Cardinal là giống cà chua được đánh giá cao nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Quả to, mọng nước và ngọt, lý tưởng cho món salad và các món ăn khác. Giống cà chua này có khả năng chống chịu biến động nhiệt độ, chịu lạnh tốt và kháng bệnh, là lựa chọn lý tưởng cho nhiều loại khí hậu.
Lựa chọn, mô tả cây bụi và quả
Giống cây trồng này được phát triển bởi các chuyên gia của Công ty Chọn lọc và Trồng hạt TOMAGROS LLC – E. N. Andreeva, S. L. Nazina, K. B. Bogdanov và E. A. Sysina, và được cấp phép sử dụng vào năm 1998.
Loại cây trồng này nổi bật với quả to và khả năng kháng hầu hết các loại bệnh họ cà. Trước khi trồng, bạn nên tìm hiểu các đặc điểm của nó:
- Loại tăng trưởng. Đây là giống cây không xác định, đặc trưng bởi sự phát triển thân cây không giới hạn. Cây bụi có thể cao tới 1,5 m, vì vậy cần uốn nắn và buộc chặt vào giá đỡ.
- Sự nhỏ gọn. Cây có nhiều nhánh, nhỏ gọn, lá có kích thước trung bình.
- Lá. Hình dạng bình thường, màu xanh đậm.
Những phẩm chất đặc biệt khác:
- Cụm hoa xuất hiện cách nhau 3 lá, bắt đầu từ 8-12 lá thật.
- Quá trình chín diễn ra dần dần trên các cành cây có độ cao khác nhau.
- Quả cà chua có hình bầu dục thuôn dài, đầu nhọn, mọc thành từng chùm gọn gàng.
- Vỏ mỏng, mờ, màu hồng với sắc đỏ mâm xôi.
- Trọng lượng của một loại rau dao động từ 300 đến 800 g.
Giống này nổi tiếng với khả năng ra quả lâu, cung cấp rau tươi lâu dài. Cây cao, có hệ thống rễ khỏe và nhiều rễ phụ mọc ra từ thân.
Đặc điểm chính của giống
Cardinal là giống cà chua phổ biến và được trồng rộng rãi với quả tròn, thích hợp cho nhiều mục đích sử dụng. Giống này dễ chăm sóc và cho quả chín vào giữa mùa.
Hương vị và công dụng của cà chua
Chúng có hương vị tuyệt hảo, thịt quả mọng nước và ngọt, lý tưởng cho món salad. Chúng được dùng để làm bột nhão, nước ép và nước sốt. Việc đóng hộp toàn bộ quả rất khó khăn do kích thước lớn.
Quá trình chín, đậu quả và năng suất
Giống cà chua giữa mùa này mất 120 ngày từ khi nảy mầm đến khi chín. Thời gian đậu quả kéo dài, bắt đầu từ giữa tháng 7 và kết thúc vào tháng 9, cho phép bạn thưởng thức cà chua tươi ngon suốt mùa hè.
Năng suất rất ấn tượng. Nếu đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về nông học, có thể thu hoạch tới 8,4 kg quả/m². Mỗi bụi, tùy điều kiện, có thể cho ra 4-5 kg cà chua ngon.
Khí hậu và vùng thích hợp
Hồng y có đặc điểm là khả năng chịu đựng cao với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và chịu hạn, chịu lạnh tốt. Loại cây họ cà này phổ biến ở các vùng khí hậu phía Nam, ôn đới và phía Bắc.
Ở những vùng ấm hơn, cà chua phát triển tốt trên luống đất trống, trong khi ở vùng khí hậu mát hơn, chúng phát triển tốt trong nhà kính và luống đất nóng. Ngày nay, cà chua khổng lồ không chỉ được trồng ở Nga mà còn ở Belarus và Ukraine.
Phân loài của giống Hồng y
Có hai biến thể được biết đến của nền văn hóa này. Chúng sẽ được thảo luận chi tiết hơn bên dưới:
- Đức Hồng Y Richelieu. Giống cà chua này cho năng suất cao và lý tưởng để ăn tươi, đặc biệt là trong món salad. Quả có màu hồng và hơi dẹt. Trên bề mặt có những phần lồi nhỏ giống như cuống. Cà chua nặng từ 500 đến 600 gram.
- Đức Hồng Y Mazarin. Giống cà chua này được đặt theo tên của Hồng y người Pháp Giulio Mazarin. Cà chua có hình dạng nhọn và màu đỏ đậm. Trọng lượng của chúng từ 400 đến 700 g. Giống cà chua này có đặc điểm nông học tuyệt vời, rất được ưa chuộng.
Mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt. Ưu điểm chính là năng suất cao.
Công nghệ trồng cà chua Cardinal
Để có được một vụ thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải tổ chức trồng trọt đúng cách và chăm sóc cây trồng đầy đủ. Để thu hoạch rau chín vào giữa tháng 7, hãy gieo hạt giống vào giữa tháng 3.
Chuẩn bị hạt giống, thùng chứa và đất
Chỉ chọn những hạt giống chất lượng cao, nguyên vẹn, không bị hư hại. Để làm điều này, hãy ngâm chúng trong nước muối (5 g/1 lít) trong 10-15 phút. Loại bỏ bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt, vì chúng thường không nảy mầm tốt.
Tiếp theo, hãy làm theo các bước sau:
- Sự định cỡ. Chọn những hạt giống có cùng kích thước để chúng nảy mầm cùng lúc. Rây chúng qua rây.
- Khử trùng. Để phòng trừ bệnh, cần khử trùng vật liệu trồng bằng thuốc tím: hòa tan 1 g trong 100 ml nước và ngâm hạt giống trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước sạch.
- Làm cứng. Để tăng khả năng chống chịu với biến động nhiệt độ, hãy đặt hạt giống vào tủ đông từ 12-24 giờ, sau đó để ở nơi ấm áp (không quá 25°C) trong vài giờ. Điều này sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh hơn và phát triển khỏe mạnh hơn.
- Ngâm. Ngâm hạt giống trong chất kích thích sinh trưởng (như Epin hoặc Zircon) từ 6-12 giờ. Điều này giúp hạt nảy mầm nhanh hơn và phát triển mạnh hơn.
- ✓ Nhiệt độ đất thích hợp để gieo hạt không được thấp hơn +15°C.
- ✓ Để phòng ngừa bệnh nấm, cần đảm bảo không khí lưu thông tốt xung quanh cây.
Gieo hạt vào đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Sử dụng hỗn hợp đất vườn và đất cỏ với một ít mùn ủ. Để cải thiện giá trị dinh dưỡng của đất, hãy bổ sung tro gỗ và supe lân. Có thể lấy đất phù hợp từ các luống đất trước đây đã được sử dụng để trồng cây họ đậu, bắp cải, dưa chuột và hành tây.
Các chậu có độ sâu gieo hạt 2 cm là phù hợp để trồng cây con. Bạn cũng có thể sử dụng chậu than bùn 200 ml, cho phép bạn trồng cây con trực tiếp vào chậu mà không làm hỏng hệ thống rễ.
Gieo hạt và điều kiện phát triển của cây con
Gieo một vài hạt giống sâu vào trong chậu. Sau đó, làm ẩm đất bằng nước ấm và phủ kín chậu bằng màng bọc thực phẩm. Đặt chậu vào phòng có nhiệt độ 26°C.
Cung cấp các điều kiện phù hợp:
- Cây ưa ấm áp và ánh sáng, vì vậy hãy lắp thêm đèn để cung cấp ánh sáng tốt.
- Nhiệt độ cho cây con phát triển phải ít nhất là +25°C. Đặt chậu cây con ở nơi có ánh sáng mặt trời khuếch tán.
- Sau khi trồng, không tưới hạt bằng bình tưới. Hãy dùng bình xịt để tưới. Độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ, vì vậy hãy tưới ít nước.
Chọn và làm cứng
Khi cây hình thành 1-2 lá thật, tiến hành cấy cây con vào các chậu riêng biệt, giúp bộ rễ phát triển tốt mà không bị cạnh tranh dinh dưỡng.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Để hái, hãy sử dụng cốc nhựa hoặc cốc than bùn, sau đó đổ đất dinh dưỡng vào trước.
- Cẩn thận nhổ cây con cùng với bầu rễ, chú ý không làm hỏng rễ.
- Đặt cây con vào chậu mới ngang với lá mầm. Nếu cần, hãy nén đất xung quanh thân cây để tránh cây bị đổ.
- Sau khi hái, hãy làm ẩm cây trồng bằng nước ấm.
7-10 ngày trước khi trồng cây con xuống đất, hãy bắt đầu tôi luyện cây—đây là bước quan trọng giúp cây khỏe mạnh hơn và thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ.
Đem cây con ra ngoài trời mỗi ngày, bắt đầu từ 1-2 giờ, sau đó tăng dần thời gian ra ngoài. Đặt chậu cây trong bóng râm để tránh bị cháy nắng. Bắt đầu với nhiệt độ khoảng 15°C (59°F), tăng dần lên 20-25°C (78-77°F) vào ban ngày.
Chọn vị trí trồng lại: ánh sáng và đất, tiền thân
Để trồng cây cà chua giống, hãy chọn vị trí có ánh sáng dịu nhẹ, được lọc qua. Đất nên được chuẩn bị bằng hỗn hợp than bùn-mùn, nhưng hỗn hợp đất có bổ sung mùn cũng được.
Cà chua Cardinal cần các loại dinh dưỡng đất đặc biệt. Giống cà chua này phát triển tốt ở những khu vực trước đây đã trồng dưa chuột, bí, bí xanh, bí ngô, bắp cải, hành tây, tỏi và củ cải.
Không trồng cây trồng này ở những khu vực trước đây đã trồng ớt, khoai tây, cà tím hoặc các loại cây khác thuộc họ cà.
Sơ đồ trồng cây giống và thời điểm tối ưu
Trồng cây con ngoài trời vào đầu tháng 6. Kiểu trồng phụ thuộc vào phương pháp sử dụng để tạo bụi cây: khi trồng một thân cây, hãy duy trì khoảng cách khoảng 50 cm giữa các cây con, và nếu bạn để lại nhiều chồi bên, hãy tăng khoảng cách lên 80 cm.
Phủ kín khu vực bằng màng bọc, cố định chặt quanh các cạnh để tạo hiệu ứng nhà kính và cung cấp điều kiện thuận lợi cho cây ra rễ.
Cấy cây con vào đất trống
Đất phải tơi xốp, sâu ít nhất một cái xẻng, và không có rễ cỏ dại. Bón phân hữu cơ thường xuyên sẽ làm đất chua tự nhiên, vì vậy vào mùa thu, hãy xới đất và bón vôi tôi để duy trì độ pH trung tính.
Sau khi chuẩn bị đất, hãy đánh dấu khu vực trồng và lắp đặt giá đỡ trước. Giàn leo được khuyến khích sử dụng cho giống cây này vì chúng thuận tiện cho việc buộc thân và các cụm cây nặng. Cột cao có thể kém tiện lợi hơn.
Trồng cây con vào các hố nhỏ, đào sâu hơn một chút so với khi trồng trong chậu. Nếu sử dụng chậu than bùn, hãy đặt cây trực tiếp vào chậu. Tưới nước ấm kỹ và phủ một lớp than bùn khô, rơm rạ băm nhỏ hoặc mùn cưa để giữ ẩm và cải thiện điều kiện sinh trưởng.
Chăm sóc tiếp theo của nền văn hóa
Năng suất và thời gian đậu quả của cà chua phụ thuộc trực tiếp vào việc chăm sóc đúng cách. Nếu áp dụng đúng quy trình canh tác, rau có thể được thu hoạch trước khi sương giá mùa thu bắt đầu.
Tưới nước và bón phân cho cây cà chua
Cà chua Cardinal không phát triển lá và hiếm khi ra chồi bên. Năng lượng chính của cây tập trung vào việc tạo ra quả to, nên không cần tưới nhiều nước. Chỉ cần tưới nước cho cây 10 ngày một lần, mỗi lần khoảng 10 lít nước ấm là đủ.
- × Tránh tưới quá nhiều nước vào đất vì có thể làm thối rễ cây.
- × Không sử dụng nước lạnh để tưới để tránh gây căng thẳng cho cây.
Để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho một vụ thu hoạch bội thu, hãy bón ít nhất ba lần bằng cả phân khoáng và phân tự nhiên.
Thực hiện theo các khuyến nghị sau:
- Khi trồng, thêm giá thể có tro và supe lân vào mỗi hố.
- Nếu bạn bổ sung phân đạm hoặc mùn trong quá trình đào, sau đó sử dụng phân lân hoặc hợp chất phức hợp trong mùa sinh trưởng, sau đó là muối kali sau khi cà chua bắt đầu chín.
- Phân bón tự nhiên, bao gồm dịch thảo dược, humate và tro, rất tốt cho cây Hồng Y. Nếu cây còi cọc, hãy bổ sung thêm phân chim.
- Thực hiện các bước này không quá ba lần mỗi mùa, ngừng bón phân sau khi đậu quả. Sau đó, chỉ tiếp tục sử dụng các hợp chất tự nhiên hoặc chất kích thích sinh học.
- Pha loãng hỗn hợp khoáng chất xuống một nửa nồng độ để tưới nước.
Bón phân qua lá bằng dung dịch kali permanganat 1% và axit boric hai tuần một lần sẽ có lợi. Việc này đồng thời có tác dụng phòng ngừa bệnh, tăng cường hệ miễn dịch của cây và tiêu diệt bào tử nấm. Tránh bón phân vào những ngày nắng để tránh bị cháy nắng.
Làm cỏ và xới đất
Làm đất là một bước quan trọng để đảm bảo cây khỏe mạnh. Đất trồng cà chua nên tơi xốp, giúp cải thiện nhiệt độ và độ ẩm. Nên xới đất 14 ngày một lần sau khi tưới nước để duy trì điều kiện tối ưu cho rễ phát triển.
Kết hợp xới đất với vun luống, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng mạnh. Điều này sẽ ngăn ngừa hệ thống rễ bị lộ ra và giúp tạo điều kiện lý tưởng để làm ấm đất và kích thích rễ phát triển, từ đó giúp cà chua chín nhanh hơn.
Tiến hành vun gốc lần đầu tiên sau khi trồng cây con 14-21 ngày, sau đó cứ 2 tuần một lần. Bón đất ẩm để tránh làm tổn thương rễ và duy trì độ ẩm thích hợp cho đất.
Vai trò của lớp phủ
Phủ rơm là một cách chăm sóc cà chua hiệu quả. Nó giúp giải quyết đồng thời nhiều vấn đề:
- loại bỏ nhu cầu phải thường xuyên xới đất và nhổ cỏ dại;
- bảo vệ rễ cây khỏi sương giá;
- có tác dụng phòng ngừa bệnh tật và vi khuẩn.
- • Thường xuyên cắt bỏ những chiếc lá phía dưới giúp cây thông thoáng hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh.
- • Sử dụng lớp phủ hữu cơ giúp giữ ẩm và cải thiện cấu trúc đất.
Quá trình này cải thiện cấu trúc đất, giảm mất độ ẩm, tăng cường khả năng hấp thụ oxy và giúp đất giàu vi sinh vật có lợi. Điều này cuối cùng dẫn đến năng suất cao hơn.
Rơm là vật liệu hữu cơ lý tưởng để phủ lên cây trồng—nó là một vật liệu hữu cơ tuyệt vời—nhưng cần lưu ý rằng nó có thể thu hút côn trùng và động vật gặm nhấm. Cần phải kiểm soát bằng hóa chất. Rải lớp phủ lên khu vực trồng và chỉ loại bỏ khi thời tiết ấm hơn.
Buộc vào giá đỡ, cắt tỉa và tạo hình bụi cây
Một phần quan trọng trong việc chăm sóc cây trồng giúp ngăn ngừa hư hại là cố định thân cây. Điều này giúp không khí lưu thông tốt và giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn. Sử dụng nhiều vật liệu khác nhau để tạo giá đỡ: cành giâm từ cây con, thân cây và dây leo thân gỗ, dây bện, thanh gỗ và cọc.
Một thiết kế khả thi là một cấu trúc ba mảnh gồm các vòng có đường kính khác nhau, được gắn vào ba trụ đỡ. Đặt các vòng theo đường kính từ nhỏ đến lớn, bắt đầu từ dưới lên trên.
Tỉa bớt các chồi bên là một quy trình quan trọng trong chăm sóc cà chua. Để làm điều này, chỉ cắt tỉa các lá phía dưới và chồi bên. Giữ lại hai thân chính và tỉa bớt phần ngọn để hạn chế sự phát triển theo chiều dọc và thúc đẩy cây đậu quả nhiều hơn.
Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Trong một số năm bất lợi, cà chua Cardinal có thể dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều vấn đề khác nhau. Cây có thể bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh và sâu bệnh sau:
- Bệnh nấm Phytophthora. Một loại bệnh nấm thường xảy ra vào mùa lạnh và ẩm ướt. Dấu hiệu đặc trưng bao gồm các đốm đen trên lá và quả. Để phòng trừ bệnh, hãy sử dụng thuốc diệt nấm có chứa đồng như hỗn hợp Bordeaux hoặc Hom.
- Rệp. Đây là loài côn trùng nhỏ, hút nhựa cây, gây hại cho thân và lá. Thuốc trừ sâu như Aktara, Alatar hoặc Iskra có hiệu quả chống lại loài côn trùng này. Nếu quần thể rệp nhỏ, hãy sử dụng dung dịch xà phòng giặt màu nâu.
- Ruồi trắng. Một loại sâu bệnh truyền nhiễm do nấm và vi-rút. Để kiểm soát loại ký sinh trùng này, hãy sử dụng thuốc trừ sâu toàn thân có tác dụng lâu dài trong mô thực vật, đảm bảo hiệu quả lâu dài.
- Rệp. Đây là những loài gây hại nhỏ hút nhựa cây từ lá, có thể dẫn đến chết cây. Nếu bạn phát hiện chúng trên lá, hãy xử lý chúng bằng Fitoverm và bọc chúng trong màng bọc thực phẩm. Không ăn cà chua trong vài ngày.
Để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh, hãy thường xuyên thông gió nhà kính, nhổ cỏ dại và phủ đất bằng than bùn hoặc mùn. Xịt dung dịch kali permanganat hoặc Fitosporin màu hồng nhạt lên bụi cây.
Kiểm tra mặt dưới của lá để phát hiện sớm các dấu hiệu nhiễm bệnh. Nếu thấy có mạng nhện hoặc cặn dính, hãy rửa sạch bằng khăn ẩm, sau đó xử lý bằng dung dịch kali permanganat loãng.
Ưu và nhược điểm
Trước khi trồng cà chua Cardinal trong vườn, hãy nghiên cứu kỹ đặc điểm của cây trồng này vì nó có cả ưu điểm và nhược điểm.
Một nhược điểm nữa là không thể bảo quản và ngâm cà chua nguyên quả vì chúng có kích thước lớn.
Đánh giá
Cà chua Cardinal là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giống cà chua dễ trồng, năng suất cao với hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này thích nghi tốt với nhiều điều kiện khác nhau, cho năng suất ổn định ngay cả trong những năm bất lợi. Khả năng kháng bệnh và biến động nhiệt độ của nó khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến ngay cả với những người mới bắt đầu trồng cà chua.