Tại sao nên trồng cà chua Katyusha và cách trồng cà chua đúng cách như thế nào?

Cà chua Katyusha nổi bật với kích thước nhỏ gọn và khả năng lan rộng. Giống lai này có khả năng chịu đựng cao với biến động nhiệt độ và hạn hán đột ngột, đồng thời chịu được nhiệt độ cao. Tuy nhiên, nó có một nhược điểm đáng kể: vì là giống F1, nó không thể tạo ra hạt tự sinh sản để gieo trồng tiếp.

Lựa chọn và vùng

Giống Katyusha được phát triển bởi A. V. Borisov, V. M. Nalizhity, V. A. Skachko và D. V. Zhemchugov, làm việc tại công ty lai tạo và trồng hạt giống Manul. Giống này được giới thiệu vào năm 2007.

Cà chua Katyusha có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện thời tiết bất lợi, bao gồm nóng, lạnh và hạn hán ngắn hạn. Do đó, giống lai này có thể được trồng thành công ở Vùng Trung Địa Đen và Viễn Đông, và thích hợp để trồng ở Siberia, Ural, miền Trung nước Nga và vùng Volga-Vyatka.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Cây thuộc giống này có tính quyết định nên sinh trưởng bị hạn chế - ở đất trống, chiều cao của bụi cây không vượt quá 75-80 cm, nhưng trong nhà kính, nó có thể đạt tới 120-150 cm.

Các đặc điểm khác của giống:

• lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, hình bầu dục nhọn;
• Giống này được trồng như một loại cây tiêu chuẩn với các cụm hoa đơn giản, cụm hoa đầu tiên mọc trên bụi cây phía trên 7-10 lá, và mỗi cụm hoa tiếp theo nằm cách đó hai lá;
• quả chưa chín có màu xanh nhạt, trong khi cà chua chín kỹ thuật có màu đỏ đậm và thuộc loại quả lớn, nặng từ 90 đến 335 g;
• hình dạng dẹt khi chín;
• Mỗi chùm quả hình thành 5-6 quả;
• Cà chua Katyusha có vị chua ngọt và độ đặc trung bình, cho phép vận chuyển cà chua đi xa – lên đến hàng trăm km từ nơi thu hoạch;
• khi cô đặc lại, loại cà chua này tạo ra tới 4,8% cặn khô (theo trọng lượng));
• vỏ quả nhẵn, bóng và cứng;
• Thân cây khỏe, giúp bảo quản quả sau khi thu hoạch – trong tủ lạnh ít nhất 10 ngày;
• hàm lượng đường không vượt quá 2,9% (trung bình).

Đặc điểm chính

Katyusha là giống cà chua có thể trồng cả trong nhà kính và ngoài trời. Giống lai này có khả năng kháng nhiều loại bệnh, rất hấp dẫn đối với người mới bắt đầu.

Quá trình chín và đậu quả, năng suất

Là giống giữa vụ, Katyusha đạt độ chín sau khoảng 115-120 ngày trồng. Giống này có năng suất cao:

• bạn có thể thu hoạch tới 4-5 kg ​​từ mỗi bụi;
• trên một ha ở Vùng Trung tâm Đất Đen và Quận Trung tâm – từ 159 đến 533 centners;
• ở Vùng Viễn Đông – từ 240 đến 423 centners;
• Từ diện tích 1 mét vuông đất trống, bạn có thể thu được khoảng 10 kg rau, và trong nhà kính - lên tới 16 kg.

Phạm vi áp dụng

Giống cà chua này chín dần, cho phép bạn thưởng thức hương vị của nó trong nhiều tuần hoặc thậm chí nhiều tháng. Cà chua Katyusha có vị ngọt và thịt quả mọng nước, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn:

• chúng lý tưởng để chế biến súp, salad, món ăn kèm, nước ép cà chua, sốt cà chua và tương cà;
• Do có kích thước nhỏ, Katyusha được sử dụng để đóng hộp và ngâm chua (nó vẫn giữ được hương vị ngay cả sau khi xử lý nhiệt).

Làm thế nào để trồng cây con?

Việc chuẩn bị cây giống đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo một vụ thu hoạch có lợi nhuận cao. Do đó, điều quan trọng là phải cân nhắc kỹ lưỡng các bước cần thiết cho mục đích này.

Chuẩn bị hạt giống

Trong một thị trường cạnh tranh, việc chọn đúng hạt giống để trồng là vô cùng quan trọng. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên đọc kỹ thông tin trên bao bì hạt giống trước khi mua. Bạn cũng nên tìm hiểu đánh giá về các nhà sản xuất hạt giống trực tuyến.

Các hoạt động chuẩn bị bao gồm một số bước đơn giản:

• Trước khi gieo hạt, cần khử trùng hạt giống. Vải thưa và thuốc tím là đủ. Ngâm cây con trong dung dịch thuốc tím 1% trong 10 phút. Việc này sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tiềm ẩn cho cây con sau này.
• Để tăng năng suất, nên xử lý hạt giống bằng các chất dinh dưỡng như Epin và Immunocytophyte. Sau khi xử lý, phơi khô, không cần rửa lại bằng nước.
• Để thu hoạch sớm hơn, nên ươm hạt giống. Cho hạt giống vào một hộp nhỏ và phủ vải thưa ẩm lên trên. Nhiệt độ lý tưởng để nảy mầm là khoảng 25 độ C (77 độ F). Điều quan trọng là phải giữ ẩm cho vải. Quá trình nảy mầm sẽ kéo dài khoảng ba tuần. Nếu không, hạt giống có thể bị thối rữa trong đất.

Thùng chứa và đất

Trồng cây bắt đầu bằng việc chọn chậu trồng phù hợp. Có nhiều lựa chọn, từ thùng gỗ đến hộp nhựa, thậm chí cả lọ đựng sốt mayonnaise thông thường. Điều quan trọng là phải cung cấp đủ không gian cho hạt nảy mầm. Đất trồng thì khó hơn một chút, vì nó phải đáp ứng một số yêu cầu nhất định.

Có hai phương pháp chuẩn bị chất nền:

• Đầu tiên - Tự tạo hỗn hợp đất. Hỗn hợp này gồm đất sạch, tro gỗ và phân trộn theo tỷ lệ 2:1:1. Vỏ trứng có thể được sử dụng làm thành phần bổ sung. Đừng quên khử trùng hỗn hợp, vì kali permanganat là thành phần thích hợp. Ngâm đất trong dung dịch và thêm thuốc kháng nấm (như Fitosporin).
• Cách thứ hai là – Mua đất trồng cây làm sẵn tại các cửa hàng làm vườn. Đất phải nhẹ và thoáng khí. Các hỗn hợp này đã được tính toán sẵn độ pH và độ ẩm cần thiết. Mua đất làm sẵn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Gieo hạt

Để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và sai quả, hãy làm theo các bước sau:

1. Chuẩn bị vật đựng phù hợp - có thể là hộp hoặc bất kỳ vật đựng nào khác để đựng hạt giống.
2. Chuẩn bị chất nền theo yêu cầu.
3. Xử lý vật liệu trồng.
4. Đổ một ít đất vào chậu và đào các lỗ nông trên đó, độ sâu không quá 2 cm.
5. Đặt một hạt giống vào mỗi lỗ và phủ đất cẩn thận.
6. Tưới nước kỹ ngay sau khi trồng, chỉ sử dụng nước ấm đã để lắng trong vài ngày. Đất có thể cần thêm đất sau khi tưới, vì vậy hãy nhớ thêm đất vào chậu.
7. Đậy kín hộp đựng bằng màng bọc thực phẩm hoặc thủy tinh mỏng để duy trì độ ẩm mong muốn. Đặt hộp ở nơi ấm áp, chẳng hạn như gần lò sưởi.

Trồng và chăm sóc

Để cây con phát triển tốt, chúng cần ánh sáng mạnh. Tốt nhất nên chọn góc sáng nhất trong phòng, chẳng hạn như góc gần cửa sổ. Nếu quá tối, bạn cần lắp đặt đèn huỳnh quang nhân tạo. Trong vài ngày đầu sau khi nảy mầm, ánh sáng liên tục sẽ giúp hạt giống phát triển tốt hơn.

Các sự kiện khác:

• Điều quan trọng là phải luôn giữ cây non trong môi trường ẩm ướt. Đừng vội vàng gỡ bỏ lớp màng bảo vệ hoặc kính; thay vào đó, hãy từ từ, bắt đầu từ những ngày đầu tiên, cho cây thở bằng cách mở nắp một chút mỗi ngày. Loại bỏ hoàn toàn lớp màng bảo vệ hai tuần sau khi chồi xanh đầu tiên xuất hiện.
• Kiểm soát độ ẩm bằng cách tưới nước cho mầm khi lớp đất mặt khô đi, đảm bảo nước thấm đến gốc thân. Việc này có thể dễ dàng thực hiện bằng ống tiêm hoặc pipet.
• Hãy đặc biệt chú ý kiểm tra cây con hàng ngày vào buổi sáng. Nếu bạn thấy dấu hiệu thiếu độ ẩm, chẳng hạn như cây trông èo uột, hãy làm ẩm đất ngay lập tức.
• Sau 2-3 tuần chồi nhú, bắt đầu bón phân hữu cơ cho cây con. Lặp lại quy trình bón phân này hàng tuần để duy trì sức khỏe và sự phát triển của cây.

Chuyển khoản

Việc lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất để trồng cà chua Katyusha bắt đầu từ sớm, thậm chí trước khi mùa đông đến. Điều quan trọng là phải đào kỹ luống và cải thiện cấu trúc đất:

• Để tăng cường chất dinh dưỡng của đất, bạn có thể bổ sung thêm phân trộn hoặc mùn, cũng như phân khoáng: supe lân, kali sunfat và tro gỗ;
• Trong trường hợp đất có tính axit, nên sử dụng bột dolomit hoặc vôi để trung hòa.

Khi mùa xuân đến, cần bón phân và xới đất lại, đồng thời đánh dấu vị trí trồng cây con bằng cách đào hố cách nhau 50-55 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên ít nhất 60-70 cm.

Quá trình trồng cây con như sau:

1. Đào hố theo mẫu đã chọn trước.
2. Cẩn thận lấy cây non ra khỏi chậu trồng.
3. Đặt từng cây vào giữa hố đã đào, cẩn thận trải rộng hệ thống rễ và phủ đất lên trên.
4. Tưới nước cho cây, tránh tưới vào lá và phủ mùn cưa hoặc than bùn lên phần thân cây.

Ở những khu vực có nguy cơ sương giá cao, nên bảo vệ cây bằng lưới nhựa căng trên khung kim loại. Sẽ rất tiện lợi nếu kết cấu này dễ tháo rời để có thể tháo dỡ khi thời tiết ổn định.

Chăm sóc

Katyusha không khó chăm sóc, nhưng điều rất quan trọng là phải tuân theo khuyến nghị của người trồng về các yêu cầu và sở thích của giống cây này.

Dưỡng ẩm

Cà chua cần được tưới nước một cách có hệ thống, thực hiện một hoặc hai lần một tuần bằng nước lắng, không phải nước lạnh.

Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh, cần đặc biệt chú ý đến hệ thống rễ, làm ẩm đất ngay gần rễ và không tưới quá nhiều nước.

Mỗi bụi cây cần khoảng 3-5 lít nước. Thời điểm lý tưởng cho việc này là buổi tối hoặc những ngày nhiều mây để tránh bị cháy nắng.

Bón phân

Nên bón phân lần đầu cho cà chua Katyusha một tuần sau khi trồng ở vị trí cố định. Để làm điều này, hãy hòa tan 1 thìa canh nitrophoska và 500 ml phân mullein pha loãng trong xô nước, sau đó tưới hỗn hợp thu được với tỷ lệ 1 lít cho mỗi cây.

Trong mùa sinh trưởng, bạn cần bón phân cho cây bụi thêm hai lần nữa:

• Sau khi hình thành chổi hoa đầu tiên. Để thực hiện, bạn có thể sử dụng dung dịch gồm 500 ml phân gà, 2 thìa cà phê supe lân và 1 thìa cà phê kali sunfat, 10 lít nước.
• Trong quá trình hình thành chổi hoa thứ ba. Để thực hiện việc này, hãy chuẩn bị dung dịch gồm 10 lít nước, 2 thìa cà phê kali humate và cùng một lượng nitrophoska. Dung dịch này sẽ giúp cung cấp cho cà chua các chất dinh dưỡng cần thiết để tiếp tục sinh trưởng và đậu quả.

Đội hình Bush

Nhiều giống cà chua cần được chăm sóc thường xuyên, bao gồm cắt bỏ các chồi thừa và gia cố thân cây để tránh chúng bị kéo dài và hư hại, cũng như để ngăn quả bị teo lại. Katyusha cũng không ngoại lệ, nhưng những người làm vườn giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên uốn cây thành một thân duy nhất cho đến khi nó ngừng phát triển tự nhiên hoặc thường xuyên thay thế điểm sinh trưởng bằng các chồi bên.

Việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc vào điều kiện trồng cà chua (phương án thứ hai phổ biến hơn đối với nhà kính), nhưng để tránh nhầm lẫn, bạn có thể chọn cách tạo tất cả các cây thành một thân.

Việc này được thực hiện dễ dàng:

• khi chồi thừa đầu tiên xuất hiện dưới bụi cây trung tâm có hoa đang nở, cần cắt bỏ chồi này, tốt nhất là trước khi chồi dài tới 5 cm;
• Tất cả các hành động tạo hình tiếp theo được thực hiện cách nhau 10-11 ngày để các chồi bên mới có thời gian phát triển một chút nhưng không phát triển quá mức.

Nên cắt bỏ các chồi bên vào buổi sáng hoặc buổi tối, cắt bỏ các chồi thừa không phải ở gốc mà để lại một gốc dài khoảng 2 cm. Việc này sẽ ngăn chặn sự phát triển của các thân mới thừa.

Làm tơi đất và nhổ cỏ

Việc xới đất và đồng thời loại bỏ cỏ dại không mong muốn không những không gây trở ngại mà còn thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng và toàn diện của cây cà chua, đặc biệt là đối với những cây non chưa phát triển và thích nghi với điều kiện đất trống.

Nên thực hiện các bước này sau khi tưới nước, không nên tưới quá sâu quá 15 cm. Điều quan trọng nữa là phải giữ khoảng cách vừa đủ với thân cây và không xới đất quá gần để tránh làm hỏng cây yếu hoặc làm bật gốc cây.

Đất được xới tơi mỗi 10 ngày một lần hoặc khi cần thiết khi có lớp vỏ hình thành trên bề mặt luống.

Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải

Một trong những thách thức khi trồng cà chua là nguy cơ nhiễm nấm và vi khuẩn. Các vi sinh vật này có thể xuất hiện do độ ẩm và nhiệt độ quá cao. Để ngăn ngừa điều này, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa, chẳng hạn như bón phân và phun thuốc bằng các chế phẩm đặc biệt.

Ngoài ra còn có những khuyến nghị khác:

• Để đảm bảo cà chua có thể chịu được điều kiện khí hậu thay đổi, việc tôi luyện chúng ngay từ khi chuẩn bị hạt giống là điều cần thiết. Để làm điều này, hãy bọc hạt giống trong vải thưa và cho vào tủ đông qua đêm, sau đó để ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.
  Bằng cách lặp lại các bước này nhiều lần, hạt giống sẽ thích nghi với sự thay đổi thời tiết, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người làm vườn ở miền trung nước Nga.
• Mặc dù Katyusha có khả năng chống chịu thời tiết rất tốt, nhưng ở miền Trung nước Nga, người ta khuyến khích trồng trong nhà kính để cho năng suất cao hơn. Ở miền Nam, giống này có thể được trồng ngoài trời.
• Cà chua cần được bón phân chứa nitơ định kỳ. Tuy nhiên, lượng nitơ dư thừa có thể dẫn đến bệnh tật và hạn chế sự phát triển của lá, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi cẩn thận lượng phân bón và tần suất bón phân.

Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và trong nhà kính

Khi trồng cà chua ngoài trời, điều quan trọng là phải cân nhắc một số yếu tố chính sau:

• đặc điểm khí hậu ở khu vực của bạn;
• tiền thân lý tưởng của cà chua là các loại cây trồng như khoai tây, dưa chuột và bắp cải;
• Khoảng cách giữa các bụi cây phải đủ để tránh cây quá rậm rạp.

Nếu bạn quyết định trồng Katyusha trong nhà kính, vui lòng chú ý những điểm sau:

• khử trùng bắt buộc đất và tất cả các bề mặt;
• sự phát triển nhanh chóng của bụi cây trong điều kiện nhà kính có thể đạt được bằng cách cắt bỏ các chồi bên định kỳ;
• Độ ẩm cao trong nhà kính cần phải thông gió thường xuyên để ngăn ngừa các vấn đề có thể xảy ra.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Không nhà sản xuất hạt giống nào có thể đảm bảo khả năng bảo vệ tuyệt đối khỏi các bệnh nhiễm trùng do virus và côn trùng. Cà chua Katyusha, giống như các loại cà chua khác, dễ bị nhiễm bệnh do:

• Bệnh nguy hiểm nhất đối với cà chua là bệnh mốc sương. Loại nấm này, một khi đã xâm nhập vào cây, sẽ bắt đầu tàn phá cây từ từ. Cách nhận biết bệnh mốc sương rất dễ dàng: lá cây sẽ bị phủ những đốm nâu hoặc một lớp phủ màu trắng.
  Loại bệnh này lây lan giữa các cây với tốc độ đáng kinh ngạc, do đó việc xác định và loại bỏ kịp thời những cây bị nhiễm bệnh là rất quan trọng.
• Katyusha dễ bị bệnh khảm thuốc lá và bệnh phấn trắng. Những bệnh này có thể do thiếu hụt dinh dưỡng hoặc thừa nitơ và độ ẩm. Để tránh những vấn đề này, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa sớm để tránh phải đối mặt với bệnh.
• Trong số các loài gây hại, ruồi trắng và nhện đỏ đặc biệt đáng chú ý. Những ký sinh trùng này phá vỡ quá trình trao đổi chất của cây, lấy đi những thành phần quý giá nhất của cây, dẫn đến cây trồng chết.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của cà chua Katyusha:

Giống Katyusha không có khuyết điểm nghiêm trọng nào. Đôi khi, vấn đề sinh trưởng phát sinh do cây ra quá nhiều quả trên một cây, có thể dẫn đến gãy cành.

Đánh giá

Nếu bạn đang tìm kiếm giống cà chua chất lượng cao cho khu vườn của mình, giống cà chua lai Katyusha là lựa chọn lý tưởng. Ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể thu hoạch được một vụ mùa bội thu nhờ tính dễ chăm sóc của giống cà chua này. Cà chua của giống này có vị chua ngọt và hương thơm dễ chịu, là sự kết hợp hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào.

Những câu hỏi thường gặp