Karapuz là tên của một giống cà chua năng suất cao được lai tạo bởi các chuyên gia tại công ty nông nghiệp Siberian Garden. Điểm đặc trưng của giống cà chua này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thời gian chín sớm và quả to. Giống cà chua này phát triển tốt cả trong vườn ngoài trời và nhà kính, mang đến cho người làm vườn những vụ thu hoạch bội thu và thơm ngon.
Mô tả về bụi cây và trái cây
Cây thuộc giống này có đặc điểm xác định và thuộc loại tiêu chuẩn. Chúng khỏe mạnh và chắc nịch, nhưng vẫn nhỏ gọn. Mô tả về ngoại hình của chúng bao gồm các đặc điểm sau:
- chiều cao - 0,6-0,7 m;
- chồi khỏe mạnh, có khả năng chống gãy;
- lá: xanh, ngắn, đặc trưng của cà chua.
Cây Karapuz ngắn, khỏe mạnh không cần hỗ trợ. Hình dáng tiêu chuẩn của nó rất giản dị và dễ chăm sóc. Người làm vườn có thể dễ dàng kiểm soát sự phát triển của nó. Không cần tạo hình.
Cây ăn quả thuộc giống Siberia này làm say lòng người làm vườn với những quả cà chua to lớn, đẹp mắt, được bao phủ bởi rất nhiều quả. Chúng có hình dáng như sau:
- kích thước lớn;
- trọng lượng - 200-400 g;
- hình dạng tròn-dẹt;
- bề mặt có gân;
- màu đỏ thẫm đậm;
- da dày nhưng không thô ráp;
- thành thịt dày;
- Cùi quả: khá đặc, có độ đặc vừa phải, màu mâm xôi đồng đều, ngọt, nhiều nước và thơm.
Cà chua Siberia có hương vị tuyệt hảo. Thịt quả ngọt, hơi chua, đậm đà. Bạn có thể sử dụng cà chua thu hoạch như bình thường: ăn tươi, thêm vào salad, món khai vị và món phụ, pizza và món hầm. Cà chua cũng thích hợp để chế biến thành nước ép và bột nhão, cũng như đóng hộp.
Đặc điểm chính
Giống này chín sớm. Cây cho quả đều đặn, bắt đầu từ 80-95 ngày sau khi nảy mầm. Năng suất đạt 10 kg/m². Cà chua trồng trong nhà kính có thể thu hoạch vào nửa cuối tháng 7, trong khi cà chua trồng ngoài trời có thể thu hoạch vào đầu tháng 8.
Ngoài năng suất cao, giống rau Siberia còn có những đặc điểm tuyệt vời khác khiến chúng hấp dẫn người làm vườn và nông dân:
- khả năng kháng bệnh của cây cà độc dược;
- khả năng chịu đựng tốt với các yếu tố bất lợi của môi trường, đặc biệt là lạnh và thay đổi nhiệt độ;
- khả năng sản xuất nhiều trái cây trong mọi điều kiện thời tiết.
Đang phát triển
Karapuz được coi là giống dễ trồng, phát triển tốt ở cả đất trống và đất kín. Trồng từ cây con. Gieo hạt vào tháng 2-3. Cấy cây con vào vị trí cố định vào tháng 5, sau khi sương giá đã qua.
Chuẩn bị đất
Chọn một khu vực thích hợp trong vườn để trồng cà chua. Khu vực đó cần có những đặc điểm sau:
- mặt trời;
- không có gió;
- được bảo vệ khỏi gió lùa;
- không bị ngập nước ngầm;
- được sử dụng vào năm ngoái làm nơi trồng cà rốt, bắp cải, đậu, hành tây và dưa chuột.
Cà chua khá kén đất. Chúng phát triển tốt trên đất tơi xốp, thoát nước tốt (đất thịt pha cát, đất thịt nhẹ), có độ pH từ 6,2 đến 6,8. Đất trồng cần giàu dinh dưỡng: giàu mùn và các khoáng chất như phốt pho, kali, canxi và magiê.
Thành phần đất tối ưu để trồng cà chua được coi là hỗn hợp đất vườn (30%), cát (20%), than bùn (20%) và mùn (30%). Hỗn hợp này cũng thích hợp để trồng cây con.
Chuẩn bị trước khu vực trong vườn để trồng cà chua. Chậm nhất là vài tuần trước khi cấy cây con, hãy thực hiện những việc sau:
- cày (xới đất đến độ sâu không quá 50 cm);
- loại bỏ cỏ dại và mảnh vụn thực vật;
- đưa chất hữu cơ (phân bò) và các hợp chất khoáng vào;
- phơi nắng (phủ đất đã xử lý bằng polyetylen đen dày để đất ấm lên đến +18-21°C và không bị cỏ dại mọc um tùm).
Trồng hạt giống
Để trồng cây giống Karapuz, hãy sử dụng giá thể thương mại hoặc hỗn hợp đất bầu tự làm. Để làm hỗn hợp đất bầu, hãy trộn đất cỏ với mùn (hoặc phân trộn) và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau. Hỗn hợp đất cần được khử trùng và làm giàu bằng tro (150 g/10 l) và supe lân (50 g/10 l).
Đổ đất vào các thùng trồng (hộp, cốc nhựa hoặc chậu than bùn). Gieo hạt giống đã được xử lý trước và nảy mầm trong 7-10 ngày xuống đất ở độ sâu 1-1,5 cm. Tưới nước và phủ màng bọc thực phẩm lên hạt. Giữ ấm (25°C) cho đến khi mầm nảy mầm.
Di chuyển các thùng chứa cây giống cà chua đến bệ cửa sổ có nắng trong phòng có nhiệt độ 20-22°C. Chăm sóc cây đúng cách:
- tưới nước thường xuyên bằng nước ấm, lắng, tránh để đất bị khô hoặc bị tưới quá nhiều nước;
- cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn phytolamp;
- nhúng cây con vào nước sau khi cặp lá thật đầu tiên xuất hiện nếu bạn trồng chúng trong một hộp thông thường;
- Cho cà chua non ăn:
- sau khi hái, tưới nước bằng Superphosphate (40 g) hòa tan trong 10 lít nước có bổ sung amoni nitrat (8 g) và kali sunfat (10 g);
- sau 1 tuần bón phân gà lên men pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 và bổ sung thêm Supe lân (60 g/10 l);
- vài ngày trước khi cấy vào luống vườn, bón lại phân với thành phần đầu tiên, tăng hàm lượng kali sunfat lên 60 g);
- Làm cho cây con cứng cáp hơn trước khi “di dời” chúng ra đất trống.
Trồng cây giống Karapuz trong luống, mỗi mét vuông không quá ba cây. Tránh trồng dày đặc để tránh vườn rau không đủ thông thoáng và ánh sáng, gây thiếu hụt dinh dưỡng và thúc đẩy nhiễm nấm.
Chăm sóc cây trồng
Áp dụng các biện pháp canh tác tiêu chuẩn cho việc trồng giống nho Siberia để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao và bội thu. Thực hiện theo các quy trình bảo dưỡng sau:
- Tưới nướcTưới ẩm đất dưới gốc cây cà chua mỗi tuần một lần. Sử dụng nước đã được làm ấm dưới ánh nắng mặt trời. Tránh làm bắn nước lên lá. Tưới 10 lít nước cho mỗi mét vuông đất trồng cho đến khi cây bắt đầu ra quả, sau đó tăng gấp đôi lượng nước (lên 20 lít/mét vuông).
- Làm tơi đất và nhổ cỏ dại. Thực hiện các thao tác này vào ngày thứ hai sau khi tưới nước hoặc sau khi mưa, để đất hơi khô. Điều này giúp rễ cây hấp thụ oxy tốt hơn và ngăn ngừa bệnh cho cây.
- Bón lótPhủ một lớp rơm, mùn cưa hoặc than bùn lên luống đất sau khi tưới nước và xới đất. Kỹ thuật này giúp đất không bị khô và ức chế sự phát triển của cỏ dại.
- Bón thúcỞ giai đoạn đầu phát triển của cây, tưới nước cho bụi cây bằng dung dịch amoni nitrat hoặc phân mullein. Sau khi ra hoa và đậu quả, bón phân khoáng giàu phốt pho và kali (supe lân, monokali photphat).
- Cắt tỉa và tỉa bớt lá che bóng cho quả. Loại bỏ những chồi mọc bên dưới chùm đầu tiên. Để có được những quả cà chua lớn hơn, hãy loại bỏ một số bầu nhụy.
Mặc dù cà chua Siberia có khả năng miễn dịch mạnh, nhưng đừng bỏ qua việc phòng ngừa bệnh. Bón phân Ordan nhiều lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày. Bón lần đầu sau khi cây con mọc được sáu lá, và lần cuối chậm nhất là 20 ngày trước khi thu hoạch.
Các giống quả to cũng cần được bảo vệ khỏi sâu bệnh. Nếu việc kiểm soát sâu bệnh không hiệu quả, hãy sử dụng thuốc trừ sâu như Confidor, Fitoverm hoặc Actellic.
Ưu và nhược điểm
Karapuz đã trở nên phổ biến với những người làm vườn và nông dân trong nước nhờ nhiều đặc điểm tích cực của nó, bao gồm:
Nhược điểm duy nhất của giống khoai tây Siberia là dễ bị côn trùng phá hoại, đặc biệt là bọ khoai tây Colorado. Vấn đề này thường xảy ra vào những năm bất lợi và khi việc trồng trọt không được chăm sóc tốt.
Đánh giá
Karapuz là giống cà chua Siberia lớn, ngọt, được người làm vườn ưa chuộng vì chín sớm, năng suất cao, chịu thời tiết tốt, ít tốn công chăm sóc và hương vị tuyệt hảo. Cà chua Karapuz có thể ăn tươi. Các bà nội trợ thường dùng chúng trong salad, nước ép và đồ hộp cho mùa đông.