Cà chua Kaspar có thể là một lựa chọn đầu tư sinh lời cho người làm vườn và nông dân trên khắp nước Nga. Việc cân nhắc kỹ lưỡng các đặc điểm của nó là điều cần thiết để đưa ra quyết định sáng suốt khi trồng. Giống cà chua lai này nổi bật với năng suất cao và hình dạng quả độc đáo, thu hút nhiều người trồng rau.
Đặc điểm của giống, bụi cây và trái cây
Cà chua Kaspar là giống lai giữa-sớm, xác định, có thể trồng trong nhà kính, nhà kính trồng cây, và thậm chí cả ngoài đồng. Xác định nghĩa là cây bụi phát triển hạn chế, và sau khi đạt đến một độ cao nhất định, cây bắt đầu ra quả.
Đặc điểm giống:
- Theo nhà sản xuất, chiều cao của bụi cây Kaspar F1 không vượt quá 50-55 cm, nhưng trên thực tế, ở điều kiện đất trống, bụi cây có thể đạt chiều cao 80-100 cm, và ở luống ươm và nhà kính - lên tới 110-135 cm.
- Những bụi cây có lá lớn, nhưng cây có kích thước nhỏ gọn.
- Loại quả này có đặc điểm là vỏ có màu đỏ cam hấp dẫn và hình trụ dài, gợi nhớ đến quả ớt chuông với phần đầu nhọn đặc trưng.
- Trọng lượng của mỗi loại rau là 80-120 g, trong khi mỗi mẫu vật riêng lẻ có thể nặng tới 200 g.
- Quả có 3-4 ngăn và phần thịt quả rất dày. Quả có độ cứng, hàm lượng chất khô lên đến 5,2%.
- Vỏ của những loại quả này đặc biệt cứng và hơi thô. Nếu bạn định dùng chúng làm salad, bạn nên gọt vỏ, việc này rất dễ dàng và không cần luộc. Sở dĩ như vậy là vì vỏ dễ tách khỏi phần thịt quả.
- Lớp vỏ chắc chắn đảm bảo thời hạn sử dụng tuyệt vời của cà chua (lên đến một tháng ở nhiệt độ phòng và lên đến 8-10 tuần trong điều kiện tối ưu) và khả năng chống chịu khi vận chuyển.
- Cà chua không bị vỡ trên cây hoặc bị nhũn khi đun nóng, vẫn giữ nguyên hình dạng, kết cấu và màu sắc tươi sáng ngay cả sau khi thái lát.
- Cây Kaspar F1 có tán lá đặc biệt rậm rạp và nhiều, đây là một lợi thế khi trồng ở các vùng phía Nam vì tán lá bảo vệ quả khỏi bị cháy nắng và khô héo.
- Các loại rau có màu xanh nhạt khi còn xanh và có màu đỏ cam khi chín hoàn toàn.
Đặc điểm chính
Kaspar là giống lai thế hệ đầu tiên, do đó được gọi là "F1". Chính yếu tố này cũng ngăn cản người trồng rau tự thu thập vật liệu trồng, vì vậy hãy chuẩn bị mua vật liệu trồng hàng năm từ các cửa hàng làm vườn. Nếu bạn cố gắng trồng nó từ hạt giống của mình, quả cà chua thu được sẽ không phù hợp với đặc điểm của giống.
Vùng trồng trọt, lựa chọn
Cà chua Kaspar, được phát triển bởi công ty Royal Sluis nổi tiếng của Hà Lan, nổi tiếng với chất lượng sản phẩm cao. Mặc dù không được đăng ký trong Sổ đăng ký Thành tựu Nông nghiệp Nhà nước, giống cà chua này vẫn được các nhà làm vườn Nga ưa chuộng và được trồng thành công ở nhiều vùng khí hậu khác nhau:
- ở khu vực phía nam và trung tâm các nước nó phát triển tốt ở vùng đất trống;
- ở các vùng phía bắc Tiềm năng đầy đủ của nó chỉ có thể phát huy được trong điều kiện nhà kính.
Quá trình chín và đậu quả, năng suất
Cà chua Kaspar F1 có thời gian ra quả dài, có thể kéo dài hơn hai tháng, tùy thuộc vào các yếu tố khí tượng và khí hậu:
- từ thời điểm trồng cây con trong nhà kính cho đến khi thu hoạch lần đầu tiên mất 85-90 ngày, và ở điều kiện đất trống là 100-110 ngày;
- năng suất trung bình từ một bụi là khoảng 1,5 kg, và từ 1 mét vuông diện tích - lên tới 10 kg;
- trái cây ngon có thể được thưởng thức sớm nhất vào ngày 25 tháng 6 hoặc từ ngày 5 đến ngày 10 tháng 7, tùy thuộc vào phương pháp canh tác và khí hậu;
- Những bụi cây này tiếp tục ra quả cho đến cuối tháng 8 và ở những vùng phía nam ấm áp hơn – thậm chí cho đến ngày 15 tháng 9.
Cách sử dụng như thế nào?
Thành phần chính của cà chua là phần cùi đặc, giàu các thành phần khô, chiếm tới 5,2% tổng trọng lượng. Những loại rau củ có đặc điểm này rất lý tưởng cho nhiều phương pháp bảo quản: từ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đến ướp và bảo quản không vỏ trong nước ép của chính chúng.
Rau củ nổi tiếng không chỉ vì độ bền khi vận chuyển mà còn vì thời hạn sử dụng tuyệt vời. Được thu hoạch ở giai đoạn quả mọng, chúng có thể giữ nguyên chất lượng trong nhiều tháng mà không bị hao hụt.
Các dạng cải tiến của Caspar F1
Các chuyên gia từ Royal Sluis đã hiện đại hóa một giống lai, được sử dụng để phát triển giống cà chua mới Hypil 108 F1. Giống lai này có đặc điểm là thời gian chín nhanh hơn và quả hơi giống quả lê, nhưng đặc tính tiêu thụ của nó không thay đổi đáng kể.
Hơn nữa, các nhà lai tạo trong nước, dẫn đầu bởi A. N. Lukyanenko và hợp tác với công ty "Sedek", đã cải tiến giống Kaspar F1, giới thiệu ra thị trường giống lai Kaspar 2. Giống này đã được đăng ký vào Sổ đăng ký Thành tựu Chăn nuôi Nhà nước năm 2015 và được khuyến nghị trồng trọt trong nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
Kaspar 2 có những đặc điểm sau:
- giống xác định;
- bụi cây cao tới 80 cm;
- giống trung bình sớm, đạt độ chín sau 100 ngày kể từ khi nảy mầm;
- chỉ cần cắt tỉa tối thiểu để tạo thành bụi cây; số lượng thân cây tối ưu là hai;
- Loại quả này có hình trụ và nặng khoảng 90g, lý tưởng để đóng hộp và ngâm chua toàn bộ quả, đặc biệt là khi xét đến hàm lượng đường của chúng cao hơn so với giống trước.
Đặc điểm của cây giống đang phát triển
Giống này được trồng trong nhà kính và ngoài trời. Khoảng cách trồng khuyến nghị là 30-35 x 70-75 cm hoặc 50-55 x 70-75 cm, tức là 7-9 cây/mét vuông.
Chuẩn bị hạt giống
Để chuẩn bị hạt giống để gieo, bạn nên thực hiện một loạt các bước đơn giản nhưng quan trọng:
- Vật liệu trồng được đặt trong dung dịch muối để loại bỏ những hạt không phù hợp (thêm 2 thìa canh muối vào 500 ml nước). Sau 30 phút, lấy hạt chìm ra, rửa sạch và phơi khô. Phần hạt còn lại được loại bỏ.
- Tiếp theo, hạt giống được ngâm trong dung dịch nước có pha thuốc tím, ngâm trong nửa giờ để tiêu diệt mầm bệnh. Sau đó, hạt được rửa sạch và phơi khô lại.
- Hạt giống đã xử lý cần được xử lý bằng bất kỳ loại phân bón kích thích sinh trưởng nào để tăng khả năng nảy mầm (Epin, Zircon, v.v., theo hướng dẫn trên bao bì).
- Để hạt nảy mầm, hãy rải đều hạt lên vải thưa ẩm, phun nước ấm lên hạt và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó, đặt hạt ở nơi thoáng mát, tối tăm trong 48 giờ. Trong thời gian này, nhớ phun sương nhiều lần để hạt không bị khô.
Đất
Để cây giống cà chua Kaspar F1 phát triển khỏe mạnh, bạn cần chuẩn bị đất. Giải pháp tối ưu là sử dụng giá thể chuyên dụng cho hạt giống rau hoặc tự tạo hỗn hợp gồm 10 kg đất vườn, 5 kg phân trộn, 2 kg than củi và 2 thìa canh kali sunfat và supe lân.
Để cải thiện khả năng thoát nước, bạn có thể thêm 2 kg cát vào đất. Trước khi gieo hạt, hãy khử trùng hỗn hợp đất bằng dung dịch kali permanganat pha với quả mâm xôi, đun sôi hoặc hâm nóng trong lò.
Chậu trồng cây
Có thể dùng hộp hoặc thùng nhựa làm chậu gieo hạt, nhưng cần phải cấy cây. Để đơn giản hóa quy trình, nhiều người làm vườn thích dùng cốc nhựa dùng một lần hoặc chậu than bùn 400-500 ml có nhiều lỗ ở đáy để thoát nước thừa.
Sơ đồ gieo hạt
Để đảm bảo năng suất quả dồi dào, cần tuân thủ một số điều kiện và hướng dẫn nhất định. Việc tuân thủ nghiêm ngặt thời điểm gieo hạt là chìa khóa thành công. Thời điểm gieo hạt tốt nhất cho cây con là đầu hoặc giữa tháng Ba.
Để thực hiện việc này, hãy làm theo các bước sau:
- Dùng bút chì hoặc bút mực để tạo các lỗ nông (tối đa 1 cm) trên đất.
- Đặt một hoặc hai hạt giống vào mỗi hộp.
- Rắc một lớp mỏng hỗn hợp cát và đất (tỷ lệ 1:1).
- Nước từ bình xịt.
- Đặt ở nơi ấm áp, có ánh sáng ban ngày nhẹ và đậy bằng vật che trong suốt.
Điều kiện nảy mầm
Ngay khi những mầm đầu tiên xuất hiện, cần chuyển cây con vào phòng mát có nhiệt độ 16-18°C. Sau 10 ngày, chuyển cây con trở lại nơi ấm áp có nhiệt độ 20-22°C, nhiệt độ ban đêm được thiết lập ở mức 14-16°C.
Chăm sóc cây con bao gồm các hành động sau:
- Dưỡng ẩm. Tưới nước đúng cách cho cây con là rất quan trọng: rễ cây cà chua con rất dễ gãy, vì vậy hãy cẩn thận tưới nước xung quanh mép chậu bằng bình tưới không có vòi. Điều quan trọng là phải phun sương cho cây hàng ngày, và hai lần trong thời kỳ khô hạn.
- Ánh sáng cho cây con. Cây con cần nhiều ánh sáng, vì vậy nên đặt gần cửa sổ hoặc ban công hướng Nam. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, hãy sử dụng đèn phytolamp. Nhớ xoay chậu định kỳ để tránh cây phát triển không cân xứng.
- Lặn. Nếu cây con quá gần nhau, nên trồng lại ngay sau khi lá đầu tiên xuất hiện. Đặt cây con ở độ sâu 3-4 cm, cách nhau 5-7 cm, đồng thời giữ nguyên bầu rễ. Sau 20-25 ngày, chuyển cây sang chậu lớn hơn.
- Bón thúc. Nên bắt đầu bón phân 15-20 ngày sau khi chồi non đầu tiên xuất hiện. Bón phân cho cây con 10 ngày một lần bằng các chế phẩm phức hợp pha sẵn hoặc các nguyên liệu tự nhiên như tro gỗ, vỏ trứng hoặc phân gà.
Chuyển khoản
Cây giống cà chua Kaspar nên được chuyển ra vườn sau ngày 20 tháng 5 và có thể đặt trong nhà kính sớm hơn một chút, vào tháng 4 hoặc đầu tháng 5.
Chuẩn bị đất trồng cà chua đòi hỏi phải đảm bảo đất thông thoáng với không khí và nước. Hãy làm việc này trước, vào mùa thu, bằng cách sử dụng phân bón bao gồm phân trộn, vỏ trứng và tro.
Quy định và khuyến nghị:
- Nếu bạn trồng giống cà chua Kaspar quá dày, năng suất và chất lượng cây trồng sẽ bị giảm.
- Trước khi trồng, cần san phẳng đất và bón thêm 10g supe lân vào mỗi hố.
- Sau khi trồng, tưới ẩm bằng nước lắng ở nhiệt độ phòng.
Nếu cây giống cà chua Kaspar F1 của bạn đã phát triển quá mức bộ rễ, hãy đào rãnh thay vì đào hố. Loại bỏ những lá thấp nhất và trồng cây theo chiều ngang, hướng tán cây về phía bắc. Kỹ thuật trồng này thúc đẩy sự phát triển của rễ bổ sung, giúp cây khỏe mạnh hơn, nhưng có thể làm chậm quá trình phát triển của các bộ phận trên mặt đất.
Yêu cầu chăm sóc
Việc chăm sóc cà chua Kaspar F1 bao gồm một số bước quan trọng: trong những ngày đầu sau khi cấy, cây cần được bảo vệ khỏi nhiệt độ cao và lạnh. Để làm được điều này, cây được che chắn bằng vải sợi nông nghiệp trong những giờ nắng gắt và được phủ màng bọc thực phẩm vào buổi tối.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên là chìa khóa cho sự phát triển tốt và mùa màng bội thu. Hãy cân nhắc những điều sau:
- Lần tưới nước đầu tiên nên được thực hiện một tuần sau khi cấy cà chua và tất cả các lần tưới nước tiếp theo nên được thực hiện tùy thuộc vào độ ẩm của đất;
- Quy trình này đặc biệt quan trọng vào giai đoạn đầu ra hoa và hình thành quả, giúp tăng số lượng bầu nhụy và mầm đậu quả;
- Sau mỗi lần tưới nước, hãy xới đất và nhổ bỏ cỏ dại;
- Bảo vệ phần thân cây bằng than bùn để tránh rễ cây bị khô.
Bón thúc
Đặc điểm của giống lai Kaspar F1 cho năng suất cao khi được bón phân hợp lý. Để đạt được kết quả tối đa, cần bón thêm nhiều đợt phân bón trong suốt mùa vụ:
- Lần đầu tiên - Bón phân hữu cơ dưới dạng dung dịch urê (200 g cho 10 lít nước). Bón 200 ml dung dịch dưới mỗi cây ba tuần sau khi trồng cà chua ra vườn.
- Giai đoạn thứ hai của việc cho ăn là Phân khoáng, bao gồm supe lân và muối kali, với liều lượng 15-20 g/10 lít nước. Lượng tiêu thụ cho mỗi cây là 500 ml.
- Thứ ba - Trong giai đoạn hình thành quả, nên bón phân lặp lại với cùng lượng phân. Ngoài ra, nên phun dung dịch axit boric (20 mg/1 lít nước nóng) trước khi ra hoa và một tuần sau khi nụ hoa tàn. Boron giúp cải thiện năng suất và tăng khả năng kháng bệnh của cây.
Canxi là thành phần quan trọng của giống Kaspar F1. Thiếu canxi có thể dẫn đến thối gốc hoa, làm giảm đáng kể thời hạn sử dụng và vẻ ngoài của hoa. Để ngăn ngừa tình trạng này, hãy bón canxi nitrat trong suốt mùa vụ (10-12 g cho 5 lít nước) trong giai đoạn ra hoa và sau khi thu hoạch lần đầu.
Garter và định hình
Nhà sản xuất khẳng định cây không cần chăm sóc đặc biệt, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Ở vùng khí hậu cận nhiệt đới, giống Kaspar F1 có thể phát triển mạnh mà không cần chăm sóc đặc biệt, và tán lá rậm rạp của nó thậm chí còn có lợi, bảo vệ cây khỏi bị cháy nắng.
Ở những vùng lạnh hơn, nên cắt bỏ bớt lá thừa để quả chín nhanh hơn. Điều quan trọng là tạo cấu trúc cây với hai thân - ngoài chồi chính, hãy để lại một chồi khác bên dưới cành quả đầu tiên.
Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh
Cà chua có khả năng kháng bệnh khá tốt, nhưng việc bảo dưỡng phòng ngừa định kỳ vẫn có lợi:
- Ba tuần sau khi cấy, xử lý cây bằng HOM, Skor hoặc hỗn hợp đồng sunfat và dung dịch Bordeaux. Lặp lại quy trình xử lý với các sản phẩm này trước khi ra hoa.
- Để phòng trừ sâu bệnh, hãy thường xuyên nhổ cỏ dại và rắc tro hoặc ớt bột lên đất. Nếu côn trùng xuất hiện, hãy phun hỗn hợp tro và xà phòng hoặc dung dịch hành tỏi lên cây.
- Để bảo vệ cây cà chua nhà kính khỏi bị thối, hãy tuân theo hướng dẫn tưới nước, tránh tưới quá nhiều nước, thường xuyên xới đất giữa các hàng và loại bỏ kịp thời các mảnh vụn thực vật và cỏ dại.
Nếu cà chua bị bệnh trong giai đoạn ra quả, không nên xử lý vì quả có thể hấp thụ hóa chất và không còn thích hợp để tiêu thụ.
Loại bỏ ngay những cây bị nhiễm bệnh để ngăn ngừa bệnh lây lan sang những cây khỏe mạnh. Xử lý khu vực trồng cà chua bị bệnh bằng dung dịch kali permanganat đậm đặc hoặc đồng sunfat.
Ưu và nhược điểm
Giống cây này được ưa chuộng bởi những người làm vườn nghiệp dư và nông dân nhờ khả năng dễ chăm sóc và ít tốn công chăm sóc. Nó phát triển tốt trên hầu hết các vùng của Nga, ngoại trừ các vùng cực bắc, và thích hợp cho canh tác thương mại.
Đánh giá
Kaspar F1 là giống cà chua lai giữa-sớm, có khả năng sinh trưởng tốt, lý tưởng để trồng trong cả nhà kính, nhà kính trồng cây, cũng như ngoài đồng ruộng. Được phát triển tại Hà Lan, giống cà chua này chưa đạt được sự phổ biến tương tự ở Nga như ở quê nhà, nhưng đang dần được công nhận nhờ nhiều đặc tính tích cực.