Làm thế nào để trồng đúng cách giống cà chua Kolkhozny?

Cà chua Kolkhozny là giống cà chua đáng tin cậy cho những người làm vườn coi trọng năng suất ổn định và ít cần chăm sóc. Mặc dù có một số nhược điểm, nhưng nó vẫn xứng đáng được ưa chuộng nhờ những đặc tính tuyệt vời. Với sự chăm sóc đúng cách và tuân thủ tất cả các quy trình canh tác, loại cây trồng này là một lựa chọn tuyệt vời để trồng trong vườn.

Lịch sử nguồn gốc

Giống cà chua này được phát triển tại Trạm Thí nghiệm Crimea bởi các nhà lai tạo trong nước. Công ty "Nasha Gryadka" của Ukraine sản xuất hạt giống cà chua thích nghi tốt với điều kiện của Moldova, Nga và Ukraine.

Mô tả về bụi cây và trái cây

Giống Kolkhozny được người làm vườn ưa chuộng vì kích thước bụi cây nhỏ gọn và đặc điểm quả hấp dẫn. Cây cao từ 50 đến 100 cm, chịu hạn và chịu rét ngắn hạn tốt. Các bụi cây có tán lá bán tán, phân nhánh nhiều và được bao phủ bởi lá xanh đậm, kích thước trung bình.

Quả cà chua tròn và nhẵn, nặng từ 95 đến 115 gram. Thịt quả săn chắc, vỏ dày, giúp quả bền lâu. Khi chín hoàn toàn, vỏ chuyển sang màu đỏ tươi.

Đặc điểm chính của giống

Kolkhozny là một ví dụ điển hình về các giống cây trồng trong nước. Ít cần chăm sóc, khả năng miễn dịch mạnh mẽ và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau khiến nó trở nên lý tưởng cho những người mới bắt đầu làm vườn.

Hương vị và công dụng của cà chua

Cà chua nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, đậm đà và vị chua nhẹ dễ chịu. Chúng rất đa năng, thích hợp để ăn tươi hoặc làm mứt. Chúng được dùng trong các món salad, món hầm rau củ và món chính; lớp vỏ dày của chúng thường được bỏ đi.

Khi đóng hộp trái cây nguyên quả, lớp vỏ cứng của chúng trở thành một lợi thế - rau củ không bị nứt trong quá trình nấu, giữ nguyên hương vị và kết cấu. Chúng cũng lý tưởng để chế biến: dùng làm nước ép thơm, sốt sệt, adjika và tương cà, tất cả đều giữ nguyên vị chua đặc trưng.

Quá trình chín, đậu quả và năng suất

Cà chua Kolkhozny là giống cà chua giữa mùa. Từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch lần đầu mất 100-105 ngày. Quả được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 9, đôi khi lâu hơn tùy theo vùng.

Loại cây trồng này ngày càng được ưa chuộng vì năng suất cao. Người làm vườn có thể thu hoạch 4 kg hoặc hơn quả từ một bụi cây.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Giống này có khả năng kháng bệnh mốc sương và thối cuống hoa tốt, nhưng vấn đề luân canh cây trồng và điều kiện thời tiết bất lợi có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của cây. Điều này có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh như đốm trắng, khảm lá và bệnh bào tử lớn.

Ngoài ra, cây cà chua có thể bị tấn công bởi các loại sâu bệnh như bọ khoai tây Colorado, giun tròn và ruồi trắng.

Các vùng đang phát triển và khí hậu

Giống cây này thích nghi tốt với nhiều vùng khí hậu ôn đới và ấm áp. Giống cây này đặc biệt phổ biến ở Ukraine, Moldova và các vùng miền Nam và miền Trung nước Nga, nơi cho năng suất ổn định.

Ở những vùng lạnh hơn, giống cây này được trồng thành công trong nhà kính hoặc luống nóng, nơi cây được bảo vệ đáng tin cậy khỏi sương giá đột ngột và biến động nhiệt độ khắc nghiệt. Cây bụi có khả năng chịu được thời tiết lạnh ngắn hạn và hạn hán, khiến Kolkhozny phù hợp với những vùng có điều kiện thời tiết thay đổi.

Làm thế nào để trồng cây con?

Hạt giống cây con được gieo hai tháng trước khi trồng xuống đất. Điều quan trọng là phải thực hiện đúng tất cả các bước để đạt được kết quả tối đa.

Chuẩn bị hạt giống

Để trồng cây giống chất lượng cao, hãy chuẩn bị hạt giống. Quá trình này bao gồm một số bước:

• Lựa chọn hạt giống. Để chọn được vật liệu trồng chất lượng cao, hãy cho hạt giống vào lọ thủy tinh có pha dung dịch muối ăn. Loại bỏ những hạt nổi trên bề mặt và rửa sạch những hạt chìm dưới đáy lọ dưới vòi nước chảy.
• Khử trùng. Để phòng bệnh, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat 1% trong 15 phút hoặc trong dung dịch hydro peroxide 2% trong 10 phút. Sau đó, xử lý hạt giống bằng chất kích thích sinh trưởng.
• Ngâm. Bọc hạt giống bằng khăn vải, đặt vào lọ thủy tinh và đổ đủ nước ngập nửa hạt. Tiếp tục quá trình này trong 10 giờ, thay nước ba lần trong thời gian này để hạt được thoáng khí.
• Sự nảy mầm. Để tăng tốc độ nảy mầm và tăng năng suất, hãy ủ hạt giống. Đặt hạt lên khăn ẩm và để cho đến khi nảy mầm, duy trì độ ẩm ổn định ở nhiệt độ ít nhất 20°C.

Để tăng khả năng chống chịu với biến động nhiệt độ, hãy thực hiện bước cuối cùng là làm cứng hạt. Sau khi nảy mầm, cho hạt vào tủ lạnh (ở 2°C) trong 14 giờ, sau đó làm ấm ở 22°C trong cùng khoảng thời gian.

Thùng chứa và đất

Để chuẩn bị đất, hãy sử dụng hỗn hợp đất vườn, cát sông và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau. Thêm 200 g tro gỗ để cân bằng độ chua của đất. Nếu đất trung tính, tro sẽ cung cấp thêm nguồn dinh dưỡng.

Vui lòng làm theo các hướng dẫn sau:

• Để tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh, hãy khử trùng đất bằng cách đổ dung dịch kali pemanganat nóng sẫm màu hoặc nướng trong lò ở nhiệt độ 60°C trong 10 phút.
• Sau khi đất đã nguội, rải hỗn hợp đất vào các chậu trồng cây đã được đục sẵn lỗ thoát nước để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Đặt một lớp thoát nước, chẳng hạn như sỏi hoặc mùn cưa, xuống đáy.
• Đổ đất vào chậu đến nửa chậu, dần dần thêm đất khi cây con lớn lên. Việc này đảm bảo cây nhận đủ chất dinh dưỡng.

Bạn có thể gieo hạt trong hộp gỗ chung hoặc các thùng chứa riêng lẻ. Trồng trong các thùng chứa riêng biệt giúp loại bỏ nhu cầu cấy ghép và đơn giản hóa việc chăm sóc cây con.

Gieo hạt

Gieo hạt sâu 1 cm xuống đất, khoảng cách giữa các hạt 3-4 cm. Lấp đất vào rãnh, san phẳng và dùng bình xịt phun sương để làm ẩm nhẹ bằng nước ấm. Sau đó, phủ màng bọc thực phẩm lên các chậu để tạo hiệu ứng nhà kính.

Đặt thùng chứa ở nơi ấm áp, tối và có nhiệt độ ít nhất là +25°C cho đến khi cây con xuất hiện.

Chăm sóc cây giống

Khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và chuyển chậu cây ra bệ cửa sổ. Thực hiện theo các hướng dẫn chăm sóc sau:

• Tưới nhẹ nhàng nước ấm, lắng xuống cho cây con xung quanh mép luống bằng thìa canh. Tránh tưới quá nhiều nước vì có thể làm hỏng rễ.
• Ngay khi cây con mọc hai lá thật, hãy cấy chúng vào các chậu riêng. Nếu bạn đã gieo hạt trong chậu than bùn, hãy bỏ qua bước này. Khi cấy, hãy cắt bớt một phần ba rễ chính để kích thích rễ phụ phát triển và giúp thân cây chắc khỏe.
• Sau khi trồng cây con, hãy giữ lại những cây khỏe mạnh để tiếp tục phát triển và loại bỏ những cây yếu hơn.
• Bón phân lần đầu sau khi trồng lại bằng phân hữu cơ, chẳng hạn như dịch chiết cây hoa mõm sói hoặc phân gà, theo tỷ lệ 1:15. Cây con phản ứng tích cực với phân bón và bắt đầu phát triển nhanh hơn. Lặp lại quy trình sau hai tuần.
  Vì cây không có hình dạng chuẩn và thân cây yếu nên cần phải bón thêm phân để cây khỏe mạnh hơn.

Một tuần trước khi cấy, bắt đầu tôi luyện cây con bằng cách đặt chậu cây ngoài trời trong 2 giờ, sau đó tăng dần thời gian ngoài trời lên 15 giờ. Đồng thời, giảm nhiệt độ trong nhà vào ban đêm xuống 12°C.

Tiếp theo phải làm gì với những bụi cây?

Sau hai tháng, có thể đem cây con ra trồng. Lúc này, cây sẽ có 5-7 lá thật và bộ rễ phát triển tốt.

Chọn địa điểm chuyển giao

Để trồng thành công giống cà chua Kolkhozny, hãy chọn địa điểm thích hợp. Tốt nhất là nên trồng ở nơi thoáng đãng, có nắng và tránh gió lùa.

Cà chua có những đặc điểm riêng khi trồng cạnh nhau, điều này ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và năng suất của chúng. Việc chọn đúng cây tiền giống sẽ giúp bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Hãy trồng cây con cạnh các loại cây trồng sau:

• bắp cải;
• cà rốt;
• húng quế;
• tỏi;
• củ hành.

Không trồng cây con sau khoai tây, thì là, ớt, thì là và cần tây.

Chuẩn bị đất và trồng lại

Trước khi trồng giống cà chua Kolkhozny, hãy chuẩn bị đất, làm tơi xốp và màu mỡ bằng cách thêm phân trộn hoặc mùn. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Đào hố cách cây 50 cm và trồng cây con xuống đất sâu thêm vài cm.
• Trồng vào mùa ấm, khi thời tiết ổn định và nguy cơ sương giá là tối thiểu.
• Tưới nước cho bụi cây thật nhiều và hỗ trợ chúng bằng cách sử dụng que hoặc các cấu trúc đặc biệt.

Chăm sóc giống cây nông trang

Sau khi trồng xuống đất, cà chua giống này cần được chăm sóc cẩn thận. Hãy làm theo các bước chăm sóc đơn giản sau:

• Tưới nước khi đất khô, tránh tưới quá nhiều nước hoặc quá nhiều nước, vì điều này có thể dẫn đến thối rễ. Tưới nước ấm, lắng xuống cho cây vào buổi sáng hoặc buổi tối.
• Để cây phát triển tốt nhất, hãy tỉa bớt 1-2 cành, loại bỏ các chồi bên. Cắt bỏ tán lá thấp hơn ở độ cao tối đa 20 cm để đảm bảo không khí lưu thông tốt.
• Bón phân cho cây ba lần mỗi mùa. Hai tuần sau khi trồng lại, bón phân khoáng; trong thời gian ra hoa, bón phân có chứa phốt pho và kali; và trong thời gian quả chín, bón phân giàu kali như tro gỗ hoặc supe lân.
• Sau khi tưới nước, hãy xới đất tơi xốp và nhổ cỏ dại tận gốc. Cỏ dại là nguồn lây nhiễm và có thể chứa mầm bệnh và sâu bệnh, vì vậy hãy đảm bảo loại bỏ chúng khỏi luống vườn.

Để giữ ẩm, hãy phủ đất bằng than bùn hoặc rơm rạ. Lớp phủ cũng có tác dụng bảo vệ, ngăn côn trùng gây hại xâm nhập vào rễ cây.

Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải

Mặc dù có kích thước nhỏ gọn, cà chua vẫn cần được hỗ trợ bằng cọc gỗ hoặc cọc kim loại. Đặt cọc gần cây ngay sau khi cấy.

Mẹo hữu ích:

• Thân cây yếu, không bám chắc sẽ không thể nâng đỡ được trọng lượng của quả, vì vậy hãy cố định thân cây ngay sau khi cấy xuống đất.
• Khi các cành cây phát triển và hình thành, hãy buộc chúng lại để tránh làm hỏng quả cà chua.
• Ngoài các giá đỡ thẳng đứng, hãy sử dụng giàn ngang. Để làm điều này, hãy đặt cọc kim loại ở cả hai bên luống, căng dây thép giữa chúng. Cố định thân và cành vào dây thép bằng dây vải mềm.

Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên bạn nên uốn cây thành thân đơn hoặc thân kép. Điều này giúp cải thiện năng suất. Cắt tỉa những lá phía dưới để chúng không chạm đất, ngăn ánh sáng xuyên qua và tạo ra độ ẩm dư thừa.

Những sắc thái của việc canh tác trên đất trống và trong nhà kính

Cây trồng này không chỉ được trồng từ cây con mà còn được trồng bằng phương pháp gieo hạt trực tiếp. Với phương pháp gieo hạt trực tiếp, quả chín muộn hơn, nhưng đây là giải pháp lý tưởng để trồng ở các vùng phía Nam. Phương pháp này cho phép thu hoạch kéo dài, cho đến tận đợt sương giá đầu tiên.

Những điểm quan trọng:

• Nhiều người làm vườn gieo hạt trực tiếp xuống đất hoặc dưới màng phủ, điều này không ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng rau.
• Cây trồng trong nhà kính có thể cao hơn đáng kể so với chiều cao được nhà sản xuất công bố, đôi khi đạt tới 1 m. Để ngăn ngừa sự phát triển quá mức của các cành không cần thiết và hướng năng lượng của cây vào việc ra quả, hãy bấm ngọn cây để cố định điểm sinh trưởng.

Nhà kính kín cần được thông gió hàng ngày. Không khí trong lành rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của cây con và giúp tiêu diệt sâu bệnh bằng cách phá vỡ môi trường sống tự nhiên của chúng.

Điều trị và phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh

Cà chua Kolkhozny có khả năng miễn dịch tốt với nhiều loại bệnh, bao gồm cả bệnh mốc sương. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm vẫn áp dụng các biện pháp phòng ngừa để tăng cường sức khỏe cho cây.

Các biện pháp phòng ngừa chính bao gồm:

• tưới nước vừa phải;
• làm tơi xốp đất thường xuyên;
• loại bỏ cỏ dại;
• đảm bảo thông gió tốt trong nhà kính;
• xử lý đất bằng đồng sunfat.

Những biện pháp này sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh. Tuy nhiên, đôi khi, ngay cả khi đã áp dụng các biện pháp phòng ngừa, sâu bệnh vẫn có thể xuất hiện trên luống vườn của bạn. Để diệt bọ khoai tây Colorado, hãy sử dụng Prestige, phun lên tất cả các bộ phận của cây.

Nếu trồng khoai tây cạnh cà chua, hãy phun thuốc trước vì loại cây trồng này thường mang theo nhiều loại bệnh và sâu bệnh.

Để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh tốt hơn, hãy trồng các loại thảo mộc có mùi hương mạnh xung quanh để xua đuổi sâu bệnh. Để chống lại bọ phấn trắng, hãy lắp đặt bẫy pheromone thu hút chúng nhưng an toàn với các loại côn trùng khác.

Thu thập và lưu trữ

Cà chua Kolkhozny chín sau 100-110 ngày kể từ khi trồng. Quá trình chín kéo dài từ 14 đến 21 ngày. Quả được coi là chín khi chuyển sang màu đỏ đậm.

Thu hoạch thường xuyên để tránh cây bị quá tải. Rau có thời hạn sử dụng dài, vì vậy hãy bảo quản ở nhiệt độ 10-15 độ C. Rau rất thích hợp để vận chuyển đường dài.

Ưu và nhược điểm

Để đạt được mùa màng bội thu và tránh những khó khăn tiềm ẩn trong tương lai, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ lưỡng những ưu và nhược điểm của cây trồng. Giống Kolkhozny có nhiều ưu điểm:

Trong số những nhược điểm của giống này, một số người trồng rau lưu ý rằng cần phải tạo thành bụi, cần phải véo và vỏ quả cứng.

Đánh giá

Cà chua Kolkhozny xứng đáng được ưa chuộng nhờ những phẩm chất tuyệt vời của giống. Nó kết hợp năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và tính linh hoạt. Người làm vườn đánh giá cao giống cà chua này vì dễ trồng, ít cần chăm sóc và yêu cầu tối thiểu để cho ra những quả cà chua ngon suốt mùa vụ.

Những câu hỏi thường gặp