Giống cà chua Katya chịu hạn và chịu nhiệt tốt. Đặc điểm lai tạo và kỹ thuật canh tác.

Cà chua "Katya F1" là giống lai cực sớm với đặc điểm giống và thương mại tuyệt vời. Giống cà chua này nhanh chóng được giới làm vườn ưa chuộng, chinh phục họ bằng kỹ thuật canh tác dễ dàng và quả ngon. Hãy cùng tìm hiểu thêm về điều gì làm nên sự đặc biệt của "Katya" và cách trồng cũng như chăm sóc nó.

Một gói hạt giống cà chua "Katya"

Cà chua "Katya" trên một cành cây

Lựa chọn giống

Những người tạo ra giống cà chua lai "Katya F1" là các nhà lai tạo người Nga. Giống cà chua mới này được phát triển khoảng 10 năm trước. Giống cà chua này có nguồn gốc từ Semko-Junior. Cà chua Katya là giống lai thế hệ đầu tiên, được ký hiệu là F1.

Giống lai này đã chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2007 và được khuyến nghị trồng trọt ở tất cả các vùng của Liên bang Nga. Kể từ đó, "Katya" đã trở nên rất phổ biến trong giới làm vườn Nga.

Mô tả và đặc điểm của "Katya"

"Katya F1" là giống cà chua đa năng. Giống lai này sở hữu những đặc điểm giống tuyệt vời và dễ trồng dưới nền nhựa, trong nhà kính polycarbonate, và thậm chí cả ngoài trời.

Khu vực và điều kiện phát triển

Khu vực trồng trọt được khuyến nghị là Bắc Kavkaz. Trên thực tế, những người làm vườn trên khắp nước Nga đều trồng cà chua "Katya", vì nó phát triển tốt cả trong điều kiện đất trống và nhà kính.

Đọc tiếp để tìm hiểu cách trồng cà chua ngoài trời. Đây.

Mô tả về giống

Mô tả thực vật ngắn gọn:

• Bụi rậm. Chiều cao: 60 cm. Xác định – sinh trưởng hạn chế. Tán lá thưa, ít cần tỉa thưa.
• Hoa và quả. Cụm hoa đơn giản, mỗi chùm có 7-15 bầu nhụy. Cụm hoa đầu tiên mọc phía trên lá thứ năm. Trọng lượng quả 80-120 g. Quả cà chua có kích thước đồng đều, dẹt, tròn, không có gân và hơi dẹt. Bên trong quả có ít hạt—một quả chỉ chứa ba hạt. Màu sắc khi chín đồng đều, ban đầu có màu xanh nhạt, dần dần chuyển sang đỏ tươi. Không có đốm hoặc vết loang lổ.

Quả "Katya" chứa 4,6% chất khô và 2,9% đường.

Đặc điểm giống

"Katya" là giống lai chín sớm, thậm chí là siêu sớm. Để có cà chua tươi sớm hơn, ngay cả ở các vùng phía Nam, người ta vẫn dùng cây giống.

Đặc điểm giống của giống lai "Katya":

• Quả chín đều. Từ khi nảy mầm đến khi xuất hiện những quả cà chua chín đầu tiên, mất 75-80 ngày.
• Khả năng chống chịu độ ẩm cao và hạn hán.
• Khả năng kháng bệnh – thối đầu hoa, virus khảm thuốc lá, bệnh mốc sương, bệnh alternaria.
• 85-95% quả có chất lượng thương mại tốt.
• Chúng dễ vận chuyển.
• Vị dễ chịu, hơi ngọt, hơi chua, phần thịt quả có vị ngọt.

Cà chua Katya là giống lai, vì vậy hạt giống lấy từ cà chua trồng không thể tái tạo đặc điểm của giống bố mẹ. Hạt giống phải được mua hàng năm.

Mục đích của trái cây

Cà chua "Katya" được đánh giá cao nhờ tính linh hoạt của nó. Hương vị tuyệt hảo của giống lai này kết hợp với khả năng thích hợp để làm nhiều loại mứt. Cà chua này rất ngon khi ăn tươi, dùng làm salad, sấy khô, ép nước, và dùng làm sốt và bột nhão. Chúng cũng thích hợp để đóng hộp nguyên quả.

Xem video đánh giá về giống cà chua lai "Katya":

Năng suất

Năng suất cà chua "Katya F1":

• ở đất trống – 8-10 kg trên 1 m2;
• trong nhà kính – 12-15 kg trên 1 m2.

Năng suất này được coi là khá cao đối với một giống cà chua sớm. Thu hoạch đồng đều, thuận tiện cho việc trồng trọt thương mại. Để so sánh, Bảng 1 cho thấy năng suất của các giống cà chua phổ biến khác. Các giá trị được hiển thị là cho canh tác ngoài đồng ruộng.

Bảng 1

Khả năng vận chuyển

Quả "Katya" có độ đặc cao, dễ vận chuyển, không bị chảy nước hay dập nát. Chúng không bị nứt hoặc mất đi vẻ ngoài hấp dẫn trong quá trình vận chuyển.

Nếu cà chua được hái để bán và vận chuyển, tốt nhất nên mua khi cà chua đã chín. Sau vài ngày vận chuyển, chúng sẽ đạt đến trạng thái có thể bán được.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Bí quyết cho sự phổ biến của "Katya" nằm ở sự kết hợp của hai đặc điểm giống quan trọng đối với người làm vườn và người dân địa phương mùa hè. Những quả cà chua này ngon, năng suất cao và dễ chăm sóc. Nhưng đó không phải là những ưu điểm duy nhất của giống lai này.

Ưu điểm:

Nhiều ưu điểm của giống "Katya" dễ dàng được giải thích bởi các đặc điểm thực vật của nó. Ví dụ, năng suất cao và đặc tính quả tuyệt vời của giống này là nhờ tán lá thấp của cây - nó dành phần lớn năng lượng để làm chín cà chua.

Nhược điểm:

Các giống của giống

Giống lai "Katya" chỉ khác nhau ở một đặc điểm: màu sắc. Dễ dàng nhận thấy "Pink Katya" cho quả màu hồng, không phải màu đỏ.

Tất cả các đặc điểm khác của giống lai đều giống hệt nhau—chiều cao bụi, trưởng thành sớm, khả năng vận chuyển, v.v. Tuy nhiên, giống hồng thậm chí còn vượt trội hơn giống Katya đỏ về năng suất, đạt tới 18 kg/mét vuông trong nhà kính.

Katya hồng

Sự khác biệt so với các giống khác

Khi so sánh 'Katya' và giống cà chua màu hồng của nó với các giống cà chua ban đầu, có thể dễ dàng nhận thấy:

• Hàm lượng đường của chúng thấp hơn so với "Bull's Heart".
• Nó chín sớm hơn nhiều giống nho sớm khác. Ví dụ, nó chín sớm hơn nho 'Liana' hai tuần.
• Người lùn Mông Cổ chiến thắng về mặt hương vị.
• Chúng có năng suất gấp đôi so với ‘Yablonka Rossii’ và ‘Sibirskiy skorospel’.
• Khả năng kháng bệnh vượt trội hơn hẳn so với ‘Classic White’.
• Vận chuyển tốt hơn cá Betta và nhiều loại cá khác.

Đặc điểm của cây giống trồng giống "Katya"

Cà chua "Katya" có thể được gieo từ hạt, nhưng trồng từ cây con được cho là hiệu quả hơn. Nếu không có cây con, việc cây lai trưởng thành sớm sẽ không mang lại nhiều lợi ích. Đặc điểm nổi bật của giống lai là khả năng thu hoạch sớm, và chỉ có cây con mới tận dụng được tối đa lợi thế này.

Yêu cầu về đất

Đất lý tưởng là đất thịt pha cát và đất sét pha thịt. Độ thoáng khí tốt là ưu tiên hàng đầu. Hạt giống cây con được gieo trên đất phủ màng bọc thực phẩm hoặc trong chậu chứa hỗn hợp đất bầu. Có thể mua hỗn hợp đất bầu tại các cửa hàng nông sản – có loại hỗn hợp đất chuyên dụng cho cây giống cà chua.

Nếu bạn gieo hạt xuống đất, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất kỹ lưỡng. Để xác định loại đất, chỉ cần làm ướt và nhào một nắm đất trong lòng bàn tay. Nếu đất nứt ra khi lăn giữa hai lòng bàn tay thì đó là đất thịt pha cát; nếu không nứt ra thì đó là đất sét.

Bất kỳ loại đất nào cũng cần được bón phân – đây là cách duy nhất để đảm bảo năng suất cao và cà chua có hương vị ngon.

Việc bón phân cho đất trống phụ thuộc vào loại đất:

• Chua. Cứ 3-4 năm lại bón thêm bột dolomit hoặc vôi – 300-600 g/1 m2.
• Đất sét nặng. Thêm hai xô phân chuồng hoai mục cho mỗi mét vuông. Có thể dùng phân trộn thay cho phân chuồng. Một xô cát ngâm sẵn trong dung dịch urê (150 g cho mỗi xô nước) cũng rất hữu ích.

Thời điểm gieo hạt giống

Khi gieo hạt, hãy nhớ rằng cây con sẽ sẵn sàng sau khoảng hai tháng. Vào thời điểm này, nếu trồng ngoài trời, thời tiết sẽ ấm áp. Mỗi vùng có thời điểm gieo trồng riêng. Ví dụ, ở vùng Bắc Kavkaz, việc gieo hạt bắt đầu vào mùa đông - tháng Hai - và cây con sẽ sẵn sàng để trồng trước ngày Quốc tế Lao động.

Ở vùng ôn đới, việc trồng ngoài trời trước đầu mùa hè khá rủi ro, vì vậy cây giống trồng ngoài trời được gieo vào cuối tháng 3. Việc trồng sẽ diễn ra vào đầu tháng 6, và đến đầu tháng 7, những quả cà chua đầu tiên sẽ sẵn sàng để thu hoạch.

Phải mất khoảng 100 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch. Con số này được sử dụng để tính thời gian gieo hạt, trồng và thu hoạch.

Chuẩn bị hạt giống

Hạt giống lai được chuẩn bị để gieo trồng theo cách tiêu chuẩn – chúng trải qua tất cả các giai đoạn chuẩn bị nhằm tăng khả năng nảy mầm, bao gồm:

• Họ hiệu chuẩn – lựa chọn mẫu vật phù hợp.
• Khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat.
• Rửa sạch sau khi khử trùng và ngâm.
• Trước khi gieo, hãy ủ hạt giống ở nhiệt độ 0-3 độ trong 16 giờ. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống lên ngăn trên cùng của tủ lạnh.

Khi nảy mầm, điều quan trọng là không để hạt nảy mầm quá mức - mầm không nên biến thành những sợi dài và mỏng. Đọc thêm về cách nảy mầm hạt cà chua. đây.

Gieo hạt cà chua để lấy cây con

Có thể sử dụng bất kỳ thùng chứa, hộp hoặc thùng thưa nào để trồng cây con. Tuy nhiên, tốt nhất là nên dùng thùng chứa cây con chuyên dụng. Chúng có lỗ ở đáy để thoát nước thừa. Nếu không có lỗ, cây con sẽ bị thối đen. Thay vì giá thể mua sẵn, bạn có thể sử dụng hỗn hợp than bùn-cát—mỗi loại dùng một lượng bằng nhau.

Thứ tự gieo hạt:

• Tưới nước thật nhiều cho hỗn hợp đất hoặc nền.
• Trước khi gieo, hạt giống được làm ấm trong 2 ngày ở nhiệt độ +30 °C, sau đó trong 3 ngày ở nhiệt độ +50 °C.
• Gieo hạt sâu 1-2 cm, chừa khoảng cách 2-3 cm giữa các hạt liền kề. Tránh gieo quá dày đặc vì cây con sẽ yếu, mỏng và không phát triển được.
• Cây trồng được phủ bằng màng phim hoặc kính.

Làm thế nào để chăm sóc cây giống?

Đặc điểm chăm sóc cây giống:

• Từ lúc gieo hạt cho đến khi nảy mầm, nhiệt độ được duy trì ở mức +22-25 °C.
• Ngay khi mầm xuất hiện, lớp màng sẽ được gỡ bỏ để tránh cây con bị ngạt khói.
• Nhiệt độ được hạ xuống 18 °C, sau đó tăng lên lại 20-24 °C.
• Cây con được cung cấp đủ ánh sáng và thường được đặt trên bệ cửa sổ.
• Tưới nước cho cây con bằng bình xịt khi cần thiết. Tránh tưới quá nhiều nước.

Chọn cây giống

Sau 10-12 ngày, khi cây con có 2-3 lá thật, hãy chuyển cây sang chậu riêng. Nếu không, cây con sẽ bị dài ra quá mức.

Đặc điểm của việc hái:

• Cây cấy ghép được trồng sâu xuống đất đến ngang mức lá mầm.
• Tưới nước cho cây con không thường xuyên và vừa phải. Chỉ sử dụng nước ấm.
• Bón phân khoáng phức hợp hoặc dung dịch tro gỗ 1-2 lần.
• Nếu cây con bắt đầu vươn dài, hãy bật thêm đèn chiếu sáng.
• Một tuần trước khi trồng cây con xuống đất, quá trình làm cứng cây sẽ bắt đầu - thỉnh thoảng đưa cây ra ngoài trời trong thời gian ngắn.

Nếu được chăm sóc đúng cách, cây giống "Katya" sẽ phát triển khỏe mạnh và chắc nịch. Chúng không bao giờ cao quá. Chiều cao điển hình của cây giống sẵn sàng để trồng là 15-20 cm.

Tìm hiểu thêm thông tin về cách cấy cây giống cà chua. Đây.

Trồng cây con ở đất trống

Cách dễ nhất và ít tốn kém nhất để trồng cà chua là trồng cây con ngoài trời. Không cần màng nhựa hay nhà kính - cây con được trồng ngoài trời.

Thời điểm trồng cây giống "Katya" ở đất trống

Chỉ có thể trồng cây con ngoài đất trống nếu hoàn toàn tránh được sương giá. Nếu không, cần che phủ tạm thời bằng bạt nilon. Thời gian trồng cây thay đổi tùy theo vùng và được điều chỉnh theo thời tiết hiện tại.

Thông thường, cây con được trồng ở đất trống không sớm hơn nửa cuối tháng 5, hoặc thậm chí tốt hơn là vào nửa đầu tháng 6.

Công nghệ quy trình

Luống cà chua được đặt ở nơi có nhiều nắng. Đất được bón phân trước, tốt nhất là vào mùa thu. Vài ngày trước khi trồng, đất được đào lên, tưới nước và bón phân nếu cần.

Đặc điểm của việc trồng cây giống cà chua ngoài đồng:

• Mật độ trồng tối ưu là 70 x 30 cm hoặc 50 x 50 cm. Mật độ trồng là 4 bụi trên 1 mét vuông. Không nên trồng dày đặc hơn.
• Các hố được chuẩn bị theo kích thước của cây con. Cọc cao tới 50 cm được đóng vào mỗi hố. Lưới nhựa hoặc hàng rào cũng phù hợp với "Katya".
• Tưới nước vào các lỗ rỗng - mỗi lỗ 1 lít.
• Thêm phân bón bổ sung vào các hố đã chuẩn bị: nửa cốc tro và 1 thìa cà phê nitrophoska.
• Cây con được trồng trong các hố sâu hơn một chút so với khi trồng trong chậu. Độ sâu khoảng 50% là chấp nhận được. Nên trồng cây theo hướng dốc tây bắc. Người làm vườn cũng khuyên bạn nên ngắt một vài lá ở dưới gốc cây con.
• Cây giống sau khi trồng được tưới nước đầy đủ vào rễ, rắc lớp phủ lên đất và nếu thời tiết không có mây, nên che bóng cho cây trồng.

Chỉ nên trồng cây giống tươi và khỏe mạnh; nếu cây bị héo, cây sẽ không ra rễ tốt, bị bệnh và chậm phát triển.

Làm thế nào để chăm sóc giống cà chua Katya?

Giống lai "Katya" không cần chăm sóc nhiều. Việc chăm sóc chỉ giới hạn ở các biện pháp canh tác thông thường - tưới nước, xới đất, nhổ cỏ và bón phân.

Tưới nước và bón phân

Tưới nước cho cà chua vào buổi tối. Lượng nước tưới khuyến nghị là 0,9-1 lít. Tần suất tưới nước là hai ngày một lần. Tưới thêm nước trong quá trình hình thành quả và khi bón phân. Tăng tần suất tưới nước khi thời tiết nóng và giảm khi độ ẩm cao.

Độ ẩm quá cao là nguyên nhân phổ biến nhất gây thối rễ và bệnh mốc sương.

Năng suất cà chua "Katya" phụ thuộc vào thời điểm và thành phần phân bón. Thời điểm và loại phân bón cần bón cho cây cà chua được mô tả trong Bảng 2.

Bảng 2

Bấm bỏ các chồi bên ngoài và buộc chặt cây

Cây lai này có thể sống sót mà không cần chồi bên vì nó có ít lá. Tuy nhiên, nếu có thời gian và điều kiện, bạn nên cắt hoặc bẻ các chồi bên phía dưới một cách cẩn thận. Nên thực hiện việc này vào buổi sáng, vì ánh nắng mặt trời sẽ giúp vết thương mau lành hơn. Nếu cắt các chồi bên vào buổi tối, bề mặt vết thương có nguy cơ bị thối rữa.

Các bụi cây được tạo hình để có hai thân. Thân thứ hai thường là chồi bên mọc sớm hơn các thân còn lại. Nếu để lại ba thân, cây sẽ không thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho quả. Thay vì quả bình thường, quả cà chua thu được sẽ to bằng quả óc chó.

Do thân cây dễ gãy, việc cắm cọc là rất cần thiết. Cây được buộc vào giá đỡ hoặc giàn làm bằng dây thừng dày căng giữa các cọc.

Chăm sóc đất

Trồng cà chua được xới đất định kỳ, nhổ cỏ dại và lớp phủTất cả các biện pháp này đều có tác dụng có lợi cho sự phát triển của rễ, kích thích và tăng cường sinh trưởng của cây, đồng thời tăng năng suất. Lớp phủ cũng ức chế sự phát triển của cỏ dại.

Bón lót sử dụng các thành phần tự nhiên có khả năng giữ ẩm tốt và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây - rơm, mùn và hỗn hợp rơm rạ-phân chuồng hoai mục.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống cà chua 'Katya F1' có khả năng kháng các loại bệnh nguy hiểm nhất. Tuy nhiên, cần phải xử lý nấm để phòng ngừa. Cây được phun dung dịch Bordeaux và dịch tỏi.

Bệnh thường xuất hiện do vi phạm các biện pháp canh tác nông nghiệp:

• cây này mọc thấp nên nhiều người làm vườn bỏ qua cây dây leo;
• Tưới nước lạnh cho cà chua là một sai lầm;
• Trong nhà kính, vấn đề có thể phát sinh do thông gió kém.

Sâu bệnh là vấn đề lớn nhất đối với Katya. Những kẻ thù lớn nhất của Katya được liệt kê trong Bảng 3.

Bảng 3

Thu hoạch giống cà chua "Katya"

Độ chín của cà chua cần được thu hoạch phụ thuộc vào mục đích thu hoạch:

• Những quả chín có vỏ màu đỏ tươi được hái để làm salad và nấu ăn.
• Những loại quả có màu hồng nhạt và vàng nhạt được dùng để đóng hộp.
• Cà chua ở giai đoạn chín sữa thích hợp để bảo quản lâu dài; điều này đạt được khi màu xanh lá cây tươi chuyển sang màu xanh lá cây nhạt, gần như màu trắng.

Điều quan trọng là phải thu hoạch cà chua trước khi sương giá bắt đầu, trước khi nhiệt độ xuống dưới 13°C. Nếu không, cà chua sẽ bị thâm đen và không còn dùng được nữa.

Đặc điểm của việc trồng cà chua trong nhà kính

Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, nơi cà chua có nguy cơ bị đóng băng cao, người ta áp dụng phương pháp trồng trong nhà kính. Trong điều kiện nhà kính, "Katya" có thể cao tới 1 mét. Do đó, thay vì hai thân như ngoài đồng, người ta chỉ để lại một thân duy nhất.

Nhà kính luôn được duy trì ở độ ẩm bình thường và nhiệt độ không quá 30°C. Trong điều kiện thời tiết nóng, phấn hoa không thích hợp để thụ phấn và quả không đậu. Để đạt năng suất cao, cần phải rung cây cà chua.

Đánh giá

"Katya F1" đã thực sự trở nên phổ biến. Giống lai năng suất này dễ trồng, ít cần chăm sóc, hầu như không có bệnh tật và cho năng suất rất cao. Quả của giống lai này không chỉ ngon mà còn có giá trị thương mại cao - bảo quản tốt và vận chuyển dễ dàng.

Những câu hỏi thường gặp