Đặc điểm của giống cà chua đóng hộp và đặc điểm canh tác

Giống Konservny là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một vụ mùa bội thu với những quả cà chua tươi ngon, mọng nước. Giống cây này không đòi hỏi kiến ​​thức chuyên môn để trồng trọt và phát triển tốt như nhau ở cả khu vực mở và kín. Vì lý do chính đáng, Konservny thường được gọi là "non-side-sonning" hoặc "Barnaul".

Mô tả về cây và quả

Người ta thường cho rằng cà chua đóng hộp có nguồn gốc từ Barnaul, đó là lý do tại sao nhiều người trồng cà chua thêm chữ "Barnaulsky" vào giống này. Nó được gọi là "non-side-sonning" vì không cần phải side-sonning.

Giống cây này nhỏ gọn, chỉ cao 50 cm, là lựa chọn lý tưởng cho những người làm vườn mới vào nghề vì không cần phải buộc chặt bụi cây.

Các đặc điểm khác của giống:

• Cây bụi này có đặc điểm là tán lá rậm rạp với màu xanh đậm.
• Mỗi cây cho ra 4 đến 6 chùm quả với 12-15 bầu nhụy.
• Khi chín, quả có hình trứng và có màu đỏ đậm mà không có chút sắc xanh nào.
• Cà chua nặng 50-90 g và có đặc điểm là mật độ cao và bề mặt nhẵn.
• Phần thịt quả mọng nước và đặc, có một số ít khoang chứa hạt và hạt.
• Mục đích chính là đóng hộp (cả nguyên quả và cắt miếng) vì rau có hình dạng thuận tiện cho việc đóng hộp.
• Cà chua nhỏ thích hợp để sấy khô, bảo quản và đông lạnh.
• Nhiều người sử dụng nó để ăn ngay khi vừa hái.
• Những quả cà chua này rất thích hợp để nhồi, thêm vào salad và thái lát.
• Một giống nho có hương vị tuyệt hảo—thịt nho đậm đà và ngọt ngào. Hương thơm tạo nên nét đặc trưng riêng cho mỗi món ăn.

Đặc điểm của giống

Giống cà chua này được phát triển trong nhiều năm để tạo ra giống cà chua có khả năng chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Siberia.

Cà chua đóng hộp có những đặc điểm sau:

• Trong quá trình xử lý nhiệt, da không bị rách hoặc vỡ.
• Từ 1 mét vuông bạn có thể thu được tới 8-10 kg thành phẩm.
• Cây này chịu được sự thay đổi nhiệt độ trong mùa hè, vẫn ra quả ngay cả trong điều kiện hạn hán và mưa kéo dài.
• Được coi là sớm, nghĩa là những quả chín đầu tiên xuất hiện trong khoảng thời gian từ ngày 12 đến ngày 15 tháng 7, 90-105 ngày sau khi hình thành chồi. Quá trình chín hoàn toàn diễn ra sau đó vài ngày. Điều này cho phép thu hoạch phần lớn cà chua có cùng kích thước và độ chín cùng lúc, điều này đặc biệt quan trọng đối với việc đóng hộp.
• Cà chua có khả năng kháng nhiều loại bệnh. Chúng không dễ bị nhiễm virus khảm bào tử lớn (macrosporiosis mosaic virus), và cây sẽ chín trước khi bệnh mốc sương xuất hiện. Ngay cả trong những thời kỳ mát mẻ nhất với lượng mưa lớn, những cây này cũng hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.

Trồng và chăm sóc

Để đảm bảo năng suất đáp ứng kỳ vọng của người làm vườn, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng quy trình canh tác. Ở Nga, phương pháp phù hợp nhất là sử dụng cây giống để trồng. Chất lượng cây giống thường quyết định kết quả cuối cùng.

Yêu cầu và quy định:

• Gieo hạt hai tháng trước thời điểm dự kiến ​​trồng ở đất trống hoặc trong nhà kính.
• Cây con của các giống nhỏ gọn thường có xu hướng vươn dài, vì vậy nên cấy chúng vào các chậu riêng biệt. Việc nhổ cây được thực hiện sau khi lá thật đầu tiên hoặc thứ hai xuất hiện. Khi cây phát triển và lá khép lại, hãy giãn khoảng cách giữa các cây con ra xa hơn.
• Nếu cây con đã mọc dài ra, hãy cấy chúng đến vị trí cố định theo phương pháp đặt nằm ngang. Để làm điều này, hãy đào một rãnh sâu khoảng 20 cm dọc theo luống và cẩn thận đặt cây con vào đó, hướng ngọn cây về phía bắc. Lấp đất vào rãnh, chỉ để lại phần ngọn cây cách mặt đất 15-20 cm.

Đôi khi, người ta áp dụng phương pháp gieo trực tiếp xuống đất trống mà không cần trồng trước, điều này rất cần thiết ở vùng khí hậu nóng phía Nam. Trong trường hợp này, cần che chắn gió và lạnh bằng cách sử dụng tấm phủ nilon trên khu đất đã chuẩn bị.

Những giống cây trồng tiền thân tốt cho loại cây trồng này bao gồm:

• cà rốt;
• bắp cải;
• rau xanh trong vườn.

Việc chăm sóc cây non bao gồm một số bước sau:

• Tưới nước thường xuyên. Tưới khi 2-3 cm đất trên cùng khô.
• Nên loại bỏ bầu nhụy đầu tiên vì nó có thể ức chế sự phát triển của các loại quả khác.
• Loại cây trồng này không cần phải buộc hoặc tạo hình bụi cây.
• Sự cân bằng các vi chất dinh dưỡng là điều cần thiết cho sự phát triển của mọi loại cây trồng. Phân khoáng và phân hữu cơ được sử dụng, cùng với các biện pháp truyền thống, bao gồm iốt, men, phân chim và vỏ trứng.
  Điểm mấu chốt là phải tuân thủ liều lượng và thời điểm bón phân, điều này áp dụng cho cả biện pháp khắc phục tại nhà và phân bón hữu cơ.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Trồng cà chua trong nhà kính thường gặp phải các vấn đề về bệnh tật do mất cân bằng nhiệt độ và độ ẩm quá cao. Trong số các bệnh phổ biến nhất là nhiễm nấm như bệnh cladosporiosis và thối rễ.

Việc bảo vệ cà chua khỏi bệnh tật và sâu bệnh ngoài trời có thể khó khăn hơn. Nguyên nhân là do các loài cây họ cà dễ bị tấn công bởi nhiều loại mầm bệnh và côn trùng ký sinh.

Ưu và nhược điểm

Những lợi ích của nền văn hóa này bao gồm:

Nhược điểm bao gồm việc cần phải bón phân cẩn thận.

Đánh giá

Giống Konservny, được lai tạo tại Barnaul, thích nghi hoàn hảo với khí hậu Tây Siberia và dãy Ural, nên thích hợp trồng trọt trên khắp nước Nga. Vỏ quả có khả năng chống nứt và giữ nguyên hình dạng trong quá trình đóng hộp, một lợi thế rõ ràng.

Những câu hỏi thường gặp