Tại sao người làm vườn lại thích cà chua Kornabel và làm thế nào để trồng cà chua đúng cách?

Cà chua Kornabel là giống lai phổ biến, đặc trưng bởi năng suất ổn định, hình dáng hấp dẫn và hương vị tuyệt hảo. Giống cà chua này thích hợp để ăn tươi và bảo quản trong mùa đông. Với sự chăm sóc đúng cách và kịp thời, bạn có thể tận hưởng những vụ thu hoạch bội thu và cà chua chất lượng cao suốt mùa.

Mô tả về giống lai

Giống này được tạo ra bởi các nhà lai tạo người Pháp tại Vilmorin. Đây là giống cây trồng không xác định, và bụi cây của nó có thể cao tới hơn 2 mét. Trong nhà kính, nên tỉa bớt cây ở độ cao 180-190 cm để ngăn cây phát triển thêm và lãng phí năng lượng.

Hệ thống rễ khỏe và phân nhánh nhiều. Mặc dù lá xanh to, tán lá rộng, nhưng các bụi cây vẫn mở, đảm bảo thông gió tốt. Cây khỏe mạnh thường cho 4-6 chùm, mỗi chùm cho 6-7 quả.

Đặc điểm nổi bật

Giống cây này độc đáo không chỉ vì hình dáng mà còn vì bản chất không xác định của nó. Điều này có nghĩa là cây tiếp tục phát triển trong suốt mùa. Do thân cây cao, các bụi cây cần được định hình và hỗ trợ.

Đặc điểm của trái cây

Cà chua Cornabelle là giống cà chua mới của Pháp. Giống cà chua này có hình dáng và hương vị độc đáo, năng suất cao, khả năng chống chịu tốt và chất lượng tuyệt hảo.

Đặc điểm

Cà chua đỏ lớn có trọng lượng trung bình khoảng 240 g. Nếu được chăm sóc đúng cách, một số giống có thể đạt trọng lượng 400-500 g vào giữa mùa, và đến cuối mùa đậu quả, những quả cà chua nhỏ hơn, nặng 80-100 g, lý tưởng để đóng hộp nguyên quả.

Loại rau này có hình trụ dài, gân nhẹ và "mũi" đặc trưng, ​​rất giống ớt chuông. Chúng có thể dài tới 15 cm.

Hương vị của trái cây

Giống cà chua này thuộc nhóm "cà chua đường". Thịt quả có độ sần sùi đặc trưng như dưa hấu khi bẻ ra, hương vị rất ngọt, thanh và đậm đà.

Cà chua Kornabel được sử dụng như thế nào trong nấu ăn?

Những loại cà chua đa dụng này có hương vị dễ chịu và thường được dùng trong món salad, thái lát và để chế biến nhiều món ăn và đồ bảo quản khác nhau:

• nước sốt;
• nước ép cà chua;
• lecho.

Cà chua Kornabel chủ yếu được dùng để ăn tươi. Tuy nhiên, nhờ thịt quả dày và năng suất cao, giống cà chua lai này cũng thích hợp để sấy khô và bảo quản.

Có thể tự thu thập và trồng hạt giống từ cây cà chua Kornabel không?

Thông thường, hạt giống từ cà chua lai F1 không được thu hoạch để trồng, vì chúng có thể phát triển thành "giống lai của giống lai", và người ta vẫn chưa biết chúng sẽ thừa hưởng gen gì từ tổ tiên. Tuy nhiên, một số người làm vườn đã thử nghiệm trồng hạt giống Kornabel lưu ý rằng không có sự phân chia rõ ràng nào giữa các giống F1 và F2.

Nguồn gốc của giống

Giống cà chua này mới được bổ sung vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga năm 2021. Nó có nguồn gốc từ Pháp. Các nhà lai tạo đã giới thiệu giống cà chua này như một giống cà chua sừng độc đáo với năng suất cao mà vẫn giữ được hương vị truyền thống.

Khu vực hạ cánh

Cây trồng này được trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau của Nga, đặc biệt là trong nhà kính, nơi cây phát triển mạnh. Nó thích hợp với miền Trung nước Nga, vùng Volga, vùng Krasnodar và các vùng phía Nam có khí hậu thuận lợi.

Ở các vùng phía bắc và miền trung nước Nga, giống cây này được trồng trong nhà kính để có được vụ thu hoạch ổn định.

Năng suất và khả năng đậu quả của cà chua Kornabel

Giống lai Pháp này có đặc điểm là năng suất cao. Năng suất tối đa có thể đạt được thông qua các biện pháp canh tác sau:

• Tăng mật độ trồng trên một đơn vị diện tích và hình thành cây thân đơn sẽ thúc đẩy tăng số lượng và kích thước quả trên một bụi.
• Trồng cây theo chiều ngang cho phép mỗi chồi phát triển thành một cây riêng biệt với hệ thống rễ riêng.
• Sử dụng chất kích thích sinh học giúp cây phát triển khỏe mạnh, cho nhiều cà chua hơn.

Với sự chăm sóc thích hợp và tuân thủ các yêu cầu nông nghiệp, mỗi bụi có thể cho thu hoạch 5 kg cà chua hoặc hơn.

Điều kiện phát triển tối ưu

Cà chua Kornabel có khả năng chống chịu khá tốt và có thể trồng thành công ở nhiều vùng khác nhau của Nga, nhưng ở các vùng phía bắc, nó chỉ có thể được trồng trong nhà kính hoặc dưới mái che. Giống lai này cần nhiệt độ ấm áp để phát triển bình thường. Nhiệt độ đất tối ưu không được thấp hơn 21°C vào ban ngày và 18°C ​​vào ban đêm.

Ngày trồng

Dự định gieo hạt cà chua giống vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, tùy thuộc vào khí hậu vùng bạn ở. Điều quan trọng là cây giống phải có thời gian để bén rễ và phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh trước khi được chuyển đến vị trí cố định. Quá trình này cần ít nhất 60 ngày.

Không để cây con phát triển quá mức. Nên cấy cây ra đất trống trước khi ra hoa, nếu không cây có thể không phát triển tốt hoặc còi cọc.

Khi trồng Kornabel trong nhà kính, thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào loại nhà kính:

• Trong nhà kính được sưởi ấm – vào cuối tháng 4.
• Trong phòng có thêm lớp phủ bằng polyethylene - vào nửa đầu tháng 5.

Khung thời gian tương tự cũng áp dụng cho nhà kính polycarbonate. Nếu nhà kính không có mái che hoặc hệ thống sưởi ấm bổ sung, hãy trồng cây con sau ngày 20 tháng 5. Điều quan trọng không kém là phải xem xét tình trạng đất và nhiệt độ không khí trong nhà kính. Nhiệt độ lý tưởng cho giá thể là 15°C và cho không khí là 20°C.

Làm thế nào để trồng cây con?

Giống cà chua này có thể trồng tốt cả ngoài trời và trong nhà kính. Cây giống của giống này được trồng tương tự như cây giống của các giống cà chua khác.

Chuẩn bị hạt giống

Vì Kornabel là giống lai thế hệ đầu tiên, hãy mua vật liệu trồng từ các cửa hàng chuyên dụng. Hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• Trước khi gieo, ngâm hạt giống trong nước 20 phút. Vớt bỏ những hạt nổi trên mặt nước và dùng phần hạt còn lại để gieo.
• Khử trùng hạt bằng cách ngâm chúng trong dung dịch kali pemanganat loãng.

Trước khi trồng, hãy để hạt nảy mầm nhẹ. Để làm điều này, hãy đặt gạc ẩm hoặc bông gòn lên đĩa, dàn đều thành một lớp mỏng và phủ lại. Khi hạt bắt đầu nảy mầm, hãy bắt đầu trồng.

Thùng chứa và đất

Hạt giống đã chuẩn bị gieo có thể được gieo trong các thùng chứa phù hợp hoặc gieo trực tiếp xuống đất. Thùng nhựa nông hoặc hộp gỗ là thích hợp để trồng. Sử dụng đất đã được chuẩn bị sẵn và bón phân hữu cơ. Thêm diêm tiêu và một ít supe lân để cải thiện dinh dưỡng cho cây.

Gieo hạt

Rải hạt đã nảy mầm lên vải thưa, lấp đất sâu khoảng 2 cm và phủ một lớp đất mỏng ẩm lên trên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các hộp đựng hạt giống đã trồng và bảo quản ở nơi ấm áp, sáng sủa. Khi hạt nảy mầm và xuất hiện những mầm đầu tiên, hãy bỏ lớp phủ.

Trồng và chăm sóc

Sau khi xuất hiện hai lá thật, hãy chuyển cây con sang chậu có dung tích ít nhất 0,5 lít. Việc tách riêng các cây con sẽ giúp chúng phát triển lớn hơn và khỏe mạnh hơn. Cây con chỉ nên được giữ trong chậu cho đến khi chúng bắt đầu nở hoa.

Trước khi cấy ngoài trời, hãy làm cứng cây con. Để làm điều này, hãy mang cây ra ban công hoặc đặt trước cửa sổ mở trong vài giờ, sau đó để ngoài trời qua đêm trước khi trồng. Cấy cây con ra đất trống khi nhiệt độ đất ở độ sâu 10 cm đạt 15°C, thường xảy ra vào tháng Năm.

Chuyển khoản

Đào hố sâu 14-15 cm ở khu vực đã chuẩn bị và tưới nước kỹ. Khoảng cách giữa các cây liền kề là 50 cm và giữa các hàng là 60-100 cm.

Thực hiện theo các khuyến nghị sau:

• Do cây lai có xu hướng phát triển vô hạn, hãy trồng cây con thành hàng. Điều này sẽ đơn giản hóa việc chăm sóc và đảm bảo thông gió tốt hơn cho vùng rễ. Không trồng quá hai cây trên một mét vuông; trồng nhiều hơn là không mong muốn.
• Đặt chậu than bùn có cây con vào các lỗ ẩm đã chuẩn bị và phủ đất mới lên trên. Theo thời gian, đất than bùn sẽ tan ra, giải phóng chất dinh dưỡng cho rễ cà chua.
• Đất chua hoàn toàn chống chỉ định cho cây này. Để trung hòa độ chua, hãy bổ sung bột dolomit, vôi, bột xi măng hoặc thạch cao cũ vào đất vào mùa thu (150-300 g/m²).

Nếu hạt giống được trồng trong viên nén, hãy cẩn thận lấy chúng ra khỏi hộp đựng, đảm bảo rằng đất phủ kín hoàn toàn cổ rễ của cây.

Chăm sóc

Kornabel cần điều kiện sinh trưởng tương tự như các giống cà chua khác. Với chế độ tưới nước, nhiệt độ, đất giàu dinh dưỡng và thông gió tốt, có thể mong đợi những quả chín đầu tiên sau 60-75 ngày kể từ khi cây con được cấy ra đất trống.

Tưới nước

Đất ẩm ướt liên tục có thể dẫn đến sự phát triển của nấm Fusarium và các bệnh nấm khác trên cây cà chua, trong khi đất quá khô sẽ làm chậm sự phát triển của cây và có thể khiến cây chết.

Để tránh những vấn đề này, hãy tưới nước vừa phải 2-3 lần một tuần. Trong giai đoạn đầu sinh trưởng, hãy tưới 500 ml nước dưới mỗi bụi cây và tăng gấp đôi lượng nước khi cây phát triển.

Khi tưới nước, chỉ sử dụng nước đã lắng ở nhiệt độ phòng. Tưới vào buổi sáng để giảm thiểu sự bốc hơi nước và tránh làm cháy lá.

Bón thúc

Đây là một biện pháp canh tác quan trọng để trồng thành công giống cà chua Kornabel. Sử dụng phân khoáng chứa nitơ, kali và phốt pho. Bón phân nếu bạn nhận thấy các dấu hiệu như lá đổi màu và cây phát triển chậm hơn.

Bón phân cẩn thận, tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo. Quá nhiều kali có thể khiến quả chín quá nhanh, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cây trồng. Ngược lại, quá nhiều nitơ có thể khiến lá phát triển quá mức, gây hại cho cây.

Làm cỏ và xới đất

Năng suất cà chua cao chỉ có thể đạt được trên đất màu mỡ và tơi xốp, vì vậy việc kiểm soát cỏ dại thường xuyên là một khía cạnh quan trọng trong việc chăm sóc cây trồng. Cỏ dại cạnh tranh với cây trồng về khoáng chất và chất hữu cơ, có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng.

Những khu vực cây cối rậm rạp sẽ thu hút sâu bệnh và tạo điều kiện cho nấm và bệnh phát triển. Do đó, hãy thường xuyên nhổ cỏ. Xới đất sau mỗi lần tưới để tránh hình thành lớp vỏ cứng. Đất tơi xốp giúp cải thiện lưu thông oxy, thúc đẩy rễ phát triển tốt hơn.

Tiền thân tốt nhất của cà chua là bắp cải, đậu, đậu Hà Lan, hành tây, tỏi và dưa chuột. Tiến hành làm cỏ lần đầu hai ngày sau khi cấy cây con ra đất trống. Gieo hạt giống 14 ngày sau khi trồng.

Nhúm ra và buộc lại

Giống cây này cần được cắt tỉa thường xuyên các chồi bên thừa, vì chồi yếu không chỉ không cho quả to mà còn hút dinh dưỡng từ cây chính, làm cây yếu đi. Cần theo dõi sự phát triển của các chồi bên và điều chỉnh số lượng kịp thời.

Sự hình thành

Uốn các bụi cây với 1-2 thân. Đôi khi, do số lượng quả đậu nhiều, cây có thể chậm phát triển. Trong trường hợp này, để cải thiện sự phát triển của tán lá, hãy tưới nước thường xuyên hơn nhưng với lượng nước ít hơn. Khi uốn các bụi cây với 2-3 thân, hãy chừa lại các chồi bên để tăng khối lượng tổng thể.

Đặc điểm canh tác và những khó khăn có thể gặp phải

Trồng Kornabel trên đất trống từ cây con. Trước khi thời tiết ấm áp đến, hãy che phủ cây con vào ban đêm để bảo vệ chúng khỏi giá lạnh. Ngoài ra, quy trình trồng giống cà chua lai này không khác mấy so với việc chăm sóc các giống cà chua thông thường.

Bệnh tật và sâu bệnh

Giống cà này có khả năng kháng cao với hầu hết các loại bệnh phổ biến của họ cà. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ quy trình canh tác, cây có thể dễ mắc các bệnh sau:

• Bệnh mốc sương - xảy ra do vùng rễ cây không được thông gió đầy đủ và độ ẩm cao trong thời tiết nóng.
• Bệnh thối xám - phát triển do nấm đất hoạt động ở nhiệt độ khoảng +20°C và độ ẩm không khí trên 68%.
• Chân đen - nhiễm trùng do độ ẩm cao.
• Khảm cà chua – Vật mang mầm bệnh là rệp, đặc biệt là trong thời kỳ thu hoạch.
• Ung thư do vi khuẩn - một căn bệnh ảnh hưởng đến toàn bộ cây trồng.

Để phòng ngừa nhiễm trùng, hãy theo dõi độ ẩm, thường xuyên xới đất và diệt cỏ dại. Theo dõi tình trạng thân và màu sắc của lá. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy cắt bỏ và đốt các phần bị ảnh hưởng của bụi cây, và xử lý các phần còn lại bằng thuốc diệt nấm.

Để phòng trừ bệnh, hãy sử dụng các sản phẩm sau: Skor, Hom, Maxim, Fundazol, Izabion, Prestige và Barrier. Trong trường hợp bệnh nặng, hãy xử lý khu vực bằng nước nóng hoặc đào sâu, sau đó tưới bằng dung dịch kali permanganat loãng.

Nếu bạn không nhổ cỏ thường xuyên, sâu bệnh có thể xuất hiện:

• muỗng;
• nhện đỏ;
• ruồi trắng;
• rệp;
• sâu bướm;
• tuyến trùng rễ;
• Bọ khoai tây Colorado.

Thuốc trừ sâu hiệu quả: Aktara, Actellik, Bi 58 - Mới.

Những sắc thái của việc trồng trọt trên đất trống và trong nhà kính

Đối với trồng trong nhà kính, hãy chuẩn bị cây giống sớm hơn 1,5 tháng so với trồng ngoài trời. Nếu nhà kính được sưởi ấm, hãy trồng cây giống sớm nhất là vào tháng Tư. Nếu sử dụng màng phủ polyethylene, hãy trồng cây không sớm hơn đầu tháng Năm. Khung thời gian tương tự cũng áp dụng cho nhà kính polycarbonate.

Nếu không có hệ thống sưởi ấm hoặc che phủ, việc trồng chỉ có thể thực hiện vào cuối tháng 5. Tuy nhiên, bất chấp điều kiện nhà kính, giống lai Kornabel vẫn phát triển tốt trên đất trống.

Thu hoạch và lưu trữ

Những bụi cây này sẽ làm bạn thích thú với những trái rau chín mọng chỉ hai tháng sau khi trồng cây con. Đây là giống lai năng suất cao với thời gian đậu quả dài. Hãy thu hoạch cà chua khi chúng chín.

Cà chua Cornabelle chịu được vận chuyển đường dài tốt và giữ được độ tươi ngon trong tủ lạnh đến 1 tháng. Chúng rất lý tưởng để làm nước ép, nước sốt, salad và các món ăn khác.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Trước khi trồng cây con trong vườn, hãy nghiên cứu kỹ lưỡng những đặc tính tích cực và tiêu cực của cây trồng.

Giống lai Kornabel có nhiều ưu điểm:

Một số người làm vườn cho rằng những bất lợi là khó khăn trong việc tạo hình bụi cây và cắm cọc thường xuyên, cũng như không thể trồng được những cây giống hệt cây mẹ từ hạt. Do đó, phải mua vật liệu trồng đắt tiền mỗi mùa.

Các chất tương tự

Cà chua Cornabelle thường được so sánh với các giống như Posano F1, Des Andes (ANDINE CORNUE), Safaya và Howard Geman, những giống có đặc điểm tương tự. Bảng dưới đây trình bày tóm tắt về các giống tương tự này:

Đánh giá của nông dân

Cà chua Kornabel là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một giống cà chua năng suất cao, ngon và bền bỉ. Nó không chỉ cho phép bạn thưởng thức những trái cây thơm ngon trong mùa hè mà còn là loại mứt tuyệt vời cho mùa đông. Mặc dù cần một số lưu ý khi chăm sóc, giống cà chua lai này sẽ đền đáp xứng đáng cho mọi công sức, mang lại một vụ thu hoạch bội thu.

Những câu hỏi thường gặp