Captain là giống cà chua lai đặc trưng với đặc điểm ra quả sớm và năng suất cao. Cà chua có hình dáng đẹp, tròn, kích thước trung bình, màu đỏ. Chúng thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Cây nhỏ gọn, kháng bệnh, thích hợp trồng cả trong nhà kính và đất trống.
Vùng trồng trọt và nguồn gốc
Giống cây trồng này đã được lai tạo thành công vào năm 2010 bởi các chuyên gia từ Agrofirma Poisk LLC. V. V. Ognev, A. N. Kostenko, S. V. Maksimov và N. N. Klimenko đã tham gia vào quá trình tuyển chọn.
Mục tiêu chính là tạo ra một giống cây trồng có khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu của vùng trung tâm. Năm 2013, giống lai này đã chính thức được phê duyệt để trồng trọt. Các khu vực trồng trọt được khuyến nghị là vùng Bắc Kavkaz và Trung Địa Đen.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây Captain là loại cây nhỏ gọn, cao 65-70 cm và có thể cao tới 1 m trong nhà kính. Đặc điểm nổi bật:
- lá - kích thước trung bình, màu ngọc lục bảo;
- cụm hoa – đơn giản, được hình thành dưới dạng bàn chải;
- cà chua - tròn, có gân nhẹ và màu đỏ đậm;
- cân nặng - thay đổi từ 100 đến 130 g;
- bột giấy – đậm đặc, có vị ngọt dễ chịu và hơi chua.
- ✓ Cây bụi nhỏ gọn, cao 65-70 cm ở đất trống và cao tới 1 m trong nhà kính.
- ✓ Có lá màu ngọc lục bảo cỡ trung bình và cụm hoa đơn giản dạng chổi.
Bên trong có ít hạt, vỏ cứng, bóng, khó nứt.
Đặc điểm của các giống cà chua
Trong số nhiều giống cà chua chín sớm, không phải tất cả đều cho năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và dễ chăm sóc. Nhưng cà chua Captain kết hợp tất cả những phẩm chất này và là một trong những giống lai thành công nhất.
Thời kỳ chín, năng suất
Đây là giống cà chua chín sớm - rau có thể thu hoạch sau 70-85 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả chín đồng thời: ngoài đồng, hái từ chồi vào giữa tháng 7, còn trong nhà kính, sớm nhất là đầu tháng. Thời kỳ hình thành quả cà chua kéo dài từ mười ngày đầu tháng 7 đến cuối tháng 8.
Captain là giống cà chua năng suất cao. Với kỹ thuật canh tác đúng cách, có thể thu hoạch 253-402 cent/ha cà chua và lên đến 17 kg/mét vuông đất vườn. Năng suất này thay đổi tùy thuộc vào điều kiện canh tác.
Mục đích và ứng dụng
Những loại rau này rất đa dụng. Thịt chắc và hương vị đậm đà khiến chúng hoàn hảo cho các món salad tươi, món khai vị và các món ăn nóng. Hàm lượng đường cao khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho nước ép và nước sốt.
Vỏ dày của chúng lý tưởng cho việc đóng hộp, ngâm chua và ướp trái cây nguyên quả. Chúng dễ vận chuyển và có thời hạn sử dụng dài.
Công nghệ nông nghiệp
Gieo hạt quá sớm là không tốt vì cây con sẽ phát triển nhanh và dài ra. Thời điểm gieo hạt tối ưu là từ giữa đến cuối tháng 3, khoảng 50 ngày trước khi dự kiến trồng ngoài đất hoặc trong nhà kính.
Loại đất và vị trí trồng
Cây Đại Bàng phát triển tốt nhất trong đất nhẹ, màu mỡ và thoát nước tốt. Lý tưởng nhất là đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ có độ pH trung tính hoặc hơi chua (6-6,8). Bón phân trước cho đất bằng mùn, tro gỗ và phân khoáng phức hợp.
- ✓ Độ pH phải nằm trong khoảng 6-6,8 để hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối ưu.
- ✓ Cần thoát nước để tránh tình trạng ứ đọng nước và thối rễ.
Cà chua nên được trồng ở nơi có nắng, tránh gió lạnh. Đảm bảo thông gió tốt trong nhà kính. Ở đất trống, tránh những nơi ẩm ướt và không trồng cà chua sau vụ thu hoạch cà chua họ cà.
Gieo và trồng cây con
Gieo hạt vào chậu 10x10 cm vào đầu tháng 3. Đất nên gồm than bùn, mùn và cát với tỷ lệ bằng nhau. Cây giống đã được xử lý trước nên không cần ngâm.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Gieo hạt ở độ sâu không quá 0,5 cm. Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh.
- Cây con sẽ mọc lên sau khoảng 5 ngày. Sau đó, hãy bỏ lớp phủ và chuyển khay ươm cây con đến nơi sáng sủa, tốt nhất là bệ cửa sổ.
- Trong tuần đầu tiên, nhiệt độ nên ở mức khoảng +12°C, sau đó duy trì ở mức +18°C.
- Khi cây mọc thêm cặp lá thật thứ hai, hãy cấy chúng vào các chậu riêng có đường kính 7-9 cm. Cẩn thận không làm hỏng hệ thống rễ.
Nếu đáp ứng được tất cả các yêu cầu về nông nghiệp - ánh sáng bổ sung, tưới nước vừa phải và làm tơi xốp đất - cây con sẽ sẵn sàng để trồng vào đầu tháng 5.
Cấy vào nhà kính
Gieo cây con trong nhà kính sớm hơn vài tuần so với trồng ngoài trời. Kiểu trồng phụ thuộc vào việc bụi cà chua có được buộc vào giá đỡ hay không. Gieo 4-6 cây con trên một mét vuông. Cách sắp xếp này cho phép thân cây mọc lên khỏi mặt đất và ra rễ, thúc đẩy cây sinh trưởng và chín nhanh hơn.
Đảm bảo không khí lưu thông tốt trong nhà kính. Ngay cả khi trời mát, cửa nhà kính vẫn nên mở, vì cây phát triển tốt trong điều kiện gió lùa.
Di chuyển vào lòng đất
Trồng cây con sau khi đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân đã qua. Giống lai này ưa đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát nhẹ. Phương pháp trồng tương tự như trong nhà kính.
Hướng dẫn chăm sóc
Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải chăm sóc cây trồng đúng cách, bao gồm các biện pháp canh tác tiêu chuẩn.
Bón phân và chăm sóc đất
Một tuần sau khi cấy cà chua vào vị trí cố định, hãy bón phân khoáng. Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, cây cần các nguyên tố vi lượng như kali, phốt pho và nitơ. Lặp lại việc bón phân 2-3 tuần một lần cho đến khi cây đậu quả.
Vui lòng tuân thủ các yêu cầu sau:
- Cho dù cây trồng ngoài trời hay trong nhà kính, trong giai đoạn đậu quả và kết trái, cây cần phân supe lân và kali sunfat. Hãy rải phân vào giữa các luống và tưới nước.
- Trong mùa sinh trưởng, hãy đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp. Nhiệt độ giảm đột ngột sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng, giảm tốc độ chín và giảm năng suất.
Đối với luống cà chua, hãy xới đất và nhổ cỏ dại mỗi tuần một lần. Vì cây cà chua có rễ nông, hãy xới đất cẩn thận để tránh làm hỏng hệ thống rễ. Các khu vực phủ lớp phủ trong nhà kính không cần sục khí.
Đặc điểm của tưới nước
Để rau phát triển và chín nhanh, cần tưới nước ấm thường xuyên. Trong nhà kính, hãy tưới bằng vòi nước thông thường hoặc hệ thống tưới nhỏ giọt đặt dưới lớp phủ.
- × Tưới nước lạnh có thể làm cây bị sốc và chậm phát triển.
- × Việc lá và quả tiếp xúc với nước làm tăng nguy cơ mắc bệnh nấm.
Khi tưới trực tiếp, hãy cẩn thận không làm trôi đất xung quanh cây hoặc làm lộ rễ. Tránh để lá và quả bị ẩm. Tưới vào buổi sáng, sử dụng nước có nhiệt độ ít nhất 25°C.
Độ ẩm tối ưu trong nhà kính là khoảng 60%. Độ ẩm cao hơn sẽ làm giảm sự thụ phấn, khiến hoa rụng và cây bị dài ra. Ngay cả khi cây có khả năng kháng bệnh tốt, điều kiện độ ẩm như vậy vẫn có thể thúc đẩy sự phát triển của nấm bệnh.
Thu hoạch
Thu hoạch rau ngay khi chúng chuyển sang màu đỏ sẫm và sờ vào thấy chắc. Để giữ được chất lượng và hương vị, hãy thu hoạch vào buổi sáng khi nhiệt độ mát mẻ để tránh bị quá nóng.
Để bảo quản cà chua, hãy sử dụng một số phương pháp sau:
- Nếu muốn dùng cà chua ngay, hãy bảo quản ở nơi thoáng mát, thông gió tốt, chẳng hạn như trên kệ tủ lạnh hoặc ở khu vực được chỉ định có nhiệt độ từ 12-15°C. Lưu ý rằng tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến thối rữa.
- Nếu bạn cần bảo quản trái cây trong thời gian dài hơn, hãy sử dụng các phương pháp đóng hộp: đông lạnh, làm nước ép, bột nhão hoặc chế phẩm trong lọ (ví dụ, ngâm chua hoặc muối).
Khi đông lạnh rau, tốt nhất là bạn nên gọt vỏ và cắt thành từng miếng trước.
Kiểm soát và phòng ngừa sâu bệnh
Cà chua Captain, giống như các giống khác, có thể dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và côn trùng tấn công, nhưng với các biện pháp canh tác phù hợp, nguy cơ gặp phải các vấn đề này có thể được giảm thiểu.
Văn hóa bị ảnh hưởng bởi những khó khăn sau:
- Bệnh mốc sương. Bệnh xuất hiện trên lá và quả dưới dạng các đốm đen. Sử dụng thuốc diệt nấm, chẳng hạn như thuốc có chứa đồng (đồng sunfat, hỗn hợp Bordeaux). Cắt bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng và thực hiện các biện pháp phòng ngừa trong giai đoạn sinh trưởng mạnh.
- Bệnh phấn trắng. Bệnh thường đi kèm với một lớp phủ màu trắng trên lá và thân cây. Để chống lại bệnh, hãy sử dụng Topaz hoặc Silver và loại bỏ những bụi cây bị nhiễm bệnh.
- Thối đen. Các đốm đen xuất hiện trên cây cà chua. Bệnh này thường do tưới nước không đúng cách (tưới quá nhiều nước). Để phòng ngừa, hãy kiểm soát độ ẩm, tránh tưới quá nhiều nước lên lá và sử dụng thuốc diệt nấm như một biện pháp phòng ngừa.
- Rệp. Đây là những loài côn trùng nhỏ hút nhựa cây, làm cây yếu đi và phát triển bệnh tật. Thuốc trừ sâu như Aktara và Confidor, hoặc các bài thuốc dân gian như tỏi hoặc thuốc lá ngâm, có thể giúp chống lại chúng.
- Bọ cánh cứng Colorado. Loài sâu bệnh này tấn công cà chua ở đất trống. Để kiểm soát, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Bi-58 hoặc Pyrethrum. Loại bỏ bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng bằng tay.
- Ruồi trắng. Ký sinh trùng này thường tấn công bụi cây trong nhà kính. Hãy đặt bẫy dính đặc biệt và xử lý bằng thuốc trừ sâu.
Các biện pháp phòng ngừa:
- Tránh trồng cây ở cùng một vị trí trong nhiều năm liên tiếp để ngăn ngừa sự tích tụ của vi sinh vật gây bệnh trong đất.
- Tránh tưới quá nhiều nước vào đất và để nước dính vào lá và rau.
- Sau khi thu hoạch, phải loại bỏ hết tàn dư thực vật và tiêu hủy để ngăn ngừa sự lây lan của sâu bệnh.
- Trong không gian kín, hãy duy trì trao đổi không khí bình thường để giảm nguy cơ nhiễm nấm.
Ưu và nhược điểm
Để tránh những khó khăn tiềm ẩn, điều quan trọng là phải nghiên cứu đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm của cây trồng trước khi trồng. Captain có nhiều ưu điểm:
Những người làm vườn lưu ý những nhược điểm của giống cây này, bao gồm khả năng chịu nhiệt độ cao, cần bóng râm vào những ngày nắng nóng và cần bón phân thường xuyên để duy trì sinh trưởng và đậu quả tốt. Giống cây này không thích hợp trồng ở những vùng rất lạnh, nơi sương giá kéo dài có thể làm chậm quá trình phát triển.
Đánh giá
Captain là báu vật đích thực dành cho những ai yêu thích cà chua thơm ngon và mọng nước. Năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt và dễ chăm sóc đảm bảo thu hoạch đều đặn, chất lượng cao suốt mùa vụ. Giống cà chua này lý tưởng cho cả người mới bắt đầu và người làm vườn giàu kinh nghiệm, đảm bảo kết quả tuyệt vời trong mọi điều kiện.