trồng trong nhà kính, hãy buộc các chồi vào giá đỡ thẳng đứng để tránh cây bị gãy dưới sức nặng của cà chua. Việc cắt tỉa lá và cành già sẽ cải thiện lưu thông không khí và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Đối với giống cà chua này, nhiệt độ nhà kính tối ưu là 22-25°C vào ban ngày và không thấp hơn 18°C vào ban đêm. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, vì điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây và chất lượng quả.
Thu hoạch và lưu trữ
Để có được những quả cà chua ngon ngọt, điều quan trọng là phải thu hoạch và bảo quản đúng cách. Cà chua chín mọng, có màu đỏ đậm, chắc và đồng đều là thời điểm thích hợp để thu hoạch. Tốt nhất nên thu hoạch vào sáng sớm, khi cà chua còn tươi.
Thực hiện theo các quy tắc:
- Cẩn thận tách cà chua khỏi cuống, chừa lại một phần cuống nhỏ để tránh làm hỏng cà chua và ngăn ngừa nhiễm trùng. Dùng kéo sắc hoặc dao cắt cà chua ở phần cuống.
- Sau khi thu hoạch, bảo quản rau ở nhiệt độ phòng trong 1-2 tuần. Để giữ được hương vị và chất lượng, hãy bảo quản ở nhiệt độ 10-15°C và độ ẩm tương đối 80-90%. Tránh bảo quản lạnh vì nhiệt độ thấp có thể làm giảm hương vị và kết cấu của rau.
Cà chua rất thích hợp để đóng hộp. Chúng có thể được dùng để làm nhiều loại mứt mùa đông, bao gồm nước sốt, nước ép hoặc bột nhão. Để làm điều này, hãy chế biến cà chua thu hoạch theo công thức bạn đã chọn và đóng gói trong lọ thủy tinh hoặc chai đã tiệt trùng.
Kiểm soát dịch bệnh/sâu bệnh, phòng ngừa
Khi trồng cà chua Stone Flower trong vườn, nên phun thuốc diệt nấm một lần vài ngày sau khi cấy. Để làm được điều này, hãy sử dụng các sản phẩm hiệu quả:
- Hỗn hợp Bordeaux;
- Fitosporin;
- Lợi nhuận;
- Châm ngôn;
- Thuốc Fundazol.
Để chống lại sâu bệnh (rệp vừng, giun kim, nhện đỏ, bọ khoai tây Colorado, v.v.), hãy sử dụng các bài thuốc dân gian: pha bột thuốc lá, tro gỗ, ớt và bột mù tạt. Thuốc trừ sâu hóa học cũng có hiệu quả:
- Quyết định;
- Biotlin;
- Fufanon;
- Cuộc thi đấu;
- Sự hưng phấn.
Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện bệnh và sâu bệnh. Nếu xử lý bằng hóa chất, hãy thu hoạch cà chua không sớm hơn một tuần sau đó.
Ưu và nhược điểm
Giống cây này mới xuất hiện gần đây, nhưng đã nhanh chóng được ưa chuộng nhờ hương vị tuyệt hảo, vẻ ngoài hấp dẫn và năng suất cao. Những bụi cây nhỏ gọn giúp chúng có thể được trồng ngay cả trong không gian nhỏ, chẳng hạn như dưới tấm bạt nhựa hoặc trên bệ cửa sổ.
Trong số những nhược điểm của cây trồng này, người làm vườn lưu ý đến việc cần phải mua hạt giống, cắt bỏ các chồi bên vào cuối mùa sinh trưởng và buộc chặt các bụi cây.
Các chất tương tự
| Tên | Chiều cao cây (cm) | Hình dạng quả | Màu sắc của trái cây |
|---|---|---|---|
| Một cái giỏ trên bệ cửa sổ | 30-40 | Hình cầu | Màu đỏ tươi |
| Cháu gái | 50 | Tròn dẹt | Màu đỏ |
| Ngọc trai đỏ | 20-30 | Tròn | Sáng |
Hoa Đá có nhiều giống tương tự. Dưới đây là các giống kèm theo mô tả đặc điểm của chúng:
- Một chiếc giỏ trên bệ cửa sổ. Cà chua có màu đỏ tươi, nặng 15-20 g, hình cầu. Cây cà chua cao 30-40 cm và chín sau 85-90 ngày.
- Cháu gái. Quả màu đỏ, nặng 15-20 g, dẹt và tròn. Cây có thể cao tới 50 cm, thời gian chín là 75-80 ngày.
- Viên ngọc trai có màu đỏ. Rau có màu sắc tươi sáng, hình tròn, nặng 20-30 gram. Cây cao tới 20-30 cm. Thu hoạch hoàn chỉnh sau 85-90 ngày.
Bằng cách trồng nhiều loại giống cây trồng ở cùng một khu vực, bạn có thể tăng đáng kể năng suất.
Đánh giá
Cà chua Stone Flower là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một giống cà chua dễ trồng nhưng năng suất cao. Giống cà chua này thích hợp trồng trong mọi điều kiện, dù là ngoài trời, trong nhà kính hay thậm chí trên bệ cửa sổ. Kích thước nhỏ gọn và hương vị tuyệt hảo đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn với những quả ngọt thơm ngon, miễn là được chăm sóc đúng cách.